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Dogdo

Sushi

Sushi de rodaballo (10 piezas)
광어 초밥 (10p)
Es sushi con rodajas de rodaballo fresco. Puedes disfrutar del sabor masticable y suave del pescado blanco. Sírvelo con salsa de soja o ssamjang.
₩15,000 ≈ €9.00
Sushi de rodaballo/salmón (10 piezas)
광어/연어초밥 (10p)
Es un set de sushi que incluye mitad rodaballo y mitad salmón. Puedes disfrutar del sabor suave del pescado blanco y el sabor suave y rico del salmón al mismo tiempo.
₩17,000 ≈ €10.00
Sushi de lubina/salmón (10 piezas)
우럭/연어초밥 (10p)
Es sushi hecho con lubina masticable y salmón suave. Puedes sentir la armonía de diferentes texturas y sabores.
₩17,000 ≈ €10.00
Sushi de lubina/rodaballo (10 piezas)
우럭/광어초밥 (10p)
Es sushi hecho con lubina y rodaballo, que son cortes de pescado crudo populares entre los coreanos. Se caracteriza por su textura masticable y fresca.
₩17,000 ≈ €10.00
Sushi surtido (10 piezas)
모듬 초밥 (10p)
Es un sushi surtido donde puedes probar varios tipos de pescado. Es bueno para disfrutar de una mezcla de pescado de temporada y cortes populares.
₩17,000 ≈ €10.00

Platos principales

Bibimbap de pescado crudo
회덮밥
Es un plato con trozos de pescado crudo y abundantes verduras frescas sobre arroz. Se mezcla con gochujang (salsa de chile) para disfrutar de un sabor agridulce y picante.
₩10,000 ≈ €6.00
Bibimbap de ascidia
멍게 비빔밥
Es una delicia para mezclar la fragante carne de ascidia con arroz y verduras. El sabor amargo y marino característico de la ascidia estimula el apetito.
Naengmyeon de pescado crudo
회냉면
Es un plato de fideos con naengmyeon (fideos fríos) picante y bibim (mezclado) cubierto con sikhae (pescado marinado). La textura masticable de los fideos y el pescado se combinan bien.
Mulhoe para el almuerzo
점심 물회
Es un plato donde se mezclan pescado crudo y verduras en un caldo frío, agridulce y refrescante. Es especialmente bueno en climas cálidos y también se puede disfrutar con fideos o arroz.
Maeuntang para el almuerzo
점심 매운탕
Es un guiso picante cocinado con pescado y verduras. El caldo picante es perfecto como plato principal.
₩25,000 ≈ €15.00
Maeuntang especial para el almuerzo
점심 매운탕 (특)
Es un tamaño especial de maeuntang (sopa picante) con una porción más grande o que incluye cortes de mejor calidad que el maeuntang básico. Es ideal para disfrutar en grupo.
₩35,000 ≈ €21.00
Sopa de pulpo
연포탕
Es un plato de sopa clara cocinada con pulpo. El caldo es refrescante y limpio, y la textura masticable del pulpo es excelente.
₩40,000 ≈ €24.00
Sopa de lubina fresca
생 우럭탕
Es una sopa fresca hecha con lubina viva recién capturada. La carne de lubina no se desmorona y es elástica, y el caldo tiene un sabor profundo.
₩40,000~ ≈ €24.00

Acompañamientos

Queso de maíz
콘치즈
Es un plato de maíz enlatado, mayonesa y queso asado en una plancha. Es dulce y sabroso, popular entre los niños o como acompañamiento para beber.
₩5,000 ≈ €3.00
Pescado gallineta a la parrilla (1 pieza)
가자미구이(1미)
Es un pescado a la parrilla, dorado y tierno, de gallineta. La carne es suave y tiene poco olor a pescado, por lo que cualquiera puede comerlo sin dudarlo.
₩5,000 ≈ €3.00
Tempura de camarones (6 piezas)
새우 튀 김(6미)
Es un plato de camarones cubiertos con masa y fritos hasta que estén crujientes. Puedes disfrutar del sabor de los camarones crujientes por fuera y carnosos por dentro.
₩9,000 ≈ €5.00
Tempura de carne de cangrejo (6 piezas)
게 살 튀 김(6미)
Es un plato de carne de cangrejo (o palitos de cangrejo) frita. La suave carne interior y el crujiente rebozado están en armonía.
₩9,000 ≈ €5.00
Udon
우 동
Es un plato de sopa caliente con fideos gruesos. El caldo es limpio y sabroso, por lo que es bueno para terminar una comida o como plato acompañante.
₩5,000 ≈ €3.00
Calamar hervido
갑오징어 데침
Es un plato de calamar gigante ligeramente hervido. Es mucho más suave y masticable que el calamar normal y se sirve con ssamjang (salsa para mojar).
₩18,000 ≈ €11.00
Langostinos a la sal
왕새우소금구이
(Estacional)
Es una delicia de temporada que consiste en langostinos grandes asados sobre sal gruesa. La sal realza la dulzura de los langostinos, dándoles un sabor excepcional.
₩30,000 ≈ €18.00
Ostras
석 화
(Estacional)
Ostras frescas servidas con cáscara. Es una delicia de invierno, donde se puede sentir el fresco aroma del mar y su suave textura.
₩20,000 ≈ €12.00

Bebidas

Erguotou
이과두주
Es un licor destilado chino transparente y de alta graduación. Tiene un sutil aroma a pera y se caracteriza por su sabor limpio e intenso.
₩5,000 ≈ €3.00
Baijiu
고량주
Es un licor chino elaborado con sorgo como materia prima. Tiene un aroma único y una alta graduación alcohólica, por lo que combina bien con alimentos grasos.
₩6,000 ≈ €4.00
Yantai
연 태
Yantai Baijiu es un licor chino suave que combina aromas florales y frutales. Es popular entre los coreanos por su suave trago.
₩13,000~ ≈ €8.00
Chung Ha
청 하
Es un vino de arroz (cheongju) con un sabor limpio y claro. Es una bebida coreana que combina especialmente bien con pescado crudo o mariscos.
₩6,000 ≈ €4.00
Byeolbit Chung Ha
별빛청하
Es un cheongju de fusión hecho mezclando vino blanco y carbonatación. Se puede disfrutar ligero y refrescante como un vino espumoso.
₩6,000 ≈ €4.00
Hallasan
한 라 산
Es un soju famoso producido en la isla de Jeju. Hecho con agua pura, tiene un sabor limpio y es suave a pesar de su graduación alcohólica.
₩6,000 ≈ €4.00
Baekseju
백 세 주
Es un licor tradicional coreano elaborado con varias hierbas medicinales. Se caracteriza por su sutil aroma a ginseng y su sabor suave.
₩10,000 ≈ €6.00
Sansachun
산 사 춘
Es un licor hecho de frutos de espino, atractivo por su sabor agridulce y su fragante aroma afrutado.
₩10,000 ≈ €6.00
Bokbunja
복 분 자
Es un vino de frutas hecho fermentando 복분자 (frutos del bosque). Tiene un sabor dulce e intenso y es conocido como un vino fortificante.
₩12,000 ≈ €7.00

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Información del Restaurante

3.9
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