De la Tour

Un menú de almuerzo de dos platos que te permite elegir un entrante y un plato principal de la selección. Ofrece una experiencia de comida completa.

Un menú de almuerzo completo de tres platos que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Perfecto para una comida tranquila al mediodía.

Una opción de cena de dos platos que incluye un entrante y un plato principal. Disfruta de una comida clásica de noche con tu elección de platos.

Una cena completa de tres platos que incluye un entrante, un plato principal y un postre. La experiencia gastronómica completa para tu noche.

Una ensalada fresca que combina la dulzura de las peras con el sabor intenso y ácido del queso azul. Ligera, sabrosa y llena de contrastes.

Finas lonchas de salmón crudo marinado para realzar el sabor, servido con hojas verdes frescas. Delicado en textura y refrescante.

Tostada cubierta con queso de cabra tibio y cremoso, rociada con miel, servida sobre una cama de ensalada. Un entrante francés clásico que combina queso tibio y salado con notas dulces.

Un paté rústico servido con mermelada de cebolla dulce y salada. Rico y contundente.

Una ensalada con carne de centollo, aguacate cremoso y gajos de pomelo ácido. Una combinación brillante y cítrica.

Una sopa fría de verduras hecha con calabacines, adornada con queso parmesano. Suave, refrescante y sabrosa.

Una rica ensalada que presenta tanto paté de hígado de pato como lonchas de pechuga de pato ahumada. Intenso, sabroso y lujoso.

Tierno filete de pollo asado servido con una cremosa salsa de champiñones y gratinado de patatas con queso. Reconfortante y sabroso.

Filete de salmón servido con ratatouille (verduras de verano estofadas) y una aromática salsa de albahaca. Ligero y sabroso.

Bolsillos de pasta rellenos de una sabrosa mezcla de ternera, cerdo y champiñones, servidos en una salsa única de leche de coco. Cremoso con un toque de dulzor.

Un estofado tradicional francés con ternera cocinada a fuego lento en salsa de vino tinto, servido con gratinado de patatas. Profundo, rico y contundente.

Huevos escalfados suaves servidos con setas de chantarelle. Un plato con sabores terrosos y textura sedosa.

Pechuga de pato sellada (magret) servida con una salsa de frambuesa agridulce y gratinado de patatas. Carne rica combinada con acidez afrutada.

Una selección de tres quesos diferentes, típicamente variedades francesas. Una forma sabrosa de terminar la comida.

Un rico postre de natillas cubierto con una capa de azúcar caramelizado endurecido. Rompe la capa superior con una cuchara para llegar al interior cremoso.

Sorbete de limón ácido servido con naranja fresca y un chorrito de licor Grand Marnier. Refrescante y cítrico.

Un pastel de chocolate con un centro líquido fundido, servido tibio con helado de vainilla. Rico, chocolatoso y decadente.

Una cremosa tarta de queso cubierta con frambuesas o salsa de frambuesa. Dulce y ácida.

Manzanas cocidas caramelizadas para dar dulzor, servidas tibias con helado de vainilla fría. Frutal y reconfortante.

Crepes finos servidos en una salsa de azúcar caramelizado y mantequilla, zumo de naranja y licor Grand Marnier. Dulce, cítrico y aromático.