Eggs&Co.

Una variante borgoñona de los huevos benedictinos con una rica salsa de vino tinto (meurette). Sabor salado y vinoso, textura cremosa. Se come caliente con cuchillo y tenedor.

Hamburguesa casera servida con acompañamientos. Pan tierno y relleno sabroso. Plato consistente para comer con las manos o cubiertos.

Versión doble de la hamburguesa casera para los grandes apetitos. Muy copiosa y rica en carne.

El clásico de bistró: huevos duros cubiertos con mayonesa casera. Sencillo y reconfortante.

Judías verdes cocidas al vapor, servidas frías en ensalada. Crujiente y ligera.

Zanahorias frescas ralladas o laminadas, aderezadas. Dulce y crujiente.

Huevo cocido al horno en un ramequín con nata y hierbas. Textura cremosa.

Pequeña tostada crujiente rellena. Perfecta para empezar la comida.

Bastones de mozzarella empanados y fritos. Fundente por dentro, crujiente por fuera.

Pequeña porción de huevo en salsa de vino tinto. Sabroso y rico.

Huevo pasado por agua servido con bastones de pan untado con mantequilla para mojar.

Doble porción de huevos pasados por agua con tostadas.

Acompañamiento adicional de verduras y féculas.

Ensalada compuesta con queso de cabra, a menudo servida sobre tostada (cabarito caliente).

Mezcla de verduras de temporada salteadas a la sartén. Saludable y colorido.

Gran ensalada compuesta según la inspiración del chef.

Plato vegetariano variado con queso empanado y verduras.

Huevos preparados de forma sencilla (tortilla, fritos o revueltos) sin relleno. Servido con acompañamiento.

Huevos con hierbas frescas aromáticas.

Huevos rellenos de cebolla cocida.

Huevos con champiñones de París laminados.

Huevos rellenos de una mezcla de verduras.

Combinación clásica de panceta ahumada y cebolla.

Huevos servidos con salmón ahumado.

Plato de huevos coronado con huevos de salmón.

Menú de brunch completo y personalizable. Incluye bebidas, un plato principal de huevos con rellenos a elegir y un toque dulce.

Versión más ligera del brunch con huevos a las hierbas sencillos.

Menú de brunch centrado en los huevos benedictinos clásicos.

Menú de brunch que ofrece recetas de huevos benedictinos originales y golosas.

Brunch especial con huevos en salsa meurette o con huevos de salmón.

Brunch copioso con una hamburguesa casera como plato principal.