Café du Théatre

Un clásico de los bistrós franceses compuesto por huevos duros servidos con una cremosa mayonesa. Sencillo y sabroso.

Una selección de verduras crudas frescas de temporada (como zanahorias, pepinos, tomates) servidas con vinagreta. Ligero y crujiente.

Un surtido de carnes frías y embutidos como paté, jamón serrano y salchichón. Servido generalmente con pan y pepinillos.

Zanahorias ralladas frescas aderezadas con una vinagreta ligera. Un entrante fresco y suave.

Hojas de ensalada fresca servidas con vinagreta.

Filetes de arenque marinado en aceite, servidos con patatas cocidas aún templadas. Un plato tradicional con sabores ahumados y salados.

Ensalada fresca compuesta de rodajas de tomate y mozzarella, perfumada con albahaca.

Una ensalada compuesta clásica con jamón cocido, queso emmental y verduras frescas.

Queso de cabra fundido sobre rebanadas de pan tostado, servido sobre una cama de ensalada verde. La mezcla caliente-frío es deliciosa.

Una rica ensalada del suroeste de Francia con pato (magret ahumado, mollejas), queso y jamón crudo. Muy copiosa.

Un plato gourmet que combina foie gras cremoso y salmón ahumado delicado.

Una gran ensalada compuesta únicamente de verduras variadas, sin carne ni pescado.

A menudo llamada ensalada lyonesa, incluye ensalada verde, panceta a la parrilla y un huevo escalfado con yema líquida.

Una ensalada de inspiración nórdica con salmón ahumado, arenques y patatas.

La famosa ensalada Niçoise con atún, anchoas, verduras frescas, arroz y huevos duros. Fresca y completa.

Una ensalada gourmet con foie gras, magret de pato ahumado y mollejas confitadas. Una auténtica comida completa.

Vieiras cocinadas con tomates, ajo y hierbas, servidas con arroz.

Un filete de salmón cocido, acompañado de arroz. Un plato sencillo y saludable.

Un trozo de ternera tierno y magro, a la parrilla según su preferencia. Rico sabor a carne.

Falso solomillo de ternera servido con una cremosa salsa de queso Roquefort o una salsa de pimienta picante.

Un filete de entrecot marcado rápidamente a la sartén o a la parrilla. Tierno y jugoso.

Entrecot de ternera sabroso cubierto con una salsa a elegir (queso azul o pimienta).

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa), servida fresca. Textura tierna.

Un corte grueso y tierno de ternera (tipo rumsteak) servido con salsa.

Filete de pollo o pavo cocido y cubierto con una cremosa salsa de crema y champiñones.

Porción extra de patatas fritas, verduras, arroz o pasta.

Tortilla sencilla hecha de huevos batidos, servida con ensalada verde.

Tortilla rellena de boletus (setas de bosque), acompañada de ensalada.

Tortilla rellena de dados de jamón y queso emmental fundido.

Sándwich a la parrilla de jamón y queso, a menudo con bechamel, servido caliente con ensalada.

Como el croque-monsieur, pero coronado con un huevo frito.

Porción extra de patatas fritas.

Salchicha francesa a base de tripas de cerdo, a la parrilla y servida con salsa de mostaza. Sabor muy característico.

Filete de pato graso a la sartén, servido generalmente rosado con salsa de pimienta.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta que esté tierno, luego asado para que la piel quede crujiente.

Plato de pasta servido con trozos de salmón, a menudo en una salsa cremosa.

Pasta servida con una salsa a base de crema, panceta y queso (versión clásica francesa).

Menú que permite elegir dos platos de una selección de entrantes, platos principales y postres.

Menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre a elegir de la selección.