Diar - Boulogne

Bocados crujientes rellenos de una mezcla fundente de espinacas y mozzarella. Textura dorada por fuera y cremosa por dentro. Ideal para empezar la comida compartiendo.

Surtido de cuatro tostadas de pan crujiente con guarniciones variadas: queso cremoso, salmón, champiñones y embutidos italianos. Crujiente y rico en sabores. Perfecto para probar diferentes combinaciones.

Una generosa selección de embutidos y quesos variados. Presentada en una tabla para compartir. Se disfruta con pan y pepinillos.

Gran surtido de frituras que incluye gambas, verduras, pollo y croquetas picantes. Servido caliente y crujiente con tres salsas para mojar. Un plato para compartir y disfrutar en compañía.

Una gran tabla de especialidades mediterráneas frías que incluye purés de garbanzos, berenjenas, ensaladas y queso. Fresco y variado, acompañado de pan. Ideal para un grupo.

Una ensalada fresca y colorida compuesta de verduras variadas y aguacate. Aderezada con una vinagreta suave de miel. Ligera y llena de vitaminas.

Ensalada italiana que destaca finas lonchas de cecina de res y parmesano. Servida sobre un lecho de rúcula con una vinagreta clásica. Sabrosa y equilibrada.

Lonchas de salmón ahumado servidas simplemente con una cremosa salsa de hierbas y pan tostado. Textura fundente y delicado sabor ahumado. Un clásico fresco.

Puré de berenjenas asadas con verduras y una salsa ácida de granada. Sabor ahumado distintivo y textura sedosa. Se disfruta con pan.

Dados de salmón crudo marinado mezclados con aguacate y mango. Fresco, agridulce y ácido gracias al limón. Un entrante ligero y exótico.

Queso italiano fresco con corazón cremoso servido con tomates, berenjenas a la parrilla y pesto. Rico y untuoso. Un plato vegetariano delicioso.

La famosa ensalada compuesta de lechuga crujiente, pollo, huevo escalfado y virutas de parmesano. Cubierta con una cremosa salsa de anchoas y ajo. Abundante y sabrosa.

Ensalada sencilla y delicada a base de brotes tiernos de espinaca y champiñones frescos. Aderezada con una vinagreta agridulce. Ligera y saludable.

Sopa preparada diariamente según la inspiración del chef y las verduras de temporada. Pregunte el sabor del día al camarero. Reconfortante y caliente.

Arroz italiano cremoso cocido lentamente con parmesano y champiñones. Textura rica y untuosa. Un clásico plato reconfortante.

Risotto perfumado con trufa, enriquecido con crema y queso. Sabor terroso y sofisticado. Muy aromático y delicioso.

Pasta larga servida con una cremosa salsa blanca de queso, pollo y champiñones. Rico y nutritivo. Un clásico de los platos de pasta.

Pasta con gambas y verduras frescas en una salsa cremosa ligera con hierbas. Combina sabores del mar y la tierra. Fresco y sabroso.

Hamburguesa gourmet con carne picada, queso cheddar, bacon de res y verduras frescas en un pan de brioche tierno. Servida con patatas fritas con aroma de trufa. Rica y abundante.

Carne de res cruda cortada a cuchillo y sazonada. Textura tierna y sabor intenso. Servido fresco con una guarnición a elegir.

Buen corte de res a la parrilla, jugoso y veteado. Servido con una cremosa salsa de estragón y una guarnición. Para los amantes de la carne roja.

Carne de res guisada durante mucho tiempo hasta que se deshace con el tenedor, en una salsa de vino tinto. Muy tierna y sabrosa. Un plato tradicional guisado.

Trozo de cordero confitado lentamente en su jugo. La carne es tierna y se desprende del hueso. Rico en sabor.

Medio pollo a la parrilla perfumado con hierbas. La carne es jugosa y la piel crujiente. Servido con su jugo de cocción.

Filete de salmón cocido cubierto con una salsa original de cítricos y hierbas. Mezcla de sabores dulces y ácidos. Un plato de pescado refinado.

Trozo grueso de merluza servido en una cazuela con verduras salteadas. Carne blanca escamosa y delicada. Saludable y ligero.

Gambas salvajes muy grandes asadas al horno. Carne firme y sabor a mar pronunciado. Un plato lujoso para los amantes de los mariscos.

Pizza sin productos animales, cubierta con una variedad de verduras a la parrilla y salsa de tomate. Masa crujiente y cobertura generosa. Apta para dietas veganas.

Pizza blanca o al aceite, coronada con una bola de burrata cremosa después de hornear. Frescura de los tomates y la albahaca. Un manjar italiano moderno.

Pizza inspirada en el sur de Francia con carne picada y verduras de temporada. Sabores mediterráneos clásicos sobre una base de tomate y queso.

Pizza a base de crema blanca, cubierta con salmón ahumado y espinacas. Rica y untuosa. La combinación clásica de salmón y espinacas en una pizza.

Pizza dividida en secciones o cubierta con una mezcla de ingredientes que representan las estaciones: verduras, carne y champiñones. Variada y colorida.

Pizza gourmet con crema perfumada a la trufa y champiñones. Sabor boscoso e intenso. Para los amantes de los champiñones.

Menú completo que incluye una pizza, un postre y una bebida. Una opción económica para una comida completa.

Dulce preparado diariamente por el chef pastelero. Cambia según la inspiración. Pregunte por la sugerencia del momento.

Postre tradicional cremoso a base de arroz cocido en leche azucarada, delicadamente perfumado con azahar. Dulce y reconfortante.

Selección de cuatro quesos curados. Generalmente servido con pan. Para terminar la comida con un toque salado.

Una bebida caliente servida con un surtido de tres pequeños postres en miniatura. Ideal para probar un poco de todo sin empalagarse.

Famoso postre italiano en capas, hecho con bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao. Untuoso y rico.

Pastel de chocolate caliente con corazón líquido, servido con una bola de helado de vainilla fría. Contraste irresistible de temperaturas y texturas.

Postre moderno con base crujiente de granola y cobertura fresca de yogur. Probablemente con fruta. Más ligero que una pastelería clásica.

Rebanada gruesa de pan brioche empapada y frita en mantequilla, servida con helado y una rica salsa de caramelo. Un postre muy delicioso para compartir.

Surtido de tres bolas de helado o sorbete de frutas. Refrescante y personalizable a su gusto.

Menú de almuerzo entre semana que ofrece el plato y el postre del día. Menú que cambia diariamente. Rápido y económico.

Menú especialmente diseñado para niños con porciones adaptadas. Incluye un plato de carne o ave con guarnición y un dulce para terminar.

Menú completo especial noche con animación musical. Incluye aperitivos y tres platos a elegir entre una selección refinada.

Acceso ilimitado al buffet de brunch de fin de semana. Amplia selección de platos salados y dulces para una comida tardía y abundante.

Acceso al buffet libre a precio reducido para niños. Ideal para un brunch familiar.