Couki Numabukuro

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Couki Numabukuro

3 Chome-4-18 Numabukuro, Nakano City

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Tantanmen
Tantanmen sin sopa
Tantanmen con salsa para mojar
Tantanmen frío
Toppings y acompañamientos
Platos de arroz
Bebidas
Aperitivos
Artículos de mesa
Tantanmen

Tantanmen

担担麺

Un plato de fideos caracterizado por su sopa picante y adormecedora con carne picada, Pak Choi, etc., sobre fideos chinos, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. Es espeso, rico y su sabor se adhiere bien a los fideos, estimulando el apetito. Por favor, mézclelo bien antes de comer.

¥890~

Tantanmen de llama ardiente

烈炎担担麺

(Picante 🌶🌶)

Un plato de fideos caracterizado por su sopa picante y adormecedora con carne picada, Pak Choi, etc., sobre fideos chinos, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. Es espeso, rico y su sabor se adhiere bien a los fideos, estimulando el apetito. Por favor, mézclelo bien antes de comer.

¥940~

Tantanmen de sésamo negro

黒胡麻担担麺

Un plato de fideos caracterizado por su sopa picante y adormecedora con carne picada, Pak Choi, etc., sobre fideos chinos, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. Es espeso, rico y su sabor se adhiere bien a los fideos, estimulando el apetito. Por favor, mézclelo bien antes de comer.

¥930~

Tantanmen de llama ardiente de sésamo negro

烈炎黒胡麻担担麺

(Picante 🌶🌶🌶)

Un plato de fideos caracterizado por su sopa picante y adormecedora con carne picada, Pak Choi, etc., sobre fideos chinos, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. Es espeso, rico y su sabor se adhiere bien a los fideos, estimulando el apetito. Por favor, mézclelo bien antes de comer.

¥1,030~
Tantanmen sin sopa

Tantanmen sin sopa

汁なし担担麺

Un plato de fideos mezclados sin sopa, donde se mezclan bien la salsa especial y los ingredientes. La textura masticable de los fideos, la fragancia del rico relleno de carne y las nueces, y el adormecimiento de la pimienta de Sichuan se unen para crear un sabor profundo. Por favor, mézclelo vigorosamente antes de comer.

¥890~

Tantanmen de llama ardiente sin sopa

汁なし烈炎担担麺

(Picante 🌶🌶)

Un plato de fideos mezclados sin sopa, donde se mezclan bien la salsa especial y los ingredientes. La textura masticable de los fideos, la fragancia del rico relleno de carne y las nueces, y el adormecimiento de la pimienta de Sichuan se unen para crear un sabor profundo. Por favor, mézclelo vigorosamente antes de comer.

¥940~

Tantanmen sin sopa de sésamo negro

汁なし黒胡麻担担麺

Un plato de fideos mezclados sin sopa, donde se mezclan bien la salsa especial y los ingredientes. La textura masticable de los fideos, la fragancia del rico relleno de carne y las nueces, y el adormecimiento de la pimienta de Sichuan se unen para crear un sabor profundo. Por favor, mézclelo vigorosamente antes de comer.

¥930~

Tantanmen de llama ardiente sin sopa de sésamo negro

汁なし烈炎黒胡麻担担麺

(Picante 🌶🌶🌶)

Un plato de fideos mezclados sin sopa, donde se mezclan bien la salsa especial y los ingredientes. La textura masticable de los fideos, la fragancia del rico relleno de carne y las nueces, y el adormecimiento de la pimienta de Sichuan se unen para crear un sabor profundo. Por favor, mézclelo vigorosamente antes de comer.

¥1,030~
Tantanmen con salsa para mojar

Tantanmen con salsa para mojar

担担つけ麺

Un Tantanmen donde se mojan fideos fríos en una sopa espesa y caliente. La sopa se caracteriza por su sabor dulce, salado y adormecedor, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. La elasticidad de los fideos y el sabor de la sopa se mezclan maravillosamente, permitiéndote disfrutar plenamente de sus respectivos sabores.

¥940~

Tantanmen de llama ardiente con salsa para mojar

烈炎担担つけ麺

(Picante 🌶🌶)

Un Tantanmen donde se mojan fideos fríos en una sopa espesa y caliente. La sopa se caracteriza por su sabor dulce, salado y adormecedor, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. La elasticidad de los fideos y el sabor de la sopa se mezclan maravillosamente, permitiéndote disfrutar plenamente de sus respectivos sabores.

¥990~

Tantanmen de sésamo negro con salsa para mojar

黒胡麻担担つけ麺

Un Tantanmen donde se mojan fideos fríos en una sopa espesa y caliente. La sopa se caracteriza por su sabor dulce, salado y adormecedor, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. La elasticidad de los fideos y el sabor de la sopa se mezclan maravillosamente, permitiéndote disfrutar plenamente de sus respectivos sabores.

¥980~

Tantanmen de llama ardiente con salsa para mojar de sésamo negro

烈炎黒胡麻担担つけ麺

(Picante 🌶🌶🌶)

Un Tantanmen donde se mojan fideos fríos en una sopa espesa y caliente. La sopa se caracteriza por su sabor dulce, salado y adormecedor, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. La elasticidad de los fideos y el sabor de la sopa se mezclan maravillosamente, permitiéndote disfrutar plenamente de sus respectivos sabores.

¥1,030~
Tantanmen frío

Tantanmen frío

冷やし担担麺

Edición limitada de mayo a octubre

Un Tantanmen frío perfecto para el verano. Al igual que el Tantanmen normal, tiene una sopa con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan, pero al ser frío, es refrescante mientras disfrutas de un picante y riqueza sólidos. Con su textura suave y deslizante, es fácil de comer incluso cuando no tienes apetito.

¥890~

Tantanmen de llama ardiente frío

冷やし烈炎担担麺

Edición limitada de mayo a octubre

Un Tantanmen frío perfecto para el verano. Al igual que el Tantanmen normal, tiene una sopa con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan, pero al ser frío, es refrescante mientras disfrutas de un picante y riqueza sólidos. Con su textura suave y deslizante, es fácil de comer incluso cuando no tienes apetito.

¥940~

Tantanmen frío de sésamo negro

冷やし黒胡麻担担麺

Edición limitada de mayo a octubre

Un Tantanmen frío perfecto para el verano. Al igual que el Tantanmen normal, tiene una sopa con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan, pero al ser frío, es refrescante mientras disfrutas de un picante y riqueza sólidos. Con su textura suave y deslizante, es fácil de comer incluso cuando no tienes apetito.

¥940~

Tantanmen de llama ardiente frío de sésamo negro

冷やし烈炎黒胡麻担担麺

Edición limitada de mayo a octubre

Un Tantanmen frío perfecto para el verano. Al igual que el Tantanmen normal, tiene una sopa con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan, pero al ser frío, es refrescante mientras disfrutas de un picante y riqueza sólidos. Con su textura suave y deslizante, es fácil de comer incluso cuando no tienes apetito.

¥990~
Toppings y acompañamientos

Huevo marinado

味玉

Huevo semi-cocido marinado a fondo en nuestra salsa especial. La yema es rica y cremosa, impregnada con el sabor de la salsa. Al añadirlo al Tantanmen, aumenta la suavidad y el sabor, haciéndolo aún más delicioso.

¥110
$1.00

Huevo marinado y cilantro

味玉&パクチー

Un topping que combina huevo marinado y cilantro fresco. Al añadirlo al Tantanmen, la suavidad del huevo y el aroma fresco del cilantro se unen, creando un plato rico en sabor.

¥210
$1.00

Huevo onsen

温泉たまご

Huevo onsen con una textura de yema semi-líquida. Su sabor suave combina bien con sopas calientes y arroz. Al añadirlo al Tantanmen, suaviza el picante y hace que el sabor general sea más agradable.

¥170
$1.00

Menma condimentado

味付けメンマ

Un plato de menma, caracterizado por su textura crujiente, cocido a fuego lento en nuestra salsa especial dulce y salada. A medida que lo masticas, el sabor se expande, y es perfecto como acento para el Tantanmen o como acompañamiento para el arroz.

¥170
$1.00

Cilantro

パクチー

Cilantro fresco con un aroma único. Al añadirlo al Tantanmen, se expande un sabor y aroma frescos, añadiendo un toque exótico. Especialmente recomendado para los amantes de la cocina étnica.

¥110
$1.00

Brotes de soja

モヤシ

Brotes de soja con una textura crujiente agradable. Al añadirlos al Tantanmen, puedes disfrutar de un toque de textura y un sabor refrescante. Recomendado para quienes desean añadir verduras.

¥110
$1.00

Cebolleta

ネギ

Cebolleta fresca finamente picada. Se caracteriza por su aroma fresco y su textura crujiente, y realza el sabor del Tantanmen. También añade color y estimula el apetito.

¥110
$1.00
Platos de arroz

Huevo onsen y arroz

温泉たまご&ライス

Un set de arroz con huevo onsen cremoso. Si lo añades a la sopa sobrante de Tantanmen, se convierte en un Ojiya suave, permitiéndote disfrutar de un sabor diferente.

¥210
$1.00

Mapo Don

麻婆飯

Un cuenco de arroz cubierto generosamente con Mapo Tofu especial. La combinación de Mapo Tofu ligeramente picante y arroz es irresistiblemente deliciosa. Es un plato contundente que te dejará lleno con una sola porción.

¥790
$5.00

Mapo Don (pequeño)

麻婆飯 (小)

Un mini cuenco de arroz cubierto con Mapo Tofu especial. La combinación de Mapo Tofu ligeramente picante y arroz es irresistiblemente deliciosa. Perfecto cuando quieres un plato adicional con tu Tantanmen.

¥380
$2.00

Arroz con carne picada y huevo onsen

肉味噌温玉ご飯

Un mini cuenco de arroz cubierto con nuestro especial y sabroso relleno de carne y un cremoso huevo onsen. La riqueza del relleno de carne y la suavidad del huevo onsen se mezclan maravillosamente con el arroz, ofreciendo un sabor suave. Perfecto como acompañamiento para el Tantanmen.

¥380
$2.00

Arroz con carne picada y huevo onsen (pequeño)

肉味噌温玉ご飯 (小)

Un mini cuenco de arroz aún más pequeño cubierto con nuestro especial y sabroso relleno de carne y un cremoso huevo onsen. La riqueza del relleno de carne y la suavidad del huevo onsen se mezclan maravillosamente con el arroz, ofreciendo un sabor suave. Es ideal cuando quieres una pequeña porción como acompañamiento para el Tantanmen.

¥170
$1.00

Arroz

ライス

Al comerlo con Tantanmen, puedes disfrutar plenamente del sabor de la sopa. Se recomienda especialmente para Tantanmen sin sopa, o para añadir a la sopa sobrante y hacer un estilo Ojiya.

¥170
$1.00

Arroz (pequeño)

ライス (小)

Al comerlo con Tantanmen, puedes disfrutar plenamente del sabor de la sopa. Se recomienda especialmente para Tantanmen sin sopa, o para añadir a la sopa sobrante y hacer un estilo Ojiya.

¥110
$1.00
Bebidas

Cerveza Yebisu

ヱビスビール

Una cerveza de lujo 100% malta. Se caracteriza por su aroma rico, su profundo sabor y su final refrescante. Combina bien con el picante del Tantanmen y refresca la boca.

¥580
$4.00

Cerveza Sapporo

サッポロビール

Una de las cervezas representativas de Japón. Se caracteriza por su sabor equilibrado y su fácil trago. Disfruta de su frescura sin interferir con el sabor del Tantanmen.

¥580
$4.00

Kakuhai

角ハイ

Un highball con el sabor refrescante de Suntory Kakubin mezclado con agua carbonatada. El aroma del whisky y el refrescante carbonato limpian el picante del Tantanmen y refrescan la boca.

¥400
$3.00

Té Oolong

烏龍茶

Té Oolong con un sabor refrescante y un aroma fragante. Combina bien con platos grasos y refresca la boca. Es perfecto para beber durante la comida, ya que no interfiere con el sabor del Tantanmen.

¥250
$2.00

Sour de limón

レモンサワー

Un sour con la acidez refrescante del limón y un dulzor moderado. El burbujeo es agradable y es una bebida fácil de beber que alivia el picante del Tantanmen mientras lo refresca.

¥400
$3.00

Mala Cha

身羅茶

Un té con un sabor único. Es ideal para refrescar la boca entre comidas o cuando se desea algo refrescante.

¥250
$2.00

Agua

Agua potable gratuita servida autoservicio. Es ideal para humedecer la garganta durante la comida o para aliviar el picante.

Aperitivos

Mapo Tofu

麻婆豆腐

Un plato chino de carne picada y tofu salteados con Doubanjiang, Tōchō y pimienta de Sichuan para un picante adormecedor. Perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para el alcohol. Sírvelo caliente.

¥500
$3.00

Pollo bocado frío

冷製よだれ鶏

Un plato frío chino de pollo al vapor enfriado y cubierto con nuestra salsa especial ligeramente picante. La combinación de pollo tierno, nueces fragantes y salsa con pimienta de Sichuan es exquisita. Perfecto como entrante o aperitivo.

¥500
$3.00

Pollo Ma La

麻辣鶏

Un plato picante y apetitoso de pollo desmenuzado mezclado con nuestra salsa especial de Ma La. Se caracteriza por el adormecimiento de la pimienta de Sichuan y el picante de los chiles, perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para el alcohol.

¥500
$3.00

Salteado de pimientos picantes y adormecedores

痺辛ピーマン炒め

Pimientos salteados rápidamente a fuego alto y terminados con un sabor Ma La. La textura crujiente de los pimientos y el picante adormecedor de la pimienta de Sichuan y los chiles estimulan el apetito. También se recomienda como aperitivo.

¥500
$3.00

Ensalada de piel de pollo y cebolleta

鶏皮ネギ和え

Un aperitivo de piel de pollo crujiente frita, mezclada con cebolleta fresca y nuestra salsa salada especial. La fragancia de la piel de pollo y el sabor de la cebolleta estimulan el apetito, y marida perfectamente con el alcohol. También es divertido por su textura crujiente.

¥350
$2.00

Sésamo y Zha Cai

芝麻ザーサイ

Un aperitivo de Zha Cai, caracterizado por su textura crujiente, mezclado con aceite de sésamo para un sabor rico. Ligeramente picante y fragante, es perfecto como intermedio para el Tantanmen o como acompañamiento para el alcohol.

¥250
$2.00

Gyoza hervida

水餃子

Rellenos envueltos en una fina masa y hervidos. Se caracterizan por su textura masticable y el sabor jugoso del relleno. Por favor, disfrútelos con nuestra salsa especial.

¥250~
Artículos de mesa

Pimienta de Sichuan

花椒

Frutos de la pimienta de Sichuan china, ¡para añadir aroma, adormecimiento y picante! Ambos son muy picantes.

Una especie de pimienta de Sichuan originaria de China, caracterizada por su aroma fresco único y su picante estimulante que adormece la lengua (sabor Ma). Al añadirlo al Tantanmen, aumenta el sabor y el picante, permitiendo disfrutar de un sabor más auténtico.

Pimienta de Sichuan verde

青山椒

Utiliza pimienta de Sichuan verde de Jinyang, provincia de Sichuan. Una especia con un aroma, adormecimiento y picante aún más fuertes que la pimienta de Sichuan.

Una pimienta de Sichuan verde con un adormecimiento aún más fuerte que la pimienta de Sichuan normal y un aroma cítrico refrescante. Al añadirla al Tantanmen, se expande un adormecimiento y aroma más claros y potentes, permitiéndote experimentar la profundidad del picante.

Aceite picante aromático (casero)

香味辣油 (自家製)

Vinagre marinado con cáscara de mandarina y chiles de Sichuan durante varios días. ¡Profundidad y dulzura exquisitas en el sabor!

Un aceite picante casero marinado con cáscara de mandarina, chiles de Sichuan, etc. No solo es picante, sino que también tiene un sabor profundo y un aroma rico, y añadir una pequeña cantidad al Tantanmen le da complejidad y riqueza al sabor.

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