Dernier Bar avant la Fin du Monde

Sándwich inspirado en el banh mi vietnamita. Baguette crujiente rellena de salchicha y verduras marinadas crujientes. Sabores frescos, ácidos y ligeramente dulces.

Versión vegana del sándwich banh mi. Salchicha vegetal acompañada de verduras marinadas y hierbas frescas. Un refrescante equilibrio agridulce.

Hamburguesa de pollo con un toque asiático gracias a la salsa ponzu. El pollo marinado es tierno y realzado por una salsa suave. Servida en un pan de sésamo esponjoso.

Un perrito caliente de 42 cm servido en una baguette. Cubierto clásicamente con mostaza, ketchup, cebolla y queso. Disponible en versiones de carne o vegetal.

Plato de nachos crujientes. Cubierto con queso fundido, crema agria y dados de tomate fresco. Ideal para compartir al aperitivo.

Plato de degustación vegano. Incluye falafel crujiente y varias untables como hummus y tofu mimosa. Para disfrutar con pan o nachos.

Tabla mixta clásica de embutidos y quesos variados. Una selección rica y sabrosa. Perfecta para acompañar vino o cerveza.

Tabla de quesos curados servidos con acompañamientos dulces. La miel y la mermelada equilibran la intensidad de los quesos. Para compartir.

Gran plato dedicado a los amantes de la carne. Selección variada de embutidos (salchichón, jamón, etc.). Rico y salado.

Porción adicional de nachos de maíz. Para pedir además de un plato para compartir.

Tostada grande cubierta al estilo montañés. Rica en queso raclette y bacon sobre una base de crema. Caliente, fundente y muy copiosa.

Tostada vegana con sabores forestales. Cubierta con espinacas cremosas y champiñones con queso vegetal. Sabrosa y reconfortante.

Bola de arroz japonesa rellena y envuelta en alga nori. Disponible con diferentes rellenos (pescado, aguacate o tofu). Un tentempié popular en Japón, fácil de comer con las manos.

Una galleta casera muy grande con pepitas de chocolate. Crujiente por los bordes y tierna por dentro. Dulce y golosa.

Pastel de manzana tierno, completamente vegano. Dulce y afrutado, con trozos de manzana fundentes.

Pastel de chocolate rico y fundente, preparado sin gluten. Textura densa y chocolatada. Un clásico para los amantes del cacao.

Café pequeño, intenso y fuerte, servido con su crema dorada. Intenso y aromático.

Espresso diluido con agua caliente para un sabor más suave y un mayor volumen. Similar a un americano.

Dos dosis de espresso en una sola taza. Para un doble impulso de cafeína.

Café con leche a la francesa. Espresso mezclado con leche caliente cremosa.

Espresso cubierto de una espesa espuma de leche. A veces espolvoreado con cacao.

Vaso grande de leche caliente con una dosis de espresso. Cremoso y suave.

Café aromatizado con un chupito de licor a elegir. Un digestivo caliente y vigorizante.

Bebida de chocolate rica y espesa, preparada con chocolate real derretido y leche.

Versión vegetal del chocolate caliente rico, preparada con leche vegetal.

Café helado agitado o mezclado hasta que esté espumoso. Refrescante y energizante.

Vaso de leche fresca.

Té con notas dominantes de bergamota, que recuerda al Earl Grey, con una base de té blanco delicado.

Infusión de rooibos rojo sin teína. Mezcla golosa de frutos rojos y notas acarameladas de toffee.

Té blanco ligero y floral. Aromas delicados de albaricoque y flor de melocotonero.

Té verde vegetal con ligeras notas afrutadas. Estimulante y refrescante.

Té verde Gunpowder clásico con menta piperita. Inspirado en el té a la menta marroquí, fresco y digestivo.

Aperitivo anisado típico del sur de Francia. Se bebe diluido con agua fresca.

Vermut italiano. Vino aromatizado con hierbas, disponible en blanco, rojo o rosado.

Licor italiano dulce de almendras (o huesos de albaricoque).

Crema de whisky irlandés. Untuosa, dulce, notas de cacao y vainilla.

Whisky americano (Tennessee Whiskey). Disponible en versión clásica, miel o canela.

Aguardiente de vino francés envejecido en barrica de roble. Rico y complejo.

Licor de menta piperita. El 27 es suave y fresco, el 31 más fuerte y menos dulce.

Vino de licor francés (mistela). Mezcla de mosto de uva y coñac, dulce y afrutado.

Sidra de manzana seca y burbujeante. Poco dulce y refrescante.

Vino espumoso italiano blanco. Afrutado, ligero y festivo.

Vino de Champagne francés prestigioso. Burbujas finas y elegancia.