Da Antonino Restaurant au Jardin d'Acclimatation

Name: Da Antonino Restaurant au Jardin d'Acclimatation
Address: París
Price range: €16 - €32

★ 3.5 (452)

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Da Antonino Restaurant au Jardin d'Acclimatation menu 3

ANTIPASTI

ENSALADA DE POLLO

INSALATA DI POLLO

Ensalada de pollo

Una ensalada compuesta con trozos de pollo tiernos. Generalmente se adereza con una vinagreta ligera y se acompaña de verduras frescas. Un plato sencillo, fresco y rico en proteínas.

PIMIENTO MARINADO

PEPE MARINATO

Pimiento marinado

Pimientos asados o a la parrilla y luego marinados en aceite de oliva, ajo y hierbas. Tienen una textura fundente y un sabor suave y perfumado. Se degustan fríos como antipasti.

ENSALADA NIÇOISE

INSALATA NIZZARDA

Ensalada estilo niçoise

Una variante de la famosa ensalada niçoise que incluye atún, huevos duros, verduras crudas y aceitunas. Fresca y abundante, ofrece una mezcla de texturas crujientes y tiernas.

BERENJENAS MARINADAS

MELANZANE MARINATE

Berenjena marinada

Rodajas de berenjenas asadas o fritas, luego marinadas en un aceite aromatizado con hierbas y ajo. Textura tierna y sedosa, con un sabor rico y sabroso.

ENSALADA DE HINOJO, NARANJA Y ACEITUNAS

INSALATA FINOCCHI, ARANCE E OLIVE

Ensalada de hinojo, naranjas y aceitunas

Una ensalada siciliana típica que combina el crujiente anisado del hinojo con la dulzura jugosa de las naranjas. Las aceitunas aportan un toque salado que equilibra el conjunto. Muy refrescante.

CALABACINES MARINADOS

ZUCCHINE MARINATE

Calabacín marinado

Láminas de calabacín preparadas crudas o ligeramente cocidas, marinadas en una vinagreta de limón o aceite. Un aperitivo ligero con un delicado sabor a verdura fresca.

ENSALADA DE PASTA

INSALATA DI PASTA

Ensalada de pasta con pesto verde, tomates cherry y mozzarella

Pasta fría recubierta de una salsa de albahaca (pesto), acompañada de tomates cherry dulces y bolitas de mozzarella tiernas. Un clásico italiano, nutritivo y aromático.

VERDURAS MARINADAS

VERDURE MARINATE

Verduras marinadas (pimientos, berenjenas, calabacines)

Un surtido de verduras de temporada asadas y marinadas en aceite de oliva. Esta mezcla ofrece una variedad de sabores y texturas fundentes. Perfecta para acompañar embutidos o quesos.

ENSALADA CAPRESE

INSALATA CAPRESE

Tomates mozzarella

La combinación emblemática de rodajas de tomates frescos, mozzarella di bufala y albahaca. Sazonada simplemente con aceite de oliva, es una entrada fresca con los colores de Italia.

ACEITUNAS MARINADAS

OLIVE MARINATE

Aceitunas marinadas

Aceitunas preparadas en una mezcla de aceite, especias y hierbas aromáticas. Son sabrosas, ligeramente saladas e ideales para abrir el apetito.

PROSCIUTTO

PROSCIUTO

Jamón asado a las hierbas

Jamón cocido lentamente con una mezcla de hierbas aromáticas. La carne es tierna, rosada y delicadamente perfumada. Se come frío en finas lonchas.

CORAZONES DE ALCACHOFA EN ACEITE

CARCIOFINI SOTT'OLIO

Alcachofa en aceite

Corazones de alcachofa conservados en aceite de oliva. Son tiernos con una ligera acidez y un sabor vegetal distintivo. Un imprescindible de los antipasti.

SALCHICHÓN MILANÉS

SALAME MILANO

Salchichón milanés

Salchichón seco italiano de grano fino, originario de Milán. Tiene un sabor suave y delicado, con una textura tierna. Se degusta en finas lonchas.

TOMATES GRATINADOS

POMODORI GRATINATI

Tomates gratinados

Medias tomates cubiertos de pan rallado y hierbas, luego horneados. Son jugosos y tiernos con una corteza ligeramente crujiente.

SALCHICHÓN PICANTE

SALAME PICCANTE

Salchichón picante

Salchichón seco italiano realzado con pimiento rojo. Ofrece un sabor picante y un color rojizo característico. Ideal para quienes gustan de embutidos con carácter.

FOCACCIA RELLENA

FOCACCIA FARCITA

Focaccia rellena - Embutidos - Tomates secos

Un pan plano italiano tierno con aceite de oliva, aquí relleno de embutidos y tomates secos. Es un tentempié gourmet, a medio camino entre el pan y la pizza.

MORTADELA

MORTADELLA

Mortadela

Gran embutido italiano de Bolonia, liso y rosado, a menudo con pistachos o granos de pimienta. Tiene una textura sedosa y un sabor suave y aromático.

FRITTATA DE PATATAS, NARANJAS Y ACEITUNAS

FRITTATA DI PATATE ARANCE E OLIVE

Tortilla de patatas, naranjas y aceitunas

Una tortilla gruesa italiana rellena de patatas, con un toque original de naranja y aceitunas. Es firme y se come a menudo fría o templada, cortada en porciones.

EMBUTIDOS MIXTOS

AFFETTATI MISTI

Jamón asado a las hierbas - Salchichón milanés - Mortadela - Salchichón picante

Una tabla variada de embutidos italianos. Permite probar diferentes sabores y texturas, de suave a picante. Perfecta para compartir.

CREMA DE GORGONZOLA Y NUECES

CREMA DI GORGONZOLA E NOCI

Vaso de Gorgonzola con nueces

Una preparación cremosa a base de queso azul Gorgonzola, enriquecida con trozos de nueces crujientes. El sabor es potente y untuoso, típico de los quesos italianos veteados.

QUESOS MIXTOS

FORMAGGI MISTI

Pecorino con pimienta - Fontina - Gorgonzola - Scamorza

Una selección de quesos italianos con caracteres variados: el picante del Pecorino, la dulzura de la Fontina, la fuerza del Gorgonzola y el ahumado de la Scamorza.

CREMA DE CALABAZA Y ALMENDRAS

CREMA DI ZUCCA E MANDORLE

Vaso de calabaza y almendras

Una crema suave y aterciopelada a base de calabaza (potimarron), combinada con el crujiente de las almendras. Un vaso de sabores otoñales, suave y ligeramente agridulce.

VERDURAS

PATATAS CON AVELLANAS

PATATE NOCCIOLA

Patatas noisette

Bolitas de puré de patatas empanadas y fritas. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro.

ZANAHORIAS CON PEREJIL

CAROTINE PREZZEMOLATE

Zanahorias con mantequilla y perejil

Zanahorias pequeñas cocidas hasta quedar tiernas, cubiertas con mantequilla derretida y perejil fresco picado. Un acompañamiento sencillo y suave.

PATATAS DORADAS AL HORNO

PATATE DORATE AL FORNO

Patatas doradas al horno

Trozos de patatas asadas al horno hasta que estén doradas y crujientes. Sazonadas con hierbas como el romero, es un acompañamiento clásico.

CAPONATA

Caponata de verduras

Un ragú siciliano de berenjenas, apio, tomates y alcaparras en una salsa agridulce. Es un plato rico en sabores mediterráneos, que se come templado o frío.

POSTRES

PANNA COTTA

Panna cotta

Un postre italiano tradicional a base de crema dulce gelificada. Su textura es suave, sedosa y temblorosa. A menudo se sirve con coulis de frutos rojos o caramelo.

CANUTILLOS DE CREMA DE AVELLANA

CANNOLI ALLA CREMA DI NOCCIOLA

Canutillos de crema de avellana

Una especialidad siciliana compuesta por un tubo de masa frita crujiente, relleno de una rica crema de avellanas. Un delicioso contraste entre lo crujiente y lo cremoso.

TIRAMISÚ DE CAFÉ

TIRAMISÙ AL CAFFÈ

Tiramisú de café

El famoso postre italiano en capas, alternando bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo, es cremoso y aromático.

TARTA DE LA ABUELA

TORTA DELLA NONNA

Tarta de la abuela con crema de limón

Una tarta tradicional toscana con una masa quebrada rellena de crema pastelera de limón y cubierta de piñones. Dulce, cremosa y ligeramente ácida.

CREMOSO DE CHOCOLATE

CREMOSO AL CIOCCOLATO

Bizcocho de chocolate

Un postre de chocolate rico y fundente. Textura densa y untuosa, para los amantes del cacao intenso.

TARTA SIETE CUMBRES

TORTA SETTEVELI

Pastel de chocolate de 7 capas

Un sofisticado pastel siciliano compuesto por siete capas alternando chocolate y avellana, con diferentes texturas (mousse, crujiente, bizcocho). Muy gourmet.

TARTA DE LIMÓN

TORTA AL LIMONE

Bizcocho de limón

Un bizcocho tierno perfumado con limón. Ofrece un sabor fresco y ácido, con una textura ligera y aireada.

ENSALADA DE FRUTAS

MACEDONIA

Ensalada de frutas

Una mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos, marinadas en su propio jugo o un ligero almíbar. Un postre ligero y refrescante.

TARTA DE FRESAS

TORTA AL FRAGOLE

Tarta de fresas

Una tarta compuesta por una base crujiente, una crema pastelera y fresas frescas. Un clásico afrutado y dulce.

QUESO BLANCO

FORMAGGIO BIANCO

Queso blanco

Un producto lácteo fresco y cremoso, natural o dulce. Textura suave y sabor delicado, a menudo servido como postre ligero.

TARTA DE FRUTOS DEL BOSQUE

TORTA AI FRUTTI DI BOSCO

Tarta de frutos rojos

Una tarta rellena de una mezcla de frutos rojos (frambuesas, moras, arándanos, etc.). Ofrece un equilibrio perfecto entre la acidez de las frutas y la dulzura de la masa.

LOS BUFFETS

UNA DEGUSTACIÓN DE AUTÉNTICOS PRODUCTOS DE LA GASTRONOMÍA ITALIANA: Antipasti, ensaladas, embutidos y quesos, platos cocinados, pastas, risottos, verduras y pizzas, así como deliciosos postres de influencia italiana. LOS NIÑOS TAMBIÉN ENCONTRARÁN SUS PLATOS PREFERIDOS: Albóndigas de ternera, patatas, pastas, pizzas y dulces.

BUFFET ADULTO

BUFFET ADULTE

Buffet de entrantes, platos principales y postres a voluntad + 1 bebida incluida

Menú libre que da acceso a todo el buffet italiano (entrantes, platos calientes, quesos, postres). Incluye una bebida a elegir. Ideal para una comida completa y variada.

€32~

BUFFET INFANTIL

BUFFET ENFANT

(HASTA 11 AÑOS) Buffet de entrantes, platos principales y postres a voluntad + 1 bebida incluida

Menú adaptado para niños menores de 11 años, con acceso al buffet libre. Incluye platos apreciados por los niños y una bebida.

€16~

Fin del menú

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