Délices Chez CHEN (Bonheur d’Asie)

Name: Délices Chez CHEN (Bonheur d’Asie)
Address: París
Price range: €0.8 - €9.5

★ 3.9 (34)

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Menús

MENÚ AL VAPOR

MENU VAPEUR

7 al vapor a elegir o 7 nems a elegir + 1 acompañamiento a elegir (arroz/fideos) + Postre a elegir (perla de coco/turrón/pastel de almendras)

Un menú completo compuesto principalmente de bocados cocidos al vapor o fritos. Incluye un acompañamiento de fécula y un toque dulce para el postre.

€8.50~

MENÚ 7.50€

MENU 7.50€

1 Plato a elegir (ternera/pollo/cerdo) + 1 acompañamiento a elegir (arroz/fideos)

Un menú de almuerzo sencillo que incluye un plato de carne a elegir y un acompañamiento de arroz o fideos.

€7.50~

MENÚ 9.50€

MENU 9.50€

Entrante a elegir (3 nems o 3 al vapor o 1 rollito de primavera) + 1 plato a elegir (ternera/pollo/cerdo) (pato/pescado+1€) + 1 acompañamiento a elegir (arroz/fideos) + 1 postre/bebida a elegir (perla de coco/turrón/pastel de almendras) (cerveza +1.00€)

Un menú completo con entrante, plato principal, acompañamiento y un toque dulce o una bebida. Ideal para una comida variada y abundante.

€10.50~

Especialidades

BO-BUN

2 nems a elegir + Pollo o ternera a elegir

Una ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz fríos, verduras frescas (pepino, zanahoria, lechuga), cubierta con carne salteada y nems crujientes. Servida con una salsa nuoc-mâm agridulce.

€7.50~

SOPA DE FIDEOS CON RAVIOLES DE GAMBAS

SOUPE DE NOUILLE AUX RAVIOLIS CREVETTES

Una sopa caliente con fideos y raviolis de gambas (wontons) en un caldo claro y perfumado. A menudo se le añaden verduras verdes.

€8.50

ENTRANTES

Nem de cerdo

Nem au porc

0.80€/unidad

Rollito de primavera frito vietnamita relleno de carne de cerdo picada y verduras. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

€0.80

Nem de pollo

Nem au poulet

0.80€/unidad

Rollito frito crujiente relleno de una mezcla de pollo y verduras.

€0.80

Nem de gambas

Nem aux crevettes

0.80€/unidad

Rollito imperial frito relleno de gambas.

€0.80

Nem de verduras

Nem aux légumes

0.80€/unidad

Versión vegetariana del nem, rellena de diversas verduras.

€0.80

Raviolis de gambas

Raviolis aux crevettes

0.80€/unidad

Bocados de masa fina rellenos de gambas, cocidos al vapor (Ha Kao).

€0.80

Raviolis de Pekín de cerdo

Raviolis pékinois au porc

0.80€/unidad

Dumplings chinos rellenos de carne de cerdo, a menudo a la parrilla o al vapor.

€0.80

Raviolis de verduras

Raviolis aux légumes

0.80€/unidad

Bocados rellenos de verduras.

€0.80

Bocados de gambas

Bouchées aux crevettes

0.80€/unidad

Siu Mai de gambas, bocados al vapor abiertos por arriba.

€0.80

Bocado de cerdo

Bouchée au porc

0.80€/unidad

Bocado al vapor (Siu Mai) relleno de carne de cerdo.

€0.80

Gyoza de pollo y verduras

Gyoza poulet et légumes

0.80€/unidad

Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de pollo y verduras.

€0.80

Samosa de ternera

Samoussa au boeuf

0.80€/unidad

Empanadilla triangular crujiente rellena de ternera picante.

€0.80

Tempura de gambas

Tempura aux crevettes

1.20€/unidad

Gambas recubiertas de una masa de freír ligera y crujiente.

€1.20

Sopa de Pekín

Soupe pékinoise

Una sopa china agripicante, espesa, que a menudo contiene tofu, champiñones negros y huevo.

€3

BROCHETAS

Brocheta de pollo

Brochette de poulet

2.30€/unidad

Trozos de pollo a la parrilla en brocheta, a menudo marinados en salsa teriyaki o satay.

€2.30

Brocheta de ternera con queso

Brochette de boeuf fromage

2 piezas

Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido, asadas en brocheta (Yakitori).

€3

PLATOS

Precio por 100g (Peso)

Ternera con cebolla

Boeuf aux oignons

2.20€/100g

Láminas de ternera salteadas al wok con cebollas en una sabrosa salsa oscura.

€2.20

Ternera con salsa picante

Boeuf à la sauce piquante

2.20€/100g

Ternera salteada con una salsa picante.

€2.20

Gambas con salsa picante

Crevettes à la sauce piquante

2.90€/100g

Gambas cocinadas en una salsa picante.

€2.90

Gambas con sal y pimienta

Crevettes au sel et au poivre

4.20€/100g

Gambas fritas sazonadas con una mezcla de sal, pimienta y especias.

€4.20

Filete de pescado con sal y pimienta

Filet de poisson au sel et au poivre

1.60€/100g

Trozos de pescado fritos crujientes con un aderezo de sal y pimienta.

€2.60

Pollo al caramelo

Poulet au caramel

2.00€/100g

Trozos de pollo guisados en una salsa agridulce de caramelo.

€2

Pollo con salsa agridulce

Poulet à la sauce aigre-douce

2.00€/100g

Pollo (a menudo frito) cubierto con una salsa roja agridulce con piña y pimientos.

€2

Pollo a la tailandesa

Poulet à la thaîlandaise

2.00€/100g

Pollo cocinado con especias tailandesas, puede contener albahaca, leche de coco o curry.

€2

Pollo satay

Poulet au saté

2.00€/100g

Pollo servido con una rica salsa a base de cacahuetes y especias.

€2

Pollo crujiente

Poulet croustillant

2.00€/100g

Pollo empanado y frito para que quede muy crujiente.

€2

Pollo con hierba limón

Poulet à la citronnelle

1.60€/100g

Pollo salteado perfumado con hierba limón fresca.

€2.60

Albóndiga de pollo con salsa agridulce

Boulette de poulet sauce aigre-douce

2.00€/100g

Albóndigas de carne de pollo servidas en una salsa agridulce.

€2

Cerdo al caramelo

Porc au caramel

2.00€/100g

Plato tradicional de cerdo braseado lentamente en una salsa de caramelo.

€2

Pato lacado

Canard laqué

2.80€/100g

Pato asado con piel crujiente y lacada, carne tierna.

€2.80

Ensalada de col

Salade chou

1.40€/100g

Ensalada de col blanca marinada, crujiente y ligeramente avinagrada.

€1.40

Verduras salteadas

Légumes sautées

1.50€/100g

Mezcla de verduras de temporada salteadas al wok.

€1.50

ACOMPAÑAMIENTOS

Precio por 100g (Peso)

Arroz cantonés

Riz cantonnais

1.40€/100g

Arroz salteado con guisantes, daditos de jamón y huevo.

€1.40

Arroz blanco

Riz nature

1.20€/100g

Arroz blanco cocido al vapor.

€1.20

Arroz curry

Riz curry

1.40€/100g

Arroz salteado perfumado con curry amarillo.

€1.40

Fideos salteados

Nouilles sautées

1.40€/100g

Fideos de trigo salteados con verduras y salsa de soja.

€1.40

POSTRES

Perlas de coco

Perles de coco

1.00€/unidad

Bola de masa de arroz glutinoso caliente, rellena de pasta de soja dulce o crema, y espolvoreada con coco rallado.

€1

Turrón

Nougat

1.00€/unidad

Dulce asiático blando o crujiente de semillas de sésamo y cacahuetes.

€1

Lichi

Lychee

1.50€/unidad

Fruta tropical de pulpa blanca translúcida, jugosa y dulce.

€1.50

Barra de sésamo crujiente

Barre de céréale sésame

1.00€/unidad

Barra dulce y crujiente hecha de semillas de sésamo aglomeradas.

€1

Pastel de almendras

Gâteau aux amandes

1.00€/unidad

Pequeño pastel seco o tierno con sabor a almendra.

€1

café

Café caliente clásico.

€1.50

Té verde/jazmín

Thé vert/jasmin

Infusión caliente de té verde o té de jazmín, perfumada y relajante.

€2

BEBIDAS

Evian(50cl)

Agua mineral natural sin gas.

€1.50

San pellegrino(50cl)

Agua mineral natural con gas.

€1.50

Orangina(33cl)

Refresco de naranja con pulpa.

€1.50

Perrier(33cl)

Agua mineral natural con gas.

€1.50

Coca Cola(33cl)

Refresco de cola clásico.

€1.50

Coca cola zero(33cl)

Coca cola zéro(33cl)

Refresco de cola sin azúcar.

€1.50

Fanta(33cl)

Refresco con sabor a naranja.

€1.50

Oasis tropical(33cl)

Bebida plana de frutas tropicales.

€1.50

7up(33cl)

Refresco de limón y lima, gaseoso.

€1.50

Lipton ice tea(33cl)

Té helado dulce.

€1.50

Sprite(33cl)

Refresco de limón y lima, incoloro.

€1.50

Zumo de coco(25cl)

Jus de coco(25cl)

Zumo o agua de coco refrescante.

€2

Zumo de piña(25cl)

Jus ananas(25cl)

Zumo de piña afrutado y dulce.

€2

Zumo de lichi(25cl)

Jus lychee(25cl)

Zumo dulce y perfumado de lichi.

€2

Zumo de mango(25cl)

Jus mangue(25cl)

Zumo de mango cremoso y dulce.

€2

Zumo de maracuyá ácido y exótico.

Jus fruit de la passion(25cl)

Zumo ácido y exótico de maracuyá.

€2

Leche de soja(30cl)

Lait de soja(30cl)

Bebida vegetal suave a base de soja.

€2

CERVEZAS/VINO

TsingTao(33cl)

Cerveza rubia china ligera y refrescante, perfecta con la cocina asiática.

€2.80

TsingTao(64cl)

Botella grande de cerveza china TsingTao.

€4.80

1664(25cl)

Cerveza rubia francesa clásica.

€2.80

Vino botella(25cl)

Vin bouteille(25cl)

Botella pequeña de vino.

€4

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