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Chez Hanna

COCINA MEDITERRÁNEA CASERA DESDE 1987 "Siempre lo digo y lo repetiré hasta el final: sin buenos productos, no hay buena cocina." "Un restaurador es aquel cuyo negocio consiste en ofrecer al público un festín siempre listo."

Platos y parrillas

Acompañamientos de platos y parrillas (a elegir)

Costillas de cordero 3 piezas
Côtes d'agneau 3 pièces
Chuletas de cordero a la parrilla. Carne tierna y sabrosa, servida caliente.
€23~
Parguit de Pollo
Parguit de Poulet
Carne de muslo de pollo deshuesada y a la parrilla. Carne jugosa y tierna.
€20~
Pechuga de Pollo
Escalope de Poulet
Pechuga de pollo finamente fileteada y cocinada a la sartén. Textura tierna y ligera.
€20~
Hígado de pollo salteado con cebolla
Foies de Volaille sautés aux oignons
Hígado de pollo cocido con cebollas caramelizadas. Sabor rico y textura fundente.
€20~
Shawarma
Schawarma
Pollo a la parrilla con especias y cebolla
Filete de pollo marinado con especias orientales y a la parrilla. Sabor especiado y sabroso.
€20~
Salteado de Pollo con curry y cebolla
Sauté de Poulet aux curry et oignons
Trozos de pollo salteados con salsa de curry amarillo y cebolla. Sabor aromático y ligeramente picante.
€20~
Nuggets de Pollo
Nuggets de Poulet
Trozos de pollo rebozados y fritos. Crujientes y dorados.
€20~
Albóndigas de ternera
Boulettes de viande de boeuf
Albóndigas de carne picada sazonadas. Cocinadas en salsa o a la parrilla.
€20~
Pollo a la Marroquí
Poulet à la Marocaine
Plato de pollo guisado con especias marroquíes (como comino y azafrán) y a menudo acompañado de aceitunas o limón confitado.
€18~

Acompañamientos extra

Patatas fritas caseras
Frites maison
Bastones de patata fritos, crujientes y dorados.
€5
Pan de Pita
Pain Pita
Pan plano redondo y tierno, tradicional de Oriente Medio, ideal para acompañar salsas.
€1.50

Nuestras degustaciones

Plato Degustación
Assiette Dégustation
Hummus, tahini, tarama, paté de hígado, caviar de berenjenas, ensalada marroquí y turca
Un surtido de especialidades caseras para compartir. Incluye diversas purés, ensaladas y dips mediterráneos.
€22
Plato Vegetariano
Assiette Végétarienne
Hojas de parra, pimientos a la parrilla, champiñones, bolitas de falafel, berenjenas a la parrilla, tahini, berenjena al estilo israelí
Plato completo compuesto únicamente por ingredientes vegetales. Variedad de verduras a la parrilla, falafel y ensaladas.
€22
El Falafel Especial
Le Falafel Spécial
Bolitas de falafel, hummus, ensalada turca, tahini, fritura de berenjena, crudités
Plato centrado en falafel (bolitas de garbanzos fritas), acompañado de dips clásicos como hummus y tahini.
€17
Hamburguesa Casera
Hamburger Maison
Carne picada, pan de pita estilo israelí
Hamburguesa revisada servida en pan de pita con carne picada sazonada.
€20
Plato de Merguez Casero
Assiette Merguez Maison
Sin colorantes
Salchichas picantes de ternera o cordero, caseras. A la parrilla y jugosas.
€20
La Planche
Embutidos, bolitas de falafel, pepinillos, ensalada marroquí, ensalada verde, tomates, caviar de berenjenas
Gran plato variado que combina embutidos, falafel y diversos acompañamientos fríos y ensaladas.
€26

Entrantes

Paté de hígado
Foies hachés
Hígado de pollo, huevos, cebolla
Paté de hígado de pollo picado groseramente con huevos duros y cebolla. Textura rústica y sabor rico.
€9
Tarama
Huevas de pescado
Preparación cremosa de color rosa pálido a base de huevas de pescado ahumadas. Sabor yodado y salado.
€9
Tahini
Thina
Crema de sésamo
Salsa untuosa a base de pasta de sésamo (tahini), limón y ajo. Sabor a nuez ligeramente amargo.
€8
Ensalada de Tomate
Salade de Tomate
Ensalada sencilla de tomates frescos, aderezada con aceite de oliva y hierbas.
€5
Ensalada Turca
Salade Turque
Cebolla, apio, tomates
Ensalada de verduras cortadas finamente, especiada y ligeramente picante.
€8
Hummus
Houmous
Puré de garbanzos aderezado
Especialidad imprescindible a base de garbanzos triturados y tahini. Cremoso y rico.
€8
Caviar de Berenjenas
Caviar d'Aubergines
Corazones de berenjena ahumada picados y sazonados
Puré de berenjenas asadas, a menudo con un sabor ahumado pronunciado.
€8.50
Berenjenas Israelíes
Aubergines Israéliennes
Caviar de berenjenas, hummus, tahini
Berenjenas preparadas con sésamo y garbanzos, típicas de la cocina israelí.
€9
Ensalada Marroquí
Salade Marocaine
Pimientos, tomates, chiles cocidos
Ensalada de verduras cocidas (a menudo pimientos y tomates), aromática y ligeramente picante.
€9
Ensalada de Pimientos
Salade de Poivrons
Pimientos a la parrilla
Tiras de pimiento asado y marinado en aceite de oliva.
€9
La israelí
L'israélienne
Bolita de falafel, hummus tahini
Combinación clásica de falafel y hummus.
€13
Buñuelo de patata
Beignet de pommes de terre
Tortitas de patata fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€5
Plato de bolitas de Falafel
Assiette de boulettes de Falafel
Porción de bolitas de garbanzos fritas y especiadas.
€10
Plato de hojas de parra
Assiette de feuilles de vigne
Hojas de parra rellenas de arroz y hierbas, servidas frías o templadas.
€10
Ensalada especial de Hanna
Salade spéciale de Hanna
Berenjenas a la parrilla ligeramente picantes
Creación casera a base de berenjenas, con un toque picante.
€10
Ensalada de Dede
Salade de Déde
Hummus, tahini, ensalada turca, berenjena, crudités
Gran surtido de ensaladas y dips variados.
€14.50
Ensalada de champiñones
Salade de champignons
Champiñones al estilo israelí
Champiñones preparados frescos o cocidos, aderezados con hierbas y especias.
€8

Postres

Harissa
Almendras, sémola y miel
Pastel de sémola dulce, empapado en almíbar y a menudo aromatizado con azahar.
€6.50
Cigarro
Cigare
Rollo de Almendras
Pastel fino en forma de cigarro, relleno de pasta de almendras dulce.
€4.50
Halva
Sésamo y Pistachos
Dulce denso y quebradizo a base de pasta de sésamo dulce.
€5
Rosado
Rose
Hojaldre de pistachos
Pastel oriental de hojaldre relleno de pistachos triturados.
€4.50
Baklava
Bahklawa
Hojaldre de almendras
Pastel rico compuesto de capas de pasta filo, almendras y miel.
€4.50
Kadaif
Pasta de fideos con almendras
Postre hecho de fideos crujientes (pasta kadaif) y frutos secos.
€4.50
Pastel de chocolate casero
Gâteau au chocolat maison
Pastel de chocolate clásico, rico y esponjoso.
€6.50
Té o Café Gourmand
Thé ou Café Gourmand
Bebida caliente servida con una selección de pequeños pasteles o mignardises.
€7.50
Postre del día
Dessert du jour
Sugerencia dulce del chef, que cambia según la inspiración del día.
€6.50

Menús infantiles

Hasta 10 años

Bolitas de falafel, patatas fritas, refresco
Boulettes de falafel, frites , soda
Menú infantil con falafel, patatas fritas y una bebida.
€14.50
Hamburguesa, patatas fritas, refresco
Hamburger, frites, soda
Menú clásico para niños con hamburguesa, patatas fritas y una bebida.
€14.50
Pechuga de pollo, patatas fritas, refresco
Escalope de Poulet, frites, soda
Menú infantil que incluye pechuga de pollo, patatas fritas y una bebida.
€14.50

Bebidas caseras

Limonada casera
Limonade maison
Bebida refrescante preparada en casa a base de zumo de limón, agua y azúcar.
€5.50~
Zumos
Jus
Zanahoria, Tomate, Naranja, Manzana, Limón
Zumos de frutas o verduras frescas exprimidas.
€7
Cóctel de frutas
Cocktail de fruits
Naranja, zanahoria, manzana
Mezcla de zumos de frutas frescas.
€8
Añadido de sirope o limonada
Supplement sirop ou limonade
Añadido de sirope o limonada a tu bebida.
€1

Latas

Bebidas 33 cl Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Zero, Orangina, Fanta, Sprite, Ice Tea Melocotón

Bebidas 33 cl
Boissons 33 cl
Refrescos y bebidas gaseosas en formato individual.
€4.50

Aguas minerales

Vittel
Agua mineral natural sin gas.
€6~
San Pellegrino
Agua mineral natural con gas.
€6~

Bebidas calientes

Café espresso
Café expresso
Café negro corto y concentrado, intenso en aroma.
€3
Café con leche
Café crème
leche de soja
Café grande con leche caliente.
€5
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao y leche.
€5
Té natural / Té con menta fresca
Thé nature / Thé à la menthe fraîche
Infusión de hojas de té, natural o con menta fresca.
€5
Tisana de verbena / Tilo
Tisane verveine / Tilleul
Infusión de hierbas sin teína, relajante.
€5

Cócteles

Mojito
Cóctel cubano a base de ron, lima, menta y agua con gas.
€9.50
Tequila Sunrise
Cóctel a base de tequila, zumo de naranja y granadina.
€9.50
Piña colada
Cóctel cremoso a base de ron, crema de coco y zumo de piña.
€9.50
Americano
Cóctel italiano amargo a base de Campari, vermut rojo y agua con gas.
€9.50

Aperitivos y Digestivos

Kir con vino blanco
Kir au vin blanc
Aperitivo francés clásico que mezcla vino blanco y crema de cassis.
€7
Kir Royal
Kir royal
Variante del kir donde el vino blanco se sustituye por champán.
€16

4 cl

Vermut rojo o blanco
Martini rouge ou blanc
Vermut italiano, dulce y aromático.
€7
Whisky escocés Aberlour
Scotch Whisky Aberlour
Whisky escocés de malta única.
€10
Whisky Jack Daniel
Whisky americano de Tennessee.
€11
Coñac
Cognac
Aguardiente de vino francés, envejecido en barrica de roble.
€11
Boukha
Aguardiente de higo originario de Túnez.
€10
Get 27
Licor de menta, fresco y dulce.
€9
Vodka
Aguardiente incoloro y neutro, tradicionalmente eslavo.
€11

2 cl

Phoenix (Anís)
Phoenix (Anisette)
Licor con sabor a anís.
€6.50

Cervezas

Cervezas de barril

Meteor
Cerveza alsaciana de barril.
€4.50~
Meteor IPA
Cerveza IPA (India Pale Ale), más lupulada y amarga.
€5.50~

Cervezas en botella

Gold star
33 cl
Cerveza lager israelí popular.
€7
Desperados
33 cl
Cerveza con sabor a tequila.
€7
Leffe
33 cl
Cerveza de abadía belga.
€7
Sidra
Cidre
Bebida alcohólica fermentada a base de manzanas.
€5.50~

Vinos franceses

Tinto

Domaine de Grava Burdeos Superior
Domaine de Grava Bordeaux Supérieur
Vino tinto de Burdeos.
€5~
Brouilly - Cru del Beaujolais
Brouilly - Cru du Beaujolais
Vino tinto de Beaujolais, ligero y afrutado.
€7~

Blanco

Les Remparts de Bel air - Burdeos, Chardonnay seco
Les Remparts de Bel air - Bordeaux, Chardonnay sec
Vino blanco seco de Burdeos.
€5~
Chablis - la Chablisienne
Vino blanco seco de Borgoña, mineral y fresco.
€9~

Rosado

Château La Naude - Burdeos Rosado
Château La Naude - Bordeaux Rosé
Vino rosado de Burdeos.
€5~
Elysée Palace Gris del Sur Vin de Pays
Elysée Palace Gris du Sud Vin de Pays
Vino rosado del sur de Francia.
€5~

Otros

Champán
Champagne
Vino espumoso francés prestigioso.
€14~

Vinos israelíes

Tinto

Recanati Cabernet Sauvignon
Vino tinto israelí, variedad Cabernet Sauvignon.
€8~

Blanco

Recanati Chardonnay
Vino blanco israelí, variedad Chardonnay.
€8~
Elysée Palace - Moscatel Dulce
Elysée Palace - Muscat Moelleux
Vino blanco dulce y afrutado.
€6~

Rosado

Recanati Rosado
Recanati Rosé
Vino rosado israelí.
€8~

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.9
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