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Chez Alain - Ivry-sur-Seine

Restaurante tradicional que ofrece cocina francesa clásica y menús de mediodía y noche.

4.6 (764) $$Moderate

Aperitivos

ROSADO POMELO (12CL)
ROSÉ PAMPLEMOUSSE (12CL)
Cóctel a base de vino rosado y sirope o zumo de pomelo. Fresco, afrutado y ligero.
€4.50
SPRITZ
Cóctel italiano amargo y burbujeante a base de Aperol o Campari, Prosecco y agua con gas.
€8.50
MOJITO
Cóctel cubano clásico con ron, lima, menta fresca, azúcar y agua con gas.
€8.50
MOJITO SIN ALCOHOL
MOJITO SANS ALCOOL
Versión sin alcohol del famoso cóctel, conservando la frescura de la menta y la lima.
€6.25
CAIPIRIÑA (6CL)
CAÏPIRINHA (6CL)
AZÚCAR MORENO, LIMA, HIELO PICADO, PITÙ
Cóctel brasileño potente a base de cachaça, lima y azúcar.
€7
KIR (12CL)
MORAS, GROSELLAS, FRAMBUESAS, MELOCOTÓN, VIOLETA
Aperitivo tradicional francés compuesto de vino blanco y crema de fruta.
€3.50~
KIR ROYAL (12CL)
Versión prestigiosa del Kir donde el vino blanco se sustituye por champán.
€9.70
MARTINI (6CL)
BLANCO, TINTO
Vermut italiano servido fresco, disponible en versión blanco (dulce) o rojo (más con cuerpo).
€4.20~
OPORTO (6CL)
PORTO (6CL)
TINTO, BLANCO
Vino fortificado portugués, rico y dulce, servido como aperitivo.
€4.20~
RICARD (4CL)
Pastis de Marsella, licor anisado tradicionalmente diluido con agua fresca.
€3.50
SUZE, AMERICANO, CAMPARI (6CL)
Selección de aperitivos amargos clásicos. La Suze se basa en la genciana, el Americano es un cóctel de vermut y Campari, el Campari es un bitter rojo.
€4.20
WHISKY COCA COLA
WHISKY COCA
Mezcla simple de whisky y cola.
€8.50
WHISKY (4CL)
Dosis de whisky servido solo o con hielo.
€7
VODKA (6CL)
MANZANA O NARANJA
Vodka servido alargado con zumo de fruta.
€8.50~
GIN TONIC (6CL)
Cóctel clásico a base de ginebra y agua tónica, fresco y ligeramente amargo.
€8.50
JACK DANIEL'S (4CL)
Whisky americano de Tennessee con notas de caramelo y vainilla.
€8.50
CHIVAS 18 AÑOS
CHIVAS 18 ANS
Whisky escocés blended premium, envejecido 18 años, rico y complejo.
€8.05
ABERLOUR 10 AÑOS (4CL)
ABERLOUR 10 ANS (4CL)
Whisky escocés single malt del Speyside, suave y afrutado.
€7
CHAMPAGNE «VEUVE PELLETIER ET FILS»
Vino espumoso de Champagne, elegante y festivo.
€9~

Bebidas frías

ZUMOS DE FRUTAS (25CL)
JUS DE FRUITS (25CL)
Zumos de frutas variados, servidos frescos.
€3.50
ZUMO DE UVAS (33CL)
JUS DE RAISINS (33CL)
TINTO O BLANCO
Zumo de uva puro, disponible en tinto o blanco.
€4.75~
COCA COLA (33CL)
COCA (33CL)
COCA COLA, COCA COLA ZERO, COCA COLA LIGHT
Refrescos de cola clásicos o sin azúcar.
€3.60~
COCA COLA RODAJAS
COCA RONDELLE
Coca-Cola servido con una rodaja de limón.
€3.90
SPRITE (25CL)
Refresco de limón y lima, incoloro.
€3.70
ORANGINA (25CL)
Bebida gaseosa francesa a base de zumo de naranja y pulpa.
€3.50
LIMONADA (25CL)
LIMONADE (25CL)
Refresco dulce de limón.
€3.50
SCHWEPPES
NATURAL O CÍTRICOS
Agua tónica amarga (Natural) o refresco de cítricos.
€3.50~
DIABOLO
FRESA, GRANADINA, MENTA, LIMÓN
Limonada mezclada con sirope aromatizado.
€3.70~
LIMONADA PULCO (33 CL)
CITRONNADE PULCO (33 CL)
Bebida de limón, ácida y refrescante.
€3.70
EVIAN
Agua mineral natural sin gas.
€4~
PERRIER
Agua mineral natural con gas.
€3.50
PERRIER RODAJAS
PERRIER RONDELLE
Perrier servido con una rodaja de limón.
€3.90
ST PELLEGRINO
Agua mineral italiana finamente burbujeante.
€4~
SIDRA ECOLÓGICA
CIDRE BIO
Bebida alcohólica espumosa a base de manzanas fermentadas, de agricultura ecológica.
€4.75~
CERVEZA ARTESANAL DE BRIE
BIÈRE DE BRIE ARTISANALE
ÁMBAR, RUBIA, BLANCA
Cerveza artesanal local. Ámbar (malteada), Rubia (dorada) o Blanca (de trigo).
€4.50~
CERVEZA LEFFE (25CL)
BIÈRE LEFFE (25CL)
Cerveza de abadía belga.
€3
CERVEZA GOUDALE (25CL)
BIÈRE GOUDALE (25CL)
Cerveza rubia de guarda del norte de Francia.
€4.50
CLARA (25CL)
PANACHÉ (25CL)
Mezcla de cerveza y limonada.
€3.50
MONACO (25CL)
Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina.
€3.80

Para empezar

MEDALLÓN DE FOIE GRAS Y SU MERMELADA DE CEBOLLA
MÉDAILLON DE FOIS GRAS ET SA CONFITURE D'OIGNON
Foie gras de pato o ganso servido frío con una mermelada de cebolla agridulce.
€9.90
MEDIO CAMEMBERT GRATINADO SOBRE SU LECHO DE CANÓNIGOS
DEMI-CAMEMBERT GRATINÉ SUR SON LIT DE MÂCHE
Queso camembert asado al horno hasta que esté fundente, servido sobre lechuga.
€7.90
CAZUELITA DE CARACOLES EN SALSA DE QUESO AZUL
CASSOLETTE D ESCARGOTS SAUCE AU BLEU
Caracoles cocinados servidos en una salsa cremosa de queso azul.
€9.10
CRUJIENTE DE QUESO DE CABRA KADAÏF
CROUSTILLANT DE CHÈVRE KADAÏF
Queso de cabra envuelto en pasta filo (kadaïf) y frito, crujiente y fundente.
€9.90
TARTAR DE VIEIRAS SOBRE SU ESPUMA DE GUISANTES
TARTARE DE SAINT JACQUES SUR SA MOUSSE DE PETIT POIS
Vieiras crudas cortadas finamente, servidas sobre una espuma ligera de guisantes.
€8.10

Para continuar

PIEZA DEL CARNICERO
PIÈCE DU BOUCHER
Trozo de ternera elegido por el carnicero, a la parrilla según su preferencia.
€13~
ANDOUILLETTE 5A
Salchicha de tripa de cerdo de alta calidad (etiqueta 5A), con un sabor potente y característico.
€16
MUSLO DE TERNERA DE SIETE HORAS
PALERON DE VEAU DE SEPT-HEURES
Trozo de ternera cocido a baja temperatura durante siete horas para una ternura extrema.
€18
RISOTTO HUMOR DEL CHEF
RISOTTO HUMEUR DU CHEF
Arroz cremoso italiano preparado según la inspiración del día del chef.
€19
MUSLO DE CORDERO
SOURIS D'AGNEAU
Trozo de pierna de cordero confitado largamente, carne muy tierna que se desprende del hueso.
€19
TARTIFLETTE
Gratinado saboyano a base de patatas, panceta, cebolla y reblochon fundido.
€14.50
FILETE DE LUBINA
FILET DE BAR
Filete de pescado de carne blanca y fina, cocinado a la sartén o al horno.
€16
BURGER FESTIVA
BURGER FESTIF
ternera, foie gras, lechuga, cebolla roja, salsa bearnesa
Hamburguesa gastronómica con foie gras y una rica salsa de hierbas.
€18
BURGER SAVOYARDA
BURGER SAVOYARD
ternera, lechuga, tomates, cebolla caramelizada, queso raclette
Hamburguesa de inspiración montañesa con queso raclette fundido.
€18
BARBACOA BACON CHEESEBURGER
BARBECUE BACON CHEESEBURGER
ternera, bacon, lechuga, tomates, cebolla roja, queso cheddar, salsa barbacoa
Hamburguesa clásica al estilo americano con bacon crujiente y salsa barbacoa ahumada.
€18
BURGER VEGETARIANA
BURGER VÉGÉTARIEN
falafel, lechuga, tomates, pepinillos, cebolla roja, crema de sésamo
Hamburguesa sin carne con una tortita de garbanzos y salsa de sésamo.
€18

Para un final dulce

CAFÉ GOURMAND
Un café espresso servido con un surtido de pequeños postres (petit fours).
€6.90
IRISH COFFEE
Cóctel caliente compuesto de café, whisky, azúcar y nata montada.
€8.80
KOUIGN AMANN Y SU BOLA DE HELADO DE CARAMELO
KOUIGN AMANN ET SA BOULE DE GLACE CARAMEL
Pastel bretón rico en mantequilla y azúcar, servido tibio con helado de caramelo.
€7.90
SUFLÉ DE CHOCOLATE CON CORAZÓN FUNDENTE
SOUFFLÉ AU CHOCOLAT AU COEUR FONDANT
Pastel de chocolate aireado con un centro líquido.
€7.80
CRÈME BRÛLÉE
Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
€6.80
TARTA FINA DE MANZANA Y SU BOLA DE HELADO DE VAINILLA
TARTE FINE AUX POMMES ET SA BOULE DE GLACE VANILLE
Tarta de manzana de masa fina, servida con helado de vainilla.
€7.10
HELADOS Y SORBETES
GLACE ET SORBETS
Surtido de helados (crema) o sorbetes (frutas).
€6
SUPLEMENTOS NATA MONTADA
SUPPLÉMENTS CHANTILLY
Añadido de nata montada azucarada.
€2

mediodía / noche / fin de semana

MENÚ DEL MEDIODÍA
FORMULE DU MIDI
DE LUNES A VIERNES (SERVICIO HASTA LAS 15H). ENTRANTE Y PLATO O PLATO Y POSTRE, O PLATO Y COPA DE VINO. *2,50 € de suplemento por una carne de 180g en el menú
Menú de almuerzo entre semana. Elección entre Entrante+Plato, Plato+Postre o Plato+Vino.
€13~
MENÚ NOCHE Y FIN DE SEMANA
FORMULE SOIR ET WEEK-END
O PLATOS FUERA DEL MENÚ A 13,50 €
Menú completo para la noche y el fin de semana, que incluye entrante, plato principal y postre.
€18.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.6
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