COME PRIMA by OSKIAN Restaurant Italien Paris 1




Oskian 餐厅。自制意大利美食。
蔬菜汤
MINESTRONE
(自制蔬菜汤)
传统的意大利蔬菜汤,浓郁可口。用慢炖的时令蔬菜制成。在餐前热食。
意式烤面包
BRUSHETTA
(自制面包、马苏里拉奶酪、番茄、橄榄)
烤自制面包片,配新鲜番茄、马苏里拉奶酪和橄榄。酥脆清爽。意大利开胃菜的经典之作。
烤蜗牛(带壳)
ESCARGOTS en coquille
六个
热蜗牛(带壳)。通常配有香草蒜蓉黄油。法国经典开胃菜。
朝鲜蓟沙拉
SALADE D'ARTICHAUTS
配帕玛森奶酪碎、圣女果、橄榄油和香醋
新鲜沙拉,以朝鲜蓟心和帕玛森奶酪为主。用橄榄油和香醋调味。清淡芳香。
烤腌新鲜蔬菜
LEGUMES FRAIS GRILLES et MARINES
(西葫芦、茄子、辣椒、胡萝卜,放在橄榄油拌沙拉床上,淋上香醋)
烤地中海蔬菜拼盘,然后腌制。放在生菜上,淋上香醋。美味的素食选择。
希腊沙拉
SALADE GRECQUE
(生菜、番茄、黄瓜、洋葱、卡拉马塔橄榄、菲达奶酪、橄榄油)
新鲜沙拉,以朝鲜蓟心和帕玛森奶酪为主。用橄榄油和香醋调味。清淡芳香。
松露奶油水牛马苏里拉
BURRATINA A LA CREME DE TRUFFE
(混合沙拉、水牛马苏里拉奶酪、蘑菇、圣女果、橄榄油和香醋)
小巧奶油布拉塔奶酪配松露奶油。配沙拉和蘑菇。奶油般细腻精致的组合。
凯撒沙拉
SALADE CESAR
(混合沙拉、鸡肉、帕玛森奶酪碎、圣女果、面包丁)
丰盛的沙拉,配有鸡肉块、奶酪和面包丁。淋上浓郁的酱汁。一份完整而令人满意的菜肴。
乡村披萨
LA CAMPAGNOLA
(橄榄油拌沙拉、烤腌蔬菜、意大利熏火腿*、水牛马苏里拉奶酪)
丰盛的沙拉,混合了烤蔬菜、意大利冷切肉和水牛马苏里拉奶酪。风味多样。非常适合意大利美食爱好者。
Come Prima 混合拼盘
PLANCHE MIXTE COME PRIMA
(意大利熏火腿*、辣香肠、意式培根、意大利风干牛肉、戈贡佐拉奶酪、烟熏马苏里拉奶酪、酸黄瓜)
各种意大利冷切肉和奶酪。非常适合作为开胃菜分享。提供意大利各地特色菜。
那不勒斯风味
A LA NAPOLITAINE
长意面配经典的番茄香草酱。简单而地道。
博洛尼亚风味
A LA BOLOGNAISE
意大利面配浓郁的肉末番茄酱。令人舒适的经典。
奶油培根意面
A LA CARBONARA
意大利面配鸡蛋、奶酪、胡椒和冷切肉酱。奶油味浓郁可口。
香蒜酱风味
AU PESTO
意大利面配罗勒香蒜酱、大蒜、松子和帕玛森奶酪。新鲜芳香。
新鲜三文鱼
AU SAUMON FRAIS
意大利面配新鲜三文鱼块。精致的海鲜菜肴。
松露奶油风味
A LA CREME DE TRUFFES
淋上浓郁松露酱的意大利面。优雅而风味浓郁的菜肴。
Come Prima
COME PRIMA
(意式培根、洋葱、帕玛森奶酪)
奶油烩饭,配意式培根、洋葱和帕玛森奶酪。美味且入口即化。
松露奶油风味
A LA CREME DE TRUFFES
奶油烩饭,松露奶油风味。精致的森林风味菜肴。
扇贝
AUX NOIX DE ST JACQUES
烩饭配香煎扇贝。陆地与海洋的精致结合。
牛肉卡尔帕乔
CARPACCIO de BŒUF
(牛肉、帕玛森奶酪碎、橄榄油,配自制薯条和沙拉)
非常薄的生牛肉片,用橄榄油腌制。冷食,配帕玛森奶酪、薯条和沙拉。
米兰式炸肉排
ESCALOPE MILANAISE
小牛肉配自制薯条或意大利面
米兰式炸肉排,裹上面包屑炸制,酥脆金黄。米兰菜的经典之作。
红烧小牛膝
OSSO BUCO
配扁面或自制薯条
小牛肉炖至软烂,配蔬菜。肉质鲜嫩,酱汁味道浓郁。
烤肉眼牛排
ENTRECOTEGRILLEE
配自制薯条
烤牛肉块,鲜嫩多汁。简单配薯条,品尝牛肉原味。
柠檬式炸肉排
ESCALOPE AL LIMONE
小牛肉、柠檬汁、奶油配意大利面
小牛肉配柠檬奶油酱。酸甜嫩滑。
博洛尼亚式炸肉排
ESCALOPE BOLOGNAISE
(小牛肉、白火腿、马苏里拉奶酪、自制薯条或意大利面)
小牛肉排覆盖火腿和融化奶酪,焗烤。美味丰盛的菜肴。
香煎新鲜三文鱼排
ESCALOPE DE SAUMON FRAIS A LA PLANCHA
配米饭或意大利面
在热板(烤盘)上烹制的烟熏三文鱼排。烹饪方式保留了鱼肉的鲜嫩。
香煎新鲜海鲷鱼排
FILET DE DAURADE FRAIS A LA PLANCHA
配米饭
香煎海鲷鱼排。肉质细腻的白鱼。
玛格丽特披萨
MARGHERITA
(番茄、马苏里拉奶酪、罗勒)
最经典的披萨:番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单美味。
那不勒斯披萨
NAPOLETANA
(番茄、马苏里拉奶酪、续随子、橄榄、凤尾鱼)
风味浓郁的披萨,配凤尾鱼、续随子和橄榄。咸香可口。
雷吉娜披萨
REGINA
(番茄、熟火腿、马苏里拉奶酪、蘑菇)
受欢迎的披萨,配煮熟的火腿和蘑菇。大众口味,美味。
水牛马苏里拉披萨
BUFALINA
(圣女果、水牛马苏里拉奶酪、芝麻菜)
新鲜披萨,配水牛马苏里拉奶酪、圣女果,烤后加入芝麻菜。
卡尔佐内
CALZONE
(熟火腿、马苏里拉奶酪、鸡蛋)
折叠披萨,内馅为火腿、奶酪和鸡蛋。外酥内软。
魔鬼披萨
DIABOLA
(番茄、辣香肠、意大利马苏里拉奶酪、里可塔奶酪)
辣披萨配辣香肠,用里可塔奶酪调和。适合喜欢辛辣口味的人。
四季节披萨
CAPRICCIOSA
(番茄、熟火腿、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟)
配料丰富的披萨,配火腿、蘑菇和朝鲜蓟。口感和风味多样。
热那亚风味
GENOVESE
(香蒜酱、水牛马苏里拉奶酪、芝麻菜、圣女果)
绿色香蒜酱底披萨,配水牛马苏里拉奶酪和新鲜蔬菜。罗勒味浓郁。
四种奶酪
AUX QUATRE FROMAGES
(马苏里拉奶酪、烟熏马苏里拉奶酪、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪)
为奶酪爱好者准备的披萨,融合了四种融化且美味的意大利奶酪。
素食
VEGETARIENNE
(圣女果、马苏里拉奶酪、烤蔬菜)
无肉披萨,配烤蔬菜。色彩丰富健康。
OSKIAN 披萨
PIZZA OSKIAN
(意式培根、马苏里拉奶酪、烤茄子、红洋葱、鸡蛋)
特色披萨,配意式培根火腿、茄子和鸡蛋。丰富而独特。
帕尔马火腿
PARMA
(番茄、水牛马苏里拉奶酪、帕尔马火腿**、芝麻菜、帕玛森奶酪)
精致披萨,配陈年帕尔马火腿、芝麻菜和帕玛森奶酪碎。
意大利风干牛肉
BREZAOLA
(番茄、牛肉、芝麻菜、帕玛森奶酪)
披萨配意大利风干牛肉、芝麻菜和帕玛森奶酪。薄而脂肪含量较低。
三拼披萨
TRIPLETTA
(3种披萨合一:Regina、4种奶酪、Diabola)
一份披萨分为三部分,提供三种不同的口味:火腿、奶酪和辣味。
三文鱼
AU SAUMON
(奶油、细香葱、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼)
奶油底披萨配烟熏三文鱼和细香葱。温和的海鲜风味。
松露风味
AL TARTUFO
(松露奶油、水牛马苏里拉奶酪、蘑菇、芝麻菜)
松露奶油和蘑菇的精致披萨。风味浓郁而精致。
Come Prima
COME PRIMA
(番茄、马苏里拉奶酪、意大利熏火腿、布拉塔奶酪、芝麻菜)
特色披萨,配意大利熏火腿和一整颗奶油布拉塔奶酪。非常美味。
戈贡佐拉奶酪
GORGONZOLA
意大利蓝纹奶酪。奶油味浓郁,味道浓烈。
烟熏马苏里拉奶酪
SCAMORZA
意大利面丝状奶酪,通常是烟熏的。质地坚实,味道独特。
奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGES
各种意大利奶酪拼盘,配面包。非常适合餐后或搭配葡萄酒。
提拉米苏
TIRAMISU
(自制)
标志性的意大利甜点,由马斯卡彭奶酪、浸泡咖啡的手指饼干和可可粉制成。奶油味浓郁,香气扑鼻。
巧克力蛋糕
TORTA CIOCCOLATA
(自制)(湿润的巧克力和杏仁蛋糕配英式奶油酱)
浓郁的巧克力杏仁蛋糕。配英式奶油酱,口感更柔滑。
柠檬挞
TORTA LIMONE
(自制柠檬挞)
酥脆的柠檬挞,配上酥饼。餐后清爽轻盈。
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
(自制)
轻盈的黑巧克力慕斯。简单而浓郁的可可经典。
意式奶冻
PANNA COTTA
(自制)
意大利吉利丁甜点,甜美香草味。通常配有红色水果酱。
咖啡甜点
CAFE GOURMAND
(咖啡配巧克力慕斯、意式奶冻、冰淇淋)
一份浓缩咖啡配一系列迷你甜点。非常适合品尝所有口味。
球
La boule
香草、巧克力、草莓、朗姆酒葡萄干、咖啡、腌樱桃、芒果、柠檬、开心果
任选口味的冰淇淋球或冰沙。清爽可口。
咖啡列日
CAFE LIEGEOIS
冰淇淋杯
咖啡和香草冰淇淋杯,淋上冷咖啡,配打发奶油。
巧克力列日
CHOCOLAT LIEGEOIS
冰淇淋杯
巧克力和香草冰淇淋杯,淋上巧克力酱,配打发奶油。
腌樱桃杯
COUPE AMARENA
冰淇淋杯
香草冰淇淋杯,配糖浆腌樱桃。甜美而果味浓郁。
利口乐杯
COUPE LIMONCELLO
冰淇淋杯
柠檬冰沙杯,淋上柠檬利口乐酒。助消化,清爽。
上校杯
COUPE COLONEL
冰淇淋杯
青柠冰沙配伏特加。经典的冰镇酒精甜点。
内罗红葡萄酒
VIN ROUGE « MONTEPULCIANO »
来自阿布鲁佐地区的意大利红葡萄酒。果味浓郁,结构感强。
黑珍珠红葡萄酒
VIN ROUGE PRIMITIVO
意大利南部红葡萄酒。浓郁,带有黑色水果和香料味。
内罗达阿沃拉红葡萄酒
VIN ROUGE NERO D'AVOLA
浓郁果味的西西里红葡萄酒。非常适合搭配肉类和意大利面。
有机灰皮诺白葡萄酒
VIN GRIS PINOT BIO
非常淡雅、清爽干爽的葡萄酒。来自有机农业。
桃红葡萄酒
VIN ROSE
清爽的桃红葡萄酒。非常适合搭配夏日餐点。
特雷维内齐桃红葡萄酒
VIN ROSE TREVENEZIE
来自威尼托地区的意大利桃红葡萄酒。果味浓郁,优雅。
白葡萄酒
VIN BLANC
干爽清淡的餐酒白葡萄酒。非常适合搭配鱼类和开胃菜。
PIANO MALTESE 白葡萄酒
VIN BLANC PIANO MALTESE
西西里白葡萄酒,可能来自当地葡萄品种。芳香清爽。
霞多丽白葡萄酒
VIN BLANC CHARDONNAY
霞多丽葡萄品种的白葡萄酒。口感圆润,带有黄油或水果味。
基尔酒 14cl
KIR 14cl
传统的法国鸡尾酒,由白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。
红马天尼 5cl
MARTINI ROUGE 5cl
甜味芳香的红色意大利味美思。冷饮。
白马天尼 5cl
MARTINI BLANC 5cl
甜味白味美思,带有香草和草本香气。
金巴利 5cl
CAMPARI 5cl
鲜红色的意大利苦味开胃酒。草本和柑橘味。
马萨拉酒 5cl
MARSALA 5cl
西西里加强葡萄酒,带有丰富的坚果和干果香气。
瑞卡德酒 2cl
RICARD 2cl
马赛茴香酒。加水饮用。
J&B 4cl
J&B 4cl
苏格兰调和威士忌,柔和清淡。
尊尼获加 4cl
JOHNNY WALKER 4cl
世界闻名的苏格兰调和威士忌。
伏特加 4cl
VODKA 4cl
从中性谷物或土豆蒸馏而来的白色烈酒。
普罗塞克 12cl
PROSECCO 12cl
意大利起泡酒,清爽果味。非常适合庆祝。
芝华士 12年 4cl
CHIVAS 12 ans 4cl
苏格兰优质威士忌,陈酿至少 12 年。浓郁柔滑。
杰克丹尼 4cl
JACK DANIELS 4cl
田纳西州美国威士忌,用木炭过滤。焦糖和香草味。
斯普利茨
SPRITZ
普罗塞克、阿佩罗、苏打水
鲜橙色威尼斯鸡尾酒。普罗塞克、阿佩罗(苦)和苏打水的混合。
美式咖啡(自制)
AMERICANO Maison
经典的鸡尾酒,由金巴利、红味美思和苏打水制成。苦涩清爽。
经典莫吉托
MOJITO le classic
古巴鸡尾酒,由朗姆酒、薄荷、青柠、糖和苏打水制成。
普罗塞克皇家
PROSECCO ROYAL
普罗塞克、白马天尼、青柠汁
普罗塞克鸡尾酒的优雅变体,配白味美思和青柠。
意大利莫吉托
ITALIAN MOJITO
朗姆酒、普罗塞克、罗勒
莫吉托的意大利风味变体:用罗勒代替薄荷,加入普罗塞克。
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
柠檬水、蔗糖、新鲜薄荷
无酒精莫吉托。清爽的薄荷和柠檬风味。
生啤 25cl
PRESSION 25cl
半品脱生啤金发啤酒。
生啤 50cl
PRESSION 50cl
一杯生啤金发啤酒。
莫雷蒂 autentica 33cl
MORETTI AUTENTICA 33cl
受欢迎的意大利金发啤酒,清淡解渴。
BIANCA LANCIA 33cl
BIANCA LANCIA 33cl
意大利白啤酒,带有柑橘和谷物味。
依云 1L
EVIAN 1L
一大瓶天然矿泉水。
圣培露 75cl
SAN PELEGRINO 75cl
一大瓶意大利气泡矿泉水。
依云 50cl
EVIAN 50cl
一大瓶天然矿泉水。
圣培露 50cl
SAN PELEGRINO 50cl
一小瓶意大利气泡矿泉水。
佩里耶 33cl
PERRIER 33cl
法国天然气泡水,气泡丰富。
可口可乐,零度 50cl
COCA COLA, ZERO 50cl
美国可乐苏打水。有经典版或无糖版。
ORANGINA 25cl
ORANGINA 25cl
带果肉的法国橙味苏打水。饮用前摇匀。
POLARA 有机柠檬水 27.5cl
LIMONADE POLARA BIO 27.5cl
西西里有机手工柠檬水。柠檬味十足,气泡丰富。
果汁 200ml
JUS DE FRUITS 200ml
杯装果汁。选择您喜欢的口味。
烈酒 4cl
DIGESTIFS 4cl
各种烈酒,餐后饮用以助消化。
咖啡 / 无咖啡因
CAFE / DECAFEINE
小杯浓缩咖啡或无咖啡因版本。
榛果咖啡
CAFE NOISETTE
浓缩咖啡加一滴牛奶。
奶油咖啡
CAFE CREME
大杯拿铁咖啡。
双份浓缩咖啡
CAFE DOUBLE
大杯双份浓缩咖啡。
卡布奇诺
CAPPUCINO
浓缩咖啡配上浓郁的奶泡。
茶,达曼兄弟花草茶
THE, INFUSION DAMMANN FRERES
自1622年起
达曼兄弟著名品牌的茶或花草茶。热饮。
自制薯条拼盘
Assiette de frites maison
一份额外的现炸薯条。
附加
Supplément
意大利熏火腿、帕尔马火腿、意式培根、三文鱼
为您的菜肴添加额外的配料。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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