Café 1902

قائمة إفطار فرنسية كلاسيكية. تجمع بين معجنات الزبدة المقرمشة، وعصير فواكه منعش، ومشروب ساخن من اختيارك. مثالية لبدء اليوم بنشاط.

قائمة غداء كاملة تتميز بطبق اليوم الخاص للشيف. تُقدم مع مقبلات أو حلوى في كوب ومشروب ساخن للختام. خيار متوازن لتجربة مطبخ اليوم.

قائمة مناسبة للأطفال تشمل طبق باستا بسيط ومحبوب. تتضمن حلوى في كوب وماء. أحجام ونكهات مصممة للصغار.

استراحة شهية لوقت الظهيرة. اختر معجنات فاخرة مع مشروب ساخن مريح. مثالي للاسترخاء والاستمتاع بحلاوة حلوة.

تشكيلة أو ابتكار معجنات من توقيع الشيف كلير هيتزلر. توقع قوامًا راقيًا، ونكهات متوازنة، وعرضًا أنيقًا. تجربة حلوى فاخرة.

كعكة شوكولاتة غنية وكثيفة، أمريكية تقليدية. قوام ذائب من الداخل مع قشرة مقرمشة قليلاً. مثالية لمحبي الكاكاو المركز.

كعكة إسفنجية بنكهة الليمون مع لمسة من اللوز. نكهة حلوة وحمضية مع قوام طري. مثالية مع الشاي.

كعكة فرنسية تقليدية صغيرة على شكل صدفة. قوام إسفنجي ونكهة زبدة بنية مميزة. حلوى خفيفة وكلاسيكية.

قهوة قصيرة ومركزة جدًا، تُقدم في كوب صغير. غنية بالنكهات مع طبقة رقيقة من الكريمة الذهبية على الوجه. تُشرب بسرعة للحصول على دفعة من الطاقة.

إسبريسو يُضاف إليه ماء ساخن. يشبه الأمريكانو، وهو أقل قوة من الإسبريسو ولكنه يحتفظ بنكهة القهوة. يُشرب ببطء.

إسبريسو مع لمسة صغيرة جدًا من الحليب الساخن أو رغوة الحليب. اللون يذكر بلون البندق. يخفف قليلاً من مرارة القهوة.

قهوة ممزوجة بكمية سخية من الحليب الساخن. لطيفة وكريمية، وهي مشروب مريح يُستهلك غالبًا في وجبة الإفطار.

مشروب إيطالي يتكون من ثلث إسبريسو، وثلث حليب ساخن، وثلث رغوة حليب كريمية. غالبًا ما يُرش بالكاكاو. توازن مثالي بين القهوة والحليب.

مشروب ساخن مُعد بالشوكولاتة المذابة أو الكاكاو والحليب. نكهة حلوة وغنية بالشوكولاتة. يحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال وعشاق الحلويات.

جرعتان من الإسبريسو تُقدمان في كوب. قوي جدًا في الكافيين والنكهة. مثالي لمحبي القهوة القوية الذين يحتاجون إلى الطاقة.

شاي من الزراعة العضوية من ماركة باسكال هامور. شاي أوراق (أسود، أخضر، أو أبيض) يقدم نكهات دقيقة. يُشرب ساخنًا، سادة أو مع قليل من السكر.

مشروب ساخن يعتمد على الأعشاب المجففة (شاي أعشاب)، بدون شايين. نكهات لطيفة وطبيعية. مهدئ ومثالي للهضم أو الاسترخاء.

كوب كبير من الحليب الساخن ورغوة الحليب 'ملطخة' بإسبريسو يُسكب فوقها. طبقات مرئية وكثير الحليب. نكهة حليب لطيفة مع لمسة قهوة.

قهوة أمريكانو أو إسبريسو يعلوه طبقة سخية من الكريمة المخفوقة. مشروب شهي يجمع بين مرارة القهوة وحلاوة الكريمة.

شوكولاتة ساخنة غنية مغطاة بكريمة مخفوقة. كريمية جدًا وحلوة. إنها قمة مشروب الحلوى المريح.

نبيذ أبيض جاف مُنتج في منطقة لانغدوك، في جنوب فرنسا. عادة ما يكون منعشًا وفاكهيًا مع لمحات من الحمضيات أو الزهور البيضاء. يُقدم باردًا، غالبًا كمقبلات أو مع السمك.

نبيذ أحمر كلاسيكي من منطقة بوردو الشهيرة. يتميز بتركيبة تانين ونكهات فواكه حمراء أو سوداء. يتناسب جيدًا مع اللحوم والأطباق المطبوخة ببطء.

نبيذ وردي خفيف ومنعش من ساحل البحر الأبيض المتوسط. لون باهت ونكهات فاكهية رقيقة. مثالي في الطقس الحار أو كمقبلات.

نبيذ فوار فاخر من منطقة الشمبانيا. فوار بشكل دقيق، جاف (بروت) ومعقد. إنه مشروب الاحتفال بامتياز، يُقدم باردًا جدًا.