Bocce Izakaya

Rollo de alga nori con ventresca de atún grasosa y takuan crujiente. Disfruta del contraste entre la grasa que se derrite y la textura crujiente.

Rollo de alga nori con atún picado y cebolleta. El aroma de la cebolleta realza el sabor del atún.

Rollo fino representativo con atún rojo en el centro. Disfruta del sabor refrescante del atún.

Rollo de alga nori con salmón graso. El dulce sabor del salmón se expande en la boca.

Rollo de alga nori con wasabi como relleno, para los adultos que disfrutan del picante. Caracterizado por su refrescante picor que sube por la nariz.

Sushi enrollado con natto fermentado. Su pegajosidad y aroma únicos combinan bien con el arroz avinagrado.

Rollo de alga nori refrescante con pasta de ciruela y hoja de perilla (shiso). Caracterizado por su acidez y aroma fresco.

Sushi simple enrollado con pepino fresco. Caracterizado por su textura crujiente y sensación refrescante.

Onigiri especial con el nombre del restaurante. Un plato japonés clásico de arroz moldeado en forma triangular.

Onigiri con ciruela encurtida ácida como relleno. Refrescante y abre el apetito.

Onigiri con konbu guisado agridulce. El sabor umami del konbu impregna el arroz.

Onigiri con salmón desmenuzado y mayonesa. Un sabor rico y popular entre niños y adultos.

Onigiri con mentaiko y mayonesa. Disfruta del picante y la suavidad.

Arroz con ciruela encurtida, cubierto con té caliente o caldo. Se come fácilmente, por lo que es ideal para terminar la comida.

Arroz con konbu guisado, cubierto con té o caldo. El sabor umami del konbu se disuelve en el líquido.

Arroz con salmón desmenuzado, cubierto con té o caldo. La salinidad del salmón es un acento.

Sopa tradicional japonesa. El miso se disuelve en caldo con ingredientes como tofu y cebolleta.

Sopa de miso de color oscuro hecha con miso de soja (miso rojo). Caracterizada por su rico y profundo sabor.

Olla picante de tripa de ternera y kimchi cocida en una base de miso. Disfruta del rico sabor de la salsa de miso especial y el caldo de pollo.

Olla de tripa de ternera y verduras cocida en caldo de pollo, un plato famoso de Hakata. Cubierta con ñame, tiene un sabor suave.

Olla de pollo cocida con caldo blanco espeso y concentrado de pollo, con pollo y verduras. Un sabor profundo y simple.

Plato de puré de patatas mezclado con carne picada, rebozado y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Tempura de vieiras rebozadas. El dulzor de las vieiras se realza.

Aperitivo de cartílago de pollo frito. Disfruta de su textura única y crujiente.

Un clásico acompañamiento de patatas cortadas en juliana y fritas.

Chuleta de jamón gruesa empanada y frita. Un sabor tradicional y apreciado.

Plato de jurel abierto, rebozado y frito hasta quedar crujiente. La carne queda jugosa.

Plato originario de la prefectura de Oita, hecho con pollo sazonado y rebozado en tempura. Se caracteriza por su rebozado esponjoso, diferente al karaage.

Plato de mollejas de pollo marinadas y fritas con almidón de patata. Textura crujiente y combina bien con el alcohol.

Chikuwa relleno de queso, frito con una masa de alga nori. La fragancia del alga y el queso derretido son exquisitos.

Chuleta de jamón y queso empanada y frita. El queso caliente se derrite desde el interior.

Alas de pollo fritas lentamente. La piel queda crujiente, el interior jugoso, y se puede disfrutar el sabor de la carne con hueso.

Pollo frito marinado en salsa de soja y ajo, un plato de pollo japonés representativo.

Chuleta de pollo empanada y frita. Voluminosa y con una textura crujiente.

Aperitivo de patas de calamar fritas. El sabor del calamar se intensifica al masticar.

Chuleta de cerdo en capas finas con queso intercalado, empanada y frita. Textura tierna y jugosa.

Una rara tempura de tripa bien preparada. Crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Plato de pulpo cortado en trozos y frito. La elasticidad del pulpo y la fragancia del rebozado combinan bien.

Una lujosa tempura de mentaiko picante de la famosa marca "Kanefuku". Al cocinarla, la textura crujiente y el sabor aumentan.

Plato de ostras, la "leche del mar", rebozadas y fritas. El rico sabor de la ostra llena la boca.

Chuleta de atún fresco ligeramente frito, dejando el centro poco hecho (crudo). Disfruta de la delicia tanto de sashimi como de chuleta.

Menma (alimento fermentado de bambú tierno) sazonado picante como aperitivo.

Pollo de muslo a la parrilla con carbón, aromático. Cubierto con una salsa agridulce.

Aperitivo de pulpo cortado en trozos y mezclado con mentaiko y mayonesa.

Un plato picante y vigorizante con tripa en lugar de tofu en Mapo Tofu.

Plato para mezclar ingredientes pegajosos como atún, natto y ñame con condimentos y enrollar en alga nori. Se pueden disfrutar diversas texturas.

Plato de calamar a la plancha con una rica salsa de hígado (entrañas). Un sabor para adultos que combina bien con el sake japonés.

Arroz frito aromático con ajo. Caracterizado por su apetitoso aroma.

Arroz frito con natto. Al freírlo, la pegajosidad del natto disminuye y se puede disfrutar de su aroma fragante.

Fideos de trigo finísimos para mojar en salsa fría, un clásico de verano japonés. Fácil de tragar y refrescante.

Soba fría servida en un tamiz, para mojar en salsa. Disfruta del aroma de la soba.

Udon frío servido en un tamiz, para mojar en salsa. Caracterizado por la elasticidad del udon y su textura suave.

Un popular plato japonés de fideos chinos salteados con cerdo y verduras en salsa. El sabor aromático de la salsa abre el apetito.

Yakiudon salteado con salsa a base de soja. Sabor japonés ligero.

Ramen con sopa a base de miso. La sopa rica y sabrosa combina bien con los fideos gruesos.

Ramen con sopa blanca espesa hecha de huesos de cerdo cocidos a fuego lento. Estilo Hakata con una sopa cremosa y rica que combina con fideos finos.