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Chez Hanna

自制地中海美食 始于 1987 年 “我总是这么说,而且我会一直说下去:没有好的食材,就没有好的烹饪。” “餐馆老板就是那些其生意在于随时为公众提供盛宴的人。”

主菜和烤肉

主菜和烤肉的配菜(可选)

3块羊排
Côtes d'agneau 3 pièces
烤羊排。肉质嫩滑可口,热食。
€23~ ≈ ¥189
烤鸡肉串
Parguit de Poulet
去骨烤鸡腿肉。肉质多汁鲜嫩。
€20~ ≈ ¥164
鸡胸肉片
Escalope de Poulet
切成薄片的煎鸡胸肉。口感嫩滑清淡。
€20~ ≈ ¥164
鹅肝炒洋葱
Foies de Volaille sautés aux oignons
鹅肝与焦糖洋葱一起烹制。味道浓郁,口感融化。
€20~ ≈ ¥164
土耳其烤肉
Schawarma
香料洋葱烤禽肉
用东方香料腌制并烤制的切片鸡肉。辛辣可口。
€20~ ≈ ¥164
咖喱洋葱鸡肉炒饭
Sauté de Poulet aux curry et oignons
鸡肉块用黄咖喱酱和洋葱炒制。风味芳香,微辣。
€20~ ≈ ¥164
鸡块
Nuggets de Poulet
裹粉油炸鸡肉块。酥脆金黄。
€20~ ≈ ¥164
牛肉丸
Boulettes de viande de boeuf
调味牛肉丸。炖煮或烤制。
€20~ ≈ ¥164
摩洛哥风味鸡肉
Poulet à la Marocaine
摩洛哥香料(如孜然和藏红花)炖鸡肉,常配橄榄或糖渍柠檬。
€18~ ≈ ¥148

额外配菜

自制薯条
Frites maison
炸土豆条,酥脆金黄。
€5 ≈ ¥41
皮塔饼
Pain Pita
中东地区传统圆形柔软扁面包,非常适合搭配酱汁。
€1.50 ≈ ¥12

我们的品尝

品尝拼盘
Assiette Dégustation
鹰嘴豆泥、芝麻酱、鱼子酱、剁碎的鹅肝、茄子酱、摩洛哥和土耳其沙拉
各种自制特色菜,适合分享。包括各种地中海泥酱、沙拉和蘸酱。
€22 ≈ ¥180
素食拼盘
Assiette Végétarienne
葡萄叶、烤彩椒、蘑菇、炸豆丸子、烤茄子、芝麻酱、以色列茄子
全素拼盘,仅包含植物性菜肴。烤蔬菜、炸豆丸子和沙拉。
€22 ≈ ¥180
特制炸豆丸子
Le Falafel Spécial
炸豆丸子、鹰嘴豆泥、土耳其沙拉、芝麻酱、炸茄子、生蔬菜
以炸豆丸子(鹰嘴豆炸丸子)为主的菜肴,配以经典的蘸酱,如鹰嘴豆泥和芝麻酱。
€17 ≈ ¥139
自制汉堡
Hamburger Maison
肉末,以色列式皮塔饼
改良版汉堡,搭配调味肉末,装在皮塔饼中。
€20 ≈ ¥164
自制香肠拼盘
Assiette Merguez Maison
无色素
自制辣味牛肉或羊肉香肠。烤制多汁。
€20 ≈ ¥164
拼盘
La Planche
熟食、炸豆丸子、酸黄瓜、摩洛哥沙拉、绿沙拉、番茄、茄子酱
大份什锦拼盘,包含熟食、炸豆丸子以及各种冷盘和沙拉。
€26 ≈ ¥213

开胃菜

剁碎的鹅肝
Foies hachés
鹅肝、鸡蛋、洋葱
粗磨鹅肝酱,加入煮鸡蛋和洋葱。质朴浓郁。
€9 ≈ ¥74
鱼子酱
Tarama
鱼卵
淡粉色奶油状制剂,以烟熏鱼卵为基础。带有海鲜和咸味。
€9 ≈ ¥74
芝麻酱
Thina
芝麻酱
浓郁的芝麻酱(芝麻酱)、柠檬和大蒜酱。带有轻微苦涩的坚果味。
€8 ≈ ¥66
番茄沙拉
Salade de Tomate
简单的鲜切番茄沙拉,用橄榄油和香草调味。
€5 ≈ ¥41
土耳其沙拉
Salade Turque
洋葱、芹菜、番茄
切碎的蔬菜沙拉,味道浓郁,微辣。
€8 ≈ ¥66
鹰嘴豆泥
Houmous
调味鹰嘴豆泥
必尝特色菜,以鹰嘴豆泥和芝麻酱为基础。口感浓郁。
€8 ≈ ¥66
茄子酱
Caviar d'Aubergines
切碎的烟熏茄子心,调味。
烤茄子泥,常带有浓郁的烟熏味。
€8.50 ≈ ¥70
以色列茄子
Aubergines Israéliennes
茄子酱、鹰嘴豆泥、芝麻酱
茄子配芝麻和鹰嘴豆,典型的以色列菜肴。
€9 ≈ ¥74
摩洛哥沙拉
Salade Marocaine
烤番茄、彩椒、辣椒
烤蔬菜沙拉(通常是彩椒和番茄),芳香且微辣。
€9 ≈ ¥74
彩椒沙拉
Salade de Poivrons
烤彩椒
烤彩椒条,用橄榄油腌制。
€9 ≈ ¥74
以色列风味
L'israélienne
炸豆丸子、鹰嘴豆泥芝麻酱
炸豆丸子和鹰嘴豆泥的经典组合。
€13 ≈ ¥107
土豆煎饼
Beignet de pommes de terre
炸土豆饼,外酥内软。
€5 ≈ ¥41
炸豆丸子拼盘
Assiette de boulettes de Falafel
炸香辣鹰嘴豆丸子。
€10 ≈ ¥82
葡萄叶拼盘
Assiette de feuilles de vigne
米饭和香草酿葡萄叶,冷食或温食。
€10 ≈ ¥82
Hanna 特制沙拉
Salade spéciale de Hanna
微辣烤茄子
自制茄子酱,带点辣味。
€10 ≈ ¥82
Dede 沙拉
Salade de Déde
鹰嘴豆泥、芝麻酱、土耳其沙拉、茄子、生蔬菜
各种沙拉和蘸酱的大拼盘。
€14.50 ≈ ¥119
蘑菇沙拉
Salade de champignons
以色列式炒蘑菇
新鲜或烹制的蘑菇,用香草和香料调味。
€8 ≈ ¥66

甜点

哈里萨辣酱
Harissa
杏仁、粗麦粉和蜂蜜
甜粗麦粉蛋糕,浸泡在糖浆中,常带有橙花香气。
€6.50 ≈ ¥53
雪茄
Cigare
杏仁卷
细长的酥皮糕点,内馅为甜杏仁酱。
€4.50 ≈ ¥37
芝麻糖
Halva
芝麻和开心果
浓密易碎的糖渍芝麻酱糖果。
€5 ≈ ¥41
玫瑰
Rose
开心果酥
填充碎开心果的东方酥皮糕点。
€4.50 ≈ ¥37
果仁蜜饼
Bahklawa
杏仁酥
富含层层酥皮、杏仁和蜂蜜的糕点。
€4.50 ≈ ¥37
Kadaif
杏仁意面
由酥脆的天使发丝( kadaïf 面团)和干果制成的糕点。
€4.50 ≈ ¥37
自制巧克力蛋糕
Gâteau au chocolat maison
经典巧克力蛋糕,浓郁湿润。
€6.50 ≈ ¥53
咖啡或茶配甜点
Thé ou Café Gourmand
热饮配精选小糕点或甜点。
€7.50 ≈ ¥62
今日甜点
Dessert du jour
厨师推荐的甜点,根据当天的灵感变化。
€6.50 ≈ ¥53

儿童套餐

10 年以下

炸豆丸子、薯条、汽水
Boulettes de falafel, frites , soda
儿童套餐,包含炸豆丸子、薯条和饮品。
€14.50 ≈ ¥119
汉堡包、薯条、汽水
Hamburger, frites, soda
经典儿童套餐,包含汉堡包、薯条和饮品。
€14.50 ≈ ¥119
鸡胸肉片、薯条、汽水
Escalope de Poulet, frites, soda
儿童套餐,包含鸡胸肉、薯条和饮品。
€14.50 ≈ ¥119

自制饮品

自制柠檬水
Limonade maison
用柠檬汁、水和糖现场制作的清爽饮品。
€5.50~ ≈ ¥45
果汁
Jus
胡萝卜、番茄、橙子、苹果、柠檬
新鲜压榨的果汁或蔬菜汁。
€7 ≈ ¥57
水果鸡尾酒
Cocktail de fruits
橙子、胡萝卜、苹果
新鲜水果混合汁。
€8 ≈ ¥66
额外添加糖浆或柠檬水
Supplement sirop ou limonade
在您的饮品中添加糖浆或柠檬水。
€1 ≈ ¥8

罐装

33 厘升饮品 可口可乐、健怡可乐、零度可乐、奥兰治、芬达、雪碧、桃子冰茶

33 厘升饮品
Boissons 33 cl
独立包装的汽水和碳酸饮料。
€4.50 ≈ ¥37

矿泉水

维特尔
Vittel
天然矿泉水(无气泡)。
€6~ ≈ ¥49
圣培露
San Pellegrino
天然矿泉水(带气泡)。
€6~ ≈ ¥49

热饮

浓缩咖啡
Café expresso
浓缩咖啡,香气浓郁。
€3 ≈ ¥25
奶油咖啡
Café crème
豆浆
加热牛奶的大杯咖啡。
€5 ≈ ¥41
热巧克力
Chocolat chaud
热可可饮品,加入牛奶。
€5 ≈ ¥41
原味茶 / 新鲜薄荷茶
Thé nature / Thé à la menthe fraîche
泡制茶叶,原味或加入新鲜薄荷。
€5 ≈ ¥41
马鞭草/椴树花草茶
Tisane verveine / Tilleul
无咖啡因草本茶,放松。
€5 ≈ ¥41

鸡尾酒

莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒,以朗姆酒、青柠、薄荷和苏打水为基底。
€9.50 ≈ ¥78
龙舌兰日出
Tequila Sunrise
龙舌兰、橙汁和石榴糖浆鸡尾酒。
€9.50 ≈ ¥78
椰林飘香
Piña colada
奶油鸡尾酒,以朗姆酒、椰奶和菠萝汁为基底。
€9.50 ≈ ¥78
美式咖啡
Americano
意大利苦味鸡尾酒,以金巴利、红苦艾酒和苏打水为基底。
€9.50 ≈ ¥78

开胃酒和助消化酒

白葡萄酒基尔酒
Kir au vin blanc
经典的法国开胃酒,混合了白葡萄酒和黑醋栗奶油。
€7 ≈ ¥57
皇家基尔酒
Kir royal
基尔酒的变种,用香槟代替白葡萄酒。
€16 ≈ ¥131

4 厘升

红或白马提尼
Martini rouge ou blanc
意大利甜味芳香的苦艾酒。
€7 ≈ ¥57
Aberlour 苏格兰威士忌
Scotch Whisky Aberlour
单一麦芽苏格兰威士忌。
€10 ≈ ¥82
Jack Daniel 威士忌
Whisky Jack Daniel
田纳西州美国威士忌。
€11 ≈ ¥90
干邑
Cognac
法国橡木桶陈酿的白兰地。
€11 ≈ ¥90
布卡酒
Boukha
突尼斯无花果烈酒。
€10 ≈ ¥82
Get 27
清凉甜美的薄荷利口酒。
€9 ≈ ¥74
伏特加
Vodka
无色中性烈酒,传统上源自斯拉夫。
€11 ≈ ¥90

2 厘升

Phoenix (茴香酒)
Phoenix (Anisette)
茴香味利口酒。
€6.50 ≈ ¥53

啤酒

生啤

Meteor
生啤(阿尔萨斯啤酒)。
€4.50~ ≈ ¥37
Meteor IPA
IPA 啤酒(印度淡色艾尔),啤酒花味和苦味更浓。
€5.50~ ≈ ¥45

瓶装啤酒

金星
Gold star
33 厘升
受欢迎的以色列拉格啤酒。
€7 ≈ ¥57
Desperados
33 厘升
龙舌兰风味啤酒。
€7 ≈ ¥57
乐菲啤酒
Leffe
33 厘升
比利时修道院啤酒。
€7 ≈ ¥57
苹果酒
Cidre
苹果发酵酒。
€5.50~ ≈ ¥45

法国葡萄酒

红色

Domaine de Grava 波尔多 superiore
Domaine de Grava Bordeaux Supérieur
波尔多红葡萄酒。
€5~ ≈ ¥41
Brouilly - 博若莱特级
Brouilly - Cru du Beaujolais
博若莱红葡萄酒,酒体轻盈,果味浓郁。
€7~ ≈ ¥57

白色

Les Remparts de Bel air - 波尔多霞多丽干白
Les Remparts de Bel air - Bordeaux, Chardonnay sec
波尔多干白葡萄酒。
€5~ ≈ ¥41
Chablis - La Chablisienne
Chablis - la Chablisienne
勃艮第干白葡萄酒,矿物质感十足,清爽。
€9~ ≈ ¥74

桃红葡萄酒

Château La Naude - 波尔多桃红葡萄酒
Château La Naude - Bordeaux Rosé
波尔多桃红葡萄酒。
€5~ ≈ ¥41
Elysée Palace Gris du Sud Vin de Pays
法国南部灰皮诺。
€5~ ≈ ¥41

其他

香槟
Champagne
著名的法国起泡酒。
€14~ ≈ ¥115

以色列葡萄酒

红色

Recanati 赤霞珠
Recanati Cabernet Sauvignon
以色列赤霞珠红葡萄酒。
€8~ ≈ ¥66

白色

Recanati 霞多丽
Recanati Chardonnay
以色列霞多丽干白葡萄酒。
€8~ ≈ ¥66
Elysée Palace - 甜慕斯卡
Elysée Palace - Muscat Moelleux
甜美的甜白葡萄酒。
€6~ ≈ ¥49

桃红葡萄酒

Recanati 桃红葡萄酒
Recanati Rosé
以色列桃红葡萄酒。
€8~ ≈ ¥66

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