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主厨午餐套餐 午餐套餐 盘餐午餐

Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−11−2 1F

4.2

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主厨午餐套餐
盘餐午餐
前菜 / 小吃
热前菜
鱼类 / 肉类
甜点 / 奶酪
葡萄酒与饮品
主厨午餐套餐

午餐套餐

午餐套餐/共4道菜+餐后饮品

ランチコース/全4皿+食後のお飲み物

<开胃菜拼盘、汤、您选择的主菜、甜点、餐后饮品> Eme的经典套餐,休闲风格。 在午后悠闲的时光中,请尽情享用精心制作的料理。

包含开胃菜、汤、主菜、甜点、饮品的共4道菜的午餐套餐。可以休闲地享用经典的法式菜单。

¥3,850
$25.00

午餐套餐(含鱼料理)/共5道菜+餐后饮品

ランチコース お魚付/全5皿+食後のお飲み物

<开胃菜拼盘、汤、当日鱼料理、您选择的主菜、甜点、餐后饮品> Eme的经典午餐套餐。包含鱼料理的稍显奢侈的套餐。 在午后悠闲的时光中,请慢慢品味精心制作的料理。

包含鱼料理的共5道菜的豪华午餐套餐。包含开胃菜、汤、鱼料理、主菜、甜点、饮品,推荐给想悠闲用餐的人。

¥4,950
$32.00

主厨精选Eme套餐/共6道菜+餐后饮品

シェフのおまかせEmeコース/全6皿+食後のお飲み物

<开胃菜拼盘、时令开胃菜一道、热菜或加尔比尤尔、海鲜料理、您选择的主菜、甜点、餐后饮品等> 法式经典、乡土料理与东方风味的融合,或使用时令食材的推荐套餐。 无论您是第一次来还是常客,都能尽情享用。

主厨推荐的共6道菜的全套餐。使用时令食材,品尝融合了法国乡土料理与东方风味的特别料理。

¥6,050
$39.00
盘餐午餐

主厨精选盘餐午餐

おまかせプレートランチ

蔬菜丰富的手工法式熟食轻食套餐。提供日替主菜。 +330日元可加黄油饭。 +330日元可将下一页的软饮料设为套餐饮品。

汇集了大量蔬菜、法式熟食和日替主菜的单盘午餐。可以轻松享用均衡的餐点。

¥2,310~
前菜 / 小吃

冷前菜・小吃 —— 推荐品尝3-4道。——

法式小吃拼盘

フレンチタパス 盛り合わせ

法式小碟料理(Tapas)拼盘。推荐给想品尝多种口味的人。

¥1,800
$12.00

胡萝卜拉佩沙拉配坚果香

キャロットラペサラダ ナッツの香り

细切胡萝卜的腌制沙拉。坚果的香气是点睛之笔,口感也很丰富。

¥900
$6.00

时令水果白和え(日式豆腐酱拌水果)

季節のフルーツ白和え

用豆腐基底的日式酱汁拌制的时令水果。水果的甜味和豆腐的醇厚感和谐地融合,味道温和。

¥1,100
$7.00

蔬菜沙拉配芥末酱

葉っぱのサラダ マスタード ドレッシング

用新鲜叶类蔬菜制作的简单沙拉。辛辣的芥末酱能提升风味。

¥1,600
$10.00

时令蔬菜,主厨推荐烹饪法

季節の野菜 おまかせの調理法

请咨询

提供当季最美味的蔬菜,采用主厨推荐的烹饪方法。内容每日更换。

¥2,400
$15.00

半熟金枪鱼南法风味腌制

ミキュイにしたマグロの南仏マリネ

将表面轻微炙烤至半生(半熟)状态的金枪鱼,制成南法风味腌制。

¥1,980
$13.00

汤・加尔比尤尔

スープ・ガルビュール

蔬菜、豆类和火腿汤

法国西南部乡土料理,是将卷心菜、豆类、火腿等炖煮而成的丰盛的汤品。味道鲜美,暖心。

¥1,860
$12.00

熟食拼盘

シャルキュトリー盛り合わせ

请咨询 ・自制乡村肉酱 ・巴斯克Pierre Oteiza的萨拉米香肠等

肉酱、萨拉米等加工肉制品拼盘。最适合搭配葡萄酒。

¥1,980
$13.00
热前菜

鱼类/肉类热菜

法式炸鱼(鱼块)

グージョネット お魚のハーブフライ

将鱼切成长条状裹上面糊炸制的法式炸鱼。香草味浓郁,口感酥脆。

¥1,950
$12.00

羊肉饺子

羊のラビオリ

充满羊肉风味的意面料理。可以品尝到羊肉特有的风味和有嚼劲的面皮口感。

¥1,980
$13.00

猪头肉冻

フロマージュ ド テット

富含胶原蛋白的猪脸肉冻

将猪头肉软烂炖煮,用其汤汁(胶原蛋白)冷却凝固而成的法国传统肉冻。浓郁的风味在口中融化。

¥2,340
$15.00
鱼类 / 肉类

主菜 —— 主菜可供两人分享。我们将根据人数调整份量。—— —— 主菜的提供可能需要一些时间。——

蜂蜜烤猪肉配皮佩拉德

ハニーローストポーク ピペラード添え

蜂蜜烤猪肉,配以用甜椒和番茄等炖煮的巴斯克地区配菜“皮佩拉德”。

¥3,420
$22.00

新西兰Wakanui产乳饮仔羊排烤肉

NZ ワカヌイ産 乳飲仔羊のロースト

烤新西兰产优质仔羊肉。肉质非常鲜嫩,特点是味道细腻,几乎没有膻味。

¥3,400
$22.00

鸡肉和虾肉卷

軍鶏と海老のバロティーヌ

将鸡肉(军鸡)和虾等卷起来,整形成圆筒状烹制的料理。可以品尝到鸡肉的弹牙风味和虾的甜味。

¥3,960
$25.00

和牛脸颊肉红酒炖菜

和牛頬肉の赤ワイン煮込み

将和牛脸颊肉用红酒慢炖而成。肉质酥烂,味道浓郁醇厚。

¥3,650
$23.00

派包烤肉(内馅为“猪肉和长辣椒炖菜”)

パイ包み焼き AXOA“豚肉と甘長とうの煮込み”を詰めて

将巴斯克地区乡土料理“Achoa(肉末和辣椒炖菜)”用派皮包裹烤制而成。酥脆的派皮和多汁的内馅搭配绝佳。

¥3,840
$25.00

面包

パン

搭配餐食的面包。

¥300
$2.00

—— 作为最后的点缀 ——

米饭、意面、面条、汤等,仅限当季的菜单

お米、PASTA、麺、スープなど、その時だけのメニュー

请咨询

可作为餐后享用的日替米饭、意面、面条等。请咨询工作人员了解详情。

¥1,600
$10.00
甜点 / 奶酪

甜点 & 奶酪 —— 搭配酒品 ——

Leatherwood蜂蜜与白奶酪

レザーウッドハニーとフロマージュブラン

将稀有的Leatherwood蜂蜜与新鲜奶酪(白奶酪)混合制成的甜点。蜂蜜的香气和奶酪的酸味清爽宜人。

浓郁巧克力蛋糕(半熟)

濃厚ガトーショコラ ミキュイ

中心烤至半熟(半熟)的浓郁巧克力蛋糕。口感顺滑,可可风味浓郁。

时令水果果冻

季節のフルーツジュレ

用时令水果制作的果冻。可以品尝到水果的清爽和凉やかな外观。

迷你布丁阿兰莫德

プチプリンアラモード

在小布丁上配上水果和奶油,是怀旧而优雅的甜点。

¥990
$6.00

时令挞

季節のタルト

将当季水果等烤制的挞。可以品尝到酥脆的饼皮和时令风味。

提供多种奶酪

フロマージュ 数種ご用意がございます

请咨询

精选奶酪拼盘。最适合餐后搭配葡萄酒。

¥990
$6.00
葡萄酒与饮品

杯装葡萄酒、其他饮品

Eme 特制香草酒

Eme 特製 Herb Wines

以干型白葡萄酒为基底,浸入香草香味的原创葡萄酒

将香草香味浸入辛口白葡萄酒中的本店特制原创葡萄酒。清爽的香气能衬托出料理的风味。

¥950
$6.00

起泡酒

スパークリング

起泡酒。适合干杯或搭配开胃菜。

¥1,000
$6.00

白葡萄酒

白 Wine

白葡萄酒。非常适合搭配鱼类或蔬菜料理。

¥900
$6.00

红葡萄酒

赤 Wine

红葡萄酒。适合搭配肉类等口味浓郁的菜肴。

¥900
$6.00

各种,提供数种

各種、数種類のご用意があります

请咨询

还准备了其他各种葡萄酒。详情请咨询工作人员。

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