Butterfly Pâtisserie

Un clásico de la pastelería francesa compuesto por capas de hojaldre crujiente y crema ligera de vainilla. Adornado con frambuesas frescas para un toque ácido. Textura a la vez crujiente y untuosa.

Una tartaleta con una crema de limón ácida y un merengue ligero. El equilibrio perfecto entre dulce y ácido sobre una base de masa quebrada crujiente.

Tarta rellena de frambuesas frescas, realzada por una nota herbácea y cítrica de tomillo. Un postre fresco y afrutado.

Postre a base de merengue crujiente por fuera y tierno por dentro. Relleno de albaricoques y perfumado con hierbaluisa para un sabor dulce y aromático.

Brioche tierno relleno de una mezcla de dos cremas untuosas. Un postre rico y goloso originario del sur de Francia.

Pastel fino y alargado que combina la dulzura del melocotón con la acidez de la frambuesa. Textura delicada y sabores afrutados.

Pastel alargado con intenso chocolate de Brasil, realzado por la ralladura de lima. Una audaz combinación entre el amargor del cacao y la frescura de los cítricos.

Porción de flan tradicional con una crema espesa y untuosa, aromatizada con vainilla de Tahití. Textura densa y fundente.

Variante del flan pastelero clásico que incorpora frambuesas enteras en la crema de vainilla. Añade una nota frutal a la dulzura del flan.

Selección de galletas heladas servidas en carrito. Una golosina que combina el crujiente de la galleta y la frescura del helado.

El surtido de galletas heladas acompañado de un té helado casero o una bebida insignia. Una pausa de merienda completa y refrescante.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses.

Agua mineral natural con gas.

Refresco de cola clásico o versión sin azúcares.

Agua tónica premium, ligeramente amarga y burbujeante.

Refresco artesanal de limón, refrescante y ligeramente dulce.

Zumo de naranja recién exprimido.

Zumo de pomelo recién exprimido, ácido y amargo.

Zumo de piña de degustación, dulce y perfumado.

Zumo de tomate premium, rico y sabroso.

Café corto, intenso en aromas.

Espresso coronado con una pequeña cantidad de espuma de leche.

Espresso alargado con agua caliente, más ligero que un espresso clásico.

Dos dosis de espresso para un café fuerte y energizante.

Espresso cubierto con espuma de leche untuosa y espolvoreado con cacao.

Café con leche con mucha leche caliente y una fina capa de espuma.

Doble espresso con leche microespumada, textura aterciopelada.

Café preparado en cafetera de émbolo, rico y aromático.

Champán brut elegante y equilibrado, con burbujas finas.

Champán rosado con notas de frutos rojos, fresco y delicado.

Vino blanco de Borgoña seco y afrutado, elaborado con Chardonnay.

Vino tinto de Borgoña ligero y elegante, con aromas de frutos rojos.

Vino rosado de Provenza pálido y refrescante, notas cítricas y florales.

Alternativa sin alcohol al vino rosado, conservando notas afrutadas y frescas.

Vino blanco dulce húngaro, rico en azúcares residuales y aromas de miel y frutos confitados.