Tabla de tapas
Tapas board
solo por la noche
Surtido de aperitivos variados para compartir. Ideal para empezar la comida de forma amena.
€21
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Bistrot Chez Soi - Restaurant Brasserie Française
Bistrot Chez Soi - Restaurant Brasserie Française
PARA COMPARTIR
Tabla de tapas 21€ (solo por la noche) 21€ Tabla de embutidos o quesos 15,50€ Tabla mixta 21€
Tabla de embutidos o quesos
Charcuterie or cheese board
Tabla de degustación que ofrece una selección de embutidos o una variedad de quesos.
€15.50~
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Tabla mixta
Mixed board
Tabla que combina embutidos y quesos para una experiencia de degustación completa.
€21
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LOS ENTRANTES
Salmón gravlax con hierbas frescas, vinagreta de yuzu
Salmon gravlax with fresh herbs, yuzu vinaigrette
Salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo, servido con vinagreta de yuzu (cítrico asiático). Textura fundente y sabor fresco.
€11
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Queso de cabra caliente con miel sobre tostada, bouquet de ensalada
Warm goat's cheese with honey on toast, salad bouquet
Queso de cabra caliente servido sobre pan tostado, cubierto de miel y acompañado de ensalada. Un clásico agridulce.
€9
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Pan con tomate, jamón serrano y lascas de grana padano
Pain con tomate, Serrano ham and shavings of grana padano
Tostada de pan frotada con tomate y ajo, cubierta con jamón serrano y lascas de queso Grana Padano.
€8
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Rillettes de sardinas con Philadelphia y tostadas
Sardine rillettes with Philadelphia and toast
Crema para untar a base de sardinas trituradas mezcladas con queso fresco Philadelphia, servida con pan tostado.
€8
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Caviar de berenjena con comino, baguette de ajo
Eggplant caviar with cumin, garlic baguette
Puré de berenjenas aliñado con comino, acompañado de pan de ajo.
€8
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LAS ENSALADAS
Ensalada de pollo marinado en soja y lima, huevo, patatas y grana
Chicken salad marinated in soya and lime, egg, potatoes and grana
Ensalada compuesta con pollo marinado en soja y lima, huevo, patatas y queso.
€16
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Croquetas de camembert empanadas con miel, grana y ensalada verde con nueces
Breaded camembert croquettes with honey, grana and green salad with walnuts
Croquetas de camembert empanadas y fritas, servidas con miel, queso y una ensalada verde con nueces.
€16
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Vieiras y gambas, aguacate, ensalada y verduras crujientes con yuzu
Scallops and prawns, avocado, salad and crunchy vegetables with yuzu
Ensalada fresca de mariscos (vieiras y gambas), aguacate y verduras crujientes, aliñada con yuzu.
€19
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Ensalada Poké bowl (verduras crudas variadas, aguacate y salmón marinado en sésamo)
Poké bowl salad (assorted raw vegetables, avocado and sesame-marinated salmon)
Bol inspirado en la cocina hawaiana con salmón marinado en sésamo, aguacate y crudités variadas.
€17
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La campagnarde
bacon a la plancha, jamón serrano, huevo, queso grana y patatas
Ensalada rústica y abundante con panceta a la parrilla, jamón crudo, huevo, queso y patatas.
€16
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LOS PESCADOS
Vieiras simplemente marcadas, verduras salteadas
Simply snaked scallops, sautéed vegetables
Vieiras apenas marcadas (snackeadas), servidas con verduras salteadas.
€21
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0
Ceviche de pescado (según disponibilidad) con tartar de yuzu y aguacate, verduras calientes
Fish ceviche (according to availability) with yuzu and avocado tartar, warm vegetables
Pescado crudo cocido en un adobo ácido (limón/yuzu), servido con tartar de aguacate y verduras calientes.
€20
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0
Risotto de gambas y vieiras con hierba limón
Prawn and scallop risotto with lemongrass
solo por la noche
Arroz cremoso cocido al estilo italiano, con gambas y vieiras, perfumado con hierba limón.
€22
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0
Filete de lubina a la plancha, verduras salteadas
Grilled sea bass filet à la plancha, sautéed vegetables
Filete de lubina a la plancha, acompañado de verduras salteadas. Carne tierna y piel crujiente.
€21
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0
Linguine con 2 salmones, crema de eneldo y grana
Linguine with 2 salmons, dill cream and grana
Pasta larga servida con dos tipos de salmón (generalmente fresco y ahumado) en una crema de eneldo y queso.
€16
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0
LAS CARNES
Confit de muslo de pato magro, patatas gajo con ajo
Lean duck leg confit, garlic pommes grenaille
Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta quedar tierno, servido con patatas pequeñas al ajillo.
€18
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0
Tartar de ternera tradicional a cuchillo, patatas fritas caseras y ensalada
Traditional beef tartar with knife, homemade fries and salad
Carne de ternera cruda cortada a cuchillo y aliñada, servida con patatas fritas caseras y ensalada.
€18
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0
Tartar de ternera con Roquefort, miel y nueces, patatas fritas caseras y ensalada
Beef tartar with Roquefort, honey and walnuts, homemade fries and salad
Variante del tartar de ternera con queso azul Roquefort, miel y nueces.
€19
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0
Suprema de pollo amarillo asado con crema de trufa, puré de patatas
Roast yellow chicken supreme with truffle cream, mashed potatoes
Pechuga de pollo de corral asada, cubierta con una cremosa salsa de trufa y acompañada de puré de patatas.
€17
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0
Hamburguesa de bacon, patatas fritas caseras
Bacon burger, homemade fries
Hamburguesa clásica de ternera y bacon, servida con patatas fritas caseras.
€17
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0
Entraña de Black Angus con confit de chalotas, patatas fritas caseras y ensalada
Black Angus flank steak with shallot confit, homemade fries and salad
Bavette de ternera Black Angus a la parrilla, servida con chalotas confitadas, patatas fritas y ensalada.
€20
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0
Entrecot francés 300G a la plancha, salsa de pimienta, patatas fritas caseras y ensalada
French entrecôte 300G à la plancha, pepper sauce, homemade fries and salad
Gran corte de ternera (entrecot) a la parrilla, salsa de pimienta, con patatas fritas y ensalada.
€28
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0
Lomo de cerdo Label Rouge a la plancha, patatas salteadas
Label Rouge pork loin à la plancha, sautéed potatoes
Lomo de cerdo de calidad superior (Label Rouge) a la plancha, servido con patatas salteadas.
€19
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0
Morcillo de ternera Angus cocido 7 horas en vino tinto, puré de patatas con mantequilla
Angus beef chuck cooked 7 hours in red wine, butter mashed potatoes
Corte de ternera cocido a fuego lento en vino tinto hasta deshilacharse, servido con puré de mantequilla.
€21
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0
PARA VEGANOS
Caviar de berenjena con comino, baguette de ajo
Eggplant caviar with cumin, garlic baguette
Puré de berenjenas especiado con comino, servido con pan de ajo. Entrante vegetal.
€8
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0
Linguine con crema de trufa y leche de coco
Linguine with truffle cream and coconut milk
Pasta servida con una cremosa salsa vegana a base de leche de coco y perfumada con trufa.
€16
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0
Nuestra hamburguesa completamente vegana, patatas fritas
Our completely vegan burger, fries
Hamburguesa sin productos de origen animal, servida con patatas fritas.
€17
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0
LOS POSTRES
Pastelito de chocolate negro, helado de vainilla
Dark chocolate mi-cuit, vanilla ice cream
Pastel de chocolate negro con corazón líquido, servido con una bola de helado de vainilla.
€8
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0
Crema quemada de pistacho
Pistachio crème brûlée
Crema de postre untuosa de pistacho cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
€8
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0
Crumble de manzana y pera con canela
Apple and pear crumble with cinnamon
Postre de frutas cocidas (manzanas y peras) cubiertas con una masa desmenuzada crujiente de canela.
€8
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0
Profiteroles con chocolate caliente
Profiteroles with hot chocolate
Choux rellenos de helado o crema, cubiertos con chocolate caliente.
€9
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0
Sabayón de frutas frescas gratinado
Fresh fruit sabayon au gratin
Frutas frescas cubiertas con una crema espumosa (sabayón) y pasadas por el horno para gratinar.
€9
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0
Café gourmet
Gourmet coffee
Café servido con un surtido de mini postres.
€9
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0
LA PIZARRA - Los entrantes
CHIFONADA DE PEPINO CON CÍTRICOS Y QUESO FRESCO DE CABRA
CHIFFONNADE DE CONCOMBRE AUX AGRUMES ET CHEVRE FRAIS
Finísimas láminas de pepino aliñadas con cítricos, servidas con queso de cabra fresco.
€5
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0
GRATINADO DE POLLO CON CHAMPIÑONES Y CALABACINES
GRATIN DE POULET AUX CHAMPIGNONS ET COURGETTES
Plato gratinado al horno compuesto por trozos de pollo, champiñones y calabacines.
€5
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CARPACCIO DE TOMATE CON ALBAHACA, JAMÓN SERRANO Y GRANA
CARPACCIO DE TOMATE AU BASILIC , JAMBON SEC ET GRANA
Finas lonchas de tomate marinadas con albahaca, acompañadas de jamón crudo y queso Grana.
€5
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LA PIZARRA - Los platos principales
ENTRECOT SIMMENTAL A LA PLANCHA, SALSA DE CHALOTAS, PATATAS FRITAS
FAUX FILET SIMMENTAL A LA PLANCHA, SAUCE ECHALOTES , FRITES
Corte de ternera (raza Simmental) a la parrilla, servido con salsa de chalotas y patatas fritas.
€13.90
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0
TARTAR DE SALMÓN CON SEMILLAS DE SÉSAMO, VERDURAS SALTEADAS
TARTARE DE SAUMON A LA GRAINE DE SESAME, POELEE DE LEGUMES
Salmón crudo cortado en dados y aliñado con sésamo, acompañado de verduras cocidas.
€13.90
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0
ANDOUILLETTE 5A CON MOSTAZA ANTIGUA, PASTA
ANDOUILLETTE 5A A LA MOUTARDE ANCIENNE, PASTA
Salchicha francesa tradicional a base de tripas de cerdo (etiqueta de calidad 5A), salsa de mostaza, servida con pasta.
€13.90
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0
LA PIZARRA - Los postres
TARTALETA DE LIMÓN CON MERENGUE
TARTELETTE AU CITRON MERINGUEE
Pequeña tarta rellena de crema de limón y cubierta de merengue.
€5
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0
CREMA QUEMADA DE VAINILLA BOURBON
CREME BRULEE A LA VANILLE BOURBON
Postre cremoso de vainilla con una capa de azúcar caramelizado en la parte superior.
€5
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0
TARTA TATIN
TARTE TATIN
Tarta de manzana caramelizada cocida boca abajo, con la masa por encima.
€5
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0
TORRIJA CON HELADO DE VAINILLA
BRIOCHE PERDUE GLACE VANILLE
Rebanada de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche, dorada en mantequilla y servida con helado.
€5
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0
MENÚ DE MEDIODÍA
ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL O PLATO PRINCIPAL + POSTRE
ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT
Menú de almuerzo que incluye dos platos a elegir de la pizarra del día.
€15.90
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ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL + POSTRE
ENTREE + PLAT + DESSERT
Menú completo de almuerzo que incluye un entrante, un plato principal y un postre de la pizarra.
€18.90
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Happy Hour 15h-21h
Cerveza Rubia
Biere Blonde
Pinta 50cl
Cerveza rubia grande, ligera y refrescante.
€4.50
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Goudale
Pinta 50cl
Cerveza de guarda del norte de Francia, dorada y bastante fuerte.
€6.50
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0
Rubia
Blanche
Pinta 50cl
Cerveza de trigo turbia, a menudo con notas cítricas y especiadas.
€6.50
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I.P.A "Cerveza"
I.P.A "Beer"
Pinta 50cl
India Pale Ale, cerveza lupulada con un amargor pronunciado y aromas frutales.
€6.50
≈
0
Cócteles
Cocktails
Con alcohol
Mezclas de bebidas alcohólicas.
€6
≈
0
Los Sin Alcohol
Les Sans Alcool
Cócteles sin alcohol (mocktails).
€5
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0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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