Cóctel de zumos de frutas
Cocktail de jus de fruits
(sin alcohol)
Una mezcla refrescante de diversos zumos de frutas. Dulce y afrutado, perfecto para una bebida sin alcohol.
€4
≈
0
Boieldieu de Chine
Boieldieu de Chine
¡Les damos la bienvenida desde 1990 (30 años) para deleitarles con sabores y calidad!
APERITIVOS CÓCTELES
17cl
Cóctel Chino
Cocktail Chinois
Un cóctel casero con sabores asiáticos, utilizando a menudo lichi u otras frutas exóticas con un alcohol base.
€4
≈
0
Kir
Cóctel clásico francés a base de vino blanco y crema de fruta. Dulce y ligeramente azucarado.
€4~
≈
Martini
Vermut italiano servido frío. Aromático y ligeramente amargo, ideal para abrir el apetito.
€4.50~
≈
Aperitivos Varios
Aperitifs Divers
Selección de licores anisados o vinos fortificados clásicos franceses para el aperitivo.
€4.50~
≈
Cócteles con Alcohol
Cocktails Alcoolisés
Cócteles clásicos o destilados servidos solos o con hielo.
€5~
≈
Whisky coca
Mezcla simple y popular de whisky y cola.
€5.80
≈
0
Tequila sunset
Cóctel a base de tequila y zumos de frutas, visualmente colorido como un atardecer.
€5.80
≈
0
Bourbon mango
Bourbon mangue
Mezcla original de bourbon americano y sabor a mango.
€5.80
≈
0
Mojito
Cóctel cubano a base de ron, lima, menta fresca y agua con gas. Muy refrescante.
€5.80
≈
0
Malibu piña
Malibu ananas
Cóctel dulce a base de licor de coco (Malibu) y zumo de piña.
€5.80
≈
0
Vodka exóticos
Vodka exotiques
Vodka mezclado con zumos de frutas tropicales.
€5.80
≈
0
Campari naranja
Campari orange
Cóctel agridulce que combina el Campari italiano y el zumo de naranja.
€5.80
≈
0
Ginebra tónica
Gin tonic
Cóctel clásico a base de ginebra y agua tónica, servido con una rodaja de limón o pepino.
€5.80
≈
0
AGUAS MINERALES
Evian
Agua mineral natural sin gas francesa.
€3~
≈
Badoit
Agua mineral natural con gas francesa, con finas burbujas.
€3~
≈
San Pellegrino
Agua mineral con gas italiana.
€3~
≈
Perrier
Agua mineral con gas francesa muy burbujeante.
€3~
≈
ZUMOS Y SODA
Coca cola
Refresco de cola clásico, dulce y gaseoso.
€2.50
≈
0
Coca zero
Coca zéro
Versión sin azúcar del refresco de cola.
€2.50
≈
0
Coca Light
Coca Lingt
Refresco de cola ligero.
€6
≈
0
Orangina
Refresco francés de naranja con pulpa, ligeramente gaseoso.
€2.50
≈
0
Ice tea
Ice thé
Té helado dulce y refrescante, a menudo aromatizado con melocotón o limón.
€2.50
≈
0
Zumos de frutas
Jus de fruits
Zumos de frutas variados, dulces y naturales.
€3.50~
≈
Cóctel de zumos exóticos
Cocktail jus d'exotiques
Mezcla de varios zumos de frutas tropicales.
€4
≈
0
Zumo de coco fresco
Jus de coco frais
Agua de coco refrescante, servida con trozos de pulpa de coco.
€5
≈
0
Naranja Exprimida
Orange Pressée
Zumo de naranja recién exprimido.
€5
≈
0
TÉS Y CAFÉS
Té Jazmín
Thé Jasmin
Té verde perfumado con flores de jazmín. Delicado y relajante.
€4
≈
0
Té Verde
Thé Vert
Té verde clásico, rico en antioxidantes con un ligero amargor.
€4
≈
0
Té Menta fresca
Thé Menthe fraiche
Té infusionado con hojas de menta fresca. Muy aromático y digestivo.
€4
≈
0
Oolong
Té chino semi-fermentado, con sabores amaderados y tostados.
€4
≈
0
Polait
( ahumado )
Té Pu-Erh o té negro añejo, a menudo con notas terrosas y ahumadas.
€4
≈
0
Café
Café espresso simple.
€2
≈
0
Café con leche
Café au lait
Café alargado mezclado con leche caliente.
€2.50
≈
0
Café gourmand
Café servido con un surtido de petit fours o mini postres.
€5
≈
0
CHAMPAGNES
15cl / 75cl
Copa de Champagne
Coupe de Champagne
Una copa de vino espumoso francés prestigioso. Seco, burbujeante y festivo.
€7
≈
0
Copa Kir Royal
Coupe Kir Royal
Cóctel a base de Champagne y crema de cassis. Burbujeante y afrutado.
€7
≈
0
Reserva Casa Brut
Réserve Maison Brut
Botella de champán de la selección de la casa.
€32
≈
0
Piper Heidsieck
Taittinger
Champagne de marca reconocida. Elegante y equilibrado.
€45
≈
0
Lanrent Perrier
Pommery
Champagne de gran casa, fino y aromático.
€48
≈
0
CERVEZAS ASIÁTICAS
33cl / 46-50cl
China
Chinoise
Tsing tao
Cerveza rubia china de renombre mundial. Ligera, suave y refrescante.
€4
≈
0
Vietnamita
Vietnamienne
Saigon
Cerveza vietnamita popular. Fresca con un ligero amargor de lúpulo.
€4
≈
0
Tailandesa
Thailandaise
Singa
Cerveza rubia tailandesa lager, rica y con cuerpo.
€4
≈
0
Japonesa
Japonaise
Asahi
Cerveza japonesa 'Super Dry'. Muy seca, crujiente y limpia en boca.
€5
≈
0
Grande Kirin
50cl
Botella grande de cerveza japonesa. Malta y aromática.
€5.80
≈
0
Grande Leffe
Heineken 50cl
Botella grande de cerveza rubia de abadía o pilsner clásica.
€5
≈
0
Grande Tsing tao
Botella grande de cerveza china Tsing Tao.
€7.80
≈
0
DIGESTIVOS Y LICORES
5cl
Alcohol de arroz
Alcool de riz
Destilado a base de arroz. Fuerte y a menudo perfumado.
€3
≈
0
Alcohol de Ginseng
Alcool de Ginseng
Alcohol infusionado con raíz de ginseng, reputado por sus virtudes tonificantes. Sabor terroso y herbáceo.
€5
≈
0
Bourbon Jameson
Four Roses
Whisky americano o irlandés, servido como digestivo.
€5
≈
0
Pippermint
Tequila Ginebra Vodka Ron
Licor de menta refrescante.
€5
≈
0
Jack Daniel's
Cointreau Pera Williams Coñac Armañac Calvados Grand Marnier
Selección de whiskies y digestivos franceses clásicos.
€6
≈
0
Glenfiddich 12 años
Glenfiddich 12ans
Glenlivet 12 años Chivas Regal 12 años Knockando 12 años Whisky Japonés
Whisky escocés single malt añejado 12 años o whisky japonés.
€7
≈
0
VINOS EN JARRA
Vinos Blancos Chardonnay
Vins Blanc Chardonnay
Vino blanco seco y afrutado, servido en jarra.
€3~
≈
Rosado Côte de Provence
Rosé Côte de Provence
Vino rosado pálido y fresco del sur de Francia.
€3~
≈
Tinto Côte de Rhône
Rouge Côte de Rhône
Burdeos
Vino tinto clásico francés, servido en jarra.
€3~
≈
VINOS DEL MES
4€0 / 6€0 / 10€0
Vinos Blancos
Vins Blanc
2500 Rosado
Selección de vinos del mes.
0
Vinos Tintos
Vins Rouge
6500 Tinto
Selección de vino tinto del mes.
0
Entrantes
1. Entrantes para todos los Menús
Sopa de fideos finos y pollo
Soupe aux vermicelles et poulet
M1
Caldo claro con fideos finos transparentes (vermicelli) y trozos de pollo.
€6
≈
0
Potaje Pekinés picante
Potage Pékinois piquant
M2
Sopa tradicional agripicante, espesa y rica en sabores (bambú, champiñones negros, tofu, huevo).
€6
≈
0
Ensalada china con pollo
Salade chinoise au poulet
M9
Ensalada fresca compuesta de col, zanahorias, soja y pollo en filetes, aderezada con vinagreta asiática.
€6
≈
0
Nem (4 piezas)
Nem (4piéces)
M20. batavia menta y salsa
Rollitos de primavera fritos (nem), crujientes, servidos con ensalada verde y menta fresca.
€6
≈
0
Nem de pollo (4 piezas)
Nems au poulet (4 pièces)
M21
Versión de pollo de los famosos rollitos fritos.
€6
≈
0
Buñuelos Surtido mixto (4 piezas)
Beignets Assortiment mixte (4 pièces)
M24
Surtido de pequeños bocados fritos (ej: gambas, raviolis).
€6
≈
0
Samosas de ternera y curry
Samosas au bœuf et curry
M28
Triángulos de masa fritos rellenos de una mezcla picante de ternera y curry.
€6
≈
0
Vapor 4 piezas de raviolis mixtos
Vapeur 4 pièce de raviolis mixtes
M34
Bocados cocidos al vapor (Dim Sum), de masa translúcida y rellenos variados (gambas, cerdo).
€6
≈
0
Potaje de espárragos con vieiras
Potage aux asperges aux noix st jacques
M3
Sopa delicada de espárragos blancos y vieiras.
€8
≈
0
Nem Piel Imperial de gambas
Nems Pâte Impériaux aux crevettes
M22
Nem crujientes rellenos de gambas.
€8
≈
0
Vapor 5 piezas de raviolis mixtos
Vapeur 5 pièce de raviolis mixtes
M35
Surtido de 5 bocados al vapor.
€8
≈
0
Ensalada picante con Salchichas a la parrilla
Salade piquant aux Saucisses grilles
M15
Ensalada picante tailandesa adornada con salchichas a la parrilla.
€8
≈
0
Platos
2. Platos (*)Platos de temporada
Pollo con nueces caramelizado
Poulet aux noix caramel
M103
Trozos de pollo salteados con anacardos en una salsa ligeramente caramelizada.
€11
≈
0
con tres champiñones
aux trois champignons
M104
Plato salteado con tres variedades de champiñones asiáticos.
€11
≈
0
Szechuan picante
Setchou piquant
M109
Plato de Sichuan picante.
€11
≈
0
al curry
aux curry
M105
Plato cocido a fuego lento en una salsa de curry amarillo perfumada.
€11
≈
0
con piña fresca
aux ananas frais
M109
Plato agridulce servido con trozos de piña fresca.
€11
≈
0
Cerdo en salsa de champiñones de temporada
Porc sauce champignon saison
M173
Cerdo salteado con champiñones de temporada.
€11
≈
0
con albahaca
aux basilic
M176
Plato salteado muy perfumado con hojas de albahaca tailandesa.
€11
≈
0
Pescado con jengibre y semillas de soja
Poisson gingembres et graine soja
M81
Filete de pescado cocido con jengibre fresco y salsa de soja.
€12
≈
0
salsa Imperial tomate picante
sauce Impériale tomate piquant
M87
Plato en salsa de tomate picante, estilo imperial.
€12
≈
0
salsa de limón verde agridulce
sauce citron vert aigre douce
M89
Plato cubierto con una salsa agridulce de limón.
€12
≈
0
Pollo a la parrilla casero
Poulet grillé maison
M108
Pollo marinado y a la parrilla según la receta del chef.
0
Cerdo lacado Cantonés
Porc laqué Cantonnais
M170
Tiras de cerdo asado con piel roja dulce (Char Siu).
0
Menús
Menú Mau
Menu Mau
Entrante + Plato + Arroz. Elección de plato entre la selección M (Pollo, Cerdo).
Menú completo que incluye un entrante, un plato principal y arroz. Una fórmula económica para una comida equilibrada.
€15
≈
0
Menú Tinto
Menu Rouge
Entrante + Plato + Arroz. Elección de plato entre la selección Roja (Filete de Rape, Pez Espada, Jibias, Ternera, Pintadas...).
Menú gourmet que incluye platos más elaborados como mariscos o pato.
€19
≈
0
Menú Azul
Menu Bleu
Entrante + Plato + Arroz. Elección de plato entre la selección Azul (Pollo a la parrilla, Ternera, Cerdo lacado...).
Menú intermedio que ofrece una buena selección de parrillas y platos en salsa.
€17
≈
0
Arroz o fideos
3. Arroz o fideos
Bol de Arroz Blanco natural
Bol de Riz Blanc nature
M199
Arroz blanco perfumado cocido al vapor.
€1.80
≈
0
Bol de Arroz Cantonés
Bol de Riz Cantonnais
M198
Arroz salteado con guisantes, trozos de jamón y huevo.
€2.10
≈
0
Bol de Fideos salteados
Bol Nouilles sauté
M194
Fideos salteados a la sartén con un poco de salsa de soja.
€2.30
≈
0
Selección Menú Azul (A la carta)
Platos disponibles en el Menú Azul o a la carta
Pollo a la parrilla Citronela
Poulet grillés Citonnelles
B100
Pollo a la parrilla perfumado con citronela.
€13
≈
0
G Bai bon (ensalada+fideos+nem+ternera)
G Bai bon (salade+noiille+nem+bœuf)
B15120
Bol grande completo tipo Bo Bun con ternera, nem y crudités sobre lecho de vermicelli.
0
con Pollo a la parrilla
au Poulet grillé
B15108
Plato con pollo a la parrilla.
0
Ternera (Charolais) con cebolla
Bœuf (Charolais) aux oignons
B121
Láminas de ternera Charolais salteadas con cebolla.
0
Canelones con Tres champiñones
Canettes aux Trois champignons
B113
Carne de pato salteada con una mezcla de champiñones.
€14
≈
0
Filete de Dorada real a la parrilla
Filet de Dorade royal grilles
B97
Filete de pescado a la parrilla.
0
Pintada castellana salsa Pekinesa
Pintade castillane sauce Pékinoise
B18105
Aves (pintada) servida con una salsa oscura estilo Pekinés.
0
Especialidades Marisco
Jibias sal y cinco especias
Encornets gros sel cinq épices
V62
Calamares (jibias) fritos con una mezcla de sal y cinco especias.
€19
≈
0
Gambas con verduras y jengibre
Crevettes aux légumes et gingembre
V50
Gambas salteadas con verduras crujientes y jengibre fresco.
€20
≈
0
Gambas sal y cinco especias
Crevettes gros-sel cinq épices
C52
Gambas grandes fritas sazonadas con sal y pimienta (cinco especias).
€21
≈
0
Vieiras Szechuan picante
Noix de st-jacques Setchou piquant
C44
Vieiras cocinadas al estilo de Sichuan, salsa picante.
0
Pato a la Pekinesa y crepes
Canard à la mode Pékinoise et crêpes
110
El famoso Pato Pekinés, servido con sus pequeñas crepes, su salsa hoisin y cebolletas.
€23
≈
0
Bogavante y mariscos
Homard et fruits de mer
9270 Media
Media bogavante acompañado de una selección de mariscos.
€28
≈
0
Bogavante azul Europa
Homard bleu Europe
92
Bogavante azul europeo entero, un manjar de elección.
€30
≈
0
Postres
Ensalada de frutas casera
Salade de fruits maison
270
Mezcla de frutas frescas cortadas.
€6
≈
0
Piña
Ananas
271
Tiras de piña fresca.
€6.50
≈
0
Dragón y fénix (piña+ mango)
Dragon et phénix (ananas+ mangue)
272
Dúo exótico de piña y mango.
€7.30
≈
0
Perlas de coco caseras
Perles de coco maison
210
Bolas de arroz glutinoso calientes, rellenas de pasta de soja dulce y rebozadas en coco rallado.
€4.50
≈
0
Turrones Chinos
Nougats Chinois
216
Confitería crujiente de sésamo y cacahuetes.
0
Jengibre confitado y turrones
Gingembre confits et nougats
217
Surtido de jengibre dulce y turrones.
0
Buñuelo mixto con Miel y Ron
Beignet mix aux Miel et Rhun
234
Buñuelos de frutas (manzana, plátano, piña) flambeados.
€6
≈
0
Nuestras Copas Heladas
Ying-Yang
sorbete de cereza, mandarina, y frutas confitadas, nata montada
Copa helada frutal con sorbetes y nata montada.
€8
≈
0
Gran Muralla
Grande Muraille
sorbete de cereza, maracuyá, y fruta plátano, nata montada
Copa helada grande con frutas.
0
Boieldieu
sorbete de piña, mandarina, y frutas exóticas
Copa helada refrescante con frutas exóticas.
0
Manzana de amor
Pomme d'amour
buñuelo de manzana, ron, helado de coco vainilla, nata montada
Postre gourmet que combina buñuelo de manzana caliente y helado frío.
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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