Daddy bear

Pescado crudo marinado en zumo de lima, servido con aguacate fresco. Un entrante ligero, fresco y ácido.

Salchicha local de la región de Perche, a menudo servida a la parrilla o seca. Sabor auténtico y rústico.

Versión miniatura del croque-monsieur, ideal para compartir. Pan de molde tostado, jamón y queso fundido.

Surtido copioso de embutidos y quesos variados. Perfecto para compartir al aperitivo con pan.

Porción generosa de patatas fritas servidas en una sartén. Crujientes y doradas, ideales para picar.

Chips de maíz crujientes servidas con guacamole casero. Un clásico mexicano fresco y vegano.

Trozos de filete de pollo empanados y fritos. Crujientes por fuera, tiernos por dentro, servidos con una salsa.

Hamburguesa gourmet de ternera francesa con cheddar fundido y salsa barbacoa. Adornada con cebollas caramelizadas para un toque agridulce.

Hamburguesa de carácter con ternera y queso Bleu d'Auvergne. El bacon aporta crujiente y la salsa tártara frescura.

La creación especial del chef que cambia regularmente. Consulte la pizarra para conocer la composición del momento.

Gran ensalada frescor con salmón marinado y pomelo. Mezcla de texturas crujientes y sabores ácidos.

Ensalada americana copiosa con pollo, bacon, huevo y aguacate. Rica en guarniciones, acompañada de una salsa untuosa.

Ensalada vegana saludable a base de quinoa y verduras frescas. El aguacate aporta suavidad a este plato ligero y nutritivo.

Pieza de ternera de calidad seleccionada. Servida con elección de guarniciones y salsas clásicas.

Postre especial preparado diariamente por el chef. Pregunte por la sugerencia del día.

Queso fresco untuoso servido con miel o coulis de frutas. Acompañado de una galleta crujiente.

Postre clásico ligero y aireado de chocolate negro. Textura espumosa y sabor intenso a cacao.

Copa de helado con dos sabores a elegir. Adornada con nata montada y salsa de caramelo.

Café gourmand que incluye un espresso y un surtido de mini postres. Ideal para probar varias delicias.

Cerveza rubia belga popular, ligera y refrescante. Equilibrio sutil entre malta y lúpulo.

Cerveza tipo India Pale Ale con notas lupuladas y afrutadas. Amargor pronunciado característico del estilo.

Cerveza de abadía belga, redonda y maltosa. Sabores dulces con notas de especias y caramelo.

Cerveza rubia ligera elaborada a base de quinoa. Certificada sin gluten, es suave y floral.

Cerveza de trigo de estilo americano, turbia y refrescante. Notas cítricas y cuerpo untuoso.

IPA americana lupulada con aromas cítricos y de pino. Final amargo y seco.

Cerveza rubia ligera mexicana. Muy refrescante, a menudo servida con un gajo de lima.

Cerveza ámbar francesa de carácter. Sabor a malta con notas de caramelo y un toque de amargor.

Cerveza rubia ligera perfecta para el verano. Notas florales y cítricas, muy refrescante.

Una cerveza seleccionada por el establecimiento. Pregunte al camarero por la variedad del momento.

Cóctel aperitivo francés clásico. Mezcla de vino blanco y crème de cassis (licor de grosella negra).

Kir Royal, cóctel elegante a base de champán y crème de cassis. Espumoso y afrutado.

Vodka ruso clásico a base de trigo y centeno. Claro y neutro, ideal solo o en cóctel.

Vodka francés premium elaborado a partir de trigo tierno de invierno. Textura sedosa y sabor refinado.

Ginebra London Dry famosa por su botella azul. Aromática con diez botánicos, ofreciendo un sabor equilibrado y fresco.

Ginebra escocesa distintiva infusionada con rosa y pepino. Perfil aromático floral y muy fresco.