Café 1902

Un menú de desayuno clásico a la francesa. Combina una bollería crujiente de mantequilla, un refrescante zumo de frutas y una bebida caliente a elegir. Perfecto para empezar el día con energía.

Un menú de almuerzo completo que presenta el plato especial del día del chef. Acompañado de un entrante o un postre servido en verrina y una bebida caliente para terminar. Una opción equilibrada para descubrir la cocina del día.

Un menú adaptado a los niños que incluye un plato de pasta sencillo y apreciado. Incluye un postre dulce en verrina y agua. Porciones y sabores diseñados para los más pequeños.

Un descanso goloso para la tarde. Elija una repostería fina acompañada de una reconfortante bebida caliente. Ideal para relajarse y disfrutar de un dulce placer.

Un surtido o una creación de repostería firmada por la chef Claire Heitzler. Espere texturas refinadas, sabores equilibrados y una presentación elegante. Una experiencia de postre de alta gama.

Un bizcocho de chocolate rico y denso, típicamente americano. Textura fundente por dentro con una corteza ligeramente crujiente. Perfecto para los amantes del cacao intenso.

Un bizcocho tierno con sabor a limón y un toque de almendra. Sabor dulce y ácido con una textura tierna. Ideal con un té.

Un pequeño bizcocho tradicional francés con forma de concha. Textura esponjosa y característico sabor a mantequilla avellanada. Un dulce ligero y clásico.

Un café corto y muy concentrado, servido en una taza pequeña. Rico en aromas con una fina capa de crema dorada en la parte superior. Para beber rápidamente para un impulso.

Un espresso al que se le ha añadido agua caliente. Similar al Americano, es menos fuerte que un espresso pero conserva el sabor del café. Se disfruta lentamente.

Un espresso con un toque muy pequeño de leche caliente o espuma de leche. Su color recuerda al de una avellana. Suaviza ligeramente el amargor del café.

Café mezclado con una generosa cantidad de leche caliente. Suave y cremoso, es una bebida reconfortante que se consume a menudo en el desayuno.

Bebida italiana compuesta por un tercio de espresso, un tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche cremosa. A menudo espolvoreado con cacao. Un equilibrio perfecto entre café y leche.

Bebida caliente preparada con chocolate fundido o cacao y leche. Sabor dulce, rico y achocolatado. Muy apreciado por niños y golosos.

Dos dosis de espresso servidas en una taza. Muy fuerte en cafeína y sabor. Ideal para los amantes del café intenso que necesitan energía.

Té de agricultura ecológica de la marca Pascal Hamour. Infusión de hojas de té (negro, verde o blanco) que ofrece aromas sutiles. Se bebe caliente, solo o con un poco de azúcar.

Bebida caliente a base de hierbas secas (infusión), sin teína. Sabores suaves y naturales. Calmante e ideal para la digestión o la relajación.

Vaso grande de leche caliente y espuma de leche 'manchado' por un espresso vertido por encima. Visualmente estratificado y muy lácteo. Sabor suave a leche con una nota de café.

Un café alargado o espresso cubierto con una generosa capa de nata montada. Una bebida golosa que combina el amargor del café y la dulzura de la nata.

Un chocolate caliente rico cubierto de nata montada. Extremadamente cremoso y dulce. Es la máxima expresión de la bebida de postre reconfortante.

Vino blanco seco producido en la región de Languedoc, en el sur de Francia. Generalmente fresco y afrutado con notas de cítricos o flores blancas. Se disfruta frío, a menudo como aperitivo o con pescado.

Vino tinto clásico de la célebre región de Burdeos. Ofrece una estructura tánica y aromas de frutos rojos o negros. Combina bien con carnes y guisos.

Vino rosado ligero y refrescante de la costa mediterránea. Color pálido y delicados sabores afrutados. Ideal en días calurosos o como aperitivo.

Un vino espumoso prestigioso de la región de Champagne. Finamente burbujeante, seco (brut) y complejo. Es la bebida de celebración por excelencia, a servir muy fría.