대포항회


대포항회
994-8 Sinjeong-dong, Yangcheon District, Seoul, South Korea
Makhoe (rodaballo, gallineta nórdica)
막회(대광어,우럭)
Un plato de sashimi mixto de varios tipos de pescado, que incluye rodaballo y gallineta nórdica. Se caracteriza por su sabor masticable y fresco. Disfrútelo con salsa de chile y vinagre o salsa de soja, junto con verduras.
Mixto (rodaballo, gallineta nórdica)
모듬(대광어,우럭)
Un plato de sashimi mixto que le permite disfrutar tanto de rodaballo como de gallineta nórdica. Puede disfrutar de las diferentes texturas y sabores de ambos pescados al mismo tiempo. Es un plato popular para acompañar bebidas.
Gallineta nórdica
우럭
Es un sashimi de gallineta nórdica con una textura masticable y suave. Es uno de los pescados más populares en Corea. Generalmente se moja en salsa de soja o salsa de chile y vinagre.
Rodaballo
대광어
Es un sashimi de rodaballo de alta calidad, con una textura suave pero masticable. Se caracteriza por su dulzura sutil y su sabor a nuez. Sabe mejor si se moja en salsa de soja con wasabi.
Sashimi de lenguado con espinas
도다리세꼬시
Este es un sashimi de lenguado cortado con espinas, con una atractiva textura crujiente. Su sabor a nuez y suave es excelente. A veces se come con verduras y pasta de soja.
Besugo
도미
Es un sashimi de besugo, un pescado blanco de alta calidad. Su carne es gruesa y elástica, y su sabor a nuez se realza al masticarlo. Es muy apreciado por su sabor suave y profundo.
Mulhoe (sopa fría de pescado)
물회
Este plato consiste en sashimi fresco y varias verduras en un caldo frío y picante. Su sabor agridulce es bueno para estimular el apetito en días calurosos. A veces se come con fideos finos o arroz.
Ascidia + Pepino de mar
멍게+해삼
Este plato le permite disfrutar de ascidias llenas del aroma del mar y pepinos de mar con una textura crujiente. Puede disfrutar del fresco aroma marino y la textura única. Es un plato popular para acompañar bebidas.
Pepino de mar
낙지
Este plato consiste en pepinos de mar frescos servidos en un plato para comer de inmediato. Se caracteriza por la textura masticable y el sabor a nuez del pepino de mar que se retuerce. Sabe aún mejor si se moja en una salsa de aceite de sésamo y sal.
Pepino de mar
해삼
Es un pepino de mar, conocido como el 'ginseng del mar'. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sutil aroma marino. Es rico en nutrientes y también es bueno para la salud.
Ascidia
멍게
Es una ascidia de mar, con un atractivo sabor marino burbujeante. Se caracteriza por su sabor amargo y dulce, y la ascidia fresca se disfruta mejor con salsa de chile y vinagre. Suele ser un plato popular para acompañar bebidas.
Langostinos a la sal
새우소금구이
Este plato consiste en langostinos frescos a la parrilla sobre sal. El sabor salado se combina bien con el sabor a nuez y la textura elástica de los langostinos. Se pelan y se mojan en salsa de chile y vinagre.
Gallineta nórdica a la parrilla
우럭구이
Es un pescado a la parrilla hecho de gallineta nórdica fresca, cocinado hasta que esté dorado. El exterior está crujiente y el interior está húmedo, con un sabor suave. Es bueno como guarnición para el arroz o como acompañamiento de bebidas.
Jurel a la parrilla
전어구이
Este plato consiste en jurel entero a la parrilla, especialmente delicioso en otoño. Su sabor a nuez y graso es excelente, y aunque tiene muchas espinas pequeñas, a veces se comen con ellas. Es tan delicioso que se dice que 'incluso las yernos que se fueron de casa regresan'.
Sopa de gallineta nórdica fresca
생우럭탕
Es una sopa clara hecha con gallineta nórdica fresca. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio, y también es buena para aliviar la resaca. Se puede disfrutar de forma limpia sin sabor a pescado.
Sopa picante de pescado
매운탕
Es un plato de sopa picante y refrescante, que generalmente se hace hirviendo huesos y carne de pescado. Su sabor picante es excelente y es un plato coreano representativo que se disfruta tanto como acompañamiento de bebidas como comida principal. Se disfruta mejor con un bol de arroz.
Arroz con huevas de pescado volador
날치알 주먹밥
Son bolas de arroz hechas mezclando arroz con huevas de pescado volador y algas secas. La textura de las huevas de pescado volador que explotan y su sabor a nuez son excelentes. Sabe aún mejor si se come con comida picante.
Sushi mixto (12 piezas)
모듬초밥(12PCS)
Un plato con 12 piezas de sushi de varios tipos de pescado. Puede disfrutar de diferentes sabores y texturas a la vez. Mézclelo con salsa de soja y wasabi.
Sushi de rodaballo (12 piezas)
광어초밥(12PCS)
Un set de 12 piezas de sushi de rodaballo fresco. Puede disfrutar plenamente del sabor suave y masticable característico del rodaballo. Sabe aún mejor si se moja en salsa de soja con wasabi.
Bibimbap de sashimi
회덮밥
Este plato consiste en arroz cubierto con sashimi fresco y varias verduras, mezclado con salsa de chile y vinagre. La combinación de sabores agridulce y picante lo convierte en una comida sustanciosa.
Añadir abadejo seco
코다리추가
Este plato permite añadir abadejo seco. Se caracteriza por su textura masticable y su sabroso umami. Añadirlo a sopas o guisos realza aún más su sabor.
Añadir verduras
야채추가
Este menú permite añadir verduras frescas. Es útil para reponer verduras para envolver o para sopas. Añade frescura y una textura crujiente a los platos.
Shin Ramyun
신라면
Es uno de los fideos instantáneos más representativos de Corea, Shin Ramyun. Se caracteriza por su caldo picante y rico, y también es bueno para aliviar la resaca. Es una comida sencilla pero sustanciosa.
Soju (Chum Churum/Saero)
소주 (처음처럼/새로)
Es un soju, un licor destilado coreano representativo. Puede elegir entre dos marcas: 'Chum Churum' y 'Saero'. Su sabor puro y limpio combina bien con una variedad de platos coreanos. Suele tener entre 16 y 20% de ABV.
Cerveza (Crush)
맥주 (크러시)
Es una cerveza, un licor coreano representativo. Es una cerveza lager de la marca 'Crush', caracterizada por su sabor frío y refrescante. Combina bien con platos coreanos como el sashimi y la sopa picante de pescado.
Chung Ha
청하
Es un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por su sabor claro y suave y su aroma sutil, y tiene una graduación alcohólica más baja que el soju, por lo que se puede disfrutar fácilmente. Suele combinar bien con mariscos como el sashimi.
Bebidas
음료
Una bebida que incluye una variedad de refrescos. Añade una sensación refrescante a las comidas o bebidas alcohólicas.
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Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.2
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