Dong Huong Restaurant
Dong Huong Restaurant
Dong Huong Restaurant
14 Rue Louis Bonnet, 75011 Paris, France
周末特色菜
我们所有的脆皮猪肉丝菜肴都含有芝麻
S1 越南蒸糕配脆皮猪肉丝 / 越南蒸糕配虾
S1 Banh beo bi / Banh beo tom
蒸米糕配脆皮猪肉丝/碎虾仁
蒸米糕，配以切碎的脆皮猪肉或虾。口感柔软有弹性。通常搭配甜鱼露食用。
€9.80
≈ $11.00S2 脆皮猪肉丝卷
S2 Bi cuon
脆皮猪肉丝米纸卷 脆皮猪肉丝米纸卷
新鲜春卷配以切碎的脆皮猪肉（bi）和香草。用薄米纸包裹。清爽轻盈，配以蘸酱。
€9.20
≈ $11.00S3 脆皮猪肉丝米粉配春卷
S3 Bi bun cha gio
脆皮猪肉丝配米粉和春卷 脆皮猪肉丝配米粉和春卷
冷米粉碗，配以切碎的脆皮猪肉和酥脆的炸春卷。配以新鲜香草和花生。淋上鱼露混合食用。
€12.80
≈ $15.00S4 脆皮猪肉丝米粉
S4 Bi bun
脆皮猪肉丝配米粉 脆皮猪肉丝配米粉
米粉配以烤米粉调味的脆皮猪肉丝（bi）。冷食，口感丰富。与配料酱混合以融合风味。
€11.80
≈ $14.00S5 脆皮猪肉丝饭
S5 Com bi
脆皮猪肉丝饭 脆皮猪肉丝饭
碎米饭配脆皮猪肉丝（bi）。脆皮和肉的混合提供了独特的质地。一道经典而简单的越南米饭。
€11.80
≈ $14.00S6 烤猪肉饭配脆皮猪肉丝
S6 Com suon bi
烤香茅猪肋排配脆皮猪肉丝饭 烤香茅猪肋排配脆皮猪肉丝饭
米饭配香茅烤猪肋排和脆皮猪肉丝。烟熏和芳香的味道。丰盛而美味。
€15.80
≈ $18.00S7 猪肉饭配脆皮猪肉丝
S7 Com thit bi
烤香茅猪排配脆皮猪肉丝饭 烤香茅猪排配脆皮猪肉丝饭
烤香茅猪排配米饭和脆皮猪肉丝。肉质多汁，腌料芳香。越南南部一道受欢迎的菜肴。
€15.80
≈ $18.00S8 鸡肉饭配脆皮猪肉丝
S8 Com ga bi
香茅烤鸡柳配脆皮猪肉丝饭 香茅烤鸡柳配脆皮猪肉丝饭
烤香茅鸡柳配米饭和脆皮猪肉丝。比烤猪肉更清淡的选择，但同样芳香。
€15.80
≈ $18.00烤牛肉配脆皮猪肉丝饭
S9 Com bo lui bi
香茅烤牛肉串配脆皮猪肉丝饭 香茅烤牛肉串配脆皮猪肉丝饭
香茅腌制烤牛肉串配米饭和脆皮猪肉丝。肉质鲜嫩芳香。
€15.80
≈ $18.00汤类
所有汤都含有鱼露 所有汤都含有鱼露
P1 特色河粉
P1 Pho dac biet
北越特色汤（大或小） 北越特色汤（大或小）
越南国汤的特色版本。浓郁的牛肉汤用香料（八角、肉桂）慢炖，配以米粉和不同部位的牛肉。根据您的口味添加香草、柠檬和辣椒。
€12.20~
P2 北越河粉
P2 Pho bac
北越汤（无肉丸，大或小） 北越汤（无肉丸，大或小）
经典河粉，不含肉丸。清澈芳香的肉汤配以牛肉片和米粉。简单而正宗。
€11.80~
P3 河粉配牛杂和牛肉丸
P3 Pho long bo vien
牛杂汤 & 牛肉丸牛杂汤
河粉配牛杂和牛肉丸。牛杂提供了有趣的脆感，与嫩滑的面条形成对比。
€11.80~
P4 河粉配牛肉丸
P4 Pho bo vien
牛肉丸汤 牛肉丸汤
河粉配有弹牙美味的牛肉丸。适合喜欢肉丸而非肉片的人。
€11.80~
P5 河粉配生牛肉和牛肉丸
P5 Pho tai bo vien
生牛肉和牛肉丸汤 生牛肉和牛肉丸汤
半熟牛肉（用热汤煮熟）和牛肉丸的组合。提供多种肉类质地。
€12.20~
P6 沙爹河粉
P6 Pho saté
沙爹汤配生牛肉 沙爹汤配生牛肉
河粉配辣味沙爹肉汤底（辣椒和花生混合）。浓郁、辛辣和坚果味。
€11.80~
P7 沙爹河粉配牛肉丸
P7 Pho saté bo vien
沙爹汤配生牛肉和牛肉丸 沙爹汤配生牛肉和牛肉丸
辣味沙爹版河粉，配有切片牛肉和肉丸。一碗丰盛而辛辣的菜肴。
€12.20~
P8 虾仁河粉
P8 Pho Tom
北越虾汤 北越虾汤
河粉变种，用虾代替牛肉。肉汤仍然带有河粉的传统香料味。
€13.20~
P9 虾仁沙爹河粉
P9 Pho saté tom
虾仁沙爹汤 虾仁沙爹汤
辣味沙爹汤配虾。海鲜和辛辣香料的混合。
€13.20~
P10 特色沙爹河粉
P10 Pho saté dac biet
沙爹特色汤 沙爹特色汤
全套肉类沙爹汤。浓郁、辛辣且非常丰盛。
€12.20~
其他 / 肉汤碗
Autres / Bol de bouillon
单独的肉汤碗，不含面条或肉。非常适合搭配其他菜肴。
€3.50~
小碗面条
Petit bol de pâtes
一份额外的米粉（米面）。
€3.50
≈ $4.00汤。大豆
Sup. Soja
额外添加新鲜豆芽。
€1.50
≈ $2.00汤。牛肉/牛肉丸
Sup. Viande / boulettes de bœuf
牛肉、牛杂、2个牛肉丸
为您的汤添加额外的肉类配料。
€3.80
≈ $4.00米粉
我们所有的米粉都含有大豆和花生。如果您愿意，可以要求我们不加！
B1 烤猪肉米粉
B1 Bun cha heo nuong
切片烤猪肉、沙拉、米粉 切片烤猪肉、沙拉、米粉
米粉碗配切碎的烤猪肉。冷食，配以香草、沙拉、豆芽和花生。淋上鱼露。
€15.50~
B2 牛肉米粉配春卷
B2 Bo bun cha gio
炒牛肉洋葱配沙拉、米粉和春卷 炒牛肉洋葱配沙拉、米粉和春卷
著名的“牛肉米粉”。炒洋葱牛肉放在冷米粉上，配以酥脆的春卷。冷热混合，美味而丰盛。
€14.50
≈ $17.00素食炒米粉配素春卷
B2.1 Bun xao chay cha gio chay
炒什锦蔬菜配米粉和素春卷 炒什锦蔬菜配素春卷和米粉
素食版牛肉米粉。炒蔬菜和素春卷放在米粉上。清爽轻盈。
€14.50
≈ $17.00B3 烤牛肉米粉
B3 Bun bo lui
烤牛肉串和米粉 烤牛肉串和米粉
米粉配烤牛肉串。肉质腌制入味，鲜嫩。
€14.50
≈ $17.00B7 春卷米粉
B7 Bun cha gio
炸春卷配米粉 炸春卷配米粉
简单的米粉菜肴，配以大量炸春卷。酥脆可口。
€13
≈ $15.00B7.1 素春卷米粉
B7.1 Bun cha gio chay
素春卷配米粉 素春卷配米粉
米粉配素春卷（无肉）。适合素食者。
€13
≈ $15.00B9 烤猪肉丸
B9 Nem nuong
烤猪肉饼串和米纸 烤猪肉饼串和米纸
美味的烤猪肉丸串。配以米纸，可在桌上卷制您自己的春卷。
€17.20
≈ $20.00B10 烤虾酱
B10 Chao tom
烤虾酱串配米纸 烤虾酱串配米纸
虾酱裹在甘蔗上烤制。配以米纸和香草卷制。甘蔗为虾注入了甜味。
€17.80
≈ $21.00B11 烤牛肉配米纸
B11 Bo lui banh trang
烤牛肉串和米纸 烤牛肉串和米纸
烤牛肉串配米纸、香草和沙拉，供您自己卷制新鲜春卷。
€17.20
≈ $20.00B12 烤鸡肉饭配米纸
B12 Ga lui banh trang
烤鸡肉串和米纸 烤鸡肉串和米纸
烤鸡肉卷饼版。友好而互动。
€17.20
≈ $20.00焦糖虾仁米粉
Bun tom rim
焦糖虾仁洋葱配米粉和沙拉 焦糖虾仁洋葱配米粉
米粉配美味微甜的焦糖虾仁（Tom Rim）。配以新鲜蔬菜。
€19.50~
烤肉
所有菜肴均含鱼露
C1 烤猪肉饭
C1 Com suon nuong xa
烤香茅猪肋排饭 烤香茅猪肋排饭
香茅腌制烤猪肋排，配白米饭。因其烟熏和芳香的味道而成为受欢迎的经典。
€14.20
≈ $16.00C2 烤香茅猪肉饭
C2 Com thit nuong xa
烤香茅猪排饭 烤香茅猪排饭
烤香茅猪排配米饭。肉质鲜嫩，腌料芳香。
€14.20
≈ $16.00C3 烤牛肉饭配脆皮猪肉丝
C3 Com bo lui nuong xa
烤香茅牛肉串饭 烤香茅牛肉串饭
香茅腌制烤牛肉串配米饭。浓郁的牛肉和香草风味。
€14.20
≈ $16.00C4 烤香茅鸡肉饭
C4 Com ga nuong xa
烤香茅鸡柳饭 烤香茅鸡柳饭
烤香茅鸡柳配米饭。比猪肉更清淡的选择，但同样芳香。
€14.20
≈ $16.00C6 焦糖虾仁饭
C5 Com tom rim
家常炒虾仁饭 焦糖虾仁洋葱配米饭
焦糖酱炒虾（Tom Rim），配米饭。典型的甜咸味。
€15
≈ $17.00C7 烤香茅鸡肉饭
C7 Com ga lui nuong xa
烤香茅鸡肉串饭 烤香茅鸡肉串饭
香茅烤鸡肉串配米饭。串烧形式呈现，确保鸡肉均匀烤制。
€14.20
≈ $16.00C6 米饭或米粉
C6 Com hoac bun
米饭或米粉 蒸米饭或米粉
一份蒸白米饭或米粉配菜。
€3.80
≈ $4.00北越特色菜
所有菜肴均含鱼露
T1 木瓜沙拉配猪肉和虾
T1 Goi du du tom thit
青木瓜沙拉配猪肉和虾 青木瓜沙拉配猪肉和虾
清爽脆口的青木瓜沙拉，配以猪肉和虾。用甜酸辣的酱汁调味。
€9.80
≈ $11.00T4 鸡肉河粉
T4 Pho ga
越南鸡肉河粉 越南鸡肉河粉
鸡肉版河粉。清淡芳香的姜味鸡汤，配以鸡肉丝和米粉。
€12.60~
T5 顺化牛肉米粉
T5 Bun bo hue
顺化辣味牛肉米粉配香茅 顺化辣味牛肉米粉配香茅
顺化市的标志性汤。浓郁辛辣的肉汤，带有香茅和虾酱的香味，配以粗米粉、牛腱和猪肘。
€14.50~
T6 蟹汤米粉
T6 Bun rieu
北越蟹肉米粉汤 北越蟹肉米粉汤
酸甜番茄底的田园蟹汤。配以柔软的蟹酱和鸡蛋。味道独特而清淡。
€13.50~
T7 鸡肉饭配蘑菇
T7 Com ga hai nam
海南鸡饭 海南鸡饭
嫩鸡肉配以油腻芳香的鸡汤饭。配以姜酱和辣椒酱。
€14.20
≈ $16.00商店信息
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