menufans

DAWAAT - Restaurant Indien Paris 10

★ 4.6 (702)

ENTRANTES

ENTRANTES

ALOO PAKORA
buñuelos de patata con especias variadas
Buñuelos indios a base de patatas recubiertas de una masa de harina de garbanzos especiada y fritas. Crujientes y dorados. Se comen generalmente con los dedos, mojados en salsa chutney.
€5
BAIGAN PAKORA
buñuelos de berenjena
Rodajas de berenjena fritas en una masa de buñuelos con especias. El interior es tierno y el exterior crujiente. Un entrante vegetariano popular servido con salsas.
€6
OIGNONS BHAJA
tiras de cebolla marinadas en harina de garbanzos con especias variadas
Buñuelos de cebolla en rodajas mezclados con especias y harina de garbanzos, luego fritos. Textura crujiente y sabor aromático. Ideal como aperitivo.
€5
RAÏTA
pepino, salsa de yogur con zanahorias poco picante
Salsa fría a base de yogur, aderezada con pepino y zanahoria rallada, ligeramente especiada. Refrescante y cremosa. Acompaña perfectamente los platos especiados para suavizar el paladar.
€5
MIX BUÑUELOS
MIX BEIGNETS
selección de buñuelos.
Una bandeja variada de diferentes buñuelos de verduras (pakoras). Permite probar varios sabores en un solo plato. Ideal para compartir o para descubrir los entrantes.
€7~
SAMOSA DE VERDURAS
SAMOSA LÉGUMES
empanadillas fritas rellenas de patatas y guisantes
Triángulos de masa frita rellenos de una mezcla especiada de patatas y guisantes. Crujiente por fuera, tierno y aromático por dentro. Un clásico de la cocina india.
€5
SAMOSA DE CARNE
SAMOSA VIANDE
empanadillas fritas rellenas de carne picada
Buñuelos triangulares crujientes rellenos de carne picada sazonada con especias. Sabroso y consistente. Se disfruta caliente, a menudo con salsa de menta o tamarindo.
€6
POULET TANDOORI
muslo de pollo marinado y asado en horno tandoor con especias variadas
Muslo de pollo marinado en yogur y especias tandoori rojas, luego asado en horno de barro tradicional. Carne tierna y sabor ahumado característico. Se sirve generalmente con limón y cebolla.
€7
POULET TIKKA
trozos de pollo marinados y asados en horno tandoor con especias variadas
Dados de pollo deshuesados, marinados con especias y yogur, cocinados en brocheta en un tandoor. Tierno, jugoso y ligeramente asado. Un entrante imprescindible, sin salsa.
€9
SEEKH KABAB
pierna de cordero picada cocinada en brocheta con cebolla, menta con especias variadas
Brochetas de carne de cordero picada mezclada con hierbas frescas y especias, cocinadas en horno tandoor. Textura tierna y sabor rico. Se come tal cual o con pan naan.
€9
AGNEAU TIKKA
trozos de pierna de cordero deshuesados, ligeramente marinados y asados en horno tandoor con especias variadas
Trozos de cordero tierno marinados y asados a la llama en un horno tandoor. Sabor pronunciado a carne asada y especias. Se sirve caliente como entrante.
€10
CREVETTES PAKORA
buñuelos de gambas
Gambas enteras o en trozos recubiertas de masa de buñuelos especiada y fritas. Crujientes y doradas. Un sabroso entrante de mariscos.
€10
POISSON TIKKA
filete de pescado marinado y asado en horno tandoor con especias variadas
Trozos de filete de pescado marinados con especias indias y cocinados en horno tandoor. Carne delicada con una costra especiada a la parrilla. Una alternativa ligera a las carnes.
€10
DAWAAT MIX
selección de entrantes, pollo tikka, cordero tikka, pescado tikka, seekh kabab y gambas
Una gran bandeja de degustación que reúne las mejores carnes a la parrilla tandoori: pollo, cordero, pescado y gambas. Ideal para descubrir una variedad de sabores y texturas. Perfecto para compartir.
€16~
GAMBAS TANDOORI
una especialidad muy fina de gambas largamente maceradas en un bouquet de especias y aromáticos luego cocinadas en horno tandoor
Gambas grandes marinadas y asadas en horno tandoor. Carne firme y jugosa con un sabor ahumado y especiado. Un plato refinado para los amantes de los mariscos.
€24.90

POLLO

POLLO

POULET CURRY
curry de pollo tradicional
Trozos de pollo estofados en una salsa de curry tradicional con especias. Sabor equilibrado y salsa cremosa. Un clásico reconfortante servido con arroz o pan.
€11.90
POULET MADRAS
curry de pollo con salsa madras picante
Plato de pollo originario del sur de la India, servido en una salsa rica, especiada y ligeramente ácida. Más picante que un curry clásico. Para quienes gustan de platos picantes.
€12.90
POULET VINDALOO
curry de pollo, patata
Curry muy picante originario de Goa, preparado con vinagre, chiles y patatas. Sabor intenso y picante. Reservado para los amantes de las emociones fuertes.
€12.90
POULET SAAG
curry de pollo con espinacas
Pollo cocinado con espinacas picadas y especias suaves. La salsa es verde, espesa y nutritiva. Un plato sabroso que combina carne y verduras.
€13.90
POULET KORMA
trozos de pollo, anacardos, coco, almendras y pasas
Pollo estofado en una salsa cremosa muy suave a base de anacardos, coco y frutos secos. Sabor rico, ligeramente dulce y poco picante. Ideal para quienes temen al chile.
€13.90
POULET PUNJABI MASALA
curry de pollo poco picante con pimientos
Curry de pollo preparado al estilo Punjabi, con una salsa espesa de pimientos y especias suaves. Sabor rústico y aromático.
€13.90
POULET GINGER
curry de pollo con jengibre
Plato de pollo donde predomina el jengibre fresco, aportando una nota fresca y picante a la salsa. Aromático y vivificante.
€13.90
POULET DAAL
curry de pollo con lentejas especiadas
Mezcla reconfortante de pollo y lentejas estofadas juntas con especias. Textura rica y consistente. Un plato completo y proteico.
€14.90
POULET BAIGAN
curry de pollo y berenjenas picadas con especias
Pollo cocinado con puré de berenjenas especiado. La salsa es cremosa y impregnada del sabor ahumado de la berenjena. Una combinación original y sabrosa.
€14.90

CORDERO

CORDERO

AGNEAU CURRY
curry de cordero tradicional
Trozos de cordero estofados en una salsa de curry clásica y suave. Sabor profundo y carne tierna. Un plato tradicional apreciado.
€14
AGNEAU MADRAS
curry con salsa madras picante
Cordero cocinado en una salsa Madrás especiada y aromática, típica del sur de la India. Sabor intenso con notas de chile y especias tostadas.
€14.50
AGNEAU VINDALOO
curry de cordero, patata
Plato de cordero muy picante con patatas, en una salsa de vinagre y chiles fuertes. Intenso y ardiente, para paladares experimentados.
€14.50
AGNEAU SAAG
curry de cordero con espinacas
Cordero estofado con espinacas y hierbas. La salsa verde es suave y acompaña bien la riqueza de la carne de cordero.
€14.50
AGNEAU KORMA
curry de cordero, anacardos, coco, almendras y pasas
Cordero cocinado en una salsa cremosa y suave con frutos secos y coco. Textura aterciopelada y sabor delicado, ligeramente dulce.
€14.90
AGNEAU PUNJABI MASALA
curry de cordero poco picante con pimientos
Curry de cordero estilo Punjabi, con trozos de pimientos y una salsa rica en tomate y cebolla. Poco picante pero muy aromático.
€14.90
AGNEAU GINGER
curry de cordero con jengibre
Cordero preparado con mucho jengibre fresco. La salsa tiene un sabor fresco, picante y cítrico característico del jengibre.
€14.90
AGNEAU DALL
curry de pollo con lentejas especiadas
Plato que combina cordero y lentejas amarillas o negras, estofados para obtener una consistencia espesa. Nutritivo y sabroso.
€14.90
AGNEAU BAIGAN
curry de pollo y berenjenas picadas con especias
Cordero estofado con puré de berenjenas y especias. La carne se impregna de los sabores de la verdura fundida. Un plato rico y texturizado.
€14.90

ESPECIALIDAD DEL CHEF

ESPECIALIDADES DEL CHEF

BALTI GOSHT
cordero o pollo con cebolla, tomate y cilantro con especias variadas
Plato cocinado y servido en un wok tradicional (Bálti). Carne salteada con especias frescas, tomates y cebollas. Sabor vivo y aromático.
€18.90
AGNEAU TIKKA MASALA
cordero deshuesado a la parrilla, preparado con salsa de pimientos
Trozos de cordero a la parrilla luego estofados en una salsa Masala rica y cremosa, a menudo a base de tomate y nata. Un equilibrio perfecto entre la parrilla y la salsa.
€18.90
AGNEAU ROGON JOSH
curry de cordero tradicional preparado con yogur
Clásico del Cachemira. Cordero estofado en una salsa roja aromática con yogur y especias suaves (cardamomo, canela). Carne muy tierna y salsa aromática.
€18.90
POULET TIKKA MASALA
pollo deshuesado asado en horno, preparado con salsa de pimientos
El plato indio más famoso del mundo. Pollo asado (Tikka) servido en una salsa cremosa y especiada de tomate. Rico, cremoso y ligeramente dulce.
€16.50
BUTTER CHICKEN
pollo a la parrilla cocinado con almendras, nata fresca y mantequilla
Pollo asado (Tikka) cocinado en una salsa de mantequilla, tomate y nata. Muy suave, rico y aterciopelado. Ideal para quienes no les gusta el picante.
€16.50
POULET JALFREZY
curry de pollo con cebolla, pimientos y salsa de tomate con huevo
Salteado de pollo con verduras crujientes (pimientos, cebollas) en una salsa espesa y especiada. A menudo adornado con huevo. Un plato colorido y sabroso.
€16.50

PLATOS DE VERDURAS

PLATOS VEGETARIANOS

DALL
curry de lentejas especiadas
Plato de lentejas (amarillas o negras) estofadas con especias, ajo y a veces tomate. Textura de sopa espesa. Un alimento básico reconfortante.
€7.90
ALOO MATAR
curry de patata, guisantes con especias variadas
Curry vegetariano clásico que combina patatas y guisantes en una salsa de tomate especiada. Sencillo y sabroso.
€8.90
MIX DE VERDURAS
MIX LÉGUMES
curry de patatas, coliflor, guisantes con especias variadas
Mezcla de verduras de temporada (patatas, coliflor, zanahorias, etc.) cocidas en salsa de curry. Un plato sano y colorido.
€9.50
MATAR PANEER
guisantes, queso y especias variadas
Curry suave que combina guisantes y cubos de queso indio (Paneer) en una salsa de tomate cremosa. Textura agradable del queso firme.
€9.90
PALAK PANEER
espinacas, queso y especias variadas
Plato famoso compuesto de queso indio (Paneer) en un puré de espinacas especiado. La salsa es verde y cremosa. Muy popular y nutritivo.
€9.90
ALOO PALAK
curry de espinacas, patatas con especias variadas
Variante del Palak Paneer donde el queso se sustituye por patatas tiernas. Salsa de espinacas suave y especiada.
€9.90
BAIGAN BHARTHA
curry de berenjenas picadas con especias de berenjena
Caviar de berenjena al estilo indio. Berenjenas asadas a la leña luego trituradas y salteadas con cebolla, tomate y especias. Sabor ahumado distintivo.
€12.90
BHANDI MASALA
curry de quingombó poco picante
Plato de quingombó (okra) salteado con especias, cebolla y tomate. Verdura verde de textura única, ligeramente crujiente.
€14.90
PANEER TIKKA MASALA
curry de queso indio con pimientos
Dados de queso indio asados y luego estofados en una salsa Tikka Masala cremosa y roja. La versión vegetariana del famoso pollo Tikka Masala.
€14.90

PESCADO

FISH

POISSON CURRY
curry tradicional
Filete de pescado cocinado en una salsa de curry tradicional. Salsa ligera y aromática, respetando la delicadeza del pescado.
€13.90
POISSON MADRAS
curry de pescado con salsa madras picante
Pescado preparado en una salsa Madrás especiada y picante. Ideal para quienes gustan de platos de mar con carácter.
€13.90
POISSON KORMA
curry de pescado con anacardos, coco, almendras y pasas
Pescado en una salsa muy suave y cremosa con frutos secos y coco. Sabor rico y delicado, sin picante.
€14.50

GAMBAS

GAMBAS

CREVETTES CURRY
curry de gambas peladas, poco picante
Gambas estofadas en una salsa de curry suave. Las gambas permanecen tiernas y jugosas.
€14.90
CREVETTES KORMA
curry de gambas peladas, anacardos, coco, almendras y pasas
Gambas en una salsa Korma cremosa y agridulce, enriquecida con anacardos y coco. Un manjar suave.
€14.90
GAMBAS MADRAS
CREVETTES MADRAS
curry de gambas peladas con salsa madras picante
Gambas cocinadas en una salsa picante estilo Madrás. El chile realza el sabor de los mariscos.
€14.90
GAMBAS MASALA
gambas a la parrilla en horno, preparadas con salsa poco picante
Gambas grandes a la parrilla servidas en una salsa masala espesa y aromática. Plato rico y festivo.
€24.90
GAMBAS KORMA
curry de gambas peladas, anacardos, coco, almendras y pasas
Gambas preparadas en la salsa real Korma, suave y cremosa con frutos secos. Un plato de lujo muy suave.
€26.90

BIRYANI

ESPECIALIDADES BIRYANI

BIRYANI DE VERDURAS
BIRYANI LÉGUMES
verduras estofadas con arroz y diferentes especias
Plato de arroz basmati cocinado al vapor con una mezcla de verduras y especias aromáticas (azafrán, cardamomo). Se sirve generalmente con salsa de yogur (raita).
€13.90
BIRYANI DE POLLO
BIRYANI POULET
pollo estofado con arroz y diferentes especias
Arroz basmati aromático cocinado en capas con trozos de pollo y especias. Un plato completo y festivo, muy aromático.
€14.90
BIRYANI DE CORDERO
BIRYANI AGNEAU
cordero estofado con arroz y diferentes especias
Versión de cordero del famoso plato de arroz especiado. La carne de cordero da un sabor rico al arroz.
€16.90
BIRYANI DE GAMBAS
BIRYANI CREVETTES
gambas estofadas con arroz y diferentes especias
Arroz basmati salteado con gambas y especias biryani. Sabor marino sutil mezclado con aromas de especias.
€16.90
BIRYANI DE PESCADO
BIRYANI POISSON
pescado estofado con arroz y diferentes especias
Plato de arroz integral con trozos de pescado, perfumado con hierbas y especias.
€16.90
BIRYANI DAWA AT
gambas peladas, cordero, pollo, mix de verduras, estofados con arroz y especias
El biryani real que combina todas las carnes y verduras: pollo, cordero, gambas y verduras. Una explosión de sabores para grandes apetitos.
€24.90
BIRYANI GAMBAS
gambas estofadas con arroz y diferentes especias
Arroz basmati preparado con gambas grandes y especias finas. Un plato de arroz lujoso.
€24.90
BIRYANI POULET TIKKA
trozos de pollo deshuesados, asados en horno con arroz y diferentes especias
Variante sabrosa donde el pollo se asa primero en tandoor (Tikka) antes de mezclarlo con el arroz especiado. Añade una nota ahumada al plato.
€16.90

ARROZ

ARROZ

ARROZ NATURAL
RIZ NATURE
arroz basmati naturalmente perfumado
Arroz basmati blanco cocido al vapor. Granos largos y finos, naturalmente aromáticos. El acompañamiento estándar de los currys.
€3
ARROZ CON AZAFRÁN
RIZ SAFRAN
arroz basmati con azafrán
Arroz basmati cocinado con hebras de azafrán, lo que le da un color amarillo y un delicado aroma.
€4.90
ARROZ ZEERA
RIZ ZEERA
arroz basmati con comino
Arroz salteado con semillas de comino enteras (Zeera). Aporta un sabor a nuez tostada al arroz.
€4
ARROZ DAWAAT
RIZ DAWAAT
arroz basmati con almendras, anacardos, pasas, pistachos y guisantes
Arroz ricamente adornado con frutos secos, nueces y guisantes. Un arroz festivo con notas agridulces.
€5.90

POSTRES

POSTRES

SORBETE
SORBET
vainilla, chocolate, limón, coco, mango, maracuyá
Helados o sorbetes refrescantes. Elección de sabores clásicos o exóticos como el mango.
€3.90~
COLONEL
2 bolas de helado de limón, vodka, lima
Postre digestivo compuesto de sorbete de limón rociado con vodka. Fresco y alcohólico.
€9.90
KULFI
helado casero de leche, anacardos, pistachos
Helado indio tradicional a base de leche reducida, perfumado con pistacho y cardamomo. Textura más densa y cremosa que un helado clásico.
€6.90
HALWA
pastel de sémola
Postre caliente a base de sémola tostada, azúcar, mantequilla (ghee) y frutos secos. Textura granulada y fundente, muy dulce.
€5
GULAB JAMUN
bolas de masa de leche fritas y bañadas en sirope
Buñuelos de masa con leche fritos y luego sumergidos en un sirope de azúcar perfumado con agua de rosas. Muy dulce, tierno y servido tibio.
€5
KHEER
arroz con leche estilo indio
Arroz con leche indio, cocinado lentamente con leche, azúcar y especias (cardamomo, azafrán). Cremoso y dulce.
€6
NUGAT HELADO
NOUGAT GLACÉ
turrón de Montélimar con pistacho y almendra tostada
Postre helado con miel y frutos secos (almendras, pistachos). Textura aireada y crujiente.
€7
ENSALADA DE FRUTAS FRESCAS
SALADE DE FRUITS FRAIS
Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. Ligero y natural.
€6.90

MENÚS

MENÚ ROSA
MENU ROSE
Para 2 personas. Entrantes: Pollo Tikka + Seekh Kabab + Samosa de Verduras. Platos: Keema Matar + Gambas Curry + Pollo Palak. Guarnición de arroz con azafrán. Postre a la carta
Un menú completo para dos personas que permite degustar varias especialidades. Incluye una selección de entrantes, tres platos principales variados, arroz con azafrán y un postre a elegir.
€49.90
MENÚ EXPRESS
MENU EXPRESS
12,90€. Excepto fines de semana y festivos. Arroz Basmati + Café o Té
Fórmula de almuerzo rápida y económica. Incluye un plato a elegir entre tres opciones, servido con arroz y una bebida caliente.
€12.90~
MENÚ INFANTIL
MENU ENFANT
Mediodía y Noche (-10 AÑOS). Pollo Tikka + Arroz + Patatas Fritas + Bebida Lata 33cl
Menú adaptado para niños menores de 10 años. Incluye pollo a la parrilla suave, dos guarniciones (arroz y patatas fritas) y una bebida.
€10

CARTA DE VINOS

ALSACIA
ALSACE
aoc Pinot Noir, Hans Schaeffer. Tinto.
Vino tinto ligero de Alsacia.
€16~
BEAUJOLAIS-VILLAGES
aoc Château de Corcelles. Tinto.
Vino tinto afrutado del Beaujolais.
€14~
BROUILLY
aoc Château de Corcelles. Tinto.
Cru del Beaujolais, vino tinto suave.
€16.90~
VINO INDIO KAMA SUTRA
VIN INDIEN KAMA SUTRA
Tinto.
Vino indio tinto, diseñado para acompañar platos especiados.
€21.90~
SANCERRE
aoc Les Châtaigniers. Rosado.
Vino rosado del valle del Loira, fresco y elegante.
€16.90~
VINO INDIO
VIN INDIEN
Rosado o Tinto.
Vino importado de la India, marida bien con la cocina local.
€17.90~
ALSACIA
ALSACE
aoc Riesling, Hans Schaeffer. Blanco.
Vino blanco seco y aromático de Alsacia.
€16.90~
VINO DE FRANCIA GÉVÉOR
VIN DE FRANCE GÉVÉOR
Tinto, Blanco seco, Rosado (Jarras)
Vino de mesa servido en jarra.
€5~
CHAMPAGNE
NICOLAS FEUILLATTE Brut Réserve Exclusive
Champán brut francés de renombre. Ideal para celebrar.
€30~

BEBIDAS

Bebidas

KIR CASSIS 15cl
Aperitivo francés clásico a base de vino blanco y crème de cassis.
€6
COCTEL DE LA CASA 15cl
COCKTAIL MAISON 15cl
ron blanco y moreno, zumo de maracuyá, sirope de jengibre
Cóctel insignia con sabores exóticos de ron y frutas.
€9.90
CERVEZA INDIA 33cl
BIÈRE INDIENNE 33cl
Cerveza rubia india, tipo lager, ideal para acompañar platos especiados (a menudo Kingfisher o Cobra).
€5
LASSI
mango, rosa, plátano, almendra, cardamomo
Bebida tradicional a base de yogur batido, servida fresca. Suave y cremosa, alivia el ardor de las especias.
€5
LASSI natural, dulce, salado, menta
LASSI nature, sucré, salé, menthe
Versión tradicional del lassi, a elegir natural, dulce o salado.
€5

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.6
702 valoraciones en Google Maps
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Bouillon Pigalle
Bouillon Pigalle
★ 4.6
 Maslow
Maslow
★ 4.9 · $$
 Jungle Palace
Jungle Palace
★ 4.8 · $$
 Chouchou
Chouchou
★ 4.7 · $$
 Ober Mamma
Ober Mamma
★ 4.7
 Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon
★ 4.4

Comidas imprescindibles en París

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)