Café Carrousel

Name: Café Carrousel
Address: París
Price range: €3.5 - €23.5

Menú que ofrece clásicos franceses, pizzas, ensaladas y una amplia selección de tés Dammann Frères.

★ 4.1 (2,240)

ENTRADAS

HUEVOS POCHADOS ORGÁNICOS FLORENTINE, CREMA DE LIMÓN

ŒUFS POCHÉS BIO FLORENTINE, CREME DE CITRON

HUEVOS POCHADOS, ESPINACAS Y CREMA DE LIMÓN

Huevos pochados servidos sobre una cama de espinacas salteadas en mantequilla. Cubiertos con una crema ligera y ácida de limón. Un plato tierno y cremoso para disfrutar caliente.

€10.50

SOPA DE CEBOLLA CON QUESO DE AUVERGNE

SOUPE À L'OIGNON À LA TOMETTE D'AUVERGNE

SOPA DE CEBOLLA GRATINADA CON QUESO DE AUVERGNE

Sopa tradicional francesa de cebollas caramelizadas. Gratinada al horno con Tomette d'Auvergne fundida. Sabrosa y reconfortante, se come con cuchara con el queso fundido.

€10.50

PLATO DE SALMÓN AHUMADO DE ESCOCIA, CREMA DE CEBOLLINO Y SUS TOSTADAS

ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ D'ÉCOSSE, CRÈME DE CIBOULETTE ET SES TOASTS

PLATO DE SALMÓN AHUMADO ESCOCÉS Y TOSTADAS, CREMA DE CEBOLLINO

Finas lonchas de salmón ahumado de origen escocés. Acompañadas de una cremosa crema fresca de cebollino y pan tostado. Una entrada fresca y delicada.

€14.90

FOIE GRAS CASERO, CHUTNEY DE MANGO Y TOSTADA

FOIE GRAS «MAISON», CHUTNEY DE MANGUE & TOAST

FOIE GRAS CASERO CON CHUTNEY DE MANGO Y TOSTADA

Terrina de foie gras de pato preparada en el momento. Servida con un chutney de mango agridulce que equilibra la riqueza del foie gras. Para degustar untado en tostadas crujientes.

€23

CARACOLES DE BORGOÑA 'DE BUEN TAMAÑO'

ESCARGOTS DE BOURGOGNE ‘BELLE GROSSEUR’

CARACOLES DE BORGOÑA

Caracoles de tierra servidos en sus conchas. Cocinados con una mantequilla de ajo y perejil muy aromática. Textura firme y sabor herbáceo, para extraer de la concha con un pequeño tenedor.

€14.50~

ENSALADAS

- MEZCLA DE ENSALADAS DE ALTO VALOR AMBIENTAL -

CAESAR

PECHUGA DE POLLO TIERNA, ENSALADA ROMANA, PARMESANO, PICATOSTES, TOMATES, HUEVO ORGÁNICO, SALSA CAESAR CASERA, PEREJIL (POLLO, ENSALADA ROMANA, PARMESANO, PICATOSTES, TOMATES, HUEVO ORGÁNICO, SALSA CAESAR CASERA, PEREJIL)

Gran ensalada compuesta sobre una base de lechuga romana crujiente. Adornada con pollo, parmesano, picatostes y huevo, todo cubierto con una salsa cremosa. Un plato completo y satisfactorio.

€19

JEANNE D’ARC

ENSALADA, TOMATES, CROTIN DE QUESO DE CABRA, MIEL MILFLORES, PASAS, BAYAS DE GOJI, PIÑONES (ENSALADA, TOMATES, QUESO DE CABRA, MIEL PASAS, BAYAS DE GOJI, PIÑONES)

Ensalada agridulce que realza el queso de cabra caliente con miel. Adornada con frutos secos (pasas, goji) y piñones para el crujiente. Una armonía de sabores dulces y ácidos.

€19.50

ENSALADA VEGGIE

SALADE VEGGIE

ENSALADA, TOMATES, JULIANA DE VERDURAS, JUDÍAS VERDES FRESCAS, TOFU AHUMADO, ANACARDOS, CILANTRO, PEREJIL (ENSALADA, TOMATES, JULIANA DE VERDURAS, JUDÍAS VERDES FRESCAS, TOFU AHUMADO, ANACARDOS, PEREJIL, CILANTRO)

Ensalada vegetariana rica en texturas con verduras frescas y tofu ahumado. Los anacardos aportan crujiente y las hierbas frescura. Ligera pero nutritiva.

€18

PIZZAS A LA FRANCESA

MARGARITA

TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE ITALIANA (TOMATE, QUESO MOZZARELLA FIOR DI LATTE)

Pizza clásica con una base simple y eficaz. Salsa de tomate y mozzarella fior di latte fundente. Masa fina y crujiente, ideal para los amantes de la simplicidad.

€14.50

RIVOLI

TOMATE, BERENJENA, PIMIENTO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE ITALIANA, RÚCULA (TOMATE, BERENJENA, PIMIENTO ROJO, QUESO MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ENSALADA DE RÚCULA)

Pizza vegetariana con verduras mediterráneas a la parrilla (berenjenas, pimientos). Cubierta de mozzarella y rúcula fresca añadida después de hornear. Sabrosa y colorida.

€18

PARMA

TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE ITALIANA, JAMÓN SERRANO 12 MESES, RÚCULA (TOMATE, QUESO MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ENSALADA DE RÚCULA, JAMÓN SERRANO 10 MESES)

Pizza cubierta con finas lonchas de jamón crudo curado. La rúcula aporta una nota picante que contrasta con la grasa del jamón y la dulzura del queso.

€19.50

AZUL DE AUVERGNE / REBLOCHON

BLEU D'AUVERGNE / REBLOCHON

SUPLEMENTOS (EXTRAS) (QUESO AZUL DE AUVERGNE / QUESO REBLOCHON)

Suplemento de queso francés con carácter. El Azul es veteado y con cuerpo, el Reblochon es cremoso y aromático. Para añadir a tu pizza.

€3.50~

JAMÓN SERRANO / POLLO

JAMBON DE PAYS / POULET

SUPLEMENTOS (EXTRAS) (JAMÓN SERRANO / POLLO)

Suplemento de carne para enriquecer tu plato. Jamón crudo curado o trozos de pollo tierno.

€5.50~

SNACKS

CROQUE MONSIEUR INFINITAMENTE TIERNO, ENSALADA

CROQUE MONSIEUR INFINIMENT MOELLEUX, SALADE

CROQUE MONSIEUR INFINITAMENTE SUAVE, JAMÓN, ENSALADA ORGÁNICA

El clásico bistró parisino: sándwich de jamón y queso gratinado. Pan de molde tierno y dorado, servido caliente con una ensalada verde.

€16~

CROQUE VEGGIE, ENSALADA

CROQUE VEGGIE, SALADE

(BERENJENA, CALABACÍN, TOMATE, SALSA PESTO) CROQUE VEGETARIANO (BERENJENA, CALABACÍN, TOMATE, SALSA PESTO), ENSALADA VERDE

Versión sin carne del croque-monsieur. Relleno de verduras de temporada y realzado con pesto. Fundente y sabroso.

€13.50

TABLA DE EMBUTIDOS ARTESANALES DE AUVERGNE SELECCIÓN CARROUSEL

PLANCHE DE CHARCUTERIE D’AUVERGNE ARTISANALE SÉLECTION CARROUSEL

TABLA DE EMBUTIDOS ARTESANALES DE AUVERGNE SELECCIÓN CARROUSEL

Surtido de embutidos finos (salchichones, jamones) de la región de Auvergne. Ideal para compartir en el aperitivo con pan.

€21.50

TABLA DE QUESOS CURADOS

PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS

SELECCIÓN CARROUSEL DE TABLA DE QUESOS

Selección de quesos franceses curados, que varían según la temporada. Servidos en tabla, para degustar con pan y vino.

€21.50

TABLA MIXTA

PLANCHE MIXTE

SELECCIÓN CARROUSEL MIXTA

Lo mejor de ambos mundos: una mezcla de embutidos y quesos. Perfecto para una comida convivial o un aperitivo para cenar.

€23.50

FRUTAS EXPRIMIDAS / SQUEEZED JUICE

NARANJA, POMELO O LIMÓN

ORANGE, PAMPLEMOUSSE OU CITRON

NARANJA / POMELO / LIMÓN

Zumos de frutas frescas exprimidas al momento. Vitaminas garantizadas y sabor auténtico de la fruta.

€6.80~

ZANAHORIAS Y NARANJAS EXPRIMIDAS

CAROTTES ET ORANGES PRESSÉES

ZUMO DE ZANAHORIA Y NARANJA EXPRIMIDOS

Cóctel vitamínico de zumo de zanahoria y naranja recién exprimidos. Dulce y energizante.

€6.80~

ZUMO DE FRUTAS / FRUIT JUICE

ZUMOS Y NÉCTARES DE FRUTAS ARTESANALES

JUS ET NECTARS DE FRUITS ARTISANAUX

PERA WILLIAMS / ALBARICOQUE BERGERON / MANZANA COX / TOMATE ROJO PERA / ALBARICOQUE / MANZANA / TOMATE

Zumos de frutas de calidad artesanal en botella. Sabores intensos y naturales de frutas seleccionadas.

€6.30~

BEBIDAS / DRINKS

LIMONADA ARTESANAL

LIMONADE ARTISANALE

33 CL

Refresco tradicional de limón. Burbujeante y refrescante, servido frío.

€6.50

COCA COLA / COCA COLA ZERO

COCA COLA / COCA COLA ZÉRO

33 CL

Refresco de cola mundialmente conocido, versión clásica azucarada o sin azúcares.

€6.50~

FANTA

25 CL

Refresco gaseoso con sabor a naranja.

€5.90

AGUA TÓNICA

TONIC WATER

20 CL

Agua tónica gaseosa con un ligero amargor de quinina. Ideal sola o en mezcla.

€5.90

MAXI REFRESCANTE

MAXI SODA

(SPRITE / COCA / COCA ZERO / TÓNICA FINLEY) (50 CL)

Formato grande de refresco a elegir para las grandes sedes.

€9.20~

RED BULL

33 CL

Bebida energética gaseosa que contiene cafeína y taurina.

€6.50

AGUA MINERAL CON GAS SPARKLING WATER

MINÉRALE GAZEUSE SPARKLING WATER

33 CL

Agua mineral natural con gas.

€6.50

AGUA MINERAL SIN GAS STILL WATER

MINÉRALE PLATE STILL WATER

33 CL

Agua mineral natural sin gas.

€6

AGUA MINERAL GRANDE SIN GAS STILL WATER

GRANDE EAU MINÉRALE PLATE STILL WATER

50 CL

Botella grande de agua mineral natural sin gas.

€6.90

AGUA MINERAL GRANDE CON GAS SPARKLING WATER

GRANDE EAU MINÉRALE GAZEUSE SPARKLING WATER

50 CL

Botella grande de agua mineral natural con gas.

€6.90

SALÓN DE TÉ CARROUSEL / TEA ROOM

SELECCIÓN DAMMANN FRÈRES ECOCERT

EARL GREY YIN ZHEN

MEZCLA DE TÉ NEGRO, CHINO, SABOR A BERGAMOTA DE CALABRIA Y PÉTALO DE ACIAZUL DE CALABRIA Y PÉTALO DE ACIAZUL

Té negro clásico perfumado con aceite esencial de bergamota. Enriquecido con puntas blancas sedosas (Yin Zhen) y pétalos de aciano. Un té elegante y aromático.

€6.50

CEYLÁN ORIGEN PROTEGIDO

CEYLAN ORIGINE PROTÉGÉ

TÉ DE ALTITUD ENTRE 800 Y 1200M, LICOR FRANCO Y AMADERADO, SABOR TÍPICO DE LA ISLA

Té negro puro originario de Sri Lanka (Ceylán). Cultivado en altitud, ofrece una infusión cobriza con notas amaderadas y con cuerpo. Ideal para la mañana.

€6.50

4 FRUTOS ROJOS

4 FRUITS ROUGES

4 FRUTOS ROJOS TÉ NEGRO, CON DELICIOSO SABOR A FRUTOS ROJOS, FRAMBUESA, GROSELLA, CEREZA, FRESA

Té negro gourmet aromatizado con los cuatro frutos rojos (fresa, frambuesa, grosella, cereza). Frutal y ligeramente ácido.

€6.50

JAZMÍN MANDARÍN

JASMIN MANDARIN

TÉ VERDE CON JAZMÍN, ADORNADO CON FLOR DE JAZMÍN SECA, COSECHA DE FLORES JUNIO JULIO

Té verde delicado perfumado con flores de jazmín recién cogidas. Una infusión floral y relajante muy apreciada en China.

€6.50

TÉ VERDE DE JAPÓN FUKUYA