Bistrot d’Arsène

Un paté rústico en forma de pan hecho con hígado de pollo y frutos secos. Sabroso y carnoso con notas dulces de la fruta. Servido frío con pepinillos.

Pan tostado cubierto con alcachofas y Rocamadour, un pequeño queso de cabra. Cremoso y terroso con una textura crujiente de chips de chorizo. Servido caliente o a temperatura ambiente.

Una versión del clásico plato de bistró francés de huevos duros con mayonesa. Mejorado aquí con wasabi picante, huevas de trucha explosivas y cebollas crujientes. Rico y cremoso con textura añadida.

Sardinas en lata de alta calidad envejecidas en aceite de oliva ecológico para mejorar el sabor y la textura. Rico, aceitoso y sabroso. Típicamente se come con pan y mantequilla.

Un plato de pasta fría con verduras de primavera, queso mozzarella y pesto. Fresco, herbal y ligero. Disfrútalo como plato principal refrescante.

Un guiso de lentejas especiado cocinado con curry rojo y tomates, cubierto con tofu y verduras. Cremoso, aromático y ligeramente picante. Un plato vegetariano lleno de sabores de inspiración india.

Una tostada abierta con queso Saint-Marcellin tierno derretido, miel y tomillo. Dulce, salado y pegajoso. Servido caliente con una ensalada.

Filete de pescado a la plancha servido con puré de apio suave y una salsa de mantequilla con sabor a anís. Delicado y escamoso con notas cítricas brillantes. Un plato de marisco refinado.

Trozos de pollo a la parrilla en un palo, marinados para ablandar. Ahumado y sabroso con un aderezo único de palomitas. Se come como plato principal contundente.

Una chuleta de cerdo grande y con hueso servida con puré de verduras y guarniciones frescas. Jugosa y carnosa con acompañamientos picantes. Una comida sustanciosa para los amantes de la carne.

Un sabroso corte de ternera de los músculos abdominales, a la parrilla al gusto. Masticable y rico en sabor. Servido con patatas fritas y tu elección de salsa.

Carne picada de ternera cruda sazonada con especias y condimentos. Fresco, frío y sabroso. Servido con patatas fritas y ensalada como un clásico de bistró francés.

Una hamburguesa de ternera cubierta con Cantal, un queso francés firme. Sabrosa y satisfactoria. Servida con patatas fritas.

Un gran corte de costilla de ternera asada o a la parrilla, diseñado para compartir por dos personas. Rico, tierno y bien veteado. Servido con salsas y patatas fritas.

Una selección de quesos franceses servidos en un plato. Texturas y sabores ricos y variados, desde suaves hasta fuertes. Típicamente se come con pan después del plato principal.

Un surtido más grande de quesos franceses servidos en una tabla, adecuado para compartir. Incluye una variedad de especialidades regionales. Disfrútalo con pan y vino.

Un postre francés horneado de fruta dispuesta en un plato engrasado y cubierta con una masa espesa similar a un flan. Dulce, parecido a una crema y con trozos de pera. Servido caliente o frío.

Un cuenco de frutas frescas de temporada cortadas. Dulce, refrescante y ligero. Una forma saludable de terminar una comida.

Trozos gruesos de pan de brioche empapados en una mezcla de huevo y leche, luego fritos. Rico, mantecoso y dulce. Servido con tu elección de salsa de caramelo o de frutas.

Un postre ligero y aireado hecho con chocolate Valrhona premium. Sabor intenso a chocolate con una textura suave y cobertura crujiente de crumble. Una indulgencia clásica.

Una rica base de crema cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido. Sabor a vainilla cremoso contrasta con la parte superior crujiente. Rompe la costra de azúcar con tu cuchara para comer.

Un espresso servido con una selección de postres en miniatura. Ofrece una variedad de bocados dulces para disfrutar con el café. Perfecto para probar diferentes delicias.

Té premium Mariage Frères servido con una selección de postres en miniatura. Una experiencia de té refinada acompañada de dulces. Una alternativa más ligera al café gourmand.

Un pequeño bizcocho de levadura saturado en licor fuerte, típicamente ron, a menudo servido con nata montada o café. Dulce, alcohólico y húmedo. Un postre tradicional.

Un cóctel cremoso hecho con ginebra, licor de cacao y nata. Dulce, suave y parecido a un postre. Típicamente se sirve frío sin hielo.

Un cóctel agridulce con licor con sabor a almendra y zumo de limón. Textura espumosa por la clara de huevo. Una bebida equilibrada y refrescante.

Un aperitivo de baja graduación hecho con Campari amargo, vermut dulce y agua con gas. Agrodulce y herbal. Servido con hielo y una rodaja de naranja.

Un popular cóctel italiano a base de vino. Hecho con Prosecco, amargos digestivos y agua con gas. Refrescante, burbujeante y ligeramente amargo con notas de naranja.

Un cóctel de ginebra clásico con un tono púrpura pálido. Notas florales del licor de violeta se mezclan con cereza y limón. Elegante y ácido.

Un cóctel sencillo que mezcla brandy y licor de hierbas Bénédictine. Dulce, especiado y reconfortante. A menudo se sirve solo como digestivo.

Un cóctel fuerte y herbal que lleva el nombre de los colores de las joyas. Combina ginebra, vermut y Chartreuse. Complejo, herbáceo y aromático.

Un cóctel sencillo hecho con vodka y licor de café. Fuerte, dulce y rico en sabor a café. Servido con hielo.

Una variación de Negroni con whisky. Hecho con bourbon, vermut dulce y Campari. Rico, amargo y reconfortante.

Un cóctel clásico moderno con licor de mora. Base ácida de limón y ginebra rociada con licor dulce de bayas. Afrutado y refrescante servido sobre hielo picado.

Un cóctel clásico similar a un Martini pero con zumo de naranja. Contiene ginebra, vermut dulce y seco, y zumo de naranja. Equilibrado y ligeramente afrutado.

El cóctel nacional de Brasil hecho con cachaça, azúcar y lima. Dulce, ácido y fuerte. Las limas frescas machacadas le dan un toque cítrico.

Un cóctel sofisticado con base de brandy. Saborizado con Chartreuse herbal y limón. Complejo, aromático y suave.

Un clásico cóctel 'hair of the dog'. Ácido y refrescante con ginebra, cítricos y un toque de anís de ajenjo. Crujiente y revitalizante.

Un popular cóctel rosa con vodka, licor de naranja, arándano y lima. Dulce y ácido con un perfil afrutado. Servido frío en copa de martini.

Un cóctel clásico de ron, zumo de lima y azúcar. Crujiente, limpio y refrescante. Servido agitado y frío.

Un cóctel highball con ron oscuro y cerveza de jengibre. El sabor picante del jengibre complementa el rico ron. Servido con hielo y lima.

Un cóctel cafeinado hecho con vodka, licor de café y espresso fresco. Rico, dulce y energizante con una espuma cremosa en la parte superior. Perfecto para los amantes del café.

Un cóctel afrutado con licor de frambuesa y zumo de piña. Dulce, suave y de tono púrpura. Fácil de beber y aromático.

Una refrescante bebida highball con ginebra, limón, azúcar y agua con gas. Ligera, burbujeante y ácida. Un clásico para calmar la sed.

Un cóctel para sorber lentamente hecho con whisky escocés y amaretto. Sabores ahumados y dulces de almendra. Servido con hielo.

Un cóctel de postre dulce con sabor a menta. De color verde, con sabor a chocolate y crema de menta. Rico e indulgente.

Una bebida larga hecha con brandy o whisky y ginger ale. Nombrado por la larga tira de cáscara de limón como adorno. Picante y refrescante.

Un clásico cóctel ácido a base de brandy de manzana. De tono rosa por la granadina con un toque cítrico ácido. Afrutado y crujiente.

Un cóctel de la época de la prohibición de color verde pálido. Partes iguales de ginebra, hierbas, cereza y lima. Un equilibrio perfecto entre dulce, ácido y herbal.

El cóctel tiki por excelencia. Contiene ron, sirope de almendras y lima. Tropical, a nuez y fuerte.

Un cóctel icónico de whisky. Hecho con centeno o bourbon, vermut dulce y amargos. Rico, suave y sofisticado.

Un famoso cóctel mexicano con tequila, licor de naranja y lima. Ácido, cítrico y a menudo servido con borde de sal. Refrescante y potente.

Un refrescante cóctel de bourbon asociado con el sur de Estados Unidos. Hielo picado, menta fresca, azúcar y whisky. Dulce, helado y mentolado.

Un aperitivo italiano clásico. Partes iguales de ginebra, vermut dulce y Campari amargo. Fuerte, amargo y herbal.

Una sofisticada mejora del Mojito. Añade champagne y amargos a la base de ron-menta-lima. Burbujeante, refrescante y complejo.

Un clásico sour de ginebra con un tono rosa. La granadina añade dulzura mientras que la clara de huevo proporciona una espuma sedosa. Suave y ácido.

Un complejo cóctel de Nueva Orleans. Mezcla whisky de centeno, coñac y vermut dulce con licores de hierbas y amargos. Rico, suave y potente.