menufans

Charleston

Ofrecemos donburi de mariscos frescos del mercado y menús de estofado contundentes.

★ 3.7 (136) $$Moderate 📍 1 Chome-2-6 Konan, 港区 Minato City

Donburi de mariscos

Mariscos frescos directamente del mercado en un donburi. Porción de arroz grande gratis, 20 yenes de descuento para porciones pequeñas de arroz.

Donburi de dorada con salsa de sésamo
真鯛の胡麻だれ丼
Donburi de dorada con salsa de sésamo ① Primero, ¡una copa con sashimi cubierto con salsa de sésamo especial! ② A continuación, ¡una copa con salsa de sésamo y donburi! ③ Para terminar, ¡un té de arroz con caldo de dorada caliente! Incluye arroz blanco, encurtidos y caldo de dorada
Un donburi de sashimi de dorada fresca con una sabrosa salsa de sésamo. Se caracteriza por añadir caldo al final para disfrutarlo como té de arroz. Puede disfrutar de la textura crujiente de la dorada y el aroma del sésamo.
¥1,180~ ≈ €7.00
Donburi de mariscos de lujo
海鮮贅沢丼
Incluye arroz blanco, encurtidos y caldo de dorada
Un donburi de mariscos variados frescos y lujosos. Puede disfrutar de los sabores y texturas de varios pescados a la vez. Al final, puede añadir caldo para un sabor refrescante.
¥1,090~ ≈ €6.00
Donburi Genchan de sabor delicioso
旨味源ちゃん丼
¡¡Disfruta de 3 sabores!! ① ¡Una copa con yema de huevo y salsa de soja, y sashimi! ② ¡Una copa con salsa especial y donburi! ③ Para terminar, ¡un té de arroz con caldo de dorada caliente! Incluye arroz blanco, encurtidos y caldo de dorada. ¡El tororo de erizo de mar especial es perfecto para los conocedores! ¡Cubrir con salsa de sésamo y soja! ¡Cubrir con condimentos y caldo de dorada para un té de arroz!
Un donburi lleno de energía con topping de sashimi, yema de huevo, tororo, etc. Puede disfrutar de 3 cambios de sabor: con yema de huevo y salsa de soja, con salsa especial y, para terminar, con té de arroz y caldo.
¥990~ ≈ €5.00
Donburi de mariscos Genchan
海鮮源ちゃん丼
Incluye arroz avinagrado y sopa de miso. ¡Disfruta de la textura del pescado! Un donburi en el que se mezcla atún picado con pescado fresco cortado generosamente y servido en estilo "ajiro".
Un donburi en el que se mezclan generosamente atún picado y mariscos frescos cortados en cubitos. Utiliza arroz avinagrado, permitiéndole disfrutar plenamente de la textura y el sabor del pescado.
¥1,290~ ≈ €7.00
Donburi de ventresca de pescado con yukke
えんがわユッケ丼
Incluye arroz avinagrado, sopa de miso y encurtidos. Ventresca de pescado rara preparada en estilo yukke picante. Por favor, enróllela en alga nori coreana.
Un donburi de ventresca de pescado (carne en la base de las aletas) de platija o lenguado, mezclado con una salsa picante. Se caracteriza por la textura crujiente y el picante de la ventresca grasa. Se come enrollado en alga nori coreana.
¥980~ ≈ €5.00
Donburi tricolor de atún, salmón y atún picado
まぐろ・サーモン・ネギトロ三色丼
Incluye arroz avinagrado y sopa de miso. ¡Los 3 favoritos reunidos! Satisfacción garantizada.
Un lujoso donburi que le permite disfrutar de tres tipos de ingredientes populares a la vez: atún rojo, salmón y atún picado. Combina perfectamente con el arroz avinagrado.
¥1,090~ ≈ €6.00
Donburi de salmón y huevas de salmón
サーモン親子丼
Incluye arroz avinagrado y sopa de miso. El salmón cremoso y las huevas de salmón marinadas son exquisitos.
Un donburi que combina sashimi de salmón graso con ikura (huevas de salmón) de textura crujiente. La combinación de salmón y huevas es excelente.
¥1,180~ ≈ €7.00
Donburi de salmón y atún picado
サーモンねぎとろ丼
Incluye arroz avinagrado y sopa de miso. Salmón graso y atún picado en un donburi.
Un donburi que le permite disfrutar de una combinación mitad y mitad de salmón popular y atún picado (atún picado y cebolleta). Combina bien con el arroz avinagrado.
¥980~ ≈ €5.00
Donburi de atún picado y Tekka
ねぎとろ鉄火丼
Incluye arroz avinagrado y sopa de miso. Un donburi clásico de atún. El atún picado y la cebolleta blanca combinan a la perfección.
Un donburi para los amantes del atún, que le permite disfrutar tanto de atún rojo (Tekka) como de atún picado. Puede disfrutar del contraste entre el atún rojo refrescante y el atún picado rico.
¥1,090~ ≈ €6.00
Donburi de atún con salsa de sésamo
まぐろ胡麻醤油丼
Incluye arroz blanco, sopa de miso y encurtidos. La sabrosa salsa de sésamo casera realza el sabor del atún.
Un donburi de filetes de atún rojo marinados en una salsa especial de sésamo y soja. El aroma del sésamo y el sabor de la salsa de soja realzan el sabor del atún, y va muy bien con el arroz.
¥1,090~ ≈ €6.00
Donburi de atún marinado
まぐろ漬け丼
Incluye arroz avinagrado y sopa de miso. La salsa de marinado casera y el atún combinan a la perfección.
Un donburi de atún rojo marinado (Zuke) en una salsa especial de soja. El atún impregnado de salsa tiene una textura pegajosa y combina bien con el arroz avinagrado.
¥1,090~ ≈ €6.00

Estofado

¡Pescado delicioso! ¡¡Carne deliciosa!! Porción de arroz grande gratis, 20 yenes de descuento para porciones pequeñas de arroz. 200 yenes de descuento en platos de acompañamiento solos en comparación con el precio del estofado.

Estofado de pescado frito del mercado de pescado
魚河岸フライ定食
Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos. El contenido varía según la disponibilidad. La jugosa carne y el crujiente rebozado combinan a la perfección con la salsa tártara.
Un estofado de mariscos mixtos fritos frescos del día. Se caracteriza por su rebozado crujiente y salsa tártara especial. Los ingredientes varían según el día.
¥1,200~ ≈ €7.00
Estofado de pez mantequilla y rábano daikon con arroz
ぶり大根煮定食
Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos. Pez mantequilla fresco del mercado y rábano daikon jugoso cocidos a fuego lento en la salsa de pescado especial de Genchan.
Un plato clásico de invierno japonés hecho con pez mantequilla graso y rábano daikon cocidos a fuego lento en una salsa de soja dulce y salada. El rábano daikon impregnado de sabor y el pez mantequilla desmenuzable combinan bien con el arroz.
¥1,200~ ≈ €7.00
Estofado de caballa grasa a la plancha
焼きトロさば定食
Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos. Utiliza pescado seco de caballa de Odawara Hayase. Al comerlo con rábano daikon rallado, el sabor graso de la caballa se extiende por la boca.
Un estofado de pescado seco de caballa grasa a la plancha, asado a la perfección. Se caracteriza por el sabor concentrado del pescado y la dulzura de la grasa, y se recomienda comerlo con rábano daikon rallado para un sabor refrescante.
¥990~ ≈ €5.00
Estofado de langostinos fritos y cerdo picante
海老フライと旨辛ポーク定食
Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos
Un set de estofado contundente con crujientes langostinos fritos y salteado de cerdo picante.
¥1,200~ ≈ €7.00
Estofado de caballa en miso
サバの味噌煮定食
Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos. La caballa grasa se cocina suavemente en nuestra salsa de miso casera.
Un plato casero japonés de caballa cocida a fuego lento en una rica salsa de miso. La profundidad y dulzura del miso realzan el sabor de la caballa, y es un plato que va muy bien con el arroz.
¥900~ ≈ €5.00
Estofado de pollo frito estilo Youlinji
油淋鶏定食
Incluye arroz y sopa de miso. Un delicioso Youlinji de pollo joven frito crujiente cubierto con salsa de cebolla agridulce que va muy bien con el arroz.
Un estofado de estilo chino con pollo frito cubierto con una salsa de soja agridulce y abundante cebolleta picada (salsa Youlinji). Puede disfrutar de pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro.
¥880~ ≈ €5.00
Estofado de filete de jurel frito
アジフライ定食
Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos. Recomendación de Genchan con sabor fresco.
Un plato clásico de los restaurantes populares japoneses, hecho con jurel abierto, rebozado y frito. Se caracteriza por su rebozado crujiente y su carne jugosa. Se come con salsa o salsa de soja.
¥990~ ≈ €5.00
Estofado de cerdo katsu
カツ煮定食
Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos. El katsu, que ha absorbido mucho caldo sabroso, se cocina suavemente con huevo.
Estofado de cerdo katsu cocido a fuego lento en un caldo dulce y salado, y luego cocido con huevo batido. La combinación de katsu empapado en caldo y huevo medio cocido es excelente y va muy bien con el arroz.
¥1,090~ ≈ €6.00
Estofado de Youlinji y cerdo picante
油淋鶏と旨辛ポーク定食
Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos. Un estofado muy satisfactorio y contundente.
Un estofado contundente que combina pollo frito (Youlinji) con una salsa de soja agridulce y cebolleta picada, y salteado de cerdo picante.
¥990~ ≈ €5.00
Estofado de bacalao frito estilo Nanban
鱈カツ南蛮定食
Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos. Abadejo fresco con una generosa cantidad de salsa agridulce y salsa tártara casera.
Un plato de pescado estilo "Chicken Nanban" con filete de bacalao frito cubierto con salsa agridulce y salsa tártara. El pescado blanco suave combina bien con la rica salsa.
¥980~ ≈ €5.00
Estofado de pollo joven y verduras de raíz con salsa de vinagre negro
若鶏と根菜の黒酢あんかけ定食
Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos. Pollo frito crujiente y verduras de raíz se mezclan con una salsa especial de vinagre negro. El equilibrio entre acidez y dulzura es excelente, y es un plato saludable que abre el apetito.
Un estofado de pollo frito y verduras (como loto y zanahoria) mezclado con una rica salsa de vinagre negro. El equilibrio entre acidez y dulzura es excelente, y es un plato saludable que abre el apetito.
¥900~ ≈ €5.00

Toppings y platos pequeños

Topping para donburi. Plato pequeño adicional.

Ensalada de patata
ポテトサラダ
Una ensalada clásica de patatas y verduras machacadas mezclada con mayonesa.
¥100 ≈ €1.00
Tomate marinado
トマトマリネ
Un plato frío refrescante de tomates marinados en vinagre y aceite.
¥100 ≈ €1.00
Tofu frío
冷やっこ
Tofu frío cubierto con condimentos (cebolleta y jengibre). Se come con salsa de soja.
¥150 ≈ €1.00
Ensalada de verduras
野菜サラダ
Ensalada de verduras frescas.
¥150 ≈ €1.00
Ensalada de cebolla
オニオンサラダ
Ensalada de cebolla en rodajas. Es refrescante y perfecta como intermedio.
¥190 ≈ €1.00
Langostino frito (1 pieza)
海老フライ(1本)
Langostinos fritos crujientes. Perfecto como plato adicional.
¥220 ≈ €1.00
Filete de jurel frito
アジフライ
Filete de jurel frito. Se puede pedir por separado.
¥250 ≈ €1.00
Sashimi variado pequeño
ちょいちょい刺し
Una pequeña porción de sashimi variado. Recomendado cuando solo quieres comer un poco de sashimi.
¥350 ≈ €2.00
Natto (soja fermentada)
納豆
Soja fermentada. Tiene una textura pegajosa y un aroma único, y combina bien con el arroz.
¥100 ≈ €1.00
Huevo
玉子
Un huevo crudo. Se come sobre donburi o arroz.
¥50 ≈ €0.00
Tobiko (huevas de pez volador)
とびっこ
Huevas de pez volador. Se caracteriza por su textura crujiente y combina bien como topping para donburi.
¥100 ≈ €1.00
Kimchi
キムチ
Encurtido picante de col china.
¥100 ≈ €1.00
Ventresca de pescado picante
ピリ辛えんがわ
Ventresca de pescado (carne en la base de las aletas) sazonada picante.
¥100 ≈ €1.00
Estofado de calamar estilo Matsumae
イカ入り松前漬け
Un plato tradicional de Hokkaido hecho con algas marinas y calamar secos marinados en salsa de soja.
¥100 ≈ €1.00
Sardinas secas pequeñas
しらす干し
Alevines de sardina hervidos en sal y secos.
¥100 ≈ €1.00
Atún picado
ネギトロ
Pasta de atún rojo picado.
¥100 ≈ €1.00
Alga nori coreana
韓国のり
Alga nori sazonada con aceite de sésamo y sal.
¥100 ≈ €1.00
Tororo de erizo de mar
ウニとろろ
Ñame rallado (tororo) con sabor a erizo de mar.
¥150 ≈ €1.00
Mentaiko (huevas de abadejo picantes)
めんたいこ
Huevas de abadejo marinadas en una salsa picante con chile.
¥150 ≈ €1.00
Ikura (huevas de salmón)
いくら
Huevas de salmón marinadas en salsa de soja.
¥280 ≈ €2.00

Bebidas

Set de bebidas para el almuerzo
ランチドリンクセット
Con su comida
Refrescos a un precio especial que se pueden pedir con su comida.
¥100~ ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.7
136 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 1 Chome-2-6 Konan, 港区 Minato City
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