Choubidou Bastille

Name: Choubidou Bastille
Address: París
Price range: €1 - €160

Menú que ofrece platos caseros, ensaladas gigantes, hamburguesas y una amplia selección de cócteles y vinos.

★ 4.8 (1,208)

ENTRADAS

Burratina cremosa

Burratina crémeuse

chorrito de aceite de oliva

Pequeña bola de queso fresco italiano con corazón cremoso. Servida simplemente con aceite de oliva. Textura muy untuosa y sabor lácteo suave.

€7.90

Mini ensalada césar

Mini salade césar

Versión de entrante de la famosa ensalada compuesta. Contiene lechuga romana, parmesano y salsa César. Fresca y crujiente.

€7.90

Huevo duro con mayonesa

Œuf dur mayonnaise

con trufa

Un clásico de bistró francés revisitado con un toque de trufa. Huevos duros cubiertos de mayonesa untuosa. Sabor rico y perfumado.

€7.90

Camembert asado

Camembert rôti

con miel

Queso camembert entero horneado hasta que esté fundido. Servido con miel para un sabor agridulce. Para comer caliente, idealmente con pan.

€7.90

Tabla de embutidos

Assiette de charcuterie

Selección de carnes curadas y embutidos. Puede incluir salchichón, jamón crudo, etc. Perfecto para compartir al aperitivo.

€7.90

PLATOS

Fish & Chips

patatas fritas caseras, salsa tártara

Filete de pescado empanado y frito, servido con patatas fritas. Acompañado de una cremosa salsa tártara. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

€18.90

Gambas y su risotto cremoso

Gambas et son risotto crémeux

con crema de parmesano

Langostinos grandes servidos sobre un lecho de cremoso risotto italiano con parmesano. Rico y sabroso.

€21

Tartar tradicional

Tartare traditionnel

patatas fritas caseras

Carne de ternera cruda picada y sazonada. Servida fresca con patatas fritas. Un plato típico de brasserie.

€19

Carpaccio de ternera

Carpaccio de bœuf

burratina con aceite de oliva

Finas láminas de ternera cruda marinada. Servidas con una pequeña burrata cremosa. Fresco y ligero.

€21

Tabla del carnicero 300g

Planche du boucher 300g

Una generosa porción de carne de ternera a la parrilla (300g). Destinado a los amantes de la carne roja.

€23

Pechuga de pollo

Filet de poulet

con champiñones

Pechuga de pollo tierna cocida y cubierta con una salsa de champiñones. Plato reconfortante y sabroso.

€18.90

Solomillo

Filet mignon

salsa de pimienta

Solomillo de cerdo tierno servido con una salsa picante de pimienta. Carne magra y jugosa.

€19

Entrecot de ternera

Faux-filet de bœuf

salsa de queso

Filete de ternera a la parrilla servido con una rica salsa de queso. Sabor intenso y textura tierna.

€21

PASTAS

Raviolis

Ravioles

crema de trufa de verano, huevo crujiente, parmesano

Pequeña pasta rellena servida en una lujosa salsa de trufa. Adornada con un huevo empanado y frito. Rico y gourmet.

€19.50

Pasta al pesto

Pâtes au pesto

y su mozzarella empanada

Pasta mezclada con una salsa de albahaca, ajo y piñones. Servida con mozzarella frita crujiente.

€18.50

Lasaña a la boloñesa

Lasagne à la bolognaise

lechuga

Capas de pasta, carne picada en salsa de tomate y bechamel, gratinadas al horno. Servido con ensalada para frescura.

€18

CROQUES

Croque Monsieur

patatas fritas caseras

Sándwich caliente de jamón y queso, a la plancha o al horno. Un clásico de los cafés parisinos, servido con patatas fritas.

€21~

Croque Madame

patatas fritas caseras

Como un croque-monsieur pero cubierto con un huevo frito. Rico y copioso, servido con patatas fritas.

€23~

HAMBURGUESAS

Carnes de nuestras regiones

Hamburguesa con queso

Cheese burger

patatas fritas caseras

Hamburguesa clásica con filete picado y queso fundido. Servida con patatas fritas caseras.

€19

Hamburguesa Doble con Queso

Double Cheese burger

patatas fritas caseras (+5€ incluido en el precio)

Versión doble de la hamburguesa con queso para los grandes apetitos. Dos filetes y doble ración de queso.

€24

Hamburguesa de pescado

Fish burger

Pescado empanado, tomate, lechuga, salsa secreta de hamburguesa, cebolla roja

Hamburguesa con filete de pescado empanado crujiente y verduras frescas. Acompañada de una salsa especial.

€21

Hamburguesa de pollo

Chicken burger

Pollo, tomate, lechuga, salsa secreta de hamburguesa, cebolla roja

Hamburguesa de pollo con crudités y salsa casera. Una alternativa a la carne roja.

€21

ENSALADAS GIGANTES

César, estilo césar

Césarina, façon césar

Lechuga romana, huevo duro, parmesano, suprema de pollo francés, picatostes de ajo, salsa césar casera

Ensalada grande compuesta con pollo, queso y picatostes. Cubierta con una cremosa salsa de anchoas y parmesano.

€17

La Bella italiana

La Bella italienne

Burratina, jamón serrano, pesto, parmesano

Ensalada con sabores italianos con queso cremoso, jamón crudo y salsa de albahaca.

€17

La Chavignole de Mr Seguin

Queso de cabra sobre tostada, huevo escalfado, tomates, mezcla de lechugas

Ensalada típica con queso de cabra caliente servido sobre pan tostado. Acompañada de un huevo escalfado y verduras.

€17

CÓCTELES DE AUTOR

MAX 2PERS.

Pornstar martini

vodka, vainilla, maracuyá, lima, chupito de Champagne

Cóctel afrutado y dulce a base de vodka y fruta de la pasión. Servido con un chupito de champagne al lado.

€12~

Violetta

Vodka infusionado con violeta, aceite de albahaca, limón amarillo

Cóctel floral a base de vodka infusionado con violeta. Notas herbáceas gracias a la albahaca.

€12~

Habibi

Vodka infusionado con hibisco, sirope de cereza, limón

Cóctel rojo vivo con sabores a frutos rojos y flores. Dulce y acidulado.

€12~

Gin St Germain

Ginebra, limonada, zumo de limón, licor de flor de saúco

Cóctel refrescante y floral. La flor de saúco aporta una nota dulce característica.

€12~

Mojito royal

Ron, lima, coulis de frutos rojos, champagne

Variante del Mojito con champagne en lugar de agua con gas. Aromatizado con frutos rojos.

€12~

El Rosado

Le Rosé

Vodka infusionado con rosa, limón, tónica, menta fresca

Long drink floral y burbujeante. La rosa y la menta crean una mezcla aromática fresca.

€12~

Sexy Choubidou

1 CHUPITO 4cl. Tequila, albahaca, limón, fruta de la pasión, azúcar de caña, agua con gas

Chupito de alcohol fuerte para beber de un trago. Sabores exóticos y herbáceos.

€4

VINOS HAPPY HOUR

Merlot tinto

Merlot rouge

Vino tinto afrutado y suave. Fácil de beber.

€8~

Sauvignon blanc

Vino blanco seco y vivo. Notas de cítricos y frutas verdes.

€8~

Rosado provenzal

Rosé provence

25cl

Vino rosado pálido y refrescante de la región de Provenza. Ideal para el aperitivo.

€8~

CERVEZAS DE BARRIL

Suplemento: 1€ el sirope

Blonde Bellevilloise

Cerveza rubia ligera servida de barril.

€4.50~

Blanche Goudal

Cerveza blanca turbia, a menudo con notas de cítricos y especias.

€6~

IPA Goudal

India Pale Ale. Cerveza amarga y muy aromática, a menudo lupulada.

€6~

Chouffe

Cerveza belga fuerte y rubia. Sabor afrutado y especiado.

€6~

CERVEZAS EN BOTELLA

El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmase con moderación. Precios Netos mostrados en euros

Desperados

Cerveza aromatizada con tequila. Sabor dulce y festivo.

€9

Corona

Cerveza rubia mexicana ligera. A menudo servida con un gajo de lima.

€9

Cerveza Artesanal

Biere Artisanale

Cerveza artesanal procedente de una microcervecería.

€10

Heineken

Lager rubia clásica.

€9

Super Bock

Cerveza rubia portuguesa.

€9

Cerveza sin alcohol

Bière sans alcool

Alternativa sin alcohol para disfrutar del sabor de la cerveza.

€7

PICOTEO

TAPAS

Nachos Guacamole

y salsa de cheddar

Nachos crujientes servidos con puré de aguacate y queso fundido. Ideal para compartir.

€14

Sticks de Mozzarella

Sticks Mozzarella

con salsa barbacoa

Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. Tiernos por dentro, crujientes por fuera.

€12~

Pollo crujiente

Crispy Chicken

con salsa barbacoa

Trozos de pollo fritos con un rebozado crujiente. Servidos con salsa BBQ.

€12~

Patatas fritas

Assiette de frites

Porción de patatas fritas.

€8

Patatas fritas con cheddar

Assiette de frites au cheddar

Patatas fritas cubiertas de queso cheddar fundido.

€10

TABLAS

Tabla de Quesos / Embutidos

Planche de Fromages / Charcuterie

Surtido servido en una tabla de madera. Incluye una selección de quesos o embutidos.

€18

Tabla Mixta

Planche Mixte

Surtido que combina quesos y embutidos para variar los placeres.

€20

LA FAMILIA DE LOS SPRITZ

Happy hour: Sencillo 9,5€ | Doble 16€ | Litro 28€ Fuera de Happy hour: Sencillo 14€ | Doble 21€ | Litro 32€

Spritz Aperol

Spritz Apérol

Cóctel veneciano de color naranja vivo. Amargo y burbujeante, a base de Prosecco y Aperol.

€9.50~

Spritz Martini

Variante del Spritz utilizando Martini.

€9.50~

Spritz St Germain

Spritz floral y suave gracias al licor de flor de saúco St Germain.

€9.50~

Spritz Limoncello

Spritz con sabores a limón italiano. Muy fresco.

€9.50~

Spritz Campari

Versión más amarga del Spritz clásico, preparada con Campari.

€9.50~

LA FAMILIA DE LOS MULES

Happy hour: Sencillo 9,5€ | Doble 16€ | Litro 28€ Fuera de Happy hour: Sencillo 14€ | Doble 21€ | Litro 32€

Jamaïcan Mule

Cóctel a base de ron especiado y cerveza de jengibre. Picante y fresco.

€9.50~

LondonMule

Variante del Moscow Mule utilizando Ginebra en lugar de Vodka.

€9.50~

Moscow Mule

El clásico con Vodka, lima y Ginger Beer. Servido frío.

€9.50~

Dublin Mule

Variante del mule utilizando Whisky irlandés.

€9.50~

CÓCTELES CERO RIESGO

Mojito sin alcohol

Virgin Mojito

Perrier, Lima, Azúcar de caña, Menta

Versión sin alcohol del Mojito. Refrescante con menta y lima.

€6.50~

Ginger sin alcohol

Virgin Ginger

Limón, Jengibre, Menta fresca, Azúcar

Cóctel sin alcohol picante y fresco gracias al jengibre.

€6.50~

Hibisco

Hibiscus

hibisco infusionado, limón, azúcar de caña

Bebida floral y acidulada de bonito color rojo.

€6.50~

Marbella Beach

Zumo de fruta de la pasión, Granadina

Cóctel afrutado y dulce, que evoca las vacaciones.

€6.50~

CÓCTELES CLÁSICOS HAPPY HOUR

Happy hour: Sencillo 6,5€ | Doble 12€ | Litro 19,9€ Fuera de happy hour: Sencillo 11€ | Doble 14€ | Doble 25,0€

Mojito Havana

Clásico. Natural, de maracuyá o frutos rojos

El cóctel cubano imprescindible. Ron, menta, lima y agua con gas.

€6.50~

Aperitivo del Sur Bebé

Apéro du Sud Bébé

Doble Ricard

Bebida anisada típica del sur de Francia. Servida alargada con agua fresca.

€6.50~

Caipirinha Río de Janeiro

Caipirinha Rio de Janeiro

Natural, de maracuyá o frutos rojos

Cóctel brasileño a base de cachaça y lima machacada. Potente y dulce.

€6.50~

Sex on the Choubidou

Vodka, Zumo de naranja, arándano, sirope de melocotón

Variante del Sex on the Beach. Cóctel afrutado muy popular a base de vodka.

€6.50~

Caipiroska

Clásico. Natural, de maracuyá o frutos rojos

Variante de la Caipirinha sustituyendo la cachaça por vodka.

€6.50~

Daiquiri del Caribe

Daiquiri des Caraïbes

Clásico. Puré casero, natural, de maracuyá o frutos rojos

Cóctel cubano clásico de ron y lima, a menudo servido en forma de granizado.

€6.50~

Jäger Bomb de Berlín

Jäger Bomb di Berlin

Jagermeister, Redbull

Mezcla energizante de licor de hierbas Jägermeister y bebida energética.

€7.50~

Whisky Coca

Combinación clásica de whisky y cola.

€7.50~

Cuba Libre de Cuba

Cuba Libre di Cuba

Ron, Coca-Cola, limón

Long drink refrescante de ron y cola con un toque de lima.

€7.50~

Vodka Redbull

Mezcla de vodka y bebida energética.

€7.50~

Gin Tonic

Clásico imperecedero. Ginebra y agua tónica, a menudo servido con limón o pepino.

€7.50~

APERITIVOS

Kir Sauvignon

12cl

Mezcla de vino blanco Sauvignon y crema de cassis. Un aperitivo francés tradicional.

€7.70

Martini Rojo, Blanco

Martini Rouge, Blanc

6cl

Vermut italiano, dulce o seco. Servido sobre hielo.

€9

Oporto, Campari

Porto, Campari

6cl

Vinos generosos o amargos para abrir el apetito.

€9

RON

4cl

Sailor Jerry Spiced

Ron especiado con notas de vainilla y caramelo.

€13

Diplomatico

Ron viejo venezolano, rico y dulce.

€15

Don Papa

Ron de Filipinas, muy aromático y avainillado.

€15

Bambu para beber

Bambu di beber

Ron de degustación.

€16

GIN

4cl

Gibson

Ginebra London Dry clásica.

€10

Tanquerray

Ginebra inglesa reputada por su frescura.

€15

Bombay

Ginebra con notas botánicas complejas.

€15

Hendricks

Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa.

€16

VODKA

4cl

Absolut

Vodka sueco puro.

€11

Grey Goose

Vodka francés premium.

€14

Belvedere

Belvédère

Vodka polaco de centeno.

€14

DIGESTIVOS

4cl

Alcohol Blanco

Alcool Blanc

Pera Williams, Mirabel, Monzana

Aguardiente de frutas transparente, muy perfumado.

€12

Get 27/31

Licor de menta piperita, servido helado.

€12

Amaretto

Licor italiano dulce de almendras.

€12

Remy Martin VSOP

Coñac, Calvados

Coñac añejo de calidad superior.

€15

Armañac

Armagnac

Aguardiente de vino del suroeste de Francia.

€13

TEQUILA

4cl

Tequila

Destilado mexicano a base de agave.

€11

Patron Silver

Tequila premium, suave y claro.

€16

XO Café

Licor de café a base de tequila.

€18

WHISKY

4cl

JB, Johnnie Walker Red

Blends escoceses estándar.

€10

Jack Daniel's, Chivas

Whisky de Tennessee o Blend escocés premium.

€13

Johnnie Walker Black

Blend escocés añejado 12 años, notas ahumadas.

€13

Monkey Shoulder

Malta escocesa suave y avainillada.

€14

Nikka from the Barrel

Whisky japonés potente y complejo.

€17

Aberlour

Single malt del Speyside, notas de frutas y especias.

€15

BEBIDAS CALIENTES

Espresso

Café corto y concentrado.

€2.80

Descafeinado

Décaféiné

Café descafeinado.

€2.80

Alargado

Allongé

Espresso diluido con agua caliente.

€3.80

Café con leche grande

Grand Crème

Café con leche grande.

€6

Café Doble

Doublé Café

Doble dosis de espresso.

€5.50

Cappuccino

Espresso con leche caliente y espuma de leche.

€7

Café Vienés

Café Viennois

Café cubierto de nata montada.

€7

Café Vienés

Chocolat Viennois

Chocolate caliente cubierto de nata montada.

€7

Chocolate Caliente

Chocolat Chaud

(Grande)

Bebida caliente de cacao y leche.

€6

Leche

Lait

(caliente o frío)

Vaso de leche.

€6

Té

Thé

Infusión de hojas de té.

€6

Infusiones Bio

Infusions Bio

Infusiones biológicas.

€6

Infusiones

Infusions

Gran selección, preguntar a su camarero.

Selección de infusiones de hierbas.

€6

BEBIDAS FRÍAS

Vittel

25cl

Agua mineral sin gas.

€5.50

Vittel | San Pellegrino

50cl

Agua mineral sin gas o con gas.

€7

Perrier

33cl

Agua mineral con gas natural.

€5.50

Limonada

Limonade

25cl

Refresco dulce de limón.

€5.50

Limonada y Sirope

Limonade et Sirop

25cl

Diábolo (limonada aromatizada).

€5.50

Coca-Cola / Zero

Coca-Cola / Zéro

25cl

Refrescos de cola.

€5.50

Orangina

25cl

Bebida gaseosa de naranja con pulpa.

€5.50

Schweppes

25cl

Refresco tónico o de cítricos.

€5.50

Sidra Breton

Cidre Breton

25cl

Bebida alcohólica a base de manzanas fermentadas.

€5.50

Red Bull

33cl

Bebida energética.

€5.50

Ice Tea

25cl

Té helado dulce de melocotón.

€5.50

Ginger Beer

25cl

Refresco de jengibre fermentado, sin alcohol.

€5.50

Suplemento Sirope

Supplément Sirop

Añadido de sirope aromatizado.

€1

ZUMOS DE FRUTAS

Zumos de frutas

Jus de fruits

Naranja, Manzana 100% Zumo, Zumo de Tomate, Néctar de Piña, Néctar de Arándano. 25cl

Selección de zumos de frutas en botella.

€5.50

ZUMOS FRESCOS

Zumos Exprimidos

Jus Pressé

Naranja Exprimida, Limón Exprimido. 25cl

Zumos de cítricos recién exprimidos bajo pedido.

€8

BODEGA

TINTOS QUE MANCHAN

Merlot Vin Antique AOC

Vino tinto Merlot.

€7~

Côtes du Rhône Les Trois Garçons

Vino tinto del valle del Ródano.

€11~

Bordeaux AOC James Deschartrons

Vino tinto de Burdeos.

€8~

Brouilly AOP Réserve de Beauvoisie

Vino tinto del Beaujolais, ligero y afrutado.

€10~

Cuvée Belote

Vino tinto de mesa.

€8.50~

Pic Saint Loup Bio

Vino tinto del Languedoc, ecológico y con cuerpo.

€11~

Pinot Noir IGP

Vino tinto ligero y elegante de la variedad Pinot Noir.

€11~

Saint-Nicolas de Bourgueil

Saint-Nicolas de Bourgueuil

Vino tinto del Loira, afrutado y ligero.

€11~

Saint Joseph AOP

Vino tinto prestigioso del valle del Ródano.

€94

Crozes l'Hermitage Millésimé

Gran vino tinto del valle del Ródano.

€94

ROSE DES COPAINS

Vin Antique Rosé

Vino rosado.

€7~

Cuvée Belote

Vino rosado.

€9~

Wine O'clock

Vino rosado.

€11~

Minuty Prestige AOP

Vino rosado de Provenza reputado, pálido y elegante.

€13~

Miraval AOP James Bond

Famoso vino rosado de Provenza.

€13~

BLANCO COMO LA NIEVE

Sauvignon

Vino blanco seco y aromático.

€7~

Chardonnay, Le Sudiste IGP

Vino blanco más redondo y afrutado.

€8~

Cuvée Belote

Vino blanco.

€9~

Petit Chablis, 1er AOP

Vino blanco de Borgoña, seco y mineral.

€11~

Sancerre AOP

Vino blanco prestigioso del Loira.

€94

LAS BURBUJAS

Prosecco

Vino espumoso italiano.

€10~

Champagne Selección de la Casa

Champagne Sélection de la Maison

Vino espumoso francés de Champagne.

€15~

Ruinart

Champagne de marca prestigiosa.

€160

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.8

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