COME PRIMA by OSKIAN Restaurant Italien Paris 1

Sopa de verduras tradicional italiana, rica y sabrosa. Preparada con verduras de temporada a fuego lento. Se disfruta caliente al principio de la comida.

Tostadas caseras a la parrilla cubiertas con tomates frescos, mozzarella y aceitunas. Crujientes y refrescantes. Un clásico del aperitivo italiano.

Caracoles servidos calientes en su concha. Preparados generalmente con mantequilla de perejil y ajo. Un clásico entrante francés.

Ensalada fresca que realza corazones de alcachofa y queso Grana Padano. Aderezada con aceite de oliva y vinagre balsámico. Ligera y aromática.

Surtido de verduras mediterráneas a la parrilla y luego marinadas. Servido sobre lechuga con un toque balsámico. Una sabrosa opción vegetal.

Ensalada compuesta de tomates, pepinos, feta y aceitunas negras. Fresca y crujiente con un toque salado gracias al queso. Ideal como entrante ligero.

Pequeña burrata cremosa acompañada de una crema de trufa. Servida con ensalada y champiñones. Una combinación cremosa y refinada.

Ensalada generosa con trozos de pavo, queso y picatostes. Cubierta con una salsa cremosa. Un plato completo y satisfactorio.

Ensalada grande que mezcla verduras a la parrilla, embutidos italianos y mozzarella di bufala. Rica en sabores variados. Perfecta para los amantes de los productos italianos.

Surtido de embutidos y quesos italianos. Ideal para compartir como aperitivo. Ofrece un recorrido por las especialidades regionales italianas.

Arroz cremoso cocinado con panceta, cebolla y queso Grana. Sabroso y fundente.

Risotto cremoso perfumado con crema de trufa. Un plato refinado con aromas de sotobosque.

Risotto con vieiras salteadas. Una delicada combinación de tierra y mar.

Finísimas lonchas de ternera cruda marinadas en aceite de oliva. Servido fresco con parmesano, patatas fritas y ensalada.

Escalope de ternera empanado y frito, crujiente y dorado. Un gran clásico de la cocina milanesa.

Jarrete de ternera cocinado a fuego lento con verduras. La carne está tierna y la salsa es rica en sabor.

Trozo de ternera a la parrilla, tierno y veteado. Servido simplemente con patatas fritas para apreciar la carne.

Escalope de ternera cocinado en una salsa cremosa de limón. Ácido y tierno.

Escalope de ternera cubierto de jamón y queso fundido, gratinado. Un plato goloso y copioso.

Filete de salmón cocinado en plancha. La cocción preserva la jugosidad del pescado.

Filete de dorada a la plancha. Pescado de carne blanca fina y delicada.

La pizza más clásica: salsa de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca fresca. Sencilla y deliciosa.

Pizza con sabores marcados con anchoas, alcaparras y aceitunas. Salada y aromática.

Pizza popular con jamón cocido y champiñones de París. Un sabor consensuado y sabroso.

Pizza fresca con mozzarella di bufala, tomates cherry y rúcula añadida después de la cocción.

Pizza doblada como un calzone, rellena de jamón, queso y huevo. Crujiente por fuera, fundente por dentro.

Pizza picante con salami picante y suavizada con ricotta. Para los que les gusta lo intenso.

Pizza ricamente guarnecida con jamón, champiñones y alcachofas. Variada en texturas y sabores.

Pizza con base de pesto verde, mozzarella di bufala y verduras frescas. Muy aromática a albahaca.

Pizza para los amantes del queso, combinando cuatro variedades italianas fundentes y sabrosas.

Pizza sin carne con una selección de verduras a la parrilla. Colorida y saludable.

Pizza insignia con jamón speck, berenjenas y huevo. Completa y original.

Pizza elegante con jamón de Parma curado, rúcula y lascas de parmesano.

Pizza con bresaola (carne de vacuno curada), rúcula y parmesano. Fina y menos grasa.

Una pizza dividida en tres partes que ofrece tres sabores diferentes: jamón, quesos y picante.

Pizza con base de crema y salmón ahumado y cebollino. Suave y marina.

Pizza gourmet con crema de trufa y champiñones. Un sabor intenso y sofisticado.

Pizza especial de la casa con jamón ahumado y una burrata cremosa entera. Muy golosa.

Queso azul italiano de pasta veteada. Cremoso con un sabor pronunciado.

Queso italiano de pasta hilada, a menudo ahumado. Textura firme y sabor característico.

Surtido de diferentes quesos italianos, servidos con pan. Ideal para terminar la comida o acompañar el vino.

Postre italiano emblemático a base de mascarpone, bizcochos empapados en café y cacao. Cremoso y aromático.

Pastel rico de chocolate y almendras. Servido con crema inglesa para mayor dulzura.

Tarta dulce y ácida de limón sobre una base de masa quebrada. Fresca y ligera al final de la comida.

Mousse aérea de chocolate negro. Un clásico simple e intenso en cacao.

Crema de postre italiana gelificada, suave y con sabor a vainilla. A menudo servida con coulis de frutos rojos.

Un café espresso servido con una selección de mini postres. Perfecto para probar de todo.

Copa de helado o sorbete a elegir. Refrescante y sabroso.

Copa helada de café y vainilla, bañada en café frío y cubierta con nata montada.

Copa helada de chocolate y vainilla, cubierta con salsa de chocolate y nata montada.

Copa de helado de vainilla con cerezas amarena en almíbar. Dulce y afrutado.

Copa de sorbete de limón bañada en licor de limón Limoncello. Digestivo y fresco.

Sorbete de lima bañado en vodka. Un postre helado y alcohólico clásico.

Vino tinto italiano de la región de Abruzos. Afrutado y estructurado.

Vino tinto del sur de Italia. Robusto, con notas de frutos negros y especias.

Vino tinto siciliano con cuerpo y afrutado. Ideal con carnes y pastas.

Vino muy pálido, ligero y seco. De agricultura ecológica.

Vino rosado fresco y refrescante. Perfecto para acompañar una comida de verano.

Vino rosado italiano de la región del Véneto. Afrutado y elegante.

Vino blanco de mesa, seco y ligero. Acompaña bien pescados y entrantes.

Vino blanco siciliano, probablemente de variedades de uva locales. Aromático y fresco.

Vino blanco de la variedad Chardonnay. Redondo en boca con notas a mantequilla o afrutadas.

Cóctel francés tradicional compuesto de vino blanco y crema de cassis.

Vermut italiano rojo, dulce y aromático. Servido fresco.

Vermut blanco, dulce con notas de vainilla y hierbas.

Aperitivo italiano amargo de color rojo vivo. Sabor a hierbas y cítricos.

Vino generoso siciliano, con ricos aromas a nueces y frutos secos.

Pastis anisado de Marsella. Se bebe diluido con agua fresca.

Whisky blend escocés, suave y ligero.

Whisky blend escocés de fama mundial.

Alcohol blanco neutro, destilado de cereales o patatas.

Vino espumoso italiano, fresco y afrutado. Ideal para celebrar.

Whisky escocés premium añejado al menos 12 años. Rico y suave.

Whisky americano de Tennessee, filtrado con carbón vegetal. Notas de caramelo y vainilla.

Cóctel veneciano de color naranja brillante. Mezcla de Prosecco, Aperol (amargo) y agua con gas.

Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.

Cóctel cubano a base de ron, menta, lima, azúcar y agua con gas.

Elegante versión del cóctel de Prosecco con vermut blanco y lima.

Reinterpretación del mojito con un toque italiano: albahaca en lugar de menta y Prosecco.

Versión sin alcohol del Mojito. Refrescante con menta y limón.

Media jarra de cerveza rubia servida de barril.

Jarra de cerveza rubia servida de barril.

Cerveza rubia italiana popular, ligera y refrescante.

Cerveza blanca italiana, con notas cítricas y de cereales.

Botella grande de agua mineral natural sin gas.

Botella grande de agua mineral con gas italiana.

Botella pequeña de agua mineral natural sin gas.

Botella pequeña de agua mineral con gas italiana.

Agua mineral natural francesa, muy burbujeante.

Refresco americano de cola. Disponible en versión clásica o sin azúcares.

Refresco de naranja francés con pulpa. Agitar antes de beber.

Limonada artesanal siciliana ecológica. Cítrica y burbujeante.

Zumo de fruta servido en copa. Elige tu sabor preferido.

Selección de licores fuertes servidos al final de la comida para facilitar la digestión.

Café negro corto (espresso) o su versión descafeinada.

Espresso con una gota de leche.

Café con leche grande.

Doble dosis de espresso en una taza grande.

Café espresso coronado con una espuma de leche cremosa.

Té o infusión de la prestigiosa casa Dammann Frères. Servido caliente.

Porción extra de patatas fritas recién hechas.

Añadir un ingrediente extra a tu plato.