土豆天妇罗
ALOO PAKORA
土豆天妇罗，用各种香料烹制
土豆印度炸饺，裹上香料鹰嘴豆粉面糊炸制。酥脆金黄。通常用手拿着蘸酱吃。
€5
≈ HK$45
0
DAWAAT - Restaurant Indien Paris 10
DAWAAT - Restaurant Indien Paris 10
开胃菜
开胃菜
茄子天妇罗
BAIGAN PAKORA
茄子天妇罗
茄子片用香料面糊炸制。内部软糯，外部酥脆。一种受欢迎的素食开胃菜，配有酱汁。
€6
≈ HK$54
0
洋葱天妇罗
OIGNONS BHAJA
洋葱片用鹰嘴豆粉和各种香料腌制
切片洋葱混合香料和鹰嘴豆粉炸制而成。口感酥脆，风味浓郁。非常适合作为开胃菜。
€5
≈ HK$45
0
酸奶黄瓜酱
RAÏTA
黄瓜，胡萝卜酸奶酱，微辣
冷酱，以酸奶为基础，加入黄瓜和胡萝卜丝，微辣。清爽顺滑。非常适合搭配辣味菜肴以软化味蕾。
€5
≈ HK$45
0
什锦天妇罗
MIX BEIGNETS
什锦天妇罗。
什锦蔬菜天妇罗拼盘。一次品尝多种风味。非常适合分享或尝试开胃菜。
€7~
≈ HK$63
蔬菜咖喱角
SAMOSA LÉGUMES
炸饺子，内馅为土豆和豌豆
酥脆的炸三角饺，内馅为香料土豆和豌豆混合。外酥内软，香气浓郁。印度经典菜肴。
€5
≈ HK$45
0
肉末咖喱角
SAMOSA VIANDE
炸饺子，内馅为香料调味的肉末
酥脆的炸三角饺，内馅为调味肉末。美味且份量足。趁热食用，常配薄荷或罗望子酱。
€6
≈ HK$54
0
坦都里烤鸡
POULET TANDOORI
用各种香料腌制并在坦都里烤炉中烤制的鸡腿肉
鸡腿肉用酸奶和红色坦都里香料腌制，然后在传统泥炉中烤制。肉质鲜嫩，带有独特的烟熏味。通常配柠檬和洋葱。
€7
≈ HK$63
0
鸡肉玛莎拉
POULET TIKKA
用各种香料腌制并在坦都里烤炉中烤制的鸡肉块
去骨鸡肉块，用香料和酸奶腌制，在坦都里烤炉中烤制成串。鲜嫩多汁，略带烤味。一道必点的开胃菜，无酱。
€9
≈ HK$81
0
烤肉串
SEEKH KABAB
羊腿肉末，配洋葱、薄荷和各种香料烤制成串
羊肉末串，混合新鲜香草和香料，在坦都里烤炉中烤制。质地柔软，风味浓郁。可单独食用或配印度烤饼。
€9
≈ HK$81
0
羊肉玛莎拉
AGNEAU TIKKA
去骨羊腿肉块，轻微腌制并在坦都里烤炉中烤制，配各种香料
烤羊肉块，在坦都里烤炉中用明火烤制。浓郁的烤肉和香料风味。作为开胃菜热食。
€10
≈ HK$90
0
虾天妇罗
CREVETTES PAKORA
炸虾
去壳虾或虾块裹上香料面糊炸制。酥脆金黄。一道美味的海鲜开胃菜。
€10
≈ HK$90
0
鱼肉玛莎拉
POISSON TIKKA
用各种香料腌制并在坦都里烤炉中烤制的鱼片
腌制印度香料的鱼片在坦都里烤炉中烤制。肉质细腻，带有烤香料外壳。比肉类更轻盈的选择。
€10
≈ HK$90
0
达瓦特什锦
DAWAAT MIX
什锦开胃菜，鸡肉玛莎拉，羊肉玛莎拉，鱼肉玛莎拉，烤肉串和大虾
什锦坦都里烤肉拼盘：鸡肉、羊肉、鱼肉和大虾。非常适合品尝各种风味和质地。非常适合分享。
€16~
≈ HK$144
坦都里大虾
GAMBAS TANDOORI
一种非常精致的大虾特色菜，长时间用多种香料和香草腌制，然后在坦都里烤炉中烹制
腌制大虾在坦都里烤炉中烤制。肉质紧实多汁，带有烟熏和辛辣味。一道精致的海鲜菜肴。
€24.90
≈ HK$224
0
鸡肉
鸡肉
鸡肉咖喱
POULET CURRY
传统风味鸡肉咖喱
鸡肉块在传统咖喱酱中炖制。风味均衡，酱汁顺滑。一道舒适的经典菜肴，配米饭或面包。
€11.90
≈ HK$107
0
马德拉斯鸡肉
POULET MADRAS
鸡肉咖喱配马德拉斯辣酱
南印度鸡肉菜肴，用浓郁、辣且略带酸味的酱汁烹制。比普通咖喱更辣。适合喜欢辣菜的人。
€12.90
≈ HK$116
0
辣味鸡肉
POULET VINDALOO
鸡肉土豆咖喱
来自果阿的非常辣的咖喱，用醋、辣椒和土豆制成。味道浓烈辛辣。仅限喜欢刺激的人。
€12.90
≈ HK$116
0
鸡肉菠菜
POULET SAAG
鸡肉菠菜咖喱
鸡肉配切碎的菠菜和温和香料。酱汁呈绿色，浓稠且营养丰富。一道美味的肉菜和蔬菜组合。
€13.90
≈ HK$125
0
奶油鸡肉
POULET KORMA
鸡肉块，配腰果、椰子、杏仁和葡萄干
鸡肉炖制，配以腰果、椰子和干果制成的非常温和的奶油酱。浓郁，略带甜味，微辣。适合害怕辣椒的人。
€13.90
≈ HK$125
0
旁遮普玛莎拉鸡肉
POULET PUNJABI MASALA
微辣鸡肉咖喱配彩椒
旁遮普风味鸡肉咖喱，配有彩椒和温和香料的浓稠酱汁。乡村风味浓郁。
€13.90
≈ HK$125
0
姜味鸡肉
POULET GINGER
鸡肉姜味咖喱
鸡肉菜肴，以新鲜姜为主，为酱汁带来清新胡椒味。芳香提神。
€13.90
≈ HK$125
0
鸡肉扁豆咖喱
POULET DAAL
鸡肉咖喱配香料扁豆
鸡肉和扁豆混合炖制而成的舒适菜肴。质地浓郁厚实。一道完整且富含蛋白质的菜肴。
€14.90
≈ HK$134
0
鸡肉茄子
POULET BAIGAN
鸡肉和切碎茄子咖喱，用香料烹制
鸡肉配辣茄泥烹制。酱汁顺滑，带有茄子烟熏味。一种独特而美味的组合。
€14.90
≈ HK$134
0
羊肉
羊肉
羊肉咖喱
AGNEAU CURRY
传统风味羊肉咖喱
羊肉块在传统咖喱酱中炖制。风味浓郁，肉质软嫩。一道受欢迎的传统菜肴。
€14
≈ HK$126
0
马德拉斯羊肉
AGNEAU MADRAS
咖喱配马德拉斯辣酱
羊肉在马德拉斯辣酱中烹制。典型的南印度风味，带有辣椒和烤香料的味道。
€14.50
≈ HK$131
0
辣味羊肉
AGNEAU VINDALOO
羊肉土豆咖喱
非常辣的羊肉菜肴，配土豆，用醋和辣椒酱烹制。浓烈辛辣，适合经验丰富的食客。
€14.50
≈ HK$131
0
羊肉菠菜
AGNEAU SAAG
羊肉菠菜咖喱
羊肉炖菠菜和香草。绿色酱汁温和，搭配羊肉的浓郁风味。
€14.50
≈ HK$131
0
奶油羊肉
AGNEAU KORMA
羊肉咖喱，配腰果、椰子、杏仁和葡萄干
羊肉炖制，配以干果和椰子制成的奶油温和酱汁。丝滑的质地和细腻的甜味。适合不喜欢辣味的人。
€14.90
≈ HK$134
0
旁遮普玛莎拉羊肉
AGNEAU PUNJABI MASALA
微辣羊肉咖喱配彩椒
旁遮普风味羊肉咖喱，配有彩椒和浓郁的番茄洋葱酱。微辣但非常芳香。
€14.90
≈ HK$134
0
姜味羊肉
AGNEAU GINGER
羊肉姜味咖喱
羊肉，用大量新鲜姜制作。酱汁具有姜特有的新鲜、辛辣和柠檬风味。
€14.90
≈ HK$134
0
羊肉扁豆咖喱
AGNEAU DALL
鸡肉咖喱配香料扁豆
羊肉和黄扁豆或黑扁豆炖制而成的菜肴，质地浓稠。营养丰富美味。
€14.90
≈ HK$134
0
羊肉茄子
AGNEAU BAIGAN
鸡肉和切碎茄子咖喱，用香料烹制
羊肉炖制，配以茄泥和香料。肉吸收了融化蔬菜的风味。一道浓郁有层次的菜肴。
€14.90
≈ HK$134
0
厨师特色
厨师特色菜
巴尔蒂羊肉
BALTI GOSHT
羊肉或鸡肉配洋葱、番茄和香菜，用各种香料烹制
在传统巴尔蒂锅中烹制和上桌的菜肴。肉类与新鲜香料、番茄和洋葱一起炒制。风味鲜明芳香。
€18.90
≈ HK$170
0
旁遮普玛莎拉羊肉
AGNEAU TIKKA MASALA
烤去骨羊肉，配彩椒酱
烤羊肉块，然后用浓郁顺滑的玛莎拉酱炖制，通常以番茄和奶油为基础。烤肉和酱汁的完美平衡。
€18.90
≈ HK$170
0
旁遮普玛莎拉羊肉
AGNEAU ROGON JOSH
传统风味羊肉咖喱，用酸奶制作
克什米尔著名菜肴。羊肉在红色的芳香酱汁中炖制，用酸奶和温和香料（豆蔻、肉桂）。肉质非常嫩，酱汁芳香。
€18.90
≈ HK$170
0
鸡肉玛莎拉
POULET TIKKA MASALA
烤去骨鸡肉，配彩椒酱
世界上最著名的印度菜。烤鸡肉（Tikka）配以奶油辣番茄酱。浓郁，顺滑，略带甜味。
€16.50
≈ HK$149
0
黄油鸡
BUTTER CHICKEN
烤鸡肉，配杏仁、鲜奶油和黄油
烤鸡肉，配以黄油、番茄和奶油酱。非常温和，浓郁顺滑。适合不喜欢辣椒的人。
€16.50
≈ HK$149
0
辣味鸡肉
POULET JALFREZY
鸡肉洋葱彩椒番茄酱咖喱配鸡蛋
炒鸡肉配脆蔬菜（彩椒、洋葱）和浓稠辣酱。常配鸡蛋。一道色彩鲜艳美味的菜肴。
€16.50
≈ HK$149
0
蔬菜菜肴
素食餐
扁豆咖喱
DALL
香料扁豆咖喱
扁豆（黄扁豆或黑扁豆）炖香料、大蒜，有时加番茄。浓稠的汤状质地。令人舒适的主食。
€7.90
≈ HK$71
0
土豆豌豆
ALOO MATAR
土豆豌豆咖喱，用各种香料烹制
经典的素食咖喱，将土豆和豌豆与辣番茄酱结合。简单美味。
€8.90
≈ HK$80
0
什锦蔬菜
MIX LÉGUMES
土豆、花椰菜、豌豆咖喱，用各种香料烹制
混合时令蔬菜（土豆、花椰菜、胡萝卜等）用咖喱酱烹制。一道健康多彩的菜肴。
€9.50
≈ HK$86
0
豌豆奶酪
MATAR PANEER
豌豆、奶酪和各种香料
温和的咖喱，将豌豆和印度奶酪（Paneer）块与奶油番茄酱结合。奶酪块的质地令人愉悦。
€9.90
≈ HK$89
0
菠菜奶酪
PALAK PANEER
菠菜、奶酪和各种香料
著名的菜肴，由印度奶酪（Paneer）和香料菠菜泥组成。酱汁呈绿色且顺滑。非常受欢迎且营养丰富。
€9.90
≈ HK$89
0
土豆菠菜
ALOO PALAK
菠菜土豆咖喱，用各种香料烹制
菠菜奶酪的变种，用融化的土豆代替奶酪。菠菜酱温和辛辣。
€9.90
≈ HK$89
0
烤茄子
BAIGAN BHARTHA
切碎茄子咖喱，用茄子香料烹制
印度烤茄子泥。茄子在木火上烤制，然后捣碎，与洋葱、番茄和香料一起炒制。独特的烟熏味。
€12.90
≈ HK$116
0
秋葵玛莎拉
BHANDI MASALA
微辣秋葵咖喱
秋葵（羊角豆）炒香料、洋葱和番茄。一种独特的绿色蔬菜，略带脆感。
€14.90
≈ HK$134
0
奶酪玛莎拉
PANEER TIKKA MASALA
印度奶酪彩椒咖喱
烤印度奶酪块，然后用奶油红玛莎拉酱炖制。著名鸡肉玛莎拉的素食版本。
€14.90
≈ HK$134
0
鱼
鱼
咖喱鱼
POISSON CURRY
传统风味咖喱
鱼片用传统咖喱酱烹制。酱汁清淡芳香，保留了鱼肉的细腻。
€13.90
≈ HK$125
0
马德拉斯鱼
POISSON MADRAS
鱼肉咖喱配马德拉斯辣酱
马德拉斯辣酱鱼。鱼用辣酱烹制。适合喜欢有风味海鲜菜肴的人。
€13.90
≈ HK$125
0
奶油鱼
POISSON KORMA
鱼肉咖喱，配腰果、椰子、杏仁和葡萄干
鱼用非常温和的奶油干果和椰子酱烹制。浓郁细腻的风味，无辣味。
€14.50
≈ HK$131
0
虾
虾
咖喱虾
CREVETTES CURRY
去壳虾咖喱，微辣
虾用温和咖喱酱炖制。虾保持鲜嫩多汁。
€14.90
≈ HK$134
0
奶油虾
CREVETTES KORMA
去壳虾咖喱，配腰果、椰子、杏仁和葡萄干
虾用奶油甜的腰果和椰子酱烹制。一道温和的美味。
€14.90
≈ HK$134
0
马德拉斯虾
CREVETTES MADRAS
去壳虾咖喱配马德拉斯辣酱
马德拉斯风味辣酱虾。辣椒提升了海鲜的风味。
€14.90
≈ HK$134
0
玛莎拉大虾
GAMBAS MASALA
烤大虾，配微辣酱
烤大虾配浓稠芳香的玛莎拉酱。丰盛的节日菜肴。
€24.90
≈ HK$224
0
奶油大虾
GAMBAS KORMA
去壳虾咖喱，配腰果、椰子、杏仁和葡萄干
大虾用皇家奶油咖喱酱烹制，温和顺滑，配有干果。一道非常温和的奢华菜肴。
€26.90
≈ HK$243
0
香饭
香饭特色菜
蔬菜香饭
BIRYANI LÉGUMES
炖蔬菜配米饭和各种香料
印度香米饭，用藏红花、豆蔻等香料烹制。通常配酸奶酱（raïta）。
€13.90
≈ HK$125
0
鸡肉香饭
BIRYANI POULET
炖鸡肉配米饭和各种香料
印度香米饭，与鸡肉块和香料分层烹制。一道完整而节日化的菜肴，香气浓郁。
€14.90
≈ HK$134
0
羊肉香饭
BIRYANI AGNEAU
炖羊肉配米饭和各种香料
著名香饭的羊肉版本。羊肉为米饭增添了浓郁的风味。
€16.90
≈ HK$152
0
虾香饭
BIRYANI CREVETTES
炖虾配米饭和各种香料
印度香米配虾和香饭香料。海鲜风味与香料香气微妙融合。
€16.90
≈ HK$152
0
鱼香饭
BIRYANI POISSON
炖鱼配米饭和各种香料
糙米饭配鱼块，用香草和香料调味。
€16.90
≈ HK$152
0
达瓦特香饭
BIRYANI DAWA AT
去壳虾、羊肉、鸡肉、什锦蔬菜，炖米饭和香料
皇家香饭，结合了所有肉类和蔬菜：鸡肉、羊肉、虾和蔬菜。一场味蕾的爆炸，适合大胃王。
€24.90
≈ HK$224
0
大虾香饭
BIRYANI GAMBAS
炖虾配米饭和各种香料
印度香米配大虾和精细香料。一道奢华的米饭。
€24.90
≈ HK$224
0
鸡肉玛莎拉香饭
BIRYANI POULET TIKKA
去骨鸡肉块，在烤箱中烤制，配米饭和各种香料
鸡肉先在坦都里烤制（Tikka），然后与辣米饭混合。为菜肴增添烟熏风味。
€16.90
≈ HK$152
0
米饭
米饭
原味米饭
RIZ NATURE
天然芳香的印度香米
蒸印度香米饭。长而细的米粒，天然芳香。咖喱的标准配菜。
€3
≈ HK$27
0
藏红花饭
RIZ SAFRAN
藏红花印度香米
印度香米用藏红花丝烹制，呈黄色，带有淡淡的香气。
€4.90
≈ HK$44
0
孜然印度香米
RIZ ZEERA
孜然印度香米
孜然印度香米。整粒孜然炒制米饭。为米饭带来烤坚果风味。
€4
≈ HK$36
0
达瓦特米饭
RIZ DAWAAT
印度香米配杏仁、腰果、葡萄干、开心果和豌豆
米饭，配有大量干果、坚果和豌豆。一道带有甜咸风味的节日米饭。
€5.90
≈ HK$53
0
甜点
甜点
冰沙
SORBET
香草、巧克力、柠檬、椰子、芒果、百香果
清爽的冰淇淋或冰沙。经典或异国风味，如芒果味。
€3.90~
≈ HK$35
科洛内尔
COLONEL
2个球 柠檬冰淇淋，伏特加，青柠
消化甜点，由柠檬冰沙配伏特加组成。清新带酒精。
€9.90
≈ HK$89
0
印度冰淇淋
KULFI
自制牛奶冰淇淋，配腰果、开心果
传统的印度冰淇淋，用浓缩牛奶制成，带有开心果和豆蔻风味。质地比普通冰淇淋更浓稠、更顺滑。
€6.90
≈ HK$62
0
印度甜点
HALWA
粗麦粉蛋糕
烤粗麦粉、糖、黄油（酥油）和干果制成的热甜点。颗粒状和融化质地，非常甜。
€5
≈ HK$45
0
印度甜点
GULAB JAMUN
炸奶球，浸在糖浆中
炸奶球，浸在玫瑰水糖浆中。非常甜，柔软，温热食用。
€5
≈ HK$45
0
印度米布丁
KHEER
印度风味米布丁
印度米布丁，慢炖牛奶、糖和香料（豆蔻、藏红花）。顺滑香甜。
€6
≈ HK$54
0
冰冻牛轧糖
NOUGAT GLACÉ
蒙特利马牛轧糖，烤开心果和杏仁
蜂蜜和干果（杏仁、开心果）冰淇淋甜点。轻盈酥脆的质地。
€7
≈ HK$63
0
新鲜水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS
切块的当季新鲜水果混合。清淡天然。
€6.90
≈ HK$62
0
套餐
玫瑰套餐
MENU ROSE
两人份。开胃菜：鸡肉玛莎拉+烤肉串+蔬菜咖喱角。主菜：肉末豌豆+咖喱虾+鸡肉菠菜。配藏红花饭。甜点单点
两人份全餐，可品尝多种特色菜。包含什锦开胃菜、三道主菜、藏红花饭和自选甜点。
€49.90
≈ HK$450
0
快捷套餐
MENU EXPRESS
12.90欧元。周末及节假日除外。印度香米+咖啡或茶
快速经济的午餐套餐。包含三道可选主菜之一，配米饭和热饮。
€12.90~
≈ HK$116
儿童套餐
MENU ENFANT
午餐和晚餐（-10岁）。鸡肉玛莎拉+米饭+薯条+33cl罐装饮料
适合10岁以下儿童的套餐。包含温和的烤鸡肉、两种配菜（米饭和薯条）以及一杯饮料。
€10
≈ HK$90
0
酒单
阿尔萨斯
ALSACE
法定产区黑皮诺，汉斯·谢弗。红葡萄酒。
阿尔萨斯的轻盈红葡萄酒。
€16~
≈ HK$144
博若莱村庄
BEAUJOLAIS-VILLAGES
法定产区科赛尔城堡。红葡萄酒。
博若莱产区果味红葡萄酒。
€14~
≈ HK$126
布鲁伊
BROUILLY
法定产区科赛尔城堡。红葡萄酒。
博若莱产区红葡萄酒，口感柔顺。
€16.90~
≈ HK$152
印度葡萄酒 Kama Sutra
VIN INDIEN KAMA SUTRA
红葡萄酒。
印度红葡萄酒，适合搭配辣味菜肴。
€21.90~
≈ HK$197
桑塞尔
SANCERRE
法定产区 Les Châtaigniers。桃红葡萄酒。
卢瓦尔河谷的桃红葡萄酒，清新优雅。
€16.90~
≈ HK$152
印度葡萄酒
VIN INDIEN
桃红或红葡萄酒。
从印度进口的葡萄酒，与当地美食搭配得很好。
€17.90~
≈ HK$161
阿尔萨斯
ALSACE
法定产区雷司令，汉斯·谢弗。白葡萄酒。
阿尔萨斯的干型芳香白葡萄酒。
€16.90~
≈ HK$152
法国葡萄酒 GÉVÉOR
VIN DE FRANCE GÉVÉOR
红葡萄酒、干白葡萄酒、桃红葡萄酒（瓶装）
瓶装餐酒。
€5~
≈ HK$45
香槟
CHAMPAGNE
NICOLAS FEUILLATTE Brut Réserve Exclusive
著名的法国香槟。适合庆祝。
€30~
≈ HK$270
饮品
饮品
卡西斯基尔酒 15cl
KIR CASSIS 15cl
经典的法式开胃酒，以白葡萄酒和黑醋栗利口酒为基础。
€6
≈ HK$54
0
招牌鸡尾酒 15cl
COCKTAIL MAISON 15cl
白朗姆酒和棕朗姆酒，百香果菠萝汁，姜糖浆
招牌鸡尾酒，带有朗姆酒和水果的异国风味。
€9.90
≈ HK$89
0
印度啤酒 33cl
BIÈRE INDIENNE 33cl
印度金发啤酒，拉格类型，非常适合搭配辣味菜肴（通常是 Kingfisher 或 Cobra）。
€5
≈ HK$45
0
酸奶饮品
LASSI
芒果、玫瑰、香蕉、杏仁、豆蔻
用发酵酸奶制成的传统饮品，冷饮。温和顺滑，能缓解香料的辛辣。
€5
≈ HK$45
0
酸奶饮品，原味、甜味、咸味、薄荷味
LASSI nature, sucré, salé, menthe
传统酸奶饮品，可选原味、甜味或咸味。
€5
≈ HK$45
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