Sopa de brócoli
브로콜리 수프
Una suave sopa cremosa hecha con brócoli fresco. Es cálida y sabrosa, ideal para abrir el apetito antes de la comida.
0
Dugahun
Dugahun
Menú Especial FELIZ NAVIDAD
Ensalada de melón, prosciutto, queso ricotta y aderezo de miel y limón
멜론, 프로슈토, 리코타 치즈, 허니-레몬 드레싱의 샐러드
Una ensalada fresca que combina melón dulce, prosciutto salado y queso ricotta suave. Puedes disfrutar de un sabor refrescante y equilibrado con miel y aderezo de limón.
0
Pasta al aceite con vieiras y camarones
가리비, 새우를 곁들인 오일 파스타
Pasta salteada con aceite de oliva, vieiras frescas y camarones regordetes. Se caracteriza por el sabor a marisco y su sabor limpio.
0
Filete de solomillo de ternera especial 1++ con espárragos, crema de champiñones, aceite de trufa y salsa de vino tinto
아스파라거스, 버섯 크림, 송로 오일, 레드와인 소스의 특1급 한우 안심스테이크
Filete de solomillo de ternera de primera calidad, perfectamente asado y acompañado de espárragos, crema de champiñones fragante, aceite de trufa y salsa de vino tinto. Destaca por su jugosidad y textura tierna.
0
Panna cotta de fresa
딸기 판나코타
Un postre italiano suave, cubierto con una dulce salsa de fresas. La textura cremosa que se derrite en la boca es excelente.
0
Café o té de hierbas
커피 또는 허브티
Café o té de hierbas fragante para disfrutar limpiamente después de la comida. Se sirve caliente para un final relajado.
Especial del Chef Kim
El menú especial de cena del Chef Kim solo está disponible con reserva con 2 días de antelación.
Abulón entero con caviar beluga, puré de coliflor, espárragos y salsa de tinta de calamar
벨루가 캐비어, 컬리플라워 퓨레, 아스파라거스, 오징어먹물 소스의 통전복
Abulón tierno a la parrilla, cubierto con caviar beluga de alta calidad, suave puré de coliflor, espárragos y una singular salsa de tinta de calamar. Puedes sentir el sabor de las profundidades del mar.
0
Ensalada de cebada con champiñones porcini, berros y aderezo de vinagreta
포르치니 버섯, 크레송, 와인비네거 드레싱의 보리쌀 샐러드
Una ensalada de cebada con champiñones porcini fragantes, berros frescos y aderezo de vinagreta. Tiene una buena textura y está llena de sabores saludables.
0
Espaguetines con carne de cangrejo wanier y salsa cremosa rosada
대게살 워니에르, 로제크림 소스의 스파게티니
Espaguetines con carne de cangrejo dulce y abundante, cubiertos con una suave salsa cremosa rosada. La armonía entre el sabor umami del marisco y la crema es excepcional.
0
Langosta con kidaip, huevas de trucha y salsa de garbanzos
키다이프, 송어알, 병아리콩 소스의 랍스터
Langosta: Canadá
Un plato que combina langosta canadiense con kidaip crujiente, huevas de trucha que explotan y una sabrosa salsa de garbanzos. Disfruta de diversas texturas y sabores simultáneamente.
0
Filete de solomillo de ternera especial 1++ con puré de apionabo y foie gras
셀러리악 퓨레, 푸아그라의 특1급++ 한우 안심 스테이크
Ternera: Corea
Filete de solomillo de ternera de primera calidad, perfectamente asado y acompañado de un suave puré de apionabo y foie gras de alta calidad. Puedes sentir el profundo sabor de la carne de primera calidad.
0
Postre especial del pastelero de Dugahun
두가헌 파티쉐의 특선 디저트
Un dulce postre especialmente preparado por el pastelero de Dugahun. Ofrece un final perfecto para la comida.
0
3 Petit Fours
3가지 프티 푸르
Tres tipos de mini postres del tamaño de un bocado. Ideales para disfrutar ligeramente con café o té.
0
Café o té de hierbas orgánico
커피 또는 유기농 허브티
Café o té de hierbas orgánico para disfrutar limpiamente después de la comida. Termina tu comida cómodamente con una bebida caliente.
Menú de cena especial del chef
Abulón a la parrilla con espárragos y salsa de mantequilla de ajo
아스파라거스, 마늘 버터 소스의 구운 전복
Abulón fresco a la parrilla con salsa de mantequilla de ajo. La textura masticable del abulón y la sabrosa salsa de mantequilla de ajo son una gran combinación.
0
Ensalada de remolacha con rúcula, queso de cabra y aceite de oliva virgen extra
루꼴라, 고트 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일의 비트 샐러드
Una ensalada de rúcula fresca, queso de cabra con sabor intenso y remolacha dulce, rociada con aceite de oliva virgen extra. Se caracteriza por su sabor fresco y saludable.
0
Espaguetines con pan, pak choi y salsa bianco
판, 청경채, 비앙코 소스의 스파게티니
Espaguetines salteados con pan fresco y pak choi en salsa bianco. Tiene un sabor limpio y ligero, y marida bien con mariscos.
0
Plato principal
메인 요리
Postre casero de Dugahun
두가헌에서 직접 만든 디저트
Un dulce postre casero hecho en Dugahun. Enriquece la comida.
0
Café o té
커피 또는 차
Café o té caliente para disfrutar después de la comida. Ideal para un final limpio.
Dugahun
Abulón con puré de coliflor, camarones en salsa cremosa de salmón, puré de guisantes y vieiras a la parrilla
컬리플라워 퓨레의 전복, 연어크림 소스의 새우, 완두콩 퓨레와 관자 구이
Un plato de mariscos que combina abulón sobre un suave puré de coliflor, camarones en salsa cremosa de salmón y vieiras a la parrilla con puré de guisantes. Puedes disfrutar de diversos sabores y colores.
0
Espárragos a la parrilla con champiñones salteados, frutos secos y salsa cremosa de trufa
볶은 표고버섯, 넛, 트러플크림 소스의 구운 아스파라거스
Espárragos a la parrilla con champiñones salteados, frutos secos y salsa cremosa de trufa. El fragante aroma a trufa y la textura crujiente de los espárragos son excelentes.
0
Ensalada panzanella con anchoas blancas, tomates cherry, chalotas y aceite de oliva virgen extra
화이트 엔초비, 방울토마토 샬롯, 엑스트라 버진 올리브 오일의 판자넬라 샐러드
Una ensalada italiana hecha con trozos de pan fresco, anchoas blancas, tomates cherry y chalotas, aderezada con aceite de oliva virgen extra. Se caracteriza por su sabor refrescante y a nuez.
0
Espaguetines con salsa cremosa de aguacate y huevas de trucha
송어알을 얹은 아보카도크림 소스의 스파게티니
Espaguetines con suave salsa cremosa de aguacate y huevas de trucha que explotan. Se caracteriza por su sabor a nuez y fresco.
0
Plato principal
메인 요리
Postre especial del pastelero de Dugahun
두가헌 파티쉐의 특선 디저트
Un dulce postre especialmente preparado por el pastelero de Dugahun. Ofrece un final perfecto para la comida.
0
Café o té
커피 또는 차
Café o té caliente para disfrutar después de la comida. Ideal para un final limpio.
Hanok
Se aplicará un cargo adicional de ₩15,000 para cambiar el plato principal a filete de solomillo de ternera especial 1++.
Camarones a la parrilla con salsa de pimientos y varias verduras asadas
여러 가지 야채를 얹은 파프리카 소스의 구운 새우
Un plato que combina camarones frescos con salsa de pimientos y varias verduras asadas. El dulce aroma de los pimientos y la sabrosura de los camarones combinan bien.
0
Ensalada de queso bocconcini envuelto en jamón serrano italiano San Daniele con melón dulce, aderezo de naranja
마스크멜론, 오렌지 드레싱의 산다니엘레 생햄으로 감싼 보코치니 치즈 샐러드
Cerdo: Italia
Una ensalada de melón dulce y queso bocconcini envuelto en jamón serrano italiano San Daniele, con aderezo de naranja. Destaca la combinación de dulce y salado.
0
Bucatini con champiñones porcini y queso grana padano
포르치니 버섯, 그라나 파다노 치즈의 부카티니
Pasta bucatini con fragantes champiñones porcini y rico queso grana padano. El sabor profundo y a nuez es excelente.
0
Lubina salvaje a la parrilla con fuahli, brócoli, mariscos, azafrán y salsa de tomate
푸할리, 브로콜리, 해산물, 사프론, 토마토 소스의 자연산 도미 구이
Lubina fresca a la parrilla con fuahli, brócoli, mariscos, azafrán y salsa de tomate. Puedes sentir el sabor del Mediterráneo.
0
Plato principal
메인 요리
₩15,000~
≈ €9.00
Panna cotta con frutas
과일을 곁들인 판나코타
Panna cotta casera con frutas frescas de temporada. Suave y dulce, es un buen final para la comida.
0
Café o té
커피 또는 차
Café o té caliente para disfrutar después de la comida. Ideal para un final limpio.
季
Ratatouille, vieiras y camarones en salsa de tomate picante
라따뚜이, 매콤한 토마토 소스의 관자와 새우
Un plato que combina vieiras y camarones frescos con una salsa de tomate picante y ratatouille, un guiso de verduras francés. Los ricos sabores y aromas se combinan a la perfección.
0
Sopa del día
오늘의 수프
Una sopa caliente elaborada con ingredientes frescos cada día. Disfruta del sabor especial del día.
0
Queso burrata con pesto de albahaca, aderezo italiano y verduras a la parrilla
바질 페스토, 이탈리안 드레싱의 부라타 치즈와 구운 야채
Un plato de queso burrata suave sobre verduras a la parrilla con pesto de albahaca fresca y aderezo italiano. Se caracteriza por su sabor a nuez y fragante.
0
Plato principal
메인 요리
Mousse de chocolate con frutas frescas
신선한 과일을 곁들인 초콜릿 무스
Mousse de chocolate casera rica y suave, acompañada de frutas frescas de temporada. Un postre dulce y refrescante.
0
Café o té
커피 또는 차
Café o té caliente para disfrutar después de la comida. Ideal para un final limpio.
Cerveza de barril y vino de la casa (copa)
Cerveza de trigo Jeju
제주 위트 에일 맥주
Cerveza de trigo producida en Jeju, con una espuma suave y un refrescante aroma cítrico. Es ligera y refrescante, ideal para disfrutar con la comida.
₩12,000~
≈ €7.00
Vino blanco / Vino tinto
화이트 와인 / 레드 와인
Vino de la casa, un vino blanco o tinto suave y fácil de maridar con la comida.
₩18,000
≈ €11.00
0
Agua mineral de la casa / Bebidas sin alcohol
San Pellegrino
산 펠레그리노
Agua con gas italiana, rica en minerales y refrescante. Limpia la boca durante la comida.
₩6,600~
≈ €4.00
Aqua Panna
아쿠아 판나
500ml
Agua mineral italiana, con un trago suave y un sabor puro. No interfiere con el sabor de las bebidas, lo que es bueno.
₩6,900
≈ €4.00
0
Té helado 'Harry Laughton Limón y Lima'
아이스 티 '해리 럼튼 레몬 & 라임'
Un té helado refrescante con aroma a limón y lima. Bueno para aliviar la sed y refrescante.
₩7,700
≈ €5.00
0
Limonada fresca de miel y limón o hierbas de cidra
프레쉬 허니 레몬에이드 또는 시트론 허브
Limonada dulce y refrescante hecha con limones frescos y miel, o una fragante bebida de hierbas de cidra. Ideal para disfrutar fría.
佳
Croquetas con queso ricotta, porcini, alcachofas y salsa de tomate
리코타 치즈, 포르치니, 아티초크, 토마토 소스를 곁들인 크로켓
Croquetas crujientes rellenas de suave queso ricotta, fragantes champiñones porcini y alcachofas, acompañadas de salsa de tomate. Son sabrosas y llenas de sabor.
0
Ensalada de endivias con manzana, mozzarella ahumada y aderezo de yuzu
사과, 훈제 모짜렐라 치즈, 유자 드레싱의 엔다이브 샐러드
Una ensalada de endivias con crujientes manzanas y mozzarella ahumada, aderezada con un aderezo cítrico de yuzu. Tiene buen sabor y textura.
0
Risotto de azafrán con vieiras, maíz y salsa cremosa
가리비, 옥수수, 크림 소스의 사프란 리조또
Risotto fragante de azafrán con maíz dulce, suave salsa cremosa y vieiras tiernas. Se caracteriza por su sabor suave y profundo.
0
Camarones a la parrilla al estilo napolitano
나폴리 스타일의 새우 구이
Un plato de camarones frescos a la parrilla al estilo napolitano. Sabe a nuez y es ligero, conservando el sabor original de los camarones.
0
Panna cotta con salsa de fresas
딸기 소스를 곁들인 판나코타
Panna cotta italiana suave cubierta con una salsa de fresas frescas. Dulce y refrescante, es un final delicioso para la comida.
0
Café o té
커피 또는 차
Café o té caliente para disfrutar después de la comida. Ideal para un final limpio.
軒
Sopa del día
오늘의 수프
Una sopa caliente elaborada con ingredientes frescos cada día. Disfruta del sabor especial del día.
0
Ensalada de lechuga romana con nueces, bacon y queso parmesano
호두, 베이컨, 파마산 치즈의 로메인 샐러드
Bacon: EE. UU.
Una ensalada de lechuga romana crujiente con nueces sabrosas, bacon salado y queso parmesano. Tiene una buena textura y está llena de sabor.
0
Plato principal
메인 요리
Profiteroles rellenos de crema pastelera
커스터드 크림을 넣은 쿠키슈
Unシュー (profiterole) crujiente relleno de crema pastelera suave. Un postre con una textura dulce y suave que es encantadora.
0
Café o té
커피 또는 차
Café o té caliente para disfrutar después de la comida. Ideal para un final limpio.
Vino recomendado por el sumiller de Dugahun
Especial de Vinos Premium
2006 Château L'Eglise Clinet, Pomerol, Francia
2006 Château L'Eglise Clinet, Pomerol, France
Vino tinto de Burdeos, Francia, con un sabor profundo y rico y un aroma abundante. Marida especialmente bien con platos de carne.
₩580,000
≈ €342.00
0
2006 Château Haut Brion
Vino de Burdeos, Francia, de gran prestigio, que ofrece un sabor complejo y un largo final. Ideal para disfrutar en ocasiones especiales.
₩1,500,000
≈ €884.00
0
2006 Chateau Margaux
Vino tinto de Burdeos, Francia, de alta calidad, famoso por su sabor delicado y elegante. Los taninos suaves y el largo final son impresionantes.
₩1,700,000
≈ €1,002.00
0
2006 Chateau Lafite Rothschild
Vino tinto de Burdeos, Francia, de alta calidad, con profundidad y complejidad. Ofrece una experiencia inolvidable con un largo potencial de envejecimiento.
₩1,790,000
≈ €1,055.00
0
2006 Chateau Latour
Vino tinto de Burdeos, Francia, de alta calidad, que presume de una sólida estructura y un sabor intenso. Cuanto más envejece, más profundo es su sabor.
₩1,800,000
≈ €1,061.00
0
Vino espumoso
N.V Brut, 'Delicat' Reserva, Clos Amador, Cava, España
N.V Brut, 'Delicat' Reserva, Clos Amador, Cava, Spain
Vino espumoso Cava español con burbujas delicadas y un sabor refrescante. Ideal como aperitivo o para celebraciones.
₩70,000
≈ €41.00
0
N.V Brut, Pierson Cuvelier, Champagne, Francia
N.V Brut, Pierson Cuvelier, Champagne, France
Champán francés con burbujas delicadas y un sabor refrescante. Ideal como aperitivo o para celebraciones.
₩120,000
≈ €71.00
0
2012 Brut, Piper Heidsieck, Champagne, Francia
2012 Brut, Piper Heidsieck, Champagne, France
Champán francés con burbujas delicadas y un sabor refrescante. Ideal como aperitivo o para celebraciones.
₩175,000
≈ €103.00
0
Vino blanco
2018 Chateau Trebiac, Graves, Francia
2018 Chateau Trebiac, Graves, France
Vino blanco de Burdeos, Francia, con un sabor limpio y refrescante. Marida bien con mariscos o ensaladas.
₩80,000
≈ €47.00
0
2019 Matthew Joseph Chardonnay, Napa Valley, EE. UU.
2019 Matthew Joseph Chardonnay, Napa Valley, USA
Chardonnay de Napa Valley, EE. UU., con un rico aroma afrutado y una textura suave. Marida bien con platos con salsa cremosa.
₩90,000
≈ €53.00
0
2016 Hautes Cotes de Nuits Blanc, Pierre Naigeon, Francia
2016 Hautes Cotes de Nuits Blanc, Pierre Naigeon, France
Vino blanco francés de Borgoña fresco y con un excelente sabor mineral. Marida maravillosamente con platos de mariscos.
₩115,000
≈ €68.00
0
2020 Sancerre Blanc, Domaine Vacheron, Francia
2020 Sancerre Blanc, Domaine Vacheron, France
Vino Sauvignon Blanc del Valle del Loira, Francia, con una acidez refrescante y aroma a hierbas. Ideal para maridar con comidas ligeras.
₩160,000
≈ €94.00
0
Vino tinto
2019 EQ, Pinot Noir, Valle de Casablanca, Chile
2019 EQ, Pinot Noir, Casablanca Valley, Chile
Vino Pinot Noir chileno con taninos suaves y aroma a frutos rojos. Marida bien con platos de aves o salmón.
₩108,000
≈ €64.00
0
2020 Quest Cabernet Sauvignon, Paso Robles, EE. UU.
2020 Quest Cabernet Sauvignon, Paso Robles, USA
Vino Cabernet Sauvignon estadounidense con un armonioso sabor a fruta intensa y un suave aroma a roble. Marida a la perfección con filetes.
₩135,000
≈ €80.00
0
2019 Scrimaglio, Barbaresco DOCG, Piamonte, Italia
2019 Scrimaglio, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italy
Vino Barbaresco de la región de Piamonte, Italia, con un aroma intenso y un sabor rico. Marida bien con quesos curados o platos de carne roja.
₩135,000
≈ €80.00
0
2018 Mounts 'Reserve', Cabernet Sauvignon, Dry Creek Valley, EE. UU.
2018 Mounts 'Reserve', Cabernet Sauvignon, Dry Creek Valley, USA
Vino Cabernet Sauvignon estadounidense con un color oscuro, intenso sabor afrutado y taninos suaves. Su sabor potente marida bien con carnes.
₩165,000
≈ €97.00
0
Recomendación del sumiller (10% de descuento)
2014 Salmos, Torres, Priorat, España
2014 Salmos, Torres, Priorat, Spain
Vino tinto de la región de Priorat, España, con un sabor profundo y rico y un aroma abundante. Marida especialmente bien con platos de carne.
₩84,000
≈ €50.00
0
2011 Gigondas 'La Gille', Famille Perrin, Ródano, Francia
2011 Gigondas 'La Gille', Famille Perrin, Rhone, France
Vino tinto de la región del Ródano, Francia, con un intenso sabor afrutado y un toque especiado. Tiene un cuerpo rico y marida bien con varios platos.
₩108,000
≈ €64.00
0
2014 Hands of Time, Stag's Leap Wine Cellar, Napa Valley, EE. UU.
2014 Hands of Time, Stag's Leap Wine Cellar, Napa Valley, USA
Vino tinto de Napa Valley, EE. UU., con taninos suaves y un rico sabor afrutado. Ideal para disfrutar con filetes o carnes a la parrilla.
₩121,500
≈ €72.00
0
2012 Magari, Ca Marcanda, Gaja, Toscana IGT, Italia
2012 Magari, Ca Marcanda, Gaja, Toscana IGT, Italy
Vino tinto de la región de Toscana, Italia, caracterizado por su profundo color rubí y aroma complejo. Ofrece una textura suave y un final largo.
₩148,500
≈ €88.00
0
2014 Clarendelle Rouge, Clarence Dillon Wines, Burdeos, Francia
2014 Clarendelle Rouge, Clarence Dillon Wines, Bordeaux, France
Vino tinto de Burdeos, Francia, con un suave sabor afrutado y taninos delicados en equilibrio. Se puede disfrutar cómodamente con una variedad de comidas.
₩72,000
≈ €42.00
0
2014 Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon, Kendal Jackson, California, EE. UU.
2014 Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon, Kendal Jackson, California, USA
Vino Cabernet Sauvignon de California, EE. UU., con un rico sabor afrutado y una textura suave. Marida especialmente bien con platos de carne.
₩85,500
≈ €50.00
0
2013 Syrah, Matetic, Valle de San Antonio, Chile
2013 Syrah, Matetic, San Antonio Valley, Chile
Vino Syrah de Valle de San Antonio, Chile, con un intenso aroma a bayas y un sabor especiado. Marida maravillosamente con carnes a la parrilla.
₩112,500
≈ €66.00
0
2011 Barolo POCO, Silvio Grasso, Piamonte, Italia
2011 Barolo POCO, Silvio Grasso, Piemonte, Italy
Vino Barolo de Piamonte, Italia, de alta calidad, caracterizado por su sabor profundo y complejo y su sólida estructura. Ideal para disfrutar con quesos curados o platos de trufa.
₩142,200
≈ €84.00
0
Tinto, 2014 Tim Adams, Shiraz, Australia
Red_, 2014 Tim Adams, Shiraz, Australia
Vino australiano Syrah, caracterizado por un rico aroma a bayas y un sutil toque especiado. Marida bien con filetes de carne o barbacoa.
₩76,500
≈ €45.00
0
Blanco, 2017 Vermentino, Guado Al Tasso, Italia
White_, 2017 Vermentino, Guado Al Tasso, Italia
Vino Vermentino de la región de Toscana, Italia, con un aroma cítrico fresco y un excelente sabor mineral. Ideal para disfrutar ligeramente con mariscos.
₩76,500
≈ €45.00
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
★
4.4
318 valoraciones en Google Maps
$
Ver en Google Maps ↗
$$$$
Expensive
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información Incorrecta ↗
