Baguette vietnamita crujiente rellena de albóndigas de cerdo y huevo salado. Sabor rico y umami con textura tierna.
€8.50≈
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PATÉ DE CERDO ESPECIAL
PATÉ PORC SPÉCIAL
Baguette rellena de paté de cerdo casero. Un sabor clásico y sabroso, acompañado de verduras encurtidas.
€8≈
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CERDO A LA PARRILLA
PORC GRILLÉ
Baguette de cerdo marinado y a la parrilla. Ofrece un sabor ahumado, ligeramente dulce y salado típico de la comida callejera vietnamita.
€8≈
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POLLO
POULET
(SALSA DE AJO)
Baguette rellena de tierno pollo bañado en una sabrosa salsa de ajo. Sabor suave y aromático.
€8≈
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TERNERA LÁ LỐT
BOEUF LÁ LỐT
Baguette rellena de ternera picada envuelta en hojas de betel (lá lốt) y a la parrilla. Un aroma herbáceo distintivo y ligeramente picante.
€8.50≈
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VEGETARIANO
VÉGÉTARIEN
Opción vegetariana, generalmente cubierta con tofu o sustitutos vegetales y verduras encurtidas crujientes. Fresco y ligero.
€8≈
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Tortilla de gambas
OMELETTE AUX CREVETTES
Baguette con tortilla rellena de pequeñas gambas. Una mezcla esponjosa con suaves sabores a marisco.
€8.50≈
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PLATOS PRINCIPALES
CERDO ESTOFADO EN CARAMELO
PORC MIJOTÉ AU CARAMEL
+ HUEVO PASADO POR AGUA
Plato tradicional (Thit Kho) compuesto por trozos de cerdo estofados lentamente en una salsa de caramelo salada-dulce, servido con un huevo. La carne está muy tierna y la salsa es rica.
€12.50≈
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POLLO AL CURRY CON LECHE DE COCO
POULET CURRY AU LAIT COCO
+ BATATA
Curry de pollo cremoso preparado con leche de coco y trozos de batata. Sabor suave, cremoso y ligeramente especiado.
€12.50≈
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BEBIDAS
CAFÉ SỮA ĐÁ
(CAFÉ CON LECHE CONDENSADA HELADO)
Café helado vietnamita tradicional preparado con leche condensada azucarada. Sabor intenso a café equilibrado por la dulzura cremosa de la leche.
€5.50≈
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CAFÉ MUỐI
(CAFÉ CON CREMA SALADA)
Café vietnamita cubierto con una capa de crema batida salada. Una mezcla única de sabores amargos, dulces y salados.
€6≈
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TÉ HELADO DE MARACUYÁ
THÉ GLACÉ AU FRUIT PASSION
Bebida refrescante a base de té y zumo de maracuyá. Sabor ácido y afrutado.
€5.50≈
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TÉ HELADO DE LIMA
THÉ GLACÉ AU CITRON VERT
+ SEMILLAS DE CHÍA
Té helado infusionado con lima fresca, adornado con semillas de chía. Refrescante con una textura ligeramente gelatinosa gracias a las semillas.
€5.50≈
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COCO DRAGÓN
COCO DRAGON
(ZUMO DE COCO + FRUTA DEL DRAGÓN)
Mezcla exótica de agua de coco y fruta del dragón. Bebida dulce, hidratante y colorida.
€6≈
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EVIAN
Agua mineral natural sin gas.
€3≈
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PERRIER
Agua mineral natural con gas.
€3≈
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COCA
Refresco de cola gaseoso y dulce.
€3≈
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ZUMO DE ALOE VERA
JUS D'ALOE VERA
Bebida dulce que contiene pequeños trozos de pulpa de aloe vera. Sabor fresco y textura única.
€3≈
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ESPRESSO
Café negro corto y concentrado. Aroma fuerte y rico.
€2.20≈
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CAPUCHINO
CAPPUCCINO
Espresso mezclado con leche caliente y cubierto con una cremosa espuma de leche.
€4.50≈
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POSTRES
PERLAS DE TAPIOCA
PERLES DE TAPIOCA
MANGO COCO
Postre compuesto por perlas de tapioca suaves en leche de coco con trozos de mango. Dulce, afrutado y cremoso.
€5≈
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PLÁTANOS CARAMELIZADOS
BANANES CARAMÉLISÉES
CON LECHE DE COCO, SEMILLAS DE CHÍA
Plátanos cocidos cubiertos de caramelo, servidos con leche de coco y semillas de chía. Un postre caliente y reconfortante.