Una ensalada gourmet con foie gras, magret de pato ahumado y mollejas confitadas. Una auténtica comida completa.
€17≈
0
LOS PESCADOS
Vieiras a la provenzal con arroz
Noix de Saint Jacques à la provençale-riz
Vieiras cocinadas con tomates, ajo y hierbas, servidas con arroz.
€17≈
0
Filete de salmón con arroz
Filet de saumon-riz
Un filete de salmón cocido, acompañado de arroz. Un plato sencillo y saludable.
€16≈
0
LAS CARNES (origen Francia)
Todas nuestras carnes se sirven con patatas fritas caseras + ensalada.
Acompañamiento: Patatas fritas, Pasta o Ensalada o Judías verdes o Arroz
Salsa vinagreta de semillas de sésamo
Falso solomillo a la parrilla
Faux filet grillé
Un trozo de ternera tierno y magro, a la parrilla según su preferencia. Rico sabor a carne.
€16~≈
Falso solomillo Roquefort o pimienta
Faux filet Roquefort ou poivre
Falso solomillo de ternera servido con una cremosa salsa de queso Roquefort o una salsa de pimienta picante.
€17~≈
Entrecot minute
Entrecôte minute
Un filete de entrecot marcado rápidamente a la sartén o a la parrilla. Tierno y jugoso.
€17~≈
Entrecot Roquefort o pimienta
Entrecôte Roquefort ou poivre
Entrecot de ternera sabroso cubierto con una salsa a elegir (queso azul o pimienta).
€18~≈
Tartar de ternera (patatas fritas, ensalada)
Tartare de boeuf (frites, salade)
Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa), servida fresca. Textura tierna.
€15~≈
Filete a la pimienta o roquefort
Pavé au poivre ou roquefort
Un corte grueso y tierno de ternera (tipo rumsteak) servido con salsa.
€17~≈
Escalopa de ave a la crema de champiñones
Escalope de volaille à la crème champignons
Filete de pollo o pavo cocido y cubierto con una cremosa salsa de crema y champiñones.
€14~≈
Suplemento de guarnición
Supplément de garniture
Porción extra de patatas fritas, verduras, arroz o pasta.
€2≈
0
SNACKS
Tortilla natural y ensalada
Omelette nature et salade
Tortilla sencilla hecha de huevos batidos, servida con ensalada verde.
€11≈
0
Tortilla de boletus y ensalada
Omelette aux cèpes et salade
Tortilla rellena de boletus (setas de bosque), acompañada de ensalada.
€13.50≈
0
Tortilla Mixta
Omelette Mixte
(jamón, emmental) y ensalada
Tortilla rellena de dados de jamón y queso emmental fundido.
€12≈
0
Croque monsieur con ensalada
Croque monsieur salade
Sándwich a la parrilla de jamón y queso, a menudo con bechamel, servido caliente con ensalada.
€11.50≈
0
Croque madame con ensalada
Croque madame salade
Como el croque-monsieur, pero coronado con un huevo frito.
€12≈
0
Suplemento patatas fritas
Supplément frites
Porción extra de patatas fritas.
€2≈
0
LAS ESPECIALIDADES
Andouillette a la parrilla
Andouillette grillée
Patatas fritas caseras, ensalada, salsa de mostaza
Salchicha francesa a base de tripas de cerdo, a la parrilla y servida con salsa de mostaza. Sabor muy característico.
€15≈
0
Medio Magret de pato a la pimienta
Demi Magret de canard au poivre
Patatas salteadas y ensalada
Filete de pato graso a la sartén, servido generalmente rosado con salsa de pimienta.
€17≈
0
Confit de pato
Confit de canard
Patatas salteadas y ensalada
Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta que esté tierno, luego asado para que la piel quede crujiente.
€17≈
0
Plato de pasta con salmón
Assiette de pâtes au saumon
Plato de pasta servido con trozos de salmón, a menudo en una salsa cremosa.
€15≈
0
Plato de pasta carbonara
Assiette de pâtes carbonara
Pasta servida con una salsa a base de crema, panceta y queso (versión clásica francesa).
€14≈
0
LOS MENÚS
MENÚ 20,00€
MENU à 20,00€
ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL o PLATO PRINCIPAL + POSTRE
Menú que permite elegir dos platos de una selección de entrantes, platos principales y postres.
€20~≈
MENÚ 23,00€
MENU à 23,00€
ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL + POSTRE
Menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre a elegir de la selección.