대포항회


マクフェ(大ヒラメ、カサゴ)
막회(대광어,우럭)
数種類の魚を盛り合わせた刺身で、大ヒラメ(ターボット)とカサゴ(ロックフィッシュ)が含まれます。噛み応えがあり新鮮な味が特徴です。チョゴチュジャン(コチュジャンベースの甘辛いタレ)や醤油につけて野菜と一緒に楽しんでください。
盛り合わせ(大ヒラメ、カサゴ)
모듬(대광어,우럭)
大ヒラメ(ターボット)とカサゴ(ロックフィッシュ)を一緒に味わえる盛り合わせ刺身です。二つの魚の異なる食感と味を同時に楽しめます。お酒のおつまみとして人気があります。
カサゴ
우럭
噛み応えがあり淡白な味が絶品の、カサゴの刺身です。韓国で大衆的に愛されている刺身の一つです。主に醤油やチョゴチュジャン(コチュジャンベースの甘辛いタレ)につけて食べます。
大ヒラメ
대광어
高級刺身用の大ヒラメ(ターボット)の刺身で、柔らかさと噛み応えが楽しめます。ほのかな甘みと香ばしさが特徴です。わさびを添えた醤油につけて食べると美味しいです。
ドダリセッコシ(骨ごと細切りにしたカレイの刺身)
도다리세꼬시
骨ごと細切りにしたドダリ(カレイの一種)の刺身で、コリコリとした食感が魅力的です。香ばしく淡白な味が絶品です。サンチュ(包み野菜)と一緒にサムジャン(韓国風合わせ味噌)をつけて食べることもあります。
鯛
도미
高級白身魚である鯛の刺身です。身が厚く弾力があり、噛むほどに香ばしい味が増します。淡白で深みのある味で、多くの人に愛されています。
ムルフェ(冷たい刺身スープ)
물회
冷たくて辛いスープに新鮮な刺身と各種野菜を入れた料理です。甘酸っぱい味が暑い日の食欲をそそります。ソミョン(韓国風細麺)やご飯を一緒に入れて食べることもあります。
ホヤ+ナマコ
멍게+해삼
海の香りをたっぷり含んだホヤと、コリコリとした食感のナマコを一緒に味わえるメニューです。新鮮な海の香り独特の食感を楽しめます。主にお酒のおつまみとして人気があります。
テナガダコ
낙지
新鮮なテナガダコを皿に盛り付け、すぐに食べる料理です。ピクピク動くタコのコリコリとした食感と香ばしい味が特徴です。ごま油と塩につけて食べるとさらに美味しいです。
ナマコ
해삼
海の高麗人参と呼ばれるナマコです。コリコリとした独特の食感とほのかな海の香りが特徴です。栄養価が高く、健康食品としても良いです。
ホヤ
멍게
ピリッとした海の香りが魅力的なホヤです。ほろ苦さと甘さが特徴で、新鮮なホヤはチョジャン(コチュジャンベースの甘辛いタレ)につけて食べると美味しいです。主にお酒のおつまみとして楽しまれています。
エビの塩焼き
새우소금구이
新鮮なエビを塩の上で焼いた料理です。塩辛い塩味とエビ本来の香ばしくプリプリした食感がよく調和します。殻をむいてチョゴチュジャン(コチュジャンベースの甘酸っぱいタレ)につけて食べます。
カサゴの焼き物
우럭구이
新鮮なカサゴを香ばしく焼いた焼き魚です。外はカリッと、中はジューシーで、淡白な味が良いです。ご飯のおかずやお酒のおつまみに良いです。
コノシロの焼き物
전어구이
秋に特に美味しいコノシロを丸ごと焼いた料理です。香ばしく脂っこい味が絶品で、小骨が多いですが骨ごと食べることもあります。「家出した嫁も帰ってくる」という言葉があるほど美味しいです。
生カサゴ鍋
생우럭탕
新鮮なカサゴを入れて煮込んだ澄んだ鍋です。すっきりとしたクリアなスープの味が特徴で、飲んだ後の締めにも良いです。生臭さがなく、さっぱりと楽しめます。
メウンタン(辛い鍋)
매운탕
ピリ辛でさっぱりしたスープ料理で、主に魚の骨と身を利用して煮込みます。ピリッとした味が絶品で、韓国人が好む代表的なお酒のおつまみ兼食事メニューです。ご飯と一緒に食べると良いです。
とびこおにぎり
날치알 주먹밥
ご飯にいくらと刻み海苔などを入れて丸く握ったおにぎりです。プチプチとしたいくらの食感と香ばしい味が良いです。辛い食べ物と一緒に食べるとさらに美味しいです。
盛り合わせ寿司(12貫)
모듬초밥(12PCS)
様々な種類の魚の寿司12貫が一皿に盛られたメニューです。色々な味と食感を一度に楽しめます。醤油にわさびを溶かしてつけて食べてください。
ヒラメ寿司(12貫)
광어초밥(12PCS)
新鮮なヒラメで作った寿司12貫のセットです。ヒラメ特有の淡白で弾力のある味を存分に楽しめます。わさびを添えた醤油につけて食べるとさらに美味しいです。
フェドパプ(刺身丼)
회덮밥
ご飯の上に新鮮な刺身と様々な野菜を乗せ、チョゴチュジャン(コチュジャンベースの甘酸っぱいタレ)を入れて混ぜて食べる料理です。甘酸っぱく辛い味が調和し、一食の食事として満足感があります。
コダリ(半乾燥スケトウダラ)追加
코다리추가
半乾燥スケトウダラであるコダリを追加できるメニューです。噛み応えのある食感と旨味が特徴です。鍋や蒸し料理に入れると、より豊かな味を楽しめます。
野菜追加
야채추가
新鮮な野菜を追加できるメニューです。サンチュ(包み野菜)や鍋に入れる野菜などを補うのに便利です。料理に新鮮さとシャキシャキした食感を加えます。
シンラーメン
신라면
韓国を代表するインスタントラーメンの一つ、シンラーメンです。辛くて濃厚なスープの味が特徴で、飲んだ後の締めにも良いです。手軽ながらも満足感のある食事メニューです。
ソジュ(チャミスル/セロ)
소주 (처음처럼/새로)
韓国を代表する蒸留酒であるソジュです。「チャミスル」と「セロ」の二つのブランドから選べます。クリアでクリーンな味で、様々な韓国料理によく合います。通常アルコール度数は16〜20%程度です。
ビール(クラッシュ)
맥주 (크러시)
韓国を代表する酒類であるビールです。「クラッシュ」ブランドのラガービールで、冷たく爽快な味が特徴です。刺身やメウンタンのような韓国料理によく合います。
チョンハ(米マッコリ)
청하
米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒(ペクソルジュ)です。澄んでいてまろやかな味とほのかな香りが特徴で、ソジュよりアルコール度数が低いため気軽に楽しめます。主に刺身のような海鮮料理によく合います。
ドリンク
음료
様々な種類のソフトドリンクを含むドリンクです。食事や酒類と一緒に爽快感を加えます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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994-8 Sinjeong-dong, Yangcheon District, Seoul, South Korea
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