Da Franco

Name: Da Franco
Address: 21 Rue Ruhmkorff, 75017 Paris, France, París
Price range: €3 - €160

FUNDADO EN 1981. EL SABOR TRADICIONAL DE ITALIA

★ 4.8 (2,157) 📍 21 Rue Ruhmkorff, 75017 Paris, France

PARA COMPARTIR

CARPACCIO DI MANZO

CARNE DE RES CRUDO, LÁMINAS DE PARMESANO, CHAMPIÑÓN DE PARÍS, CORAZÓN DE ALCACHOFA, RÚCULA

Finas rodajas de ternera cruda servidas con guarniciones frescas. Un plato ligero y refinado, perfecto para empezar la comida.

€21

CARPACCIO DE SALMÓN

CARPACCIO DI SALMONE

SALMÓN, RÚCULA, RÁBANOS, LIMÓN, ENELDO

Finas rodajas de salmón crudo marinado. Fresco y cítrico, acompañado de hierbas aromáticas.

€23

BRESAOLA

BRESAOLA, RÚCULA, PARMESANO

Charcutería de res curada originaria de Lombardía. Servida simplemente con rúcula y queso para apreciar su delicado sabor.

€21

SALUMI MISTI

JAMÓN DE PARMA, SALAMI, COPPA

Surtido de embutidos italianos clásicos. Ideal para compartir en el aperitivo con pan.

€20

FORMAGGI MISTI

BRIE, GORGONZOLA, PROVOLONE, PARMESANO

Selección de quesos italianos y franceses variados, desde suaves hasta intensos. Perfecto para los amantes del queso.

€19

ANTIPASTI - ENTRANTES

ANTIPASTO ITALIANO

VERDURAS A LA PARRILLA CON ACEITE DE OLIVA

Plato de verduras de temporada a la parrilla y marinadas. Un entrante ligero que resalta los sabores mediterráneos.

€14

PROSCIUTTO E MELONE (TEMPORADA)

PROSCIUTTO E MELONE (SAISON)

JAMÓN DE PARMA, MELÓN

Dúo clásico dulce-salado italiano. La frescura del melón contrasta con el sabor salado del jamón curado.

€19

BURRATA

BURRATA, PESTO, ACEITE DE OLIVA, TOMATES CHERRY

Queso fresco italiano con corazón cremoso. Servido simplemente con tomates y pesto para apreciar su textura untuosa.

€15

CAPRESE

TOMATES, MOZZARELLA DI BUFALA, RÚCULA, ALBAHACA

Ensalada emblemática de la isla de Capri. Compuesta de rodajas de tomate, mozzarella de búfala y albahaca fresca.

€15

INSALATA D'ESTATE

POLLO o LANGOSTINOS o HUEVO POCHADO ENSALADA MEZCLUM, RÚCULA, ZANAHORIAS, TOMATES CHERRY, ACEITUNAS, MANGO

Ensalada mixta grande y veraniega con un toque dulce de mango. Fresca y copiosa, ideal como plato principal ligero.

€19~

RISOTTO

RISOTTO AL TARTUFO

ARROZ CARNAROLI, TRUFA NEGRA DE VERANO, PARMESANO

Arroz cremoso cocido lentamente con trufa negra aromática. Un plato rico y perfumado para los amantes de los sabores terrosos.

€31

RISOTTO ALLA MILANESE

ARROZ CARNAROLI, AZAFRÁN, PARMESANO

Clásico milanés, este risotto se distingue por su color dorado debido al azafrán. Sabor delicado y textura untuosa.

€27

RISOTTO AI GAMBERI

ARROZ CARNAROLI, LANGOSTINOS, PARMESANO

Risotto de mariscos cubierto de langostinos. La alianza del mar y la untuosidad del arroz.

€31

RISOTTO DE PORCINI

ARROZ CARNAROLI, CHAMPIÑONES, BOLETUS, PARMESANO

Risotto de boletus y champiñones. Un plato reconfortante con sabores de sotobosque.

€29

PASTA

SPAGHETTI AGLIO OLIO

SPAGHETTI, AJO, ACEITE, GUINDILLA

Receta napolitana simple y tradicional. Pasta salteada en aceite de oliva con ajo y un toque picante.

€17

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

SPAGHETTI, GUANCIALE, PECORINO, HUEVO, PIMIENTA NEGRA

La auténtica receta romana sin crema. Salsa rica hecha de huevos, queso pecorino y papada de cerdo curada crujiente.

€21

SPAGHETTI PUTTANESCA

SPAGHETTI, SALSA DE TOMATE, ACEITUNAS, ALCAPARRAS, ANCHOAS

Salsa de tomate sabrosa y salada con aceitunas, alcaparras y anchoas. Un clásico del sur de Italia lleno de carácter.

€19

SPAGHETTI AMATRICIANA

SPAGHETTI, GUANCIALE, SALSA DE TOMATE, PECORINO ROMANO

Salsa de tomate picante con guanciale (papada de cerdo) y queso de oveja. Un pilar de la cocina romana.

€21

RIGATONI ALL'ARRABBIATA

RIGATONI, SALSA DE TOMATE, AJO, GUINDILLA

Pasta corta en salsa de tomate picante con ajo y guindilla. 'Arrabbiata' significa 'enfadada' en referencia al picante.

€18

RIGATONI ALLA NORMA

RIGATONI, SALSA DE TOMATE, BERENJENAS, RICOTTA DE OVEJA, AJO, ALBAHACA

Especialidad siciliana con berenjenas fritas y ricotta salada rallada. Una mezcla de texturas y sabores mediterráneos.

€20

GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI

GNOCCHI, CREMA FRESCA, BRIE, GORGONZOLA, PARMESANO, EMMENTAL

Pequeñas bolas de masa de patata servidas en una cremosa salsa de cuatro quesos. Rico y reconfortante.

€20

GNOCCHI AL PESTO

GNOCCHI, PESTO

Gnocchi servidos con salsa de albahaca, ajo, piñones y queso. Fresco y aromático.

€20

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

SPAGHETTI, SALSA DE TOMATE, MARISCOS

Pasta con mariscos variados en una salsa de tomate ligera. Un sabor a océano en el plato.

€21

FETTUCCINE GAMBERI E ZAFFERANO

FETTUCINE, LANGOSTINOS FLAMBEADOS CON VODKA, CREMA FRESCA, AZAFRÁN

Pasta larga y plana con langostinos y una cremosa salsa de azafrán. Flambado con vodka para una nota original.

€26

FETTUCCINE AL SALMONE

FETTUCCINE, SALMÓN, CREMA FRESCA, HUEVAS DE LUMP

Pasta con una cremosa salsa de salmón. Adornada con huevas de lump para un toque marino.

€23

FETTUCCINE ALLO SCARPARIELLO

FETTUCCINE, SALSA DE TOMATE, ALBAHACA, AJO, PARMESANO

Receta tradicional napolitana simple pero sabrosa. Salsa de tomate rica en queso y albahaca.

€19

FETTUCCINE ALLA BOSCAIOLA

CREMA FRESCA, CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS, GUISANTES

Salsa 'del leñador' a base de crema y verduras (champiñones, guisantes). Un plato otoñal y contundente.

€21

FETTUCCINE AL TARTUFO

FETTUCCINE CON TRUFA

Pasta servida con trufa. Un plato lujoso que resalta el potente aroma de este preciado hongo.

€30

RAVIOLI AL TARTUFO DELLA CASA

RAVIOLI CON TRUFA

Pasta rellena casera, servida con preparación de trufa. Una especialidad de la casa.

€38

PARMIGIANA DI MELANZANE

BERENJENAS, SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA, PARMESANO, ALBAHACA

Gratinado de berenjenas fritas con salsa de tomate y quesos fundidos. Un plato vegetariano rico y sabroso, comparable a las lasañas pero sin pasta.

€23

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

CARNE DE RES, SALSA DE TOMATE, BECHAMEL

Capas de pasta intercaladas con salsa de carne (boloñesa) y bechamel, gratinadas al horno. El gran clásico italiano.

€23

CHITARRINE AI PORCINI

PASTA FINA, BOLETUS CON AROMA DE AJO, CREMA FRESCA

Pasta larga de sección cuadrada (típica de los Abruzos) servida con una cremosa salsa de boletus. Textura interesante y sabor a bosque.

€23

PLATOS PRINCIPALES

GRIGLIATA DI PESCE

FILETE DE LUBINA A LA PARRILLA

Pescado a la parrilla simplemente para preservar su delicado sabor. Ligero y saludable.

€30

PESCE ALLO ZAFFERANO

FILETE DE LUBINA, CREMA FRESCA, AZAFRÁN

Filete de lubina servido con una rica y colorida salsa de azafrán. Una refinada combinación de pescado y especias.

€32

TAGLIATA ALLA GRIGLIA

FILETE DE RES A LA PARRILLA CON BOLETUS O PIMIENTA VERDE

Ternera a la parrilla y cortada (tagliata). Servida con salsa a elegir para acompañar la tierna carne.

€32~

SCALOPPINE AL LIMONE

FILETE DE TERNERA CON LIMÓN

Finas rodajas de ternera salteadas en una salsa de limón ácida. Un plato fresco y ligero.

€26

SCALOPPINE AI FUNGHI

FILETE DE TERNERA CON BOLETUS

Ternera tierna servida con una salsa de boletus. Sabroso y aromático.

€28

SCALOPPINE AL TARTUFO

FILETE DE TERNERA CON TRUFA NEGRA DE VERANO

Filete de ternera realzado por el sabor único de la trufa negra. Un plato elegante.

€32

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

FILETE DE TERNERA, JAMÓN DE PARMA, SALVIA

Clásico romano: ternera enrollada o rellena de jamón crudo y salvia, cocida en vino blanco. El nombre significa 'salta en la boca'.

€29

COTOLETTA ALLA MILANESE

FILETE DE TERNERA A LA MILANESA

Costeleta de ternera empanada y frita hasta dorar y quedar crujiente. Similar a la escalopa vienesa.

€28

OSSO BUCO DA FRANCO

OSSO BUCO DE TERNERA, PEREJIL, SALSA DE TOMATE

Codillo de ternera estofado lentamente con tomate y hierbas aromáticas. La carne es tierna y la salsa rica.

€32

PIZZAS

MARGHERITA CON BUFALA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE

La pizza más clásica con ingredientes de calidad superior como la mozzarella de búfala.

€16

ORTOLANA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, BERENJENAS, CHAMPIÑONES DE PARÍS, CALABACINES, PIMIENTOS CON ROMERO

Pizza vegetariana cubierta con una variedad de verduras a la parrilla o cocinadas.

€18

MARIA DI PARMA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, JAMÓN DE PARMA, RÚCULA, LÁMINAS DE PARMESANO

Pizza cubierta después de hornear con jamón crudo, rúcula fresca y parmesano. Una mezcla de caliente y frío sabrosa.

€20

LA REGINA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, JAMÓN COCIDO, CHAMPIÑONES DE PARÍS, ORÉGANO

La pizza 'Reina', un clásico apreciado con jamón cocido y champiñones.

€20

LA BURRATINA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, JAMÓN COCIDO, ACEITUNAS NEGRAS, CHAMPIÑONES DE PARÍS, ORÉGANO Y BURRATA

Pizza gourmet cubierta con una burrata entera cremosa.

€23

TRUFA

TARTUFO

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TRUFA NEGRA DE VERANO

Pizza blanca (sin tomate) que resalta el intenso aroma de la trufa negra.

€23

SALMÓN

SALMONE

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TOMATES CHERRY, ALCAPARRAS, SALMÓN, ALBAHACA

Pizza de salmón con alcaparras para un toque ácido. Original y sabrosa.

€23

BRESAOLA

SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, BRESAOLA, RÚCULA, LÁMINAS DE PARMESANO

Similar a la pizza de jamón de Parma pero con bresaola (carne de res curada), más magra.

€21

GUARNICIONES

PATATAS GRELOS

POMMES DE TERRE GRENAILLES

Pequeñas patatas asadas con piel. Tiernas y doradas.

ENSALADA DE TEMPORADA

SALADE DE SAISON

MEZCLUM, ACEITUNAS, TOMATES CHERRY, LÁMINAS DE PARMESANO

Ensalada verde fresca con algunas guarniciones italianas. Ideal para acompañar un plato principal.

PASTA CON MANTEQUILLA o SALSA DE TOMATE

PATES AU BEURRE ou SAUCE TOMATE

Porción de pasta simple, servida con mantequilla o con salsa de tomate.

CERVEZAS

NASTRO AZZURRO

33 CL

Cerveza lager italiana premium. Ligera, refrescante con un ligero amargor.

€7

LEFFE DE BARRIL

LEFFE PRESSION

Cerveza de abadía belga servida de barril. Sabor rico y ligeramente malteado.

€7~

MORETTI DE BARRIL

MORETTI PRESSION

Cerveza italiana clásica de barril. Dorada y equilibrada.

€7~

BEBIDAS CALIENTES

ESPRESSO

Café italiano intenso y aromático, servido en taza pequeña.

€3

DOBLE

DOUBLE

Doble dosis de espresso para mayor intensidad.

€4

DESCAFEINADO

DÉCAFÉINÉ

Café descafeinado, conservando el sabor del café.

€4

ALARGADO

ALLONGÉ

Espresso diluido con agua caliente, similar a un café americano.

€5

CAPPUCCINO

Espresso cubierto con leche caliente y una espuma de leche untuosa.

€6

TÉ

THÉ

Infusión de hojas de té, servida caliente.

€5

INFUSIÓN

INFUSION

Bebida caliente a base de hierbas sin teína.

€5

AGUAS Y REFRESCOS

ACQUA NATURALE

0.75 L

Botella grande de agua mineral sin gas.

€7

ACQUA FRIZZANTE

0.75 L

Botella grande de agua mineral con gas.

€7

ACQUA NATURALE

0.50 L

Botella pequeña de agua mineral sin gas.

€4

ACQUA FRIZZANTE

0.50 L

Botella pequeña de agua mineral con gas.

€4

ZUMOS DE FRUTA

JUS DE FRUIT

25 CL

Zumo de fruta a elegir, servido fresco.

€6

COCA-COLA

33 CL

Refresco de cola clásico, gaseoso y dulce.

€6

COCA-COLA ZERO

COCA-COLA ZÉRO

33 CL

Versión sin azúcar del famoso refresco.

€6

LIMONADA

LIMONADE

25 CL

Bebida gaseosa dulce de limón.

€6

COCTELES DE LA CASA

SPRITZ DA FRANCO

A ELEGIR: APEROL o CAMPARI, PROSECCO, AGUA CON GAS

Aperitivo italiano muy popular. Mezcla espumosa de vino Prosecco, agua con gas y un amargo (Aperol o Campari).

€10~

HUGO DELLA CASA

SAINT GERMAIN, PROSECCO, LIMA, MENTA

Cóctel refrescante a base de licor de flor de saúco, prosecco, menta y lima.

€12

IN DA MULE

VODKA, LIMA, FRUTOS ROJOS, GINGER BEER

Variante del Moscow Mule con frutos rojos. Picante gracias al jengibre y afrutado.

€12

EL ROJO

LE ROUGE

VINO TINTO, LIMONADA, NARANJA

Cóctel a base de vino tinto, ligero y afrutado.

€9

AMERICANO

VERMUT ROJO, BITTER CAMPARI, GINEBRA

Cóctel clásico amargo y dulce a la vez, compuesto de Campari, vermut rojo y agua con gas (Nota: el menú menciona Ginebra, lo que lo haría un Negroni, pero el nombre es Americano).

€10

BELLINI A VENEZIA

ZUMO DE MELOCOTÓN, PROSECCO

Cóctel veneciano dulce y afrutado a base de puré de melocotón y prosecco.

€10

MANGANO

MANGO FRESCO, MENTA, GINGER BEER, AZÚCAR MORENO

Cóctel exótico de mango y jengibre.

€10

NEGRONI

CAMPARI, VERMUT ROJO, GINEBRA

Cóctel icónico, fuerte y amargo, equilibrio perfecto entre la ginebra, el vermut y el Campari.

€12

VINOS TINTOS

PRIMITIVO IGT / INFINITUM

TERCIOPELADO, TÁNICO, CON CUERPO / AROMAS: FRUTOS ROJOS, ESPECIAS. PUGLIA.

Vino tinto del sur de Italia. Rico, con cuerpo y notas de frutos maduros.

€32

BARDOLINO CLASSICO DOC / DELIBORI

LIGERO, SECO, EQUILIBRADO. AROMAS: FRUTOS ROJOS PEQUEÑOS, CEREZA, FRESA, NOTAS DE ESPECIAS. VENETO.

Vino tinto ligero de la región del Véneto. Frutado y fácil de beber.

€35

NERO D'AVOLA DOC / COLOMBA BIANCA BIO

SUAVE, ELEGANTE, ARMÓNICO / AROMAS: CIRUELA, CEREZA. SICILIA.

La variedad de uva tinta más famosa de Sicilia. Vino ecológico afrutado con cuerpo.

€34

BARBERA D'ASTI DOCG / CANTINE POVERO

ARMÓNICO, TERCIOPELADO, POTENTE. AROMAS: CEREZA, CIRUELA, BAYAS, VIOLETA, SAÚCO. PIAMONTE.

Vino tinto del Piamonte con buena acidez y aromas de frutos rojos.

€35

CHIANTI DOCG / STRACCALI

SECO, EQUILIBRADO, FRUTADO / AROMAS: FRUTOS ROJOS. TOSCANA.

El famoso vino toscano a base de Sangiovese. Seco y equilibrado, perfecto con carne.

€36

MONTEPULCIANO RISERVA DOC / TENUTA ULISSE

TÁNICO, REDONDO, TERCIOPELADO / AROMAS: CEREZA, MORA, REGALIZ. ABRUZZOS.

Vino tinto intenso de los Abruzos. Notas de frutos negros y especias.

€38

NEGROAMARO IGP / PIETRA PURA

ARMÓNICO, UNTUOSO, PERSISTENTE. AROMAS: FRUTOS ROJOS, TOMILLO, ESPECIAS. PUGLIA.

Otra gran variedad de Puglia. Vino oscuro, rústico y cálido.

€40

PINOT NOIR DOC / BORGO DEI VASSALLI

ESTRUCTURADO, RICO, REDONDO / AROMAS: CASIS, CIRUELA, PIMIENTA. FRIULI.

Versión italiana del Pinot Noir. Elegante con notas de frutos rojos y especias.

€45

RONCO NOLÈ / DI LENARDO

SUAVE, REDONDO, INTENSO / AROMAS: CIRUELAS, CEREZAS, NOTAS FLORALES. FRIULI.

Vino tinto del Friuli, complejo e intenso.

€50

ROSSO DI MONTALCINO DOC / LA MAGIA

CON CUERPO, REDONDO, EQUILIBRADO / AROMAS: FRUTOS ROJOS, CUERO, NOTAS FLORALES. TOSCANA.

El 'hermano pequeño' del Brunello. Un Sangiovese toscano de alta calidad, estructurado y elegante.

€78

BAROLO DOCG «PRIORE» / CANTINE POVERO

INTENSO, TÁNICO, COMPLEJO. AROMAS: VIOLETA, ROSAS SECAS, TABACO, CANELA. PIAMONTE.

Apodado el rey de los vinos. Un vino potente del Piamonte, tánico y complejo, hecho para la guarda.

€110

AMARONE CLASSICO DOC / VILLABELLA

ROBUSTO, POTENTE, SUAVE, GENEROSO. AROMAS: FRUTAS CONFITADAS, ESPECIAS, CHOCOLATE. VENETO.

Vino prestigioso del Véneto hecho con uvas secas. Muy rico, alcohólico y concentrado.

€130

BRUNELLO DI MONTALCINO DOC / AGOSTINA PIERI

COMPLEJO, TERCIOPELADO, POTENTE / AROMAS: CEREZA, CUERO, CACAO, REGALIZ. TOSCANA.

Uno de los vinos italianos más famosos. Un Sangiovese puro, potente y de larga guarda.

€160

VINOS BLANCOS

PINOT GRIGIO DOC / SAN MARTINO

SECO, VIVO, ARMÓNICO / AROMAS: ALMENDRAS. VENETO.

Vino blanco seco y fresco muy popular en Italia. Notas ligeras y minerales.

€36

SOAVE CLASSICO DOC / DELIBORI

SECO, FRESCO, EQUILIBRADO / AROMAS: MELOCOTÓN, CÍTRICOS. VENETO.

Vino blanco del Véneto, conocido por su frescura y notas afrutadas.

€38

CHARDONNAY DOC “VITESE” / COLOMBA BIANCA

FRUTADO, ELEGANTE, ARMÓNICO / AROMAS: FRUTAS AMARILLAS, MANZANA, KIWI. SICILIA.

Chardonnay siciliano, redondo y afrutado gracias al sol de la isla.

€39

GRECO DI TUFO DOCG / LAPILLI

MINERAL, FRUTADO, FRESCO / AROMAS: MELÓN, ALBARICOQUE, MANZANA, MELOCOTÓN. CAMPANIA.

Vino blanco prestigioso de Campania. Mineral y estructurado, con aromas complejos.

€42

VERMENTINO IGT / CORVEZZO BIO

INTENSO, ESTRUCTURADO, FRESCO / AROMAS: FRUTOS MADUROS DE VERANO. TOSCANA.

Variedad de uva blanca mediterránea. Vino aromático, a menudo con notas florales y de hierbas.

€42

FALANGHINA IGP / TENUTA VIGLIONE BIO

FRESCO, EQUILIBRADO, PERSISTENTE / AROMAS: FLORES BLANCAS. PUGLIA.

Vino blanco de Puglia, fresco y floral, muy agradable.

€45

GRILLO DOP BIODINÁMICO / LUNA GAIA BIO

GRILLO DOP BIODYNAMIQUE / LUNA GAIA BIO

COMPLEJO, ARMÓNICO, FRESCO. AROMAS: MELOCOTÓN BLANCO, MANZANA, FLORES DE CÍTRICOS. SICILIA.

Variedad autóctona siciliana. Vino biodinámico rico y perfumado.

€50

CHARDONNAY IGT “FATHER'S EYES” / DI LENARDO

MANTEQUILLA, UNTUOSO, DELICADO. AROMAS: VAINILLA, MANTEQUILLA, CÍTRICOS, FLORES BLANCAS. FRIULI.

Chardonnay de alta gama del Friuli, envejecido en barrica. Rico, untuoso y avainillado.

€72

ROSADOS

PINOT GRIGIO ROSÉ / INFINITUM

SECO, FRESCO, EQUILIBRADO / AROMAS: FRESA, GROSELLA. VENETO.

Rosado ligero y fresco hecho de Pinot Grigio, de color pálido.

€36

NERO D'AVOLA ROSÉ IGT / COLOMBA BIANCA BIO

SECO, LIGERAMENTE FRUTADO, FRESCO / AROMAS: FRUTOS ROJOS. SICILIA.

Rosado siciliano más estructurado y afrutado.

€40

ESPUMOSOS

PROSECCO UNDICI DOC / SAN MARTINO

CHISPEANTE, AROMÁTICO, EQUILIBRADO. VENETO.

Vino espumoso italiano clásico, seco y aromático.

€38

LAMBRUSCO IGT AMABILE / LOMBARDINI

DULCE, FRUTADO, ARMÓNICO / AROMAS: FRUTOS DEL BOSQUE, NOTAS FLORALES. EMILIA ROMAGNA.

Vino tinto espumoso ligeramente dulce (amabile). Muy afrutado y agradable.

€36

PROSECCO D.O.C - CAMPAGNOLA

Prosecco disponible por copa o botella. Burbujas finas y sabor refrescante.

€8~

PROSECCO CASAVITTORINO VALDOBBIADENE SUPERIORE D.O.C.G BRUT MILLESIMATO

Prosecco de calidad superior (DOCG). Brut (seco) y con añada, para los amantes de las burbujas finas.

€35

MOSCATO D'ASTI D.O.C.G VILLADORIA

Vino blanco espumoso dulce del Piamonte. Bajo en alcohol y muy aromático.

€32

LAMBRUSCO GRASPAROSSA D.O.C ROSSO REMIGIO

Otra variedad de Lambrusco, rojo brillante con espuma violeta. Afrutado y vinoso.

€29

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE DEUTZ

Champagne francés prestigioso. Elegante, con burbujas finas y persistentes.

€10~

VINOS POR COPA

BARONE NERO DEL VENETO / PAROL VINI

ROJO. 14CL.

Vino tinto del Véneto servido por copa.

€8

CHARDONNAY GARGANEGA / PAROL VINI

BLANCO. 14CL.

Vino blanco mezcla de Chardonnay y Garganega servido por copa.

€8

ROSATO DEL VENETO / PAROL VINI

ROSADO. 14CL.

Vino rosado del Véneto servido por copa.

€8

DIGESTIVOS

4CL

AMARETTO DI SARONNO

Licor italiano dulce de almendras.

€7

LIMONCELLO

Licor de limón del sur de Italia, servido helado.

€7

FERNET BRANCA

Amargo italiano a base de hierbas, muy digestivo y mentolado.

€7

MONTE NEGRO

MONTENEGRO

Amaro (licor amargo) popular, dulce y floral.

€8

SAMBUCA

Licor de anís, a menudo servido con granos de café.

€8

COGNAC

Orujo de vino francés, envejecido en barrica de roble.

€10

GRAPPA

Orujo de uva italiano. Potente y aromático.

€9

POSTRES

TIRAMISÙ DA FRANCO

EL TIRAMISÚ DE LA CASA CON CAFÉ

El postre italiano por excelencia. Capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone.

€10

PANNA COTTA

CON FRUTOS ROJOS o PISTACHO

Crema de postre gelificada de vainilla, servida con coulis.

€10~

TORTA AL LIMONE

TARTA DE LIMÓN

Tarta dulce y ácida con crema de limón.

€9

AFFOGATO AL CAFFÈ

BOLA DE HELADO DE VAINILLA SUMERGIDA EN CAFÉ CALIENTE

Postre simple y delicioso: un helado de vainilla fundido bañado en un espresso caliente.

€9

COPA AMARENA

COUPE AMARENA

HELADO DE VAINILLA, CEREZAS AMARENA, NATA MONTADA

Copa de helado de vainilla con cerezas amarena en almíbar.

€10

SEMIFRÍO

SEMIFREDDO

TURRÓN HELADO DE ALMENDRAS

Postre helado italiano, textura semi-mousse semi-helado, aquí de turrón y almendras.

€12

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.8

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📍 21 Rue Ruhmkorff, 75017 Paris, France

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