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Chez JJ

"Por la mañana hay que comer como un rey o una reina..." Para obtener este título J.J. te propone de 10h a 11h30 su Desayuno

★ 4.6 (881) $$Moderate 📍 174 Av. Jean Jaurès, 75019 Paris, France

Desayuno

Desayuno a partir de 10,90€

Desayuno
Petit déjeuner
1 bebida caliente a elegir* 1 zumo de fruta a granel** (manzana, piña, naranja, arándano, fresa) 1 bollería o 1 tostada con mantequilla 2 huevos fritos o revueltos*** (*+1€ Café con leche, chocolate caliente, capuchino, doble expreso) (**+1€ Naranja o limón exprimido) (***+3€ Con trufa, +3€ Salmón ahumado, +1,5€ Bacon a la parrilla)
Un desayuno completo que incluye una bebida caliente, un zumo de fruta, un bollo o tostada, y huevos. Una comida copiosa para empezar bien el día.
€11.90~

Entrantes

Crujiente de queso de cabra
Croustillant de chèvre
perejil, mezcla de ensalada, salsa salsa
Queso de cabra envuelto en una masa crujiente. Servido caliente con una textura fundente y crujiente. Acompañado de ensalada para refrescar.
€7.40
Buñuelos de verduras de temporada
Accras de légumes du soleil
Buñuelos fritos de verduras mediterráneas. Textura tierna por dentro y dorada por fuera. Ideal para compartir o como entrante ligero.
€7.60
Tartar de melón al Oporto rojo
Tartare de melon au Porto rouge
Chiffonnade de jamón del país
Dados de melón fresco marinados en Oporto. Servido con finas lonchas de jamón crudo salado. Un entrante dulce-salado refrescante.
€7.90
Salmón ahumado en frío por nosotros
Saumon fumé à froid par nos soins
Ahúmado por nosotros 110gr
Salmón preparado y ahumado en el local. Finas lonchas con un delicado sabor ahumado y textura fundente. Servido fresco.
€11.90
Huevo mimosa
Œuf mimosa
mezcla de ensalada
Huevos duros cuya yema se mezcla con mayonesa y hierbas, y luego se vuelve a colocar en la clara. Un clásico de la cocina de bistró francesa. Cremoso y sabroso.
€7.20
Burrata cremosa
Burrata cremeuse
Su pesto, tomates cherry, rúcula
Queso fresco italiano con corazón cremoso. Servido con pesto y tomates. Suave sabor lácteo y textura untuosa.
€11.80
Terrina de nuestras regiones
Terrine de nos regions
Según la pesca de nuestro amigo Jérôme
Paté de carne rústico típico de las regiones francesas. Textura gruesa y sabor rico en carne y especias. Se come con pan.
€7.20
Caracoles de Borgoña
Escargots de Bourgogne
Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Intenso sabor herbáceo y a ajo. Se degusta caliente extrayendo el caracol de la concha.
€11.90~

Platos

Filete huevo a caballo Charolais (180g)
Steak œuf à cheval Charolais (180g)
salsa de pimienta, patatas fritas caseras y ensalada
Filete picado de ternera cubierto con un huevo frito. La carne es jugosa y la yema líquida añade untuosidad. Servido con patatas fritas.
€16.90
Carpaccio de ternera
Carpaccio de boeuf
Pesto, parmesano, rúcula
Finísimas lonchas de ternera cruda marinada. Servido frío con queso italiano y rúcula. Ligero y refrescante.
€21.90
Hermoso muslo de pollo asado con su jugo
Belle cuisse de poulet rôtie co
Como en casa de la abuela, jugo de cocción, champiñones...
Muslo de pollo asado al horno con su jugo. Piel dorada y carne tierna. Plato reconfortante tradicional.
€18.90
Penne con crema de trufa
Penne crème truffée
rúcula y lascas de Grana Padano (+ 2€ jamón...
Pasta tubular servida con una salsa cremosa perfumada a la trufa. Rica y sabrosa. Cubierta de queso italiano.
€16.90
Lasaña vegetariana
Lasagnes végétariennes
mezcla de ensalada
Capas de pasta, verduras y salsa de tomate horneadas con queso. Fundente y gratinado. Plato sin carne.
€16.90
El royal Carpaccio de ternera
Le royal Carpaccio de boeuf
Con su burrata cremosa
Versión enriquecida del carpaccio de ternera, servida con una bola de queso burrata cremoso. Contraste entre la carne cruda y la suavidad del queso.
€25.90
Penne a la Marmorata
Pennes à la Marmorata
Salmón ahumado, crema de albahaca, pesto, rúcula y ...
Pasta servida con una salsa cremosa de albahaca y salmón ahumado. Mezcla de sabores marinos y herbáceos.
€18.90
La pesca del día
L arrivage du pêcheur
Pregunta por la pieza, calibración y precio al equipo
Pescado fresco del día según el mercado. Preparación variable según la pesca. Pregunta los detalles al camarero.
La carne de raza
La bidoche de race
Pregunta por la pieza, calibración y precio al equipo
Selección de carne de vacuno de raza de carnicería. Pieza de calidad superior. El corte y el precio varían según el día.

Tartares de Charolais (180gr)

Servido con patatas fritas caseras y ensalada

Tradicional
Tradi
salsa tártara clásica
Carne picada de ternera preparada de forma tradicional. Sazonada con alcaparras, cebollas y condimentos. Textura fresca y tierna.
€19.20
Italiano
Italien
pesto, parmesano, rúcula
Tartar de ternera revisitado con sabores italianos con pesto y parmesano. Una variante perfumada con albahaca.
€19.90

Hamburguesas

Servido con patatas fritas caseras y ensalada. Filete picado estilo carnicero

Le JJ
Filete picado, Cantal gratinado, cebollas rojas, bac...
Hamburguesa insignia con filete, queso Cantal fundido y bacon. Rica y sabrosa. Servida en un pan tierno.
€16.90
Le Double JJ
el JJ pero en Doble!
Versión doble de la hamburguesa clásica para los grandes apetitos. Doble cantidad de carne y guarnición.
€19.90
Le Jjeneroso
Filete picado, burrata fundente, salsa tártara, cr...
Hamburguesa golosa con filete y queso burrata cremoso. Salsa tártara para darle un toque. Muy untuosa.
€17.90
Le Poulaga
Pollo marinado crujiente, cebollas rojas, Cantal...
Hamburguesa de pollo empanado crujiente. Rellena de queso y cebolla. Una alternativa a la ternera.
€16.90
Le JJtarien
filete vegetal: lentejas, remolachas y anacardos, l...
Hamburguesa vegetariana con una tortita a base de lentejas y remolachas. Sabores terrosos y textura crujiente gracias a los anacardos.
€16.90

Tostadas

Servido con una mezcla de ensalada

LA ITALIANA
L ITALIENNE
Pan poilane, stracciatella de burrata, tomates
Gran rebanada de pan de campo tostado cubierta de queso italiano cremoso y tomates. Sencillo y sabroso.
€14.50
La Fjord
Pan poilâne, salmón ahumado casero, crema agria
Tostada nórdica con salmón ahumado y crema fresca. Fresca y ácida. Servida sobre pan rústico.
€14.20
La provenzal
La provençale
Pan poilane, verduras confitadas, queso de cabra, pesto, balsámico...
Tostada con sabores del sur con verduras de temporada y queso de cabra. Perfumada con pesto.
€13.80
Suplementos
Suppléments
Patatas fritas caseras o Patatas salteadas al ajillo
Porción extra de patatas fritas o patatas para acompañar tu tostada.
€2

Ensaladas

La César
Romana, pollo marinado crujiente, huevo, parmes...
Ensalada clásica con lechuga romana, pollo empanado, parmesano y picatostes. Salsa cremosa de anchoa y ajo.
€16.90
La César salmón
La César saumon
Romana, salmón ahumado, parmesano, huevo, picatostes,...
Variante de la ensalada César sustituyendo el pollo por salmón ahumado. Fresca y con sabor a mar.
€17.90
La Chevrette
crujientes de queso de cabra gratinados con miel, bacon sna...
Ensalada con tostas de queso de cabra caliente y miel. Mezcla dulce-salada con bacon a la parrilla.
€17.20
La dolce vita
Mezcla de ensalada, burrata, rúcula, verduras a la parrilla...
Ensalada italiana con una gran bola de queso burrata y verduras a la parrilla. Fresca y veraniega.
€17.90
Suplemento
Supplément
Chiffonnade de jamón del país
Añade finas lonchas de jamón crudo para enriquecer tu ensalada.
€3

Acompañamientos

Ensalada verde
Salade verte
Mezcla de hojas de ensalada frescas con vinagreta. Ligero y crujiente.
€3
Verduras del momento
Légumes du moment
Verduras de temporada cocidas, variables según el mercado. Guarnición sana.
€4
Pasta
Pâtes
Porción de pasta natural o ligeramente con mantequilla.
€4
Patatas salteadas al ajillo
Pommes de terre sautées à l ail
Patatas cortadas en trozos y salteadas a la sartén con ajo y perejil. Tiernas y perfumadas.
€5
Patatas fritas caseras
Frites maison
Patatas cortadas en bastones y fritas. Doradas y crujientes.
€4

Salsas Caseras

Salsa de queso azul
Sauce au bleu
Salsa cremosa de queso azul. Sabor fuerte y característico.
€1.50
Salsa tártara
Sauce tartare
Salsa mayonesa con alcaparras, pepinillos y hierbas. Ácida y untuosa.
€1.50
Salsa salsa
Sauce salsa
Salsa de tomate picante con pimientos y cebollas. Ligeramente picante.
€1.50
Barbacoa
Barbecue
Salsa morena ahumada y dulce. Clásico americano.
€1
Salsa de pimienta
Sauce poivre
Salsa morena cremosa con granos de pimienta. Picante y con pimienta.
€1.50
Salsa verde
Sauce verte
Salsa de hierbas frescas (a menudo perejil, estragón, cebollino). Fresca y aromática.
€1.50
Salsa chien
Sauce chien
Salsa antillana con hierbas, cebollas, ajo y guindilla. Muy perfumada y ligeramente picante.
€1.50
Salsa pesto
Sauce pesto
Salsa italiana de albahaca, ajo, piñones, parmesano y aceite de oliva. Intenso sabor herbáceo.
€1.50

Menú Minot-Minote

Menú a 11,90€ hasta los 12 años

Menú Infantil
Menu Enfant
Bebida a granel a elegir: Zumo de fruta (naranja, fresa, mango, arándano, piña... A elegir: Nuggets Caseros + patatas fritas caseras o Pasta con mantequilla... Y si todo está terminado: 1 compota de manzana o un mousse de chocolate
Menú completo para niños que incluye bebida, plato principal y postre. Porciones adaptadas a los más pequeños.
€11.90~

POKEBOWLS

Servido con lentejas crujientes, mezcla de ensalada, tomates cherry, cebollas encurtidas, melón, salsa chien

Salmón ahumado
Saumon fumé
Bol de comida fresca compuesto de lentejas, verduras variadas y salmón ahumado. Aliñado con una salsa perfumada.
€18.90
Pollo crujiente
Poulet croustillant
Bol de comida con base de lentejas y ensalada, cubierto con trozos de pollo empanado. Completo y crujiente.
€18.50
Buñuelos de verduras
Accras de legumes
Opción vegetariana del pokebowl con buñuelos de verduras picantes. Fresco y sabroso.
€17.50

Dulces

Todos nuestros dulces se elaboran en el local

Crema brûlée del momento
Crème brûlée du moment
Pregunta a tu anfitrión
Crema de postre untuosa de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Sabor variable según la inspiración.
€8.90
Bollo tipo torrija
Brioche façon pain perdu
Caramelo de mantequilla salada, helado de vainilla
Rebanada de bollo empapada en una mezcla de huevo y leche y luego frita. Servida tibia con salsa de caramelo y helado. Muy goloso.
€9.20
Tarta tatin "la verdadera"
Tarte tatin "la vraie"
Crema fresca de Normandía. (+2€ Flambeado al Calvados)
Tarta de manzana caramelizada horneada al revés. Las manzanas están fundentes y la masa crujiente. Servida con nata espesa.
€11.90~
Mousse de chocolate "a cucharadas"
Mousse au chocolat "à la louche "
Nata montada
Postre de chocolate negro aireado y ligero. Servido generosamente con nata montada casera.
€8.90
Le Colonel
Sorbete de limón, ralladura de limón, (4cl) vodka
Postre digestivo compuesto de sorbete de limón bañado en vodka. Helado y refrescante.
€8.90
Plato de quesos curados
Assiette de fromages affinés
Mezcla de ensalada
Selección de quesos franceses servidos con un poco de ensalada. Ideal para terminar la comida antes del postre.
€7.90

Los golosos

acompañados de 3 "golosinas"

Expreso, descafeinado o americano
Expresso, déca ou allongé
Café gourmand: un café servido con tres mignardises (mini postres). Permite probar varios dulces.
€8.90
Té o Café descafeinado con leche
Thé ou Café-déca Crème
Versión té o café con leche del café gourmand, servido con tres pequeños postres.
€9.50

Los Audaces

El café de JJ
Le café de JJ
Expreso o americano y sus frutas en aguardiente
Café servido con frutas conservadas en alcohol fuerte. Una mezcla de la amargura del café y la potencia del aguardiente.
€7
El café popular
Le café populaire
Expreso o americano, 3 aguardientes de 2cl, a elegir...
Café acompañado de una degustación de tres aguardientes diferentes. Para los amantes de los digestivos.
€12.90

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
881 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 174 Av. Jean Jaurès, 75019 Paris, France
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 Paname Brewing Company
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 Casa Rosa - Restaurante Italiano halal - París 19
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