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Cantine La Planque

Cantina de Barrio. Cocina Casera.

★ 4.6 (1,208) $Budget 📍 6 Pl. Félix Éboué, 75012 Paris, France

Menú de desayuno

Hasta las 11h

Para llevar
Sur le pouce
Bebida caliente a elegir: Café, Té o Chocolate Croissant, Chocolatina o tostada con mantequilla y mermelada Pequeño zumo de fruta exprimido 12cl
Un menú de desayuno ligero y rápido. Incluye una bebida caliente, un bollo o tostada, y un pequeño zumo de fruta fresca.
€7~
El completo
Le complet
Bebida caliente a elegir: Café, Té o Chocolate Pancake casero, 2 huevos ecológicos fritos o revueltos, bacon Pequeño zumo de fruta exprimido 12cl
Un desayuno abundante con elementos salados y dulces. Incluye huevos, bacon, tortitas, una bebida caliente y un zumo.
€14~

Fuera de menú

2 huevos ecológicos fritos o revueltos
2 œufs bio au plat ou brouillé
Dos huevos ecológicos preparados a su gusto, fritos o revueltos. Servido como suplemento al desayuno.
€6
2 Bacons
Porción adicional de bacon a la parrilla.
€3
Croissant, chocolatina o tostada
Croissant, chocolatine ou tartine
Un bollo o una tostada de pan con mantequilla y mermelada.
€2

Los Entrantes

Huevos ecológicos, mayonesa casera
Œufs bio, mayonnaise maison
Un clásico de bistró francés: huevos duros servidos con una cremosa mayonesa casera.
€6.50
Samusa de Aligot
Samoussa à L'aligot
Hoja de brick asada rellena de aligot de Aubrac
Tostadas de pasta fina y crujiente rellenas de aligot (puré de patatas con queso tome fraîche de Aubrac). Un entrante caliente y fundente.
€10.50
La pequeña tabla de embutidos de la casa Mas
La petite de charcuterie de la maison Mas
Una pequeña selección de embutidos artesanales de la casa Mas. Ideal para empezar la comida.
€9
Croquetas vegetarianas caseras
Accras végétarien maison
Pequeños buñuelos fritos especiados con verduras. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.
€7

Embutidos y Quesos

La tabla de embutidos de Aveyron y Auvernia
La planche de cochonnailles d'Aveyron et d'Auvergne
Una gran tabla de embutidos regionales (salchichón, jamón, paté) de Aveyron y Auvernia. Para compartir.
€19
La tabla mixta, embutidos y quesos
La planche mixte, cochonnaille et fromages
Un surtido generoso de embutidos y quesos curados. Perfecto para el aperitivo o una comida convivial.
€21
Nuestros quesos
Nos fromages
según disponibilidad
Selección de quesos curados que varían según la disponibilidad. Servido con pan.
€5~

Los Platos

Salchicha de Aveyron, Aligot de Aubrac y su jugo concentrado
Saucisse d'Aveyron, Aligot d'Aubrac et son jus corsé
Plato tradicional compuesto por una salchicha a la parrilla de Aveyron acompañada de aligot, un puré de patatas elástico con queso fresco.
€19
Muslo de pato confitado casero « de chez Norbert Joyeux »
Cuisse de canard confit maison « de chez Norbert Joyeux »
Patatas salteadas con ajo y mezcla de lechugas
Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta estar tierno y dorado. Servido con patatas aliñadas.
€19
Hamburguesa con queso de la planque
Cheeseburger de la planque
Pan casero, filete picado al momento, salsa tártara, cheddar, tomate, cebolla roja, lechuga, patatas fritas caseras
Hamburguesa casera con filete picado fresco, queso cheddar fundido y salsa tártara. Acompañada de patatas fritas caseras.
€17.50
Hamburguesa con queso versión XXL
Cheeseburger Version XXL
“doble filete”. Pan casero, filete picado al momento, salsa tártara, cheddar, tomate, cebolla roja, lechuga, patatas fritas caseras
La versión gigante de la hamburguesa con queso con dos filetes picados para los grandes apetitos.
€26
Hamburguesa Cantal
Cantal burger
Pan casero, filete picado al momento, tortita de patata, salsa tártara, queso Cantal fundido, tomate, cebolla roja, lechuga, patatas fritas caseras
Hamburguesa golosa con queso Cantal fundido y una tortita de patata crujiente.
€19.50
Hamburguesa Cantal versión XXL
Cantal burger version XXL
“doble filete”. Pan casero, filete picado al momento, tortita de patata, salsa tártara, queso Cantal fundido, tomate, cebolla roja, lechuga, patatas fritas caseras
Versión doble de hamburguesa Cantal, muy abundante y rica en queso.
€28
Tartar de trucha
Tartare de truite
Hierbas frescas, limones y chalotas, patatas fritas caseras y ensalada
Dados de trucha cruda marinados con limón y hierbas. Fresco y ligero, servido con patatas fritas.
€19
Ravioli del Royan
Raviole du Royan
crema de « cebollino o chorizo »
Pequeña pasta cuadrada rellena de queso y perejil, típica del Delfinado. Servida con una salsa cremosa a elegir.
€17.50~

Las Ensaladas y Croq

La César
Filete de pollo empanado, bacon, huevo escalfado, picatostes, parmesano, lechuga romana, salsa César casera
Ensalada compuesta clásica con pollo empanado, parmesano, picatostes y una salsa cremosa.
€19
La Bergère
Tostadas de 3 quesos « cabra del padre Valette, mozzarella, cantal », jamón de campo, huevo duro, patatas salteadas con ajo y ensalada
Una ensalada rústica y abundante con tostadas de tres quesos fundidos, jamón crudo y patatas salteadas.
€16
ChouChou
Col china, col lombarda, pollo marinado, cilantro, sésamo, trozos de hoja de arroz frita, salsa china
Una ensalada de inspiración asiática, crujiente y perfumada, con pollo marinado y coles finamente cortadas.
€16
Croque Monsieur
pan de molde, jamón blanco de Auvernia, bechamel casera, patatas fritas caseras y mezcla de lechugas
El sándwich caliente francés imprescindible: pan tostado, jamón y bechamel gratinada. Servido con patatas fritas y ensalada.
€15.50~
Planque bowl
pepino, rábano, tomates cherry, col lombarda, aguacate, semillas de sésamo y una vinagreta perfumada según la temporada
Un bol nutritivo y colorido con base de cereales o ensalada, verduras frescas y elección de proteína.
€18~

Guarniciones

Guarnición a elegir
Accompagnement au choix
- Patatas fritas, patatas salteadas, arroz basmati, ensalada
Porción adicional de guarnición.
€5~
Wok de verduras frescas
Wok de légumes frais
Verduras de temporada salteadas rápidamente al wok.
€8
Aligot d'Aubrac
Puré de patatas mezclado con tome fraîche, especialidad de queso cremosa y elástica de Aubrac.
€8
Suplemento de salsa
Supplément sauce
Porción de salsa adicional.
€1

Para niños

Menú Infantil
Menu Enfant
Fish'n'chips o filete picado o jamón blanco Patatas fritas o arroz o verduras Zumo de fruta pequeño o sirope Bola de helado (vainilla o chocolate)
Menú de comida adaptado a niños que incluye un plato, una guarnición, una bebida y un postre.
€12~

Los Postres

Tiramisú Legendario de La Planque
Tiramisu Légendaire de La Planque
Postre italiano cremoso de mascarpone, bizcochos empapados en café y cacao.
€8.50
Mousse de chocolate del chef
Mousse au chocolat du chef
Mousse ligera y aireada de chocolate negro.
€7
La auténtica tarta Tatin
La véritable tarte Tatin
Tarta de manzana caramelizada cocida al revés, servida tibia.
€8
Café muy goloso
Café très gourmand
surtido de mini postres caseros
Un café servido con una selección de varios postres en miniatura.
€10

Bebidas Calientes

Café perla negra / Descafeinado
Café perle noire / Déca
Espresso clásico o descafeinado.
€2.80
Crema / Descafeinado Crema / Chocolate
Crème / Déca Crème / Chocolat
Café con leche o chocolate caliente.
€4.80
Cappuccino
Café espresso cubierto de una cremosa espuma de leche.
€6
Café o Chocolate Vienés con nata montada casera
Café ou Chocolat Viennois Chantilly maison
Café o chocolate caliente coronado con una generosa nata montada casera.
€7
Doble Espresso
Double Expresso
Doble dosis de espresso.
€4.80
Verdaderos tés e infusiones
Véritables thés et infusions
té verde, earl grey, Ceylán, Darjeeling, verbena manzanilla
Selección de tés e infusiones.
€4.80
Vino caliente casero
Vin chaud maison
Vino tinto caliente y especiado, bebida reconfortante tradicional.
€5.50
Grog
Bebida caliente a base de ron, agua caliente, limón y azúcar.
€7.50

Cerveza

Botella 33cl/35cl
Bouteille 33cl/35cl
Stark Beer Blonde 5.2%, Ultima 0.7% - SIN ALCOHOL, Impérial stout...
Cervezas en botella, selección variada incluyendo rubia y sin alcohol.
€7
Kanter
Cerveza de Barril
Cerveza rubia de barril ligera y refrescante.
€4.20~
Grimbergen
Cerveza de Barril
Cerveza de abadía con aromas ricos y maltosos.
€4.80~
La Parisienne Blanche
Cerveza de Barril
Cerveza blanca artesanal parisina, con notas cítricas y especiadas.
€4.80~
La Parisienne IPA
Cerveza de Barril
India Pale Ale artesanal, cerveza lupulada con un amargor pronunciado y aromas afrutados.
€4.80~
Aubrac blonde
Cerveza de Barril
Cerveza rubia artesanal de la región de Aubrac.
€4.80~

Aperitivos

Ricard, Pastis 51
2cl
Licor anisado típicamente francés, servido alargado con agua fresca.
€4.20
Martini Bianco, Martini Rosso
5cl
Vermut italiano, blanco o rojo.
€4.50
Campari
5cl
Aperitivo amargo italiano de color rojo vivo.
€4.50
Oporto Sagrés tinto, blanco
Porto Sagrés rouge, blanc
5cl
Vino fortificado portugués, dulce y rico.
€4.50
Kir
14.5cl
Cóctel aperitivo tradicional francés a base de vino blanco y crema de cassis.
€5
Long Drink
4cl + refresco
Alcohol fuerte (4cl) servido con un refresco o zumo de fruta.
€9

Nuestros Rones 4cl

Don Papa/Diplomatico
Rones viejos de degustación, suaves y aromáticos.
€10

Whiskies 4cl

Jameson
Whisky irlandés suave.
€8
Connemara/Maker's 46/Aberlour Speyside
Selección de whiskies y bourbons con carácter.
€9.50
Laphroaig Islay
Whisky escocés muy turbado y ahumado.
€13

Digestivos 4cl

Get 27, Get 31, Amaretto
Licores digestivos de menta o almendra.
€8.50
Coñac, Calvados, Armañac
Cognac, Calvados, Armagnac
Aguardientes de vino o de manzana tradicionales franceses.
€9
Aguardientes Marcel Windholtz
Eaux de vies Marcel Windholtz
Pera Williams / Mirabel de Alsacia
Aguardientes de frutas finos y perfumados.
€11
Orujo de Gewurztraminer
Marc de Gewurztraminer
Aguardiente de orujo de uva Gewurztraminer, muy aromático.
€12

Bebidas Frescas

Orangina / Schweppes Tonic
25cl
Refrescos burbujeantes.
€4.80
Perrier / Vittel / Coca-Cola / Coca Zéro
33cl
Aguas y refrescos clásicos.
€4.20
Limonada
Limonade
33cl
Refresco de limón.
€4.80
Zumos de Frutas
Jus de Fruits
25cl: Piña, melocotón, manzana, Albaricoque, Tomate, maracuyá
Zumos de frutas variados en botella.
€4.80
Limonada BIO "La Délicieuse"
Limonade BIO "La Délicieuse"
275ml
Limonada artesanal bio de calidad superior.
€5.50
Café helado casero
Café glacé fait maison
Café refrescante servido helado.
€6
Zumos de frutas exprimidos
Jus de fruits pressés
Naranja 20cl o Limón 10cl
Zumos de frutas recién exprimidos al momento.
€6~
Las Aguas (Solo restaurante)
Les Eaux (Uniquement resto)
Badoit / Evian
Aguas minerales sin gas o con gas en botella.
€4.50~
Té helado casero
Thé glacé maison
30cl. Té negro melocotón, cítricos o Té verde miel, jengibre, lima
Té helado preparado en el momento, perfumado con frutas o especias.
€4.80

Cócteles

Spritz Aperol
Spritz Apérol
Prosecco, Agua con Gas, Naranja
Cóctel italiano amargo y burbujeante con Aperol y Prosecco.
€9
Mojito
Havana, Menta Fresca, Azúcar de Caña, agua con gas
Cóctel cubano refrescante de ron, menta, lima y azúcar.
€9
Caipirinha
Cachaça, Lima, Azúcar de Caña
Cóctel brasileño de ron de caña de azúcar y lima machacada.
€9
Gin Fizz
Ginebra, Lima, Azúcar de caña
Cóctel clásico de ginebra y zumo de limón, alargado con agua con gas.
€9
Pornstar Martini
Vodka, Maracuyá, Lima, Prosecco
Cóctel afrutado de vodka y maracuyá.
€9
Tequila Sunrise
Tequila, Naranja fresca, Granadina
Cóctel colorido de tequila y zumo de naranja.
€9
Americano casero
Americano maison
Campari, Vermut blanco y rojo
Aperitivo amargo a base de Campari y Vermut.
€12
Long Island Ice Tea
Cóctel potente que mezcla varios licores blancos y cola.
€12

Cócteles sin alcohol

Apple Mojito
Menta fresca, lima, zumo de manzana, agua con gas, azúcar de caña
Versión sin alcohol del Mojito con zumo de manzana.
€7
La Planque
Zumo de naranja exprimido, agua con gas, sirope de pomelo
Cóctel sin alcohol de autor con cítricos.
€7

Happy Hour

16h-20h. Lunes a viernes

50cl de Kanter
Pinta de cerveza rubia a precio reducido.
€6
Cóctel sin alcohol
Cocktail sans alcool
Cóctel mocktail a precio reducido.
€6
Cóctel
Cocktail
Cóctel alcohólico a precio reducido.
€7.50
Cerveza superior
Bière supérieur
Porn star martini/ spritz/tequila sunrise, cóctel del momento - Cerveza superior
Cervezas especiales o cócteles seleccionados en Happy Hour.
€7.50

Las Tapas

a partir de las 16h

Tiras de pollo caseras
Tenders de poulet maison
Pan con tomate y jamón de Auvernia / Tortilla del chef / Croquetas vegetarianas
Porción individual de tapas a elegir (pollo, pan con tomate, tortilla o croquetas).
€7
Surtido
Assortiment
Surtido 24€
Gran plato que agrupa diferentes tapas para compartir.
€24

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
1208 valoraciones en Google Maps
$
$ Budget
📍 6 Pl. Félix Éboué, 75012 Paris, France
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