Délices Chez CHEN (Bonheur d’Asie)






蒸し料理セット
MENU VAPEUR
お好みの蒸し料理7種または揚げ春巻き7種 + お好みのサイドメニュー1種(ご飯/麺) + お好みのデザート1種(ココナッツ団子/ヌガー/アーモンドケーキ)
蒸し料理または揚げ料理が中心の、バランスの取れたセットメニューです。主食とデザートが含まれています。
セットメニュー 7.50€
MENU 7.50€
お好みのメイン料理1種(牛肉/鶏肉/豚肉) + お好みのサイドメニュー1種(ご飯/麺)
お好みの肉料理とご飯または麺のセット。
セットメニュー 9.50€
MENU 9.50€
お好みの前菜(揚げ春巻き3本、蒸し料理3種、または生春巻き1本) + お好みのメイン料理1種(牛肉/鶏肉/豚肉)(鴨肉/魚は+1€) + お好みのサイドメニュー1種(ご飯/麺) + お好みのデザート/ドリンク1種(ココナッツ団子/ヌガー/アーモンドケーキ)(ビールは+1.00€)
前菜、メイン、サイド、デザートまたはドリンクが含まれた、ボリューム満点のセットメニューです。様々な料理を楽しみたい方に最適です。
ブン
BO-BUN
お好みの揚げ春巻き2本 + お好みの鶏肉または牛肉料理
冷たい米麺、新鮮な野菜(キュウリ、ニンジン、レタス)をベースにしたベトナム風サラダで、炒めた肉とカリカリの揚げ春巻きがトッピングされています。甘酸っぱいヌクマムソースを添えて。
エビ入りワンタンスープ麺
SOUPE DE NOUILLE AUX RAVIOLIS CREVETTES
エビ入りワンタンと麺が入った温かいスープ。澄んだ風味豊かなブロスで提供されます。しばしば緑の野菜が添えられます。
豚肉の揚げ春巻き
Nem au porc
0.80€/個
豚ひき肉と野菜が入った、外はカリカリ、中は柔らかいベトナム風揚げ春巻き。
鶏肉の揚げ春巻き
Nem au poulet
0.80€/個
鶏肉と野菜の詰め物が入ったクリスピーな揚げ春巻き。
エビの揚げ春巻き
Nem aux crevettes
0.80€/個
エビが入った揚げたてのベトナム風生春巻き。
野菜の揚げ春巻き
Nem aux légumes
0.80€/個
様々な野菜が詰められた、ベジタリアン向けの揚げ春巻き。
エビ入り餃子
Raviolis aux crevettes
0.80€/個
エビが詰まった薄皮の蒸し餃子(ハッカオ)。
豚肉の北京風餃子
Raviolis pékinois au porc
0.80€/個
豚肉の餃子、よく焼くか蒸して提供されます。
野菜入り餃子
Raviolis aux légumes
0.80€/個
野菜の詰め物入り団子。
エビ団子
Bouchées aux crevettes
0.80€/個
開いた口の焼売、エビ入り。
豚肉の団子
Bouchée au porc
0.80€/個
豚肉が入った蒸し餃子(焼売)。
鶏肉と野菜の焼き餃子
Gyoza poulet et légumes
0.80€/個
鶏肉と野菜が詰められた焼き餃子。
牛肉のサモサ
Samoussa au boeuf
0.80€/個
スパイシーな牛肉が入ったクリスピーな三角形の揚げ物。
エビの天ぷら
Tempura aux crevettes
1.20€/個
軽い衣で揚げたカリカリのエビ。
北京風スープ
Soupe pékinoise
豆腐、黒キクラゲ、卵などが入った、とろみのある甘酸っぱくピリ辛の中華スープ。
鶏肉の串焼き
Brochette de poulet
2.30€/個
照り焼きソースまたはサテソースでマリネされた鶏肉の串焼き。
チーズを巻いた牛肉の串焼き
Brochette de boeuf fromage
2個
チーズを巻いて焼いた牛肉の串焼き(焼き鳥)。
100gあたりの価格(重量)
牛肉と玉ねぎ炒め
Boeuf aux oignons
2.20€/100g
牛肉の細切りを玉ねぎと共に中華鍋で炒め、風味豊かなブラウンソースで仕上げたもの。
牛肉のスパイシーソース
Boeuf à la sauce piquante
2.20€/100g
ピリ辛ソースで炒めた牛肉。
エビのスパイシーソース
Crevettes à la sauce piquante
2.90€/100g
スパイシーソースで調理したエビ。
塩コショウエビ
Crevettes au sel et au poivre
4.20€/100g
塩、コショウ、スパイスで味付けした揚げエビ。
白身魚の塩コショウ風味
Filet de poisson au sel et au poivre
2.60€/100g
塩コショウで味付けしたカリカリの揚げ魚。
鶏肉のカラメルソース
Poulet au caramel
2.00€/100g
カラメルソースで煮込んだ鶏肉。
鶏肉の甘酢あんかけ
Poulet à la sauce aigre-douce
2.00€/100g
パイナップルとピーマンが入った、甘酸っぱい赤いソースがかかった鶏肉(よく揚げてあります)。
鶏肉のタイ風
Poulet à la thaîlandaise
2.00€/100g
タイ風スパイスで調理した鶏肉。バジル、ココナッツミルク、またはカレーが入っている場合があります。
鶏肉のサテソース
Poulet au saté
2.00€/100g
ピーナッツとスパイスをベースにした濃厚なソースで提供される鶏肉。
クリスピーチキン
Poulet croustillant
2.00€/100g
衣をつけて揚げたカリカリの鶏肉。
鶏肉のレモングラス風味
Poulet à la citronnelle
2.60€/100g
新鮮なレモングラスの香りがする鶏肉の炒め物。
鶏肉団子の甘酢あんかけ
Boulette de poulet sauce aigre-douce
2.00€/100g
甘酢ソースで提供される鶏肉団子。
豚肉のカラメルソース
Porc au caramel
2.00€/100g
カラメルソースでじっくり煮込んだ豚肉の伝統料理。
北京ダック
Canard laqué
2.80€/100g
皮はパリパリで照りがあり、肉は柔らかいローストダック。
キャベツサラダ
Salade chou
1.40€/100g
マリネした白菜のサラダ、シャキシャキとした軽いドレッシング。
野菜炒め
Légumes sautées
1.50€/100g
季節の野菜の中華風炒め。
100gあたりの価格(重量)
広東風チャーハン
Riz cantonnais
1.40€/100g
グリーンピース、角切りハム、卵が入ったチャーハン。
白米
Riz nature
1.20€/100g
蒸し白米。
カレー風味ご飯
Riz curry
1.40€/100g
イエローカレー風味のチャーハン。
焼きそば
Nouilles sautées
1.40€/100g
小麦麺を野菜と醤油で炒めたもの。
ココナッツ団子
Perles de coco
1.00€/個
温かいもち米団子で、甘い大豆ペーストまたはクリームが詰められ、ココナッツフレークがまぶされています。
ヌガー
Nougat
1.00€/個
ゴマとピーナッツが入った、柔らかいまたはカリカリのアジア風菓子。
ライチ
Lychee
1.50€/個
白く半透明でジューシーで甘い果肉を持つトロピカルフルーツ。
ごま入りシリアルバー
Barre de céréale sésame
1.00€/個
ゴマを固めた甘くてカリカリのバー。
アーモンドケーキ
Gâteau aux amandes
1.00€/個
アーモンド風味のサクサクまたはしっとりした小さなクッキー。
コーヒー
café
定番のホットコーヒー。
緑茶/ジャスミン茶
Thé vert/jasmin
温かい緑茶またはジャスミン茶のハーブティー、香り高くリラックス効果があります。
エビアン(50cl)
Evian(50cl)
無炭酸天然ミネラルウォーター。
サンペレグリノ(50cl)
San pellegrino(50cl)
天然炭酸ミネラルウォーター。
オランジーナ(33cl)
Orangina(33cl)
果肉入りのオレンジ風味の炭酸飲料。
ペリエ(33cl)
Perrier(33cl)
天然炭酸ミネラルウォーター。
コカコーラ(33cl)
Coca Cola(33cl)
クラシックコーラ。
コカコーラゼロ(33cl)
Coca cola zéro(33cl)
シュガーレスコーラ。
ファンタ(33cl)
Fanta(33cl)
オレンジ風味の炭酸飲料。
オアシス トロピカル(33cl)
Oasis tropical(33cl)
トロピカルフルーツのノンガス飲料。
7up(33cl)
7up(33cl)
レモンライム風味の炭酸飲料。
リプトンアイスティー(33cl)
Lipton ice tea(33cl)
甘いアイスティー。
スプライト(33cl)
Sprite(33cl)
無色のレモンとライム風味の炭酸飲料。
ココナッツジュース(25cl)
Jus de coco(25cl)
爽やかなココナッツジュースまたはココナッツウォーター。
パイナップルジュース(25cl)
Jus ananas(25cl)
フルーティーで甘いパイナップルジュース。
ライチジュース(25cl)
Jus lychee(25cl)
ライチの甘く香りの良いジュース。
マンゴージュース(25cl)
Jus mangue(25cl)
クリーミーで甘いマンゴージュース。
パッションフルーツジュース(25cl)
Jus fruit de la passion(25cl)
パッションフルーツのエキゾチックで酸味のあるジュース。
豆乳(30cl)
Lait de soja(30cl)
植物由来の甘い豆乳飲料。
青島ビール(33cl)
TsingTao(33cl)
軽くて爽やかな中国のラガービールで、アジア料理によく合います。
青島ビール(64cl)
TsingTao(64cl)
中国の青島ビールの大きなボトル。
1664(25cl)
1664(25cl)
定番のフランス産ブロンドビール。
ワインボトル(25cl)
Vin bouteille(25cl)
小ボトルワイン。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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