Délices Chez CHEN (Bonheur d’Asie)






蒸饺套餐
MENU VAPEUR
7个自选蒸饺或7个自选春卷 + 自选配菜(米饭/面条) + 自选甜点(椰子珍珠/牛轧糖/杏仁饼)
一种完整的套餐,主要由蒸或炸饺子组成。包括淀粉类配菜和甜点。
套餐 7.50€
MENU 7.50€
1份自选主菜(牛肉/鸡肉/猪肉) + 1份自选配菜(米饭/面条)
一种简单的午餐套餐,包括一份自选肉类主菜和一份米饭或面条配菜。
套餐 9.50€
MENU 9.50€
自选开胃菜(3个春卷或3个蒸饺或1个炸春卷) + 自选主菜(牛肉/鸡肉/猪肉)(鸭肉/鱼肉+1€) + 自选配菜(米饭/面条) + 自选甜点/饮品(椰子珍珠/牛轧糖/杏仁饼) (啤酒+1.00€)
包含开胃菜、主菜、配菜和甜点或饮品的完整套餐。非常适合多样化且丰盛的一餐。
BO-BUN
BO-BUN
2个自选春卷 + 自选鸡肉或牛肉
一种越南沙拉,由冷米粉、新鲜蔬菜(黄瓜、胡萝卜、生菜)组成,配以炒肉和酥脆的春卷。配以甜酸鱼露。
虾饺汤面
SOUPE DE NOUILLE AUX RAVIOLIS CREVETTES
一种热汤,里面有面条和虾饺(馄饨),配以清淡芬芳的肉汤。通常配以绿叶蔬菜。
猪肉春卷
Nem au porc
0.80€/个
越南炸春卷,内馅为猪肉末和蔬菜。外脆内软。
鸡肉春卷
Nem au poulet
0.80€/个
炸脆卷,内馅为鸡肉和蔬菜混合。
虾仁春卷
Nem aux crevettes
0.80€/个
炸帝国卷,内馅为虾肉。
蔬菜春卷
Nem aux légumes
0.80€/个
春卷的素食版本,内馅为各种蔬菜。
虾饺
Raviolis aux crevettes
0.80€/个
薄皮虾饺,蒸熟(虾饺)。
猪肉北京饺子
Raviolis pékinois au porc
0.80€/个
中国饺子,内馅为猪肉,通常烤或蒸。
蔬菜饺子
Raviolis aux légumes
0.80€/个
蔬菜馅饺子。
虾饺
Bouchées aux crevettes
0.80€/个
虾烧卖,顶部敞开的蒸饺。
猪肉饺子
Bouchée au porc
0.80€/个
猪肉馅蒸饺(烧卖)。
鸡肉蔬菜煎饺
Gyoza poulet et légumes
0.80€/个
用鸡肉和蔬菜馅料烤制的日式饺子。
牛肉咖喱角
Samoussa au boeuf
0.80€/个
三角形酥脆的咖喱角,内馅为辣牛肉。
炸虾
Tempura aux crevettes
1.20€/件
用轻盈酥脆的面糊包裹的虾。
北京汤
Soupe pékinoise
一种酸辣的中国汤,浓稠,通常含有豆腐、黑木耳和鸡蛋。
鸡肉串
Brochette de poulet
2.30€/件
烤鸡肉串,通常用照烧酱或沙爹酱腌制。
牛肉奶酪串
Brochette de boeuf fromage
2件
薄片牛肉卷着融化的奶酪,烤成串(日式烤鸡)。
按100克计价(重量)
洋葱牛肉
Boeuf aux oignons
2.20€/100克
薄片牛肉在炒锅中与洋葱一起炒,淋上美味的棕色酱汁。
辣酱牛肉
Boeuf à la sauce piquante
2.20€/100克
用辣酱炒制的牛肉。
辣酱虾
Crevettes à la sauce piquante
2.90€/100克
虾用辣酱烹制。
盐椒虾
Crevettes au sel et au poivre
4.20€/100克
用盐、胡椒和香料混合调味的炸虾。
盐椒鱼片
Filet de poisson au sel et au poivre
2.60€/100克
酥脆的炸鱼块,用盐和胡椒调味。
焦糖鸡肉
Poulet au caramel
2.00€/100克
猪肉块用焦糖酱慢炖。
糖醋鸡肉
Poulet à la sauce aigre-douce
2.00€/100克
鸡肉(通常是炸的),淋上甜酸红酱,配菠萝和彩椒。
泰式鸡肉
Poulet à la thaîlandaise
2.00€/100克
用泰式香料烹制的鸡肉,可能含有罗勒、椰奶或咖喱。
沙爹鸡肉
Poulet au saté
2.00€/100克
鸡肉配以浓郁的花生和香料酱。
炸鸡
Poulet croustillant
2.00€/100克
裹粉油炸的鸡肉,非常酥脆。
香茅鸡肉
Poulet à la citronnelle
2.60€/100克
用新鲜香茅炒制的鸡肉。
糖醋鸡肉丸
Boulette de poulet sauce aigre-douce
2.00€/100克
鸡肉丸子配以糖醋酱。
焦糖猪肉
Porc au caramel
2.00€/100克
慢炖猪肉,用焦糖酱烹制。
烤鸭
Canard laqué
2.80€/100克
烤鸭,皮脆肉嫩,酱汁浓郁。
白菜沙拉
Salade chou
1.40€/100克
腌制白菜沙拉,爽脆微酸。
炒蔬菜
Légumes sautées
1.50€/100克
时令蔬菜炒什锦。
按100克计价(重量)
广式炒饭
Riz cantonnais
1.40€/100克
用豌豆、火腿丁和鸡蛋炒制的米饭。
白米饭
Riz nature
1.20€/100克
蒸白米饭。
咖喱饭
Riz curry
1.40€/100克
用黄咖喱炒制的香米饭。
炒面
Nouilles sautées
1.40€/100克
用蔬菜和酱油炒的小麦面条。
椰子珍珠
Perles de coco
1.00€/件
热糯米团,内馅为甜豆沙或奶油,撒上椰蓉。
牛轧糖
Nougat
1.00€/件
软糯或酥脆的亚洲糖果,含有芝麻和花生。
荔枝
Lychee
1.50€/件
白色半透明、多汁甜美的热带水果。
芝麻谷物棒
Barre de céréale sésame
1.00€/件
由粘合的芝麻制成的甜脆棒。
杏仁饼
Gâteau aux amandes
1.00€/件
口感干脆或松软的杏仁味小点心。
咖啡
café
经典的经典热咖啡。
绿茶/茉莉花茶
Thé vert/jasmin
热绿茶或茉莉花茶,芬芳舒缓。
依云(50cl)
Evian(50cl)
天然无气矿泉水。
圣培露(50cl)
San pellegrino(50cl)
天然气泡矿泉水。
奥兰治那(33cl)
Orangina(33cl)
带果肉的橙味碳酸饮料。
巴黎水(33cl)
Perrier(33cl)
天然气泡矿泉水。
可口可乐(33cl)
Coca Cola(33cl)
经典的经典可乐汽水。
可口可乐零度(33cl)
Coca cola zéro(33cl)
无糖可乐。
芬达(33cl)
Fanta(33cl)
橙味碳酸饮料。
绿洲热带(33cl)
Oasis tropical(33cl)
热带水果无气饮料。
七喜(33cl)
7up(33cl)
柠檬青柠味碳酸饮料。
立顿冰茶(33cl)
Lipton ice tea(33cl)
甜冰茶。
雪碧(33cl)
Sprite(33cl)
无色柠檬和青柠味碳酸饮料。
椰子汁(25cl)
Jus de coco(25cl)
清爽的椰子汁或椰子水。
菠萝汁(25cl)
Jus ananas(25cl)
果味甜美的菠萝汁。
荔枝汁(25cl)
Jus lychee(25cl)
甜美芬芳的荔枝汁。
芒果汁(25cl)
Jus mangue(25cl)
浓郁甜美的芒果汁。
百香果汁(25cl)
Jus fruit de la passion(25cl)
酸甜异域风情的百香果汁。
豆浆(30cl)
Lait de soja(30cl)
温和的植物性豆浆饮品。
青岛啤酒(33cl)
TsingTao(33cl)
清淡爽口的中国金发啤酒,非常适合搭配亚洲菜肴。
青岛啤酒(64cl)
TsingTao(64cl)
大瓶青岛啤酒。
1664啤酒(25cl)
1664(25cl)
经典的法式金发啤酒。
瓶装葡萄酒(25cl)
Vin bouteille(25cl)
小瓶葡萄酒。
含乳制品
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含贝类
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