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Délices Chez CHEN (Bonheur d’Asie)

套餐

蒸饺套餐
MENU VAPEUR
7个自选蒸饺或7个自选春卷 + 自选配菜(米饭/面条) + 自选甜点(椰子珍珠/牛轧糖/杏仁饼)
一种完整的套餐,主要由蒸或炸饺子组成。包括淀粉类配菜和甜点。
€8.50~ ≈ ¥70
套餐 7.50€
MENU 7.50€
1份自选主菜(牛肉/鸡肉/猪肉) + 1份自选配菜(米饭/面条)
一种简单的午餐套餐,包括一份自选肉类主菜和一份米饭或面条配菜。
€7.50~ ≈ ¥62
套餐 9.50€
MENU 9.50€
自选开胃菜(3个春卷或3个蒸饺或1个炸春卷) + 自选主菜(牛肉/鸡肉/猪肉)(鸭肉/鱼肉+1€) + 自选配菜(米饭/面条) + 自选甜点/饮品(椰子珍珠/牛轧糖/杏仁饼) (啤酒+1.00€)
包含开胃菜、主菜、配菜和甜点或饮品的完整套餐。非常适合多样化且丰盛的一餐。
€10.50~ ≈ ¥86

特色菜

BO-BUN
2个自选春卷 + 自选鸡肉或牛肉
一种越南沙拉,由冷米粉、新鲜蔬菜(黄瓜、胡萝卜、生菜)组成,配以炒肉和酥脆的春卷。配以甜酸鱼露。
€7.50~ ≈ ¥62
虾饺汤面
SOUPE DE NOUILLE AUX RAVIOLIS CREVETTES
一种热汤,里面有面条和虾饺(馄饨),配以清淡芬芳的肉汤。通常配以绿叶蔬菜。
€8.50 ≈ ¥70

开胃菜

猪肉春卷
Nem au porc
0.80€/个
越南炸春卷,内馅为猪肉末和蔬菜。外脆内软。
€0.80 ≈ ¥7
鸡肉春卷
Nem au poulet
0.80€/个
炸脆卷,内馅为鸡肉和蔬菜混合。
€0.80 ≈ ¥7
虾仁春卷
Nem aux crevettes
0.80€/个
炸帝国卷,内馅为虾肉。
€0.80 ≈ ¥7
蔬菜春卷
Nem aux légumes
0.80€/个
春卷的素食版本,内馅为各种蔬菜。
€0.80 ≈ ¥7
虾饺
Raviolis aux crevettes
0.80€/个
薄皮虾饺,蒸熟(虾饺)。
€0.80 ≈ ¥7
猪肉北京饺子
Raviolis pékinois au porc
0.80€/个
中国饺子,内馅为猪肉,通常烤或蒸。
€0.80 ≈ ¥7
蔬菜饺子
Raviolis aux légumes
0.80€/个
蔬菜馅饺子。
€0.80 ≈ ¥7
虾饺
Bouchées aux crevettes
0.80€/个
虾烧卖,顶部敞开的蒸饺。
€0.80 ≈ ¥7
猪肉饺子
Bouchée au porc
0.80€/个
猪肉馅蒸饺(烧卖)。
€0.80 ≈ ¥7
鸡肉蔬菜煎饺
Gyoza poulet et légumes
0.80€/个
用鸡肉和蔬菜馅料烤制的日式饺子。
€0.80 ≈ ¥7
牛肉咖喱角
Samoussa au boeuf
0.80€/个
三角形酥脆的咖喱角,内馅为辣牛肉。
€0.80 ≈ ¥7
炸虾
Tempura aux crevettes
1.20€/件
用轻盈酥脆的面糊包裹的虾。
€1.20 ≈ ¥10
北京汤
Soupe pékinoise
一种酸辣的中国汤,浓稠,通常含有豆腐、黑木耳和鸡蛋。
€3 ≈ ¥25

烤串

鸡肉串
Brochette de poulet
2.30€/件
烤鸡肉串,通常用照烧酱或沙爹酱腌制。
€2.30 ≈ ¥19
牛肉奶酪串
Brochette de boeuf fromage
2件
薄片牛肉卷着融化的奶酪,烤成串(日式烤鸡)。
€3 ≈ ¥25

主菜

按100克计价(重量)

洋葱牛肉
Boeuf aux oignons
2.20€/100克
薄片牛肉在炒锅中与洋葱一起炒,淋上美味的棕色酱汁。
€2.20 ≈ ¥18
辣酱牛肉
Boeuf à la sauce piquante
2.20€/100克
用辣酱炒制的牛肉。
€2.20 ≈ ¥18
辣酱虾
Crevettes à la sauce piquante
2.90€/100克
虾用辣酱烹制。
€2.90 ≈ ¥24
盐椒虾
Crevettes au sel et au poivre
4.20€/100克
用盐、胡椒和香料混合调味的炸虾。
€4.20 ≈ ¥34
盐椒鱼片
Filet de poisson au sel et au poivre
2.60€/100克
酥脆的炸鱼块,用盐和胡椒调味。
€2.60 ≈ ¥21
焦糖鸡肉
Poulet au caramel
2.00€/100克
猪肉块用焦糖酱慢炖。
€2 ≈ ¥16
糖醋鸡肉
Poulet à la sauce aigre-douce
2.00€/100克
鸡肉(通常是炸的),淋上甜酸红酱,配菠萝和彩椒。
€2 ≈ ¥16
泰式鸡肉
Poulet à la thaîlandaise
2.00€/100克
用泰式香料烹制的鸡肉,可能含有罗勒、椰奶或咖喱。
€2 ≈ ¥16
沙爹鸡肉
Poulet au saté
2.00€/100克
鸡肉配以浓郁的花生和香料酱。
€2 ≈ ¥16
炸鸡
Poulet croustillant
2.00€/100克
裹粉油炸的鸡肉,非常酥脆。
€2 ≈ ¥16
香茅鸡肉
Poulet à la citronnelle
2.60€/100克
用新鲜香茅炒制的鸡肉。
€2.60 ≈ ¥21
糖醋鸡肉丸
Boulette de poulet sauce aigre-douce
2.00€/100克
鸡肉丸子配以糖醋酱。
€2 ≈ ¥16
焦糖猪肉
Porc au caramel
2.00€/100克
慢炖猪肉,用焦糖酱烹制。
€2 ≈ ¥16
烤鸭
Canard laqué
2.80€/100克
烤鸭,皮脆肉嫩,酱汁浓郁。
€2.80 ≈ ¥23
白菜沙拉
Salade chou
1.40€/100克
腌制白菜沙拉,爽脆微酸。
€1.40 ≈ ¥11
炒蔬菜
Légumes sautées
1.50€/100克
时令蔬菜炒什锦。
€1.50 ≈ ¥12

配菜

按100克计价(重量)

广式炒饭
Riz cantonnais
1.40€/100克
用豌豆、火腿丁和鸡蛋炒制的米饭。
€1.40 ≈ ¥11
白米饭
Riz nature
1.20€/100克
蒸白米饭。
€1.20 ≈ ¥10
咖喱饭
Riz curry
1.40€/100克
用黄咖喱炒制的香米饭。
€1.40 ≈ ¥11
炒面
Nouilles sautées
1.40€/100克
用蔬菜和酱油炒的小麦面条。
€1.40 ≈ ¥11

甜点

椰子珍珠
Perles de coco
1.00€/件
热糯米团,内馅为甜豆沙或奶油,撒上椰蓉。
€1 ≈ ¥8
牛轧糖
Nougat
1.00€/件
软糯或酥脆的亚洲糖果,含有芝麻和花生。
€1 ≈ ¥8
荔枝
Lychee
1.50€/件
白色半透明、多汁甜美的热带水果。
€1.50 ≈ ¥12
芝麻谷物棒
Barre de céréale sésame
1.00€/件
由粘合的芝麻制成的甜脆棒。
€1 ≈ ¥8
杏仁饼
Gâteau aux amandes
1.00€/件
口感干脆或松软的杏仁味小点心。
€1 ≈ ¥8
咖啡
café
经典的经典热咖啡。
€1.50 ≈ ¥12
绿茶/茉莉花茶
Thé vert/jasmin
热绿茶或茉莉花茶,芬芳舒缓。
€2 ≈ ¥16

饮品

依云(50cl)
Evian(50cl)
天然无气矿泉水。
€1.50 ≈ ¥12
圣培露(50cl)
San pellegrino(50cl)
天然气泡矿泉水。
€1.50 ≈ ¥12
奥兰治那(33cl)
Orangina(33cl)
带果肉的橙味碳酸饮料。
€1.50 ≈ ¥12
巴黎水(33cl)
Perrier(33cl)
天然气泡矿泉水。
€1.50 ≈ ¥12
可口可乐(33cl)
Coca Cola(33cl)
经典的经典可乐汽水。
€1.50 ≈ ¥12
可口可乐零度(33cl)
Coca cola zéro(33cl)
无糖可乐。
€1.50 ≈ ¥12
芬达(33cl)
Fanta(33cl)
橙味碳酸饮料。
€1.50 ≈ ¥12
绿洲热带(33cl)
Oasis tropical(33cl)
热带水果无气饮料。
€1.50 ≈ ¥12
七喜(33cl)
7up(33cl)
柠檬青柠味碳酸饮料。
€1.50 ≈ ¥12
立顿冰茶(33cl)
Lipton ice tea(33cl)
甜冰茶。
€1.50 ≈ ¥12
雪碧(33cl)
Sprite(33cl)
无色柠檬和青柠味碳酸饮料。
€1.50 ≈ ¥12
椰子汁(25cl)
Jus de coco(25cl)
清爽的椰子汁或椰子水。
€2 ≈ ¥16
菠萝汁(25cl)
Jus ananas(25cl)
果味甜美的菠萝汁。
€2 ≈ ¥16
荔枝汁(25cl)
Jus lychee(25cl)
甜美芬芳的荔枝汁。
€2 ≈ ¥16
芒果汁(25cl)
Jus mangue(25cl)
浓郁甜美的芒果汁。
€2 ≈ ¥16
百香果汁(25cl)
Jus fruit de la passion(25cl)
酸甜异域风情的百香果汁。
€2 ≈ ¥16
豆浆(30cl)
Lait de soja(30cl)
温和的植物性豆浆饮品。
€2 ≈ ¥16

啤酒/葡萄酒

青岛啤酒(33cl)
TsingTao(33cl)
清淡爽口的中国金发啤酒,非常适合搭配亚洲菜肴。
€2.80 ≈ ¥23
青岛啤酒(64cl)
TsingTao(64cl)
大瓶青岛啤酒。
€4.80 ≈ ¥39
1664啤酒(25cl)
1664(25cl)
经典的法式金发啤酒。
€2.80 ≈ ¥23
瓶装葡萄酒(25cl)
Vin bouteille(25cl)
小瓶葡萄酒。
€4 ≈ ¥33

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