Brasserie Le Bourbon

Un set de desayuno francés clásico. Incluye una bebida caliente de tu elección, zumo de naranja recién exprimido y una selección de bollería como un croissant o baguette con mermelada.

Un contundente desayuno de estilo inglés. Incluye huevos fritos con bacon, tostadas o bollería, acompañado de zumo de naranja fresco y una bebida caliente.

Surtido de bollería y panadería francesa con mantequilla.

Un shot de café negro concentrado.

Un doble shot de café negro concentrado.

Espresso con leche vaporizada.

Espresso cubierto con espuma de leche.

Café cubierto con nata montada.

Bebida de chocolate rica y dulce con leche.

Chocolate caliente cubierto con una generosa porción de nata montada.

Té francés premium de la famosa casa Mariage Frères. Elige entre varias mezclas.

Café caliente mezclado con whisky irlandés y azúcar, cubierto con nata.

Una bebida reconfortante hecha con ron caliente y miel.

Vino caliente especiado, servido caliente con especias.

Bebida gaseosa.

Zumo de naranja recién exprimido.

Zumo de limón recién exprimido.

Opciones de agua mineral embotellada.

Cerveza lager francesa de barril.

Cerveza de abadía belga de barril.

Lager pálida mexicana.

Lager pálida holandesa.

American India Pale Ale con notas lupuladas.

Sándwiches tostados de pan integral rellenos de ingredientes frescos. Se sirven con una guarnición de ensalada y tomate.

Platos de huevo clásicos servidos con patatas fritas o ensalada.

Lomo de salmón escocés al vapor (calidad Label Rouge). Servido con 'salsa vierge' (aceite de oliva, limón, tomate, albahaca) y arroz.

Lomo de bacalao al vapor con salsa de citronela. Servido con verduras estilo Niçoise.

Filete de lubina a la plancha con salsa pesto. Servido con puré de patatas casero.

Filete picado de ternera Salers, servido con salsa de pimienta. Elige tu guarnición.

Entraña de ternera Angus con salsa de chalotas. Un corte de carne sabroso con textura suelta. Elige tu guarnición.

Hamburguesa de la casa con queso Cantal, bacon, salsa Béarnaise, cebolla roja y tomate.

Muslo de pato cocinado lentamente en su propia grasa hasta que esté tierno y crujiente. Un plato clásico francés. Elige tu guarnición.

Hígado de ternera al vinagre de frambuesa. Tierno con un sabor distintivo. Elige tu guarnición.

Vino blanco. Chardonnay de la región de Pays d'Oc.

Vino blanco prestigioso del Valle del Loira, elaborado con uvas Sauvignon Blanc. Seco y aromático.

Vino tinto del Valle del Loira. Uva Cabernet Franc, típicamente afrutado y ligero.

Mousse de chocolate clásica. Aireada y rica.

Base de crema cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido.

Crepes finos franceses con tu cobertura favorita.