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Couki Numabukuro

Tantanmen

Tantanmen
担担麺
Un plato de fideos caracterizado por su sopa picante y adormecedora con carne picada, Pak Choi, etc., sobre fideos chinos, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. Es espeso, rico y su sabor se adhiere bien a los fideos, estimulando el apetito. Por favor, mézclelo bien antes de comer.
¥890~ ≈ €5.00
Tantanmen de llama ardiente
烈炎担担麺
(Picante 🌶🌶)
Un plato de fideos caracterizado por su sopa picante y adormecedora con carne picada, Pak Choi, etc., sobre fideos chinos, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. Es espeso, rico y su sabor se adhiere bien a los fideos, estimulando el apetito. Por favor, mézclelo bien antes de comer.
¥940~ ≈ €5.00
Tantanmen de sésamo negro
黒胡麻担担麺
Un plato de fideos caracterizado por su sopa picante y adormecedora con carne picada, Pak Choi, etc., sobre fideos chinos, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. Es espeso, rico y su sabor se adhiere bien a los fideos, estimulando el apetito. Por favor, mézclelo bien antes de comer.
¥930~ ≈ €5.00
Tantanmen de llama ardiente de sésamo negro
烈炎黒胡麻担担麺
(Picante 🌶🌶🌶)
Un plato de fideos caracterizado por su sopa picante y adormecedora con carne picada, Pak Choi, etc., sobre fideos chinos, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. Es espeso, rico y su sabor se adhiere bien a los fideos, estimulando el apetito. Por favor, mézclelo bien antes de comer.
¥1,030~ ≈ €6.00

Tantanmen sin sopa

Tantanmen sin sopa
汁なし担担麺
Un plato de fideos mezclados sin sopa, donde se mezclan bien la salsa especial y los ingredientes. La textura masticable de los fideos, la fragancia del rico relleno de carne y las nueces, y el adormecimiento de la pimienta de Sichuan se unen para crear un sabor profundo. Por favor, mézclelo vigorosamente antes de comer.
¥890~ ≈ €5.00
Tantanmen de llama ardiente sin sopa
汁なし烈炎担担麺
(Picante 🌶🌶)
Un plato de fideos mezclados sin sopa, donde se mezclan bien la salsa especial y los ingredientes. La textura masticable de los fideos, la fragancia del rico relleno de carne y las nueces, y el adormecimiento de la pimienta de Sichuan se unen para crear un sabor profundo. Por favor, mézclelo vigorosamente antes de comer.
¥940~ ≈ €5.00
Tantanmen sin sopa de sésamo negro
汁なし黒胡麻担担麺
Un plato de fideos mezclados sin sopa, donde se mezclan bien la salsa especial y los ingredientes. La textura masticable de los fideos, la fragancia del rico relleno de carne y las nueces, y el adormecimiento de la pimienta de Sichuan se unen para crear un sabor profundo. Por favor, mézclelo vigorosamente antes de comer.
¥930~ ≈ €5.00
Tantanmen de llama ardiente sin sopa de sésamo negro
汁なし烈炎黒胡麻担担麺
(Picante 🌶🌶🌶)
Un plato de fideos mezclados sin sopa, donde se mezclan bien la salsa especial y los ingredientes. La textura masticable de los fideos, la fragancia del rico relleno de carne y las nueces, y el adormecimiento de la pimienta de Sichuan se unen para crear un sabor profundo. Por favor, mézclelo vigorosamente antes de comer.
¥1,030~ ≈ €6.00

Tantanmen con salsa para mojar

Tantanmen con salsa para mojar
担担つけ麺
Un Tantanmen donde se mojan fideos fríos en una sopa espesa y caliente. La sopa se caracteriza por su sabor dulce, salado y adormecedor, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. La elasticidad de los fideos y el sabor de la sopa se mezclan maravillosamente, permitiéndote disfrutar plenamente de sus respectivos sabores.
¥940~ ≈ €5.00
Tantanmen de llama ardiente con salsa para mojar
烈炎担担つけ麺
(Picante 🌶🌶)
Un Tantanmen donde se mojan fideos fríos en una sopa espesa y caliente. La sopa se caracteriza por su sabor dulce, salado y adormecedor, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. La elasticidad de los fideos y el sabor de la sopa se mezclan maravillosamente, permitiéndote disfrutar plenamente de sus respectivos sabores.
¥990~ ≈ €5.00
Tantanmen de sésamo negro con salsa para mojar
黒胡麻担担つけ麺
Un Tantanmen donde se mojan fideos fríos en una sopa espesa y caliente. La sopa se caracteriza por su sabor dulce, salado y adormecedor, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. La elasticidad de los fideos y el sabor de la sopa se mezclan maravillosamente, permitiéndote disfrutar plenamente de sus respectivos sabores.
¥980~ ≈ €5.00
Tantanmen de llama ardiente con salsa para mojar de sésamo negro
烈炎黒胡麻担担つけ麺
(Picante 🌶🌶🌶)
Un Tantanmen donde se mojan fideos fríos en una sopa espesa y caliente. La sopa se caracteriza por su sabor dulce, salado y adormecedor, con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan. La elasticidad de los fideos y el sabor de la sopa se mezclan maravillosamente, permitiéndote disfrutar plenamente de sus respectivos sabores.
¥1,030~ ≈ €6.00

Tantanmen frío

Tantanmen frío
冷やし担担麺
Edición limitada de mayo a octubre
Un Tantanmen frío perfecto para el verano. Al igual que el Tantanmen normal, tiene una sopa con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan, pero al ser frío, es refrescante mientras disfrutas de un picante y riqueza sólidos. Con su textura suave y deslizante, es fácil de comer incluso cuando no tienes apetito.
¥890~ ≈ €5.00
Tantanmen de llama ardiente frío
冷やし烈炎担担麺
Edición limitada de mayo a octubre
Un Tantanmen frío perfecto para el verano. Al igual que el Tantanmen normal, tiene una sopa con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan, pero al ser frío, es refrescante mientras disfrutas de un picante y riqueza sólidos. Con su textura suave y deslizante, es fácil de comer incluso cuando no tienes apetito.
¥940~ ≈ €5.00
Tantanmen frío de sésamo negro
冷やし黒胡麻担担麺
Edición limitada de mayo a octubre
Un Tantanmen frío perfecto para el verano. Al igual que el Tantanmen normal, tiene una sopa con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan, pero al ser frío, es refrescante mientras disfrutas de un picante y riqueza sólidos. Con su textura suave y deslizante, es fácil de comer incluso cuando no tienes apetito.
¥940~ ≈ €5.00
Tantanmen de llama ardiente frío de sésamo negro
冷やし烈炎黒胡麻担担麺
Edición limitada de mayo a octubre
Un Tantanmen frío perfecto para el verano. Al igual que el Tantanmen normal, tiene una sopa con sésamo, aceite picante y pimienta de Sichuan, pero al ser frío, es refrescante mientras disfrutas de un picante y riqueza sólidos. Con su textura suave y deslizante, es fácil de comer incluso cuando no tienes apetito.
¥990~ ≈ €5.00

Toppings y acompañamientos

Huevo marinado
味玉
Huevo semi-cocido marinado a fondo en nuestra salsa especial. La yema es rica y cremosa, impregnada con el sabor de la salsa. Al añadirlo al Tantanmen, aumenta la suavidad y el sabor, haciéndolo aún más delicioso.
¥110 ≈ €1.00
Huevo marinado y cilantro
味玉&パクチー
Un topping que combina huevo marinado y cilantro fresco. Al añadirlo al Tantanmen, la suavidad del huevo y el aroma fresco del cilantro se unen, creando un plato rico en sabor.
¥210 ≈ €1.00
Huevo onsen
温泉たまご
Huevo onsen con una textura de yema semi-líquida. Su sabor suave combina bien con sopas calientes y arroz. Al añadirlo al Tantanmen, suaviza el picante y hace que el sabor general sea más agradable.
¥170 ≈ €1.00
Menma condimentado
味付けメンマ
Un plato de menma, caracterizado por su textura crujiente, cocido a fuego lento en nuestra salsa especial dulce y salada. A medida que lo masticas, el sabor se expande, y es perfecto como acento para el Tantanmen o como acompañamiento para el arroz.
¥170 ≈ €1.00
Cilantro
パクチー
Cilantro fresco con un aroma único. Al añadirlo al Tantanmen, se expande un sabor y aroma frescos, añadiendo un toque exótico. Especialmente recomendado para los amantes de la cocina étnica.
¥110 ≈ €1.00
Brotes de soja
モヤシ
Brotes de soja con una textura crujiente agradable. Al añadirlos al Tantanmen, puedes disfrutar de un toque de textura y un sabor refrescante. Recomendado para quienes desean añadir verduras.
¥110 ≈ €1.00
Cebolleta
ネギ
Cebolleta fresca finamente picada. Se caracteriza por su aroma fresco y su textura crujiente, y realza el sabor del Tantanmen. También añade color y estimula el apetito.
¥110 ≈ €1.00

Platos de arroz

Huevo onsen y arroz
温泉たまご&ライス
Un set de arroz con huevo onsen cremoso. Si lo añades a la sopa sobrante de Tantanmen, se convierte en un Ojiya suave, permitiéndote disfrutar de un sabor diferente.
¥210 ≈ €1.00
Mapo Don
麻婆飯
Un cuenco de arroz cubierto generosamente con Mapo Tofu especial. La combinación de Mapo Tofu ligeramente picante y arroz es irresistiblemente deliciosa. Es un plato contundente que te dejará lleno con una sola porción.
¥790 ≈ €4.00
Mapo Don (pequeño)
麻婆飯 (小)
Un mini cuenco de arroz cubierto con Mapo Tofu especial. La combinación de Mapo Tofu ligeramente picante y arroz es irresistiblemente deliciosa. Perfecto cuando quieres un plato adicional con tu Tantanmen.
¥380 ≈ €2.00
Arroz con carne picada y huevo onsen
肉味噌温玉ご飯
Un mini cuenco de arroz cubierto con nuestro especial y sabroso relleno de carne y un cremoso huevo onsen. La riqueza del relleno de carne y la suavidad del huevo onsen se mezclan maravillosamente con el arroz, ofreciendo un sabor suave. Perfecto como acompañamiento para el Tantanmen.
¥380 ≈ €2.00
Arroz con carne picada y huevo onsen (pequeño)
肉味噌温玉ご飯 (小)
Un mini cuenco de arroz aún más pequeño cubierto con nuestro especial y sabroso relleno de carne y un cremoso huevo onsen. La riqueza del relleno de carne y la suavidad del huevo onsen se mezclan maravillosamente con el arroz, ofreciendo un sabor suave. Es ideal cuando quieres una pequeña porción como acompañamiento para el Tantanmen.
¥170 ≈ €1.00
Arroz
ライス
Al comerlo con Tantanmen, puedes disfrutar plenamente del sabor de la sopa. Se recomienda especialmente para Tantanmen sin sopa, o para añadir a la sopa sobrante y hacer un estilo Ojiya.
¥170 ≈ €1.00
Arroz (pequeño)
ライス (小)
Al comerlo con Tantanmen, puedes disfrutar plenamente del sabor de la sopa. Se recomienda especialmente para Tantanmen sin sopa, o para añadir a la sopa sobrante y hacer un estilo Ojiya.
¥110 ≈ €1.00

Bebidas

Cerveza Yebisu
ヱビスビール
Una cerveza de lujo 100% malta. Se caracteriza por su aroma rico, su profundo sabor y su final refrescante. Combina bien con el picante del Tantanmen y refresca la boca.
¥580 ≈ €3.00
Cerveza Sapporo
サッポロビール
Una de las cervezas representativas de Japón. Se caracteriza por su sabor equilibrado y su fácil trago. Disfruta de su frescura sin interferir con el sabor del Tantanmen.
¥580 ≈ €3.00
Kakuhai
角ハイ
Un highball con el sabor refrescante de Suntory Kakubin mezclado con agua carbonatada. El aroma del whisky y el refrescante carbonato limpian el picante del Tantanmen y refrescan la boca.
¥400 ≈ €2.00
Té Oolong
烏龍茶
Té Oolong con un sabor refrescante y un aroma fragante. Combina bien con platos grasos y refresca la boca. Es perfecto para beber durante la comida, ya que no interfiere con el sabor del Tantanmen.
¥250 ≈ €1.00
Sour de limón
レモンサワー
Un sour con la acidez refrescante del limón y un dulzor moderado. El burbujeo es agradable y es una bebida fácil de beber que alivia el picante del Tantanmen mientras lo refresca.
¥400 ≈ €2.00
Mala Cha
身羅茶
Un té con un sabor único. Es ideal para refrescar la boca entre comidas o cuando se desea algo refrescante.
¥250 ≈ €1.00
Agua
Agua potable gratuita servida autoservicio. Es ideal para humedecer la garganta durante la comida o para aliviar el picante.

Aperitivos

Mapo Tofu
麻婆豆腐
Un plato chino de carne picada y tofu salteados con Doubanjiang, Tōchō y pimienta de Sichuan para un picante adormecedor. Perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para el alcohol. Sírvelo caliente.
¥500 ≈ €3.00
Pollo bocado frío
冷製よだれ鶏
Un plato frío chino de pollo al vapor enfriado y cubierto con nuestra salsa especial ligeramente picante. La combinación de pollo tierno, nueces fragantes y salsa con pimienta de Sichuan es exquisita. Perfecto como entrante o aperitivo.
¥500 ≈ €3.00
Pollo Ma La
麻辣鶏
Un plato picante y apetitoso de pollo desmenuzado mezclado con nuestra salsa especial de Ma La. Se caracteriza por el adormecimiento de la pimienta de Sichuan y el picante de los chiles, perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para el alcohol.
¥500 ≈ €3.00
Salteado de pimientos picantes y adormecedores
痺辛ピーマン炒め
Pimientos salteados rápidamente a fuego alto y terminados con un sabor Ma La. La textura crujiente de los pimientos y el picante adormecedor de la pimienta de Sichuan y los chiles estimulan el apetito. También se recomienda como aperitivo.
¥500 ≈ €3.00
Ensalada de piel de pollo y cebolleta
鶏皮ネギ和え
Un aperitivo de piel de pollo crujiente frita, mezclada con cebolleta fresca y nuestra salsa salada especial. La fragancia de la piel de pollo y el sabor de la cebolleta estimulan el apetito, y marida perfectamente con el alcohol. También es divertido por su textura crujiente.
¥350 ≈ €2.00
Sésamo y Zha Cai
芝麻ザーサイ
Un aperitivo de Zha Cai, caracterizado por su textura crujiente, mezclado con aceite de sésamo para un sabor rico. Ligeramente picante y fragante, es perfecto como intermedio para el Tantanmen o como acompañamiento para el alcohol.
¥250 ≈ €1.00
Gyoza hervida
水餃子
Rellenos envueltos en una fina masa y hervidos. Se caracterizan por su textura masticable y el sabor jugoso del relleno. Por favor, disfrútelos con nuestra salsa especial.
¥250~ ≈ €1.00

Artículos de mesa

Pimienta de Sichuan
花椒
Frutos de la pimienta de Sichuan china, ¡para añadir aroma, adormecimiento y picante! Ambos son muy picantes.
Una especie de pimienta de Sichuan originaria de China, caracterizada por su aroma fresco único y su picante estimulante que adormece la lengua (sabor Ma). Al añadirlo al Tantanmen, aumenta el sabor y el picante, permitiendo disfrutar de un sabor más auténtico.
Pimienta de Sichuan verde
青山椒
Utiliza pimienta de Sichuan verde de Jinyang, provincia de Sichuan. Una especia con un aroma, adormecimiento y picante aún más fuertes que la pimienta de Sichuan.
Una pimienta de Sichuan verde con un adormecimiento aún más fuerte que la pimienta de Sichuan normal y un aroma cítrico refrescante. Al añadirla al Tantanmen, se expande un adormecimiento y aroma más claros y potentes, permitiéndote experimentar la profundidad del picante.
Aceite picante aromático (casero)
香味辣油 (自家製)
Vinagre marinado con cáscara de mandarina y chiles de Sichuan durante varios días. ¡Profundidad y dulzura exquisitas en el sabor!
Un aceite picante casero marinado con cáscara de mandarina, chiles de Sichuan, etc. No solo es picante, sino que también tiene un sabor profundo y un aroma rico, y añadir una pequeña cantidad al Tantanmen le da complejidad y riqueza al sabor.

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.2
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