Chez Irène et Bernard

Name: Chez Irène et Bernard
Address: París
Price range: €10 - €14.5

TODOS LOS SÁBADOS Y DOMINGOS DE 12H A 16H: BRUNCH.

★ 4.3 (1,117)

HAMBURGUESAS

PATATAS FRITAS CASERAS.

HAMBURGUESA CON QUESO

CHEESEBURGER

Pan de hamburguesa Manzagol, carne de res picada VBF 170g, queso, lechuga, tomate, cebolla roja

Una hamburguesa clásica compuesta por un filete de ternera francés picado, queso fundido y verduras frescas, servida en un pan artesanal. Acompañada de patatas fritas caseras.

€13.50~

HAMBURGUESA IRENE

IRÈNE BURGER

Pan de hamburguesa Manzagol, pollo empanado, queso, salsa tártara, lechuga, tomate, cebolla roja

Hamburguesa de pollo empanado crujiente cubierta con salsa tártara y queso. Servida en un pan tierno con crudités.

€15~

HAMBURGUESA VEGETARIANA

BURGER VÉGÉTARIEN

Pan de hamburguesa Manzagol, queso, tomate, lechuga, cebolla roja Galleta vegetal (Tofu, agua de soja, gelificante nigari, champiñones, arroz integral, cebolla, harina de trigo integral, salsa de soja, aceite de girasol, orégano. Producto de agricultura ecológica)

Una alternativa vegetariana con una galleta ecológica de tofu y champiñones. Cubierta con verduras frescas y servida con patatas fritas.

€15~

HAMBURGUESA BERNARD

BERNARD BURGER

Pan de hamburguesa Manzagol, carne de res picada VBF 170g con hierbas, queso raclette, lechuga, tomate, compota de cebolla

Una hamburguesa gourmet con un filete de hierbas y queso raclette fundido. La compota de cebolla aporta un toque agridulce.

€15~

PLATOS

SERVICIO CONTINUO

CORTE DEL CARNICERO

PIÈCE DU BOUCHER

SALSA BÉARNESA O DE QUESO AZUL

Un corte de ternera a la parrilla seleccionado por su ternura. Servido con una salsa cremosa a elegir.

€14.50~

ANDOUILLETTE A LA PARRILLA AAAAA

ANDOUILLETTE GRILLÉE AAAAA

Salchicha tradicional francesa hecha de tripas de cerdo, a la parrilla. Conocida por su sabor potente y textura única. Certificada AAAAA (alta calidad).

€14

PICADO HUEVO A CABALLO

HACHÉ OEUF À CHEVAL

Filete de ternera picado coronado con un huevo frito. Un plato de bistró sencillo y sabroso.

€11

SALCHICHAS CON PATATAS FRITAS

SAUCISSES FRITES

Salchichas sabrosas servidas con patatas fritas caseras. Un plato reconfortante y popular.

€10

FISH & CHIPS

Bacalao empanado, patatas fritas caseras, salsa tártara

Filete de bacalao cubierto con una masa de fritura crujiente. Servido con patatas fritas doradas y una cremosa salsa tártara.

€14

ESTOFADO BOURGUIGNON DE IRENE

BOURGUIGNON D'IRÈNE

Y coquillettes

Estofado de ternera tradicional cocido a fuego lento en vino tinto con verduras. Servido con pasta coquillettes.

€13

PARA LOS NIÑOS GRANDES

POUR LES GRANDS ENFANTS

Conchiglie rigate (pasta), crema de trufa (ajo, jugo de ternera, nata, sal, pimienta), jamón serrano, Grana padano (parmesano)

Un plato de pasta conchiglie a la crema de trufa rica y perfumada. Adornado con jamón serrano salado y parmesano.

€14

WOK DE VERDURAS

WOK DE LÉGUMES

Nabos, calabacines, judías verdes, hinojo, melisa, soja, cilantro, salsa de soja, jengibre

Mezcla de verduras frescas salteadas al wok con jengibre y salsa de soja. Un plato ligero con sabores asiáticos.

€14

BROCHETA DE POLLO MARINADO

BROCHETTE DE POULET MARINÉ

Estragón, curry

Trozos de pollo tiernos marinados en estragón y curry, luego a la parrilla en brocheta. Sabrosos y ligeramente picantes.

€11

ENSALADAS

ENSALADA DE QUESO DE CABRA

SALADE DE CHÈVRE

Lechuga, nueces, tostas de queso de cabra (de la quesería Lethielleux), col marinada, manzanas, miel

Ensalada compuesta con queso de cabra caliente sobre tostada, nueces crujientes y miel. Un equilibrio perfecto entre dulce y salado.

€11

ENSALADA CÉSAR

SALADE CAESAR

Lechuga romana, tomates, pollo, grana padano, picatostes, salsa césar

Ensalada clásica con pollo, lascas de queso Grana Padano y picatostes. Cubierta con una cremosa salsa César.

€12

ENSALADA BERNARD

SALADE BERNARD

Endivias, nueces, manzanas, mollejas, magret ahumado, tostas de queso azul

Ensalada gourmet con sabores de la región, con mollejas, magret ahumado y queso azul. Rica y variada en texturas.

€14

TARTARES

TODAS NUESTRAS CARNES PARA TARTAR SON FRANCESAS

TARTAR DE RES TRADICIONAL VBF

TARTARE DE BOEUF TRADI VBF

Cebolla, alcaparras, pepinillos, hierbas frescas, yema de huevo

Carne de res cruda, picada y sazonada clásicamente con alcaparras, cebolla y yema de huevo. Un clásico de la cocina francesa.

€12.50

TARTAR PESTO VBF

TARTARE PESTO VBF

Pesto de albahaca, aceitunas negras, grana padano, yema de huevo

Tartar de res reinventado con sabores italianos, pesto, aceitunas negras y queso Grana Padano.

€12.50

TARTAR THAI VBF

TARTARE THAÏ VBF

Jengibre, cilantro, salsa de soja, yema de huevo, sésamo tostado

Tartar de res sazonado al estilo asiático con salsa de soja, jengibre y cilantro. Fresco y aromático.

€12.50

TARTAR DE SALMÓN

TARTARE DE SAUMON

Aceite de oliva, zumo de limón, chalotas, eneldo, hierbas frescas, calabacines

Tartar de pescado fresco preparado con salmón crudo, limón y eneldo. Ligero y delicado.

€12.50

TOSTADAS

SOBRE PAN MANZAGOL

CROQUE MONSIEUR

Jamón blanco Cantal Salaisons, emmental

Sándwich caliente gratinado con jamón blanco de calidad y emmental fundido. Crujiente y sabroso.

CROQUE MADAME

Jamón blanco Cantal Salaisons, emmental, huevo frito

Como el Croque Monsieur, pero coronado con un huevo frito. Rico y untuoso.

TOSTADA VEGETARIANA

TARTINE VÉGÉTARIENNE

Verduras crujientes gratinadas con emmental

Rebanada grande de pan cubierta con verduras variadas y gratinada con queso emmental.

TOSTADA MONTAÑESA

TARTINE MONTAGNARDE

Verduras crujientes gratinadas con emmental (Nota: Descripción incompleta en el menú visible)

Tostada caliente cubierta con ingredientes montañeses abundantes, probablemente con queso fundido y embutidos.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

1117 valoraciones en Google Maps

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