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Una fórmula 'todo lo que puedas comer' que permite pedir ilimitadamente los platos del menú. Incluye entrantes variados, primeros platos romanos, segundos de carne, guarniciones, agua y vino. Perfecto para probar todas las especialidades de la casa a precio fijo.

El entrante de la casa que incluye una selección de embutidos, quesos y fritos típicos romanos. Un plato rico y variado ideal para empezar la comida.

Platos de pasta clásicos de la cocina romana como Carbonara, Amatriciana o Cacio e Pepe. Preparados con ingredientes tradicionales y sabores intensos.

Platos de carne típicos de la tradición, a menudo cocinados en guiso o a la parrilla. Incluye especialidades sustanciosas y ricas en sabor.

Verduras de temporada preparadas según las recetas romanas, como achicoria salteada o patatas asadas. Acompañan perfectamente los segundos platos de carne.

Agua mineral servida en botella.

Postres artesanales para terminar la comida con dulzura.

Licores servidos al final de la comida para favorecer la digestión.

Vino local a granel, tinto o blanco, seleccionado para acompañar los platos de la tradición.

Vino blanco DOCG típico de los Castelli Romani. Fresco, sabroso y mineral, se marida perfectamente con los entrantes y los primeros platos romanos.

Vino tinto autóctono del Lacio. Presenta notas afrutadas y especiadas con un cuerpo medio, ideal para acompañar embutidos y primeros platos de tierra.

Vino tinto estructurado de la denominación Roma DOC. Intenso y persistente, excelente con carnes rojas y platos sabrosos.

Vino blanco de la denominación Roma DOC. Aromático y suave, se acompaña bien con platos delicados o carnes blancas.

Vino blanco de alta calidad y complejo, con notas florales y afrutadas. Una etiqueta de punta de la bodega Poggio Le Volpi.

Vino tinto importante y estructurado. Rico en aromas de fruta madura y especias, ideal para ocasiones especiales o grandes asados.

Espresso italiano clásico. Sabor intenso y aroma rico, servido caliente en taza.

Licor dulce a base de cáscaras de limón, servido helado. Fresco y digestivo.

Amaro a base de hierbas con un sabor decidido. Perfecto para terminar la comida.

Licor dulce y transparente de anís estrellado. Aroma intenso y característico.

Amaro alemán a base de 56 hierbas. Sabor complejo, especiado y ligeramente dulce.

Amaro calabrés a base de hierbas, para disfrutar helado. Sabor aromático y agradable.

Amaro natural importante, con notas cítricas y de hierbas medicinales. Sabor auténtico.

Amaro húngaro histórico, de sabor muy intenso y amargo. Para verdaderos conocedores.

Amaro italiano clásico, dulce y perfumado. Equilibrado y agradable.

Destilado de orujo de calidad. Sabor cálido, suave y envolvente.

Cerveza elaborada con métodos tradicionales, no industrial. Sabor pleno y característico.

Celebre postre italiano para tomar con cuchara. Capas de bizcochos de soletilla empapados en café alternados con una crema de mascarpone y cacao.

Tarta a base de queso fresco sobre una base crujiente de galletas. Dulce, fresca y cremosa.

Pastelito o postre de chocolate de consistencia tierna y fundente. Intenso sabor a cacao.

Postre para tomar con cuchara a base de nata, azúcar y gelatina. Consistencia suave y sabor delicado, a menudo servido con salsas de frutas o caramelo.