Dong Huong Restaurant

Pasteles de arroz al vapor, servidos con piel de cerdo desmenuzada o gambas. Textura suave y tierna. Se suele disfrutar con salsa de pescado dulce.

Rollitos de primavera frescos rellenos de piel de cerdo desmenuzada (bi) y hierbas aromáticas. Envueltos en papel de arroz fino. Frescos y ligeros, servidos con salsa para mojar.

Bol de fideos de arroz fríos cubierto con piel de cerdo desmenuzada y rollitos de primavera fritos crujientes. Acompañado de hierbas frescas y cacahuetes. Rocía con salsa nuoc cham antes de mezclar y disfrutar.

Fideos de arroz servidos con piel de cerdo desmenuzada (bi) sazonada con polvo de arroz tostado. Plato frío y texturizado. Mezcla con la salsa para ligar los sabores.

Plato de arroz roto servido con cerdo desmenuzado (bi). La mezcla de piel y carne de cerdo ofrece una textura única. Un plato de arroz vietnamita clásico y sencillo.

Arroz acompañado de costillas de cerdo a la parrilla marinadas con hierba limón y cerdo desmenuzado. Sabores ahumados y aromáticos. Abundante y sabroso.

Costilla de cerdo a la parrilla con hierba limón servida con arroz y cerdo desmenuzado. La carne es jugosa con un adobo aromático. Un plato popular del sur de Vietnam.

Filete de pollo a la parrilla con hierba limón acompañado de arroz y cerdo desmenuzado. Alternativa ligera al cerdo a la parrilla, con las mismas notas aromáticas.

Brochetas de ternera a la parrilla marinadas con hierba limón, servidas sobre arroz con cerdo desmenuzado. Carne tierna y aromática.

La sopa nacional vietnamita en versión especial. Caldo de ternera rico cocido a fuego lento con especias (anís estrellado, canela), servido con fideos de arroz y diferentes cortes de ternera. Añade hierbas, limón y chile a tu gusto.

Pho clásico sin albóndigas. Caldo claro y aromático con rodajas de ternera y fideos de arroz. Sencillo y auténtico.

Sopa Pho cubierta con callos de ternera y albóndigas. Los callos aportan una textura crujiente interesante que contrasta con los fideos tiernos.

Pho servido solo con albóndigas de ternera elásticas y sabrosas. Ideal para quienes prefieren las albóndigas a las rodajas de carne.

Combinación de ternera poco hecha (cocinada por el caldo caliente) y albóndigas de ternera. Ofrece una variedad de texturas de carne.

Pho con una base de caldo picante de satay (mezcla de chiles y cacahuetes). Sabor rico, picante y a frutos secos.

Versión picante de Satay del Pho, con ternera en rodajas y albóndigas. Un bol reconfortante y sabroso.

Variación del Pho utilizando gambas en lugar de ternera. El caldo sigue estando perfumado con las especias tradicionales del Pho.

Sopa picante de satay con gambas. Una mezcla de sabores del mar y especias picantes.

Sopa de satay con una selección completa de carnes. Rica, picante y muy abundante.

Bol de caldo de sopa solo, sin fideos ni carne. Perfecto para acompañar otro plato.

Porción adicional de fideos (pasta de arroz) sola.

Suplemento de brotes de soja frescos.

Suplemento de carne para tu sopa.

Bol de fideos de arroz con cerdo a la parrilla picado. Servido frío con hierbas, lechuga, soja y cacahuetes. Rocía con salsa nuoc cham.

El famoso 'Bo Bun'. Ternera salteada con cebolla servida sobre fideos fríos con rollitos de primavera crujientes. Una sabrosa y completa mezcla de caliente y frío.

Versión vegetariana del Bo Bun. Verduras salteadas y rollitos de primavera vegetarianos sobre una cama de fideos. Fresco y ligero.

Fideos de arroz servidos con brochetas de ternera a la parrilla. La carne está marinada y tierna.

Plato sencillo de fideos cubierto generosamente con rollitos de primavera (nems) fritos. Crujiente y sabroso.

Fideos servidos con rollitos de primavera vegetarianos (sin carne). Adecuado para dietas vegetarianas.

Sabrosas brochetas de albóndigas de cerdo a la parrilla. Servidas con papel de arroz para hacer tus propios rollitos en la mesa.

Pasta de gambas enrollada alrededor de un palo de caña de azúcar y a la parrilla. Servida con papel de arroz y hierbas para hacer rollitos. La caña de azúcar infunde un sabor dulce a las gambas.

Brochetas de ternera a la parrilla servidas con todo lo necesario (papel de arroz, hierbas, ensalada) para hacer tus propios rollitos de primavera frescos.

Versión de pollo a la parrilla del plato para enrollar tú mismo. Divertido e interactivo.

Fideos servidos con gambas caramelizadas (Tom Rim) sabrosas y ligeramente agridulces. Acompañado de verduras frescas.

Costillas de cerdo marinadas con hierba limón y a la parrilla, servidas sobre arroz blanco. Un clásico popular por su sabor ahumado y aromático.

Costilla de cerdo a la parrilla con hierba limón servida con arroz. La carne es tierna y el adobo aromático.

Brochetas de ternera marinadas con hierba limón y a la parrilla, acompañadas de arroz. Sabores intensos de ternera y hierbas.

Filete de pollo a la parrilla con hierba limón servido con arroz. Una opción más ligera pero igual de aromática que el cerdo.

Gambas salteadas en una sabrosa salsa caramelizada (Tom Rim), servidas con arroz. Sabor agridulce típico.

Brochetas de pollo a la parrilla con hierba limón servidas sobre una cama de arroz. Presentación en brochetas para una carne asada uniformemente.

Porción de acompañamiento de arroz blanco al vapor o fideos de arroz.

Ensalada fresca y crujiente a base de papaya verde rallada, cubierta con cerdo y gambas. Aderezada con una vinagreta agridulce y picante.

Versión de pollo de la sopa Pho. Caldo de pollo ligero y aromático con jengibre, servido con tiras de pollo y fideos de arroz.

Sopa emblemática de la ciudad de Hue. Caldo rico y picante perfumado con hierba limón y pasta de gambas, servido con fideos de arroz gruesos, codillo de ternera y jamón.

Sopa de cangrejo de arroz con una base de tomate ácida y dulce. Cubierta con pasta de cangrejo y huevo tierna. Sabor único y ligero.

Pollo tierno escalfado servido con arroz cocido en caldo de pollo graso y aromático. Acompañado de salsas de jengibre y chile.