Bistrot Jadis

Name: Bistrot Jadis
Address: París
Price range: €8 - €27

★ 4.6 (142)

Nuestras Ofertas - Sugerencias del Día

Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre

Entrées + Plat ou Plat + Dessert

Menú que incluye dos platos a elegir entre las sugerencias del día. Ideal para un almuerzo o cena completa.

€22.90

Entrante + Plato Principal + Postre

Entrée + Plat + Dessert

Menú completo que incluye tres platos de las sugerencias del día. Una experiencia gastronómica completa.

€26.90

Sugerencias del Día - Entrantes

Tomate Mozzarella

Tomate Mozza

Ensalada fresca compuesta de tomates y mozzarella. Sazonada de forma sencilla para resaltar los ingredientes.

Ensalada de Mollejas

Salade de Gésiers

Ensalada con mollejas de ave confitadas. Sabor rústico y textura tierna, a menudo servida templada.

Sugerencias del Día - Platos Principales

Entrecot de ternera

Pavé de bœuf

Salsa de pimienta

Trozo de ternera grueso y tierno, a la parrilla al punto deseado. Servido con una cremosa salsa de pimienta.

Solomillo de cerdo

Filet mignon de porc

Salsa de mostaza

Trozo de cerdo muy tierno, cocinado con una salsa de mostaza especiada. Textura fundente en boca.

Filete de lubina

Filet de bar

Salsa pesto

Filete de pescado de carne blanca y delicada. Acompañado de una salsa de albahaca y piñones.

Sugerencias del Día - Postres

Crema brûlée / Tiramisú de fresas

Crème brûlée / Tiramisu aux fraises

Selección de postres del día que incluye una crema de vainilla caramelizada o un postre italiano de galletas y fresas.

Mousse de chocolate / Tarta Tatin

Mousse chocolat / Tarte Tatin

Selección de postres clásicos: una mousse ligera de chocolate o una tarta de manzana caramelizada invertida.

A la carta - Entrantes

Huevo escalfado con queso azul de Auvergne

Œuf poché au bleu d'Auvergne

Huevo escalfado en agua hirviendo, servido con una salsa de queso azul de Auvergne. Una mezcla fundente y con cuerpo.

€10.50

Tomate mozzarella di bufala

Entrante italiano clásico con tomates frescos y mozzarella de búfala cremosa.

€10.50

Crujiente de queso de cabra y bacon

Croustillant de chèvre lardons

Queso de cabra caliente envuelto en una masa crujiente, con bacon ahumado. Contraste de texturas caliente-frío.

€11

Filetes de arenque

Filets de hareng

Manzanas templadas

Filetes de pescado marinados servidos con patatas cocidas. Sabor yodado y aceitoso típico de los bistrós.

€8.50

A la carta - Platos Principales

Entrecot a la parrilla (280g)

Entrecôte grillée (280g)

Bonita pieza de ternera veteada a la parrilla. Carne jugosa y rica en sabor, servida generosamente.

€27

Escalope de ave gratinado con Cantal

Escalope de volaille gratinée au cantal

Filete de ave fino cubierto de queso Cantal fundido y gratinado. Plato reconfortante y sabroso.

€18.90

Pescado del día

Poisson du jour

La pesca del día preparada según la inspiración del chef. Frescura garantizada.

€19.90

Linguine con salmón

Linguine au saumon

Pasta larga italiana servida con trozos de salmón y una salsa cremosa.

€18

Magret de pato con miel balsámica

Magret de canard au miel balsamique

Filete de pato graso a la parrilla, bañado en una salsa agridulce de miel y vinagre balsámico.

€21.90

Tartar de ternera Charolesa a cuchillo

Tartare de bœuf Charolais au couteau

Carne de ternera cruda de raza Charolesa, cortada toscamente a cuchillo y sazonada. Textura fundente y sabor auténtico.

€18.50

Linguine carbonara

Pasta italiana clásica con salsa de huevo, queso, bacon y pimienta negra.

€16

A la carta - Ensaladas

Vegetariana

Végétarienne

Ensalada grande compuesta de verduras de temporada. Fresca, crujiente y sin carne.

€14.50

César

Caesar

Ensalada romana con pollo, picatostes, parmesano y cremosa salsa César.

€17

Bistró

Bistrot

Ensalada compuesta insignia del chef con ingredientes típicos de la cocina de bistró.

€17

Hamburguesas

Crujiente

Crispy

Hamburguesa probablemente con pollo empanado crujiente o una preparación frita. Servida en un pan tierno.

€17

Cantal

Hamburguesa de ternera con queso Cantal fundido. Sabor rústico y de queso.

€18

Bacon

Hamburguesa clásica de ternera con lonchas de bacon ahumado a la parrilla.

€19

Vegetariano

Végétarien

Hamburguesa sin carne, con una tortita vegetal y verduras frescas.

€17

Aguacate

Avocado

Hamburguesa con aguacate fresco o guacamole. Textura cremosa y sabor suave.

€18

Menú Infantil

Plato Principal + Postre + Bebida

Plat + Dessert + Boisson

Menú completo adaptado para niños que incluye un plato principal, un postre y una bebida.

€12.50

A la carta - Postres

Bizcocho de chocolate

Moelleux au chocolat

Pastel de chocolate rico con un corazón fundente o líquido. Servido templado.

€8

Tarta de queso con limón

Cheesecake au citron

Tarta de queso fresca sobre base de galleta, con sabor a limón. Textura densa y cremosa.

€8

Crema brûlée

Crème brûlée

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

€8

Tarta del día

Tarte du jour

Tarta preparada diariamente con frutas o ingredientes de temporada.

€8

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

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