بوكيه إيزاكايا

لفائف نوري تجمع بين دهن التونة الغني والتكونا المقرمش. استمتع بالتباين بين الدهن الذائب والقرمشة.

لفائف نوري تجمع بين التونة المفرومة والبصل الأخضر. نكهة البصل الأخضر تعزز نكهة التونة.

سوشي رفيع ملفوف بالتونة الحمراء. استمتع بنكهة التونة المنعشة.

لفائف سلمون دهني. حلاوة السلمون الغنية تملأ الفم.

لفائف نوري للكبار للاستمتاع بالنكهة الحارة للواسابي. يتميز بالحرارة المنعشة التي تملأ الأنف.

سوشي ملفوف بالناتو المخمر. قوامه اللزج ورائحته الفريدة يتناسبان جيدًا مع الأرز المخلل.

لفائف نوري منعشة ملفوفة بالبرقوق والأوراق الخضراء (شيسو). تتميز بالحامضية والرائحة المنعشة.

سوشي بسيط ملفوف بالخيار الطازج. يتميز بقوامه المقرمش وإحساسه بالانتعاش.

أونيغيري خاص يحمل اسم المطعم. طبق ياباني كلاسيكي على شكل مثلث.

أونيغيري محشو بالبرقوق الحامض. منعش ويفتح الشهية.

أونيغيري محشو بالكومبو المطبوخ بصلصة حلوة ومالحة. نكهة الكومبو اللذيذة تتخلل الأرز.

أونيغيري محشو بالسلمون المفتت والمايونيز. نكهة غنية وشعبية لدى الأطفال والكبار.

أونيغيري محشو بمزيج من المينتايكو (البولاك) والمايونيز. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الحارة قليلاً والكريمية.

طبق أرز مغطى بالبرقوق، مع الشاي الساخن أو المرق. سهل الأكل، مما يجعله مثاليًا كطبق أخير.

طبق أرز مغطى بكومبو مطبوخ، مع الشاي أو المرق. نكهة الكومبو اللذيذة تذوب في المرق.

طبق أرز مغطى بسمك السلمون المملح، مع الشاي أو المرق. ملوحة السلمون هي اللمسة المميزة.

حساء ياباني تقليدي. يذاب الميسو في المرق مع مكونات مثل التوفو والبصل الأخضر.

حساء ميسو داكن اللون مصنوع من ميسو فول (ميسو أحمر). يتميز بنكهته الغنية والعميقة.

قدر حار مصنوع من طهي الهورمون البقري والكيمتشي في مرق ميسو. استمتع بالنكهة الغنية من صلصة الميسو الخاصة ومرق الدجاج.

قدر هاكاتا شهير مصنوع من طهي هورمون البقر والخضروات في مرق دجاج. يعلوه يامايمو، وله نكهة معتدلة.

قدر مطبوخ بالدجاج والخضروات في مرق دجاج أبيض مكثف. له نكهة عميقة وبسيطة.

طبق مصنوع من البطاطس المهروسة المخلوطة باللحم المفروم، مغطى بفتات الخبز ومقلي. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل.

تمبورا من قواقع المحار المغطاة. تبرز حلاوة المحار.

طبق جانبي من غضاريف الدجاج المقلية. يمكنك الاستمتاع بقوامه الفريد المقرمش.

طبق جانبي كلاسيكي من البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة ومقلية.

كاتسو مقلي من لحم الخنزير السميك. له نكهة تقليدية محبوبة.

طبق سمك أجي مفتوح ومغطى ومقلي حتى يصبح مقرمشًا. اللحم طري ورطب.

طبق من أصل محافظة أويتا، مصنوع من الدجاج المتبل والمغطى بخليط تمبورا ومقلي. يتميز بخليط رقيق مختلف عن الدجاج المقلي العادي.

طبق من قناصات الدجاج المتبلة والمغطاة بنشا البطاطس والمقلية. له قوام مقرمش ويتناسب جيدًا مع المشروبات.

تشيكوا محشو بالجبن ومقلي في خليط من الآو-نوري. الرائحة البحرية والجبن الذائب مزيج رائع.

كاتسو مقلي بالجبن بين شرائح لحم الخنزير. الجبن الساخن يذوب من الداخل.

طبق أجنحة دجاج مقلية ببطء. الجلد مقرمش واللحم طري، وتستمتع بنكهة اللحم العظمي.

طبق دجاج ياباني شهير، مصنوع من الدجاج المتبل بالصلصة والثوم والمقلي.

كاتسو دجاج مغطى بفتات الخبز ومقلي. له حجم كبير وقوام مقرمش.

طبق جانبي من أرجل الحبار المقلية. كلما مضغت أكثر، زادت نكهة الحبار.

كاتسو مقلي بشرائح رقيقة من لحم الخنزير المكدسة وطبقات من الجبن بينها. له قوام طري وعصاري.

طبق فريد من الهورمون المعالج والمقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

طبق من قطع التاكو المقطعة والمقلية. يتناسب قوام التاكو مع قرمشة الخليط.

طبق فاخر من مينتايكو (بولاك) من شركة "كاني فوكو" الشهيرة، مقلي كتمبورا. الطهي يزيد من قوامه المتفجر ونكهته.

طبق من المحار، المعروف بـ "حليب البحر"، مغطى ومقلي. نكهة المحار الغنية تملأ الفم.

كاتسو تونة طازجة مقلية بسرعة في درجة حرارة عالية، مع بقاء المركز نادرًا (نيئًا). يمكنك الاستمتاع بطعم الساشيمي والكاتسو.

طبق جانبي من المينما (براعم الخيزران المخمرة) المتبلة بحار.

طبق دجاج فخذ مشوي على الفحم. مغطى بصلصة حلوة ومالحة.

طبق جانبي من قطع التاكو المقطعة والمخلوطة بصلصة المايونيز والبولاك.

طبق حار مصنوع من الهورمون بدلاً من التوفو في مابو توفو. مليء بالطاقة.

طبق يؤكل بخلط مكونات لزجة مثل التونة والناتو والتورو والأعشاب ولفها بالنوري. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام.

طبق حبار مشوي بصلصة كبد غنية. نكهة للبالغين تتناسب جيدًا مع الساكي الياباني.

أرز مقلي عطري متبل بالثوم. يتميز برائحته الشهية.

أرز مقلي بالناتو. يقلل القلي من لزوجة الناتو ويمنحه نكهة عطرية.

طبق صيفي ياباني تقليدي من معكرونة القمح الرفيعة جدًا، يؤكل بغمسها في مرق بارد. سهل البلع ومنعش.

طبق سوبا بارد يقدم على زارو، ويؤكل بغمس المعكرونة في المرق. استمتع برائحة السوبا.

طبق أودون بارد يقدم على زارو، ويؤكل بغمس المعكرونة في المرق. يتميز بقوام الأودون المرن والناعم.

طبق ياباني شهير من معكرونة صينية مقلية مع لحم الخنزير والخضروات بصلصة. نكهة الصلصة العطرية تفتح الشهية.

طبق أودون مقلي مع الخضروات بصلصة الصويا. له نكهة يابانية خفيفة.

رامن بمرق قائم على الميسو. المرق الغني والعميق يتناسب جيدًا مع المعكرونة السميكة.

رامن بمرق عظام الخنزير الأبيض المعكر، مطبوخ لساعات. يتميز بمرق كريمي وغني ومعكرونة رفيعة على طراز هاكاتا.