Bunzo

Pollo frito marinado en salsa de soja, jengibre, etc. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Un clásico del almuerzo japonés que combina bien con el arroz.

Menú de pescado a la parrilla a la llama con sal. Disfrute del sabroso aceite de pescado y la piel crujiente. Se come refrescantemente con rábano rallado.

Pescado estofado en salsa dulce de soja, azúcar, mirin, etc. Se caracteriza por su carne tierna y sabrosa, y su sabor que combina bien con el arroz.

Cerdo y cebolla salteados en salsa de jengibre y soja. El aroma a jengibre y la salsa agridulce abren el apetito. Se suele comer con repollo rallado.

Menú de sashimi con una variedad de mariscos frescos. Se come con salsa de soja y wasabi. Un menú de lujo para saborear la delicada dulzura y textura del pescado.

Plato de tonkatsu de cerdo recién frito, cubierto suavemente con dashi y huevo. La combinación de la masa empapada en dashi y el huevo tierno es excelente, y es un plato muy abundante.

Plato de carne de estilo occidental con carne picada. Se sirve con salsa y guarniciones del día. Disfrute de la combinación de jugosa carne y salsa.

Menú con un plato principal de guarnición del día. Podrá disfrutar de platos elaborados con ingredientes recomendados del día. Pregunte al personal por los detalles.

Sake seco y refrescante. Su sabor nítido combina bien con cualquier plato. Se puede disfrutar frío o caliente.

Sake con aroma a cedro. Se caracteriza por su refrescante aroma a madera y su sabor seco.

Sake local de la prefectura de Ishikawa. Un sake Junmai de elaboración Kimoto con un buen equilibrio entre riqueza y acidez, y un hermoso color dorado.

Famoso sake local de la prefectura de Niigata. Un representante del sabor seco y ligero, con un aroma refinado y un trago suave.

Sake local de la prefectura de Akita. Suave en boca, con un sabor equilibrado de dulzura y riqueza que no cansa.

Sake local de la prefectura de Toyama. Un sake Junmai Daiginjo con un aroma fragante y un sabor claro.

Sake local de la prefectura de Hyogo. Sabor seco y refinado, delicioso tanto frío como caliente.

Sake japonés único elaborado con arroz integral. Utiliza levadura de vino y se caracteriza por su acidez afrutada y dulzor.

Vino blanco italiano. Sabor fresco y ligero, marida bien con platos de pescado.

Vino blanco italiano seco por excelencia. Se caracteriza por su aroma refrescante y su final limpio.

Vino tinto italiano. Tiene un tanino moderado y sabor afrutado, y marida bien con platos de carne.

Vino tinto italiano famoso de la región de la Toscana. Buen equilibrio entre acidez y taninos, con un sabor robusto.

Té con un sabor refrescante. Elimina la grasa de las comidas, por lo que se recomienda beberlo con platos fritos.

Zumo cítrico agridulce. Afrutado y refrescante.

Zumo con un ligero amargor y acidez. Deja un regusto refrescante.

Zumo de manzana para niños. En formato pack fácil de beber.

Bebida dulce y carbonatada. Refrescante y combina bien con platos fritos.

Bebida carbonatada tradicional japonesa. Se caracteriza por su forma de botella única y su canica, con un dulzor refrescante.

Agua espumosa sin dulzor. Refresca la boca.

Agua mineral.

Té negro con más polifenoles que el té oolong normal. Se espera que reduzca la absorción de grasas y es adecuado para comidas grasas.

Cóctel sencillo de shochu con agua con gas. Sabor de barrio, para disfrutar añadiendo gotas de aroma de ciruela ume.

Recarga de shochu para chu-hai o hoppy.

Sirope con sabor a ciruela ume para añadir al chu-hai.

Estilo de bebida que mezcla shochu con hoppy (bebida fermentada de malta). Sabe a cerveza y es bajo en calorías y carbohidratos. Disponible en blanco y negro.

Pedido adicional solo de la botella de Hoppy (exterior).

Cóctel a base de brandy mezclado con ginebra, vino y hierbas. Una bebida histórica con un aroma distintivo y un toque picante.

Shochu mezclado con soda. Sin dulzor y refrescante.

Sour con sabor a uva Kyoho. Sabor dulce y afrutado.

Sour de vinagre negro y miel. Buen equilibrio entre acidez y dulzor, saludable.

Sour refrescante con sabor a limón. Combina perfectamente con platos fritos.

Sour con zumo de limón fresco. Se puede disfrutar de su aroma fresco y acidez.

Sour con pomelo fresco exprimido. Atractivo por su ligero amargor y dulzor-acidez de la fruta.

Shochu mezclado con té oolong. Refrescante y combina bien con las comidas.

Shochu mezclado con té matcha. Se puede disfrutar del amargor y el aroma del matcha.

Sour con ciruela ume entera. Se machaca la ciruela ume para ajustar la acidez al gusto.

Sour con shikuwasa, cítrico especial de Okinawa. Su acidez única es refrescante.

Sour inusual con rodajas de pepino. Tiene un aroma a melón y una sensación refrescante.

Sour con zumo de yuzu fresco. Caracterizado por el aroma refinado de los cítricos japoneses.

Sour con sudachi fresco. Su acidez nítida es refrescante.

Sour con sabor a jengibre. Un toque picante como acento.

Shochu mezclado con Ramune. Disfrute de su dulzor nostálgico y efervescencia.

Sake shochu mezclado con té oolong negro concentrado. Deja un regusto limpio.

Opción para aumentar la cantidad de shochu en sours y chu-hais.

Licor de ciruela tradicional que resalta el sabor y la acidez originales de la ciruela. Sabor rico.

Licor de ciruela ume infusionado con azúcar moreno. Se caracteriza por su dulzor profundo y riqueza.

Licor de ciruela con aroma a yuzu. Se le añade un toque cítrico refrescante, lo que lo hace fácil de beber.

Licor de ciruela con acidez de shikuwasa. Disfrute de un sabor refrescante del sur.

Cóctel de licor de cassis con soda. Popular por su dulzor y acidez de frutos rojos.

Cóctel de licor de cassis con zumo de naranja. Un cóctel clásico dulce y fácil de beber.

Cóctel de licor de cassis con zumo de pomelo. Buen equilibrio entre dulzor y acidez.

Cóctel de licor de cassis con té oolong. El dulzor se reduce y deja un regusto limpio.

Cóctel de licor de melocotón con soda. El aroma y dulzor del melocotón explotan.

Cóctel de licor de melocotón con zumo de naranja (Fuzzy Navel). Dulce y suave sabor afrutado.

Cóctel de licor de melocotón con zumo de pomelo. Se caracteriza por su refrescante dulzor y acidez.

Cóctel de licor de lichi con soda. Disfrute de su exótico aroma y dulzor refrescante.