Eme

دورة غداء مكونة من 4 أطباق تشمل المقبلات، الحساء، الطبق الرئيسي، الحلوى، والمشروب. استمتع بالأطباق الفرنسية الكلاسيكية بأسلوب بسيط.

دورة غداء فاخرة تتضمن طبق سمك، مكونة من 5 أطباق. تشمل المقبلات، الحساء، طبق السمك، الطبق الرئيسي، الحلوى، والمشروب. موصى بها لمن يرغب في الاستمتاع بوجبة هادئة.

دورة كاملة من 6 أطباق يختارها الشيف. استمتع بأطباق خاصة تجمع بين مكونات الموسم والمطبخ الفرنسي الريفي مع لمسة شرقية.

طبق غداء واحد يجمع بين الخضروات الطازجة والأطباق الفرنسية الجانبية وطبق رئيسي يومي. يمكنك الاستمتاع بوجبة متوازنة بسهولة.

تشكيلة من الأطباق الصغيرة الفرنسية (تاباس). موصى به لمن يرغب في تذوق نكهات متنوعة بكميات صغيرة.

سلطة جزر مبشور متبلة. تضفي نكهة المكسرات المحمصة لمسة مميزة وتجربة قوام ممتعة.

طبق فواكه موسمية مخلوطة بصلصة فول الصويا. نكهة الفاكهة الحلوة مع نعومة فول الصويا تخلق طعمًا لطيفًا.

سلطة بسيطة من الخضروات الورقية الطازجة. صلصة الخردل اللاذعة تعزز النكهة.

خضروات الموسم بأفضل نكهة، تقدم بطريقة طهي يختارها الشيف. تتغير القائمة يوميًا.

تونة نصف مطهوة (ميكوي) مع تتبيلة جنوب فرنسية. تتميز برائحة الأعشاب وزيت الزيتون.

طبق حساء تقليدي من جنوب غرب فرنسا، غني بالمكونات مثل الملفوف والفول ولحم الخنزير المقدد. له طعم غني ودافئ.

تشكيلة من الباتيه والسلامي ومنتجات اللحوم المصنعة. مثالية مع النبيذ.

طبق فرنسي مقلي على شكل شرائح رفيعة من السمك مغطاة بالبقسماط. يتميز برائحة الأعشاب وقرمشته اللذيذة.

طبق باستا مليء بنكهة لحم الضأن. يمكنك تذوق النكهة المميزة للحم الضأن وقوام العجين الطري.

طبق تيرين فرنسي تقليدي مصنوع من لحم رأس الخنزير المطهو ببطء ومبرد في مرقه الغني بالكولاجين. نكهته الغنية تذوب في الفم.

لحم خنزير مشوي بالعسل ومتبل بالبابريكا والطماطم، يقدم مع طبق "بيبراد" التقليدي من إقليم الباسك.

لحم ضأن صغير فاخر مشوي من نيوزيلندا. اللحم طري للغاية وله نكهة رقيقة وغير قوية.

طبق مصنوع من لحم الدجاج (شامو) ملفوف حول الروبيان ومطهو على شكل أسطواني. يمكنك تذوق قوام لحم الدجاج المرن وحلاوة الروبيان.

خدود لحم البقر مطهوة ببطء في النبيذ الأحمر. طرية جدًا وتذوب في الفم بنكهة غنية وعميقة.

طبق "أشويا" التقليدي من إقليم الباسك (لحم مفروم مطهو مع فلفل حار) مخبوز داخل عجينة فطيرة. القرمشة الخارجية والحشوة اللذيذة متناغمة بشكل رائع.

خبز لتقديمه مع الوجبة.

حلوى تجمع بين عسل ليذر وود النادر والجبن الطازج (فرماج بلان). رائحة العسل وحموضة الجبن منعشة.

كعكة شوكولاتة غنية مخبوزة لتكون نصف مطهوة (ميكوي) في المنتصف. تذوب في الفم وغنية بنكهة الكاكاو.

جيلي فواكه موسمية. استمتع بانتعاش الفاكهة ومظهرها المنعش.

بودنغ صغير مع الفاكهة والكريمة، حلوى كلاسيكية وأنيقة.

تارت مخبوز بالفواكه الموسمية. استمتع بقوام العجينة المقرمش ونكهة الموسم.

تشكيلة أجبان مختارة بعناية. مثالية مع النبيذ بعد الوجبة.