Tapas拼盘
Tapas board
仅限晚上
各种开胃小吃拼盘，适合分享。是开始聚餐的理想选择。
€21
≈ HK$189
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Bistrot Chez Soi - Restaurant Brasserie Française
Bistrot Chez Soi - Restaurant Brasserie Française
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Tapas拼盘 21欧元（仅限晚上）21欧元 熟食或奶酪拼盘 15.50欧元 混合拼盘 21欧元
熟食或奶酪拼盘
Charcuterie or cheese board
品尝拼盘，提供精选熟食或各种奶酪。
€15.50~
≈ HK$140
混合拼盘
Mixed board
混合了熟食和奶酪的品尝拼盘，提供完整的品尝体验。
€21
≈ HK$189
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前菜
烟熏三文鱼配新鲜香草，柚子醋汁
Salmon gravlax with fresh herbs, yuzu vinaigrette
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼，配柚子（亚洲柑橘）醋汁。口感柔滑，味道清新。
€11
≈ HK$99
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温热山羊奶酪配蜂蜜吐司，配沙拉
Warm goat's cheese with honey on toast, salad bouquet
温热山羊奶酪配蜂蜜吐司，配沙拉。经典的甜咸口味。
€9
≈ HK$81
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番茄面包，塞拉诺火腿和帕达诺奶酪碎
Pain con tomate, Serrano ham and shavings of grana padano
番茄蒜蓉烤面包片，配塞拉诺火腿和帕达诺奶酪碎。
€8
≈ HK$72
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沙丁鱼酱配费城奶油奶酪和吐司
Sardine rillettes with Philadelphia and toast
压碎的沙丁鱼与费城奶油奶酪混合的涂抹酱，配烤面包。
€8
≈ HK$72
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茄子酱配孜然，蒜香法棍
Eggplant caviar with cumin, garlic baguette
孜然调味的茄子泥，配蒜香法棍。
€8
≈ HK$72
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沙拉
酱油青柠腌鸡肉沙拉，鸡蛋，土豆和帕达诺奶酪
Chicken salad marinated in soya and lime, egg, potatoes and grana
什锦沙拉，配以酱油和青柠腌制的鸡肉、鸡蛋、土豆和奶酪。
€16
≈ HK$144
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炸卡门贝尔奶酪球配蜂蜜、帕达诺奶酪和核桃青沙拉
Breaded camembert croquettes with honey, grana and green salad with walnuts
炸卡门贝尔奶酪球，配蜂蜜、奶酪和核桃青沙拉。
€16
≈ HK$144
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扇贝虾仁，牛油果，沙拉和脆蔬菜配柚子
Scallops and prawns, avocado, salad and crunchy vegetables with yuzu
海鲜沙拉（扇贝和虾仁），牛油果和脆蔬菜，柚子调味。
€19
≈ HK$171
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日式盖饭沙拉（什锦生蔬菜，牛油果和芝麻腌三文鱼）
Poké bowl salad (assorted raw vegetables, avocado and sesame-marinated salmon)
夏威夷风味碗，配芝麻腌三文鱼、牛油果和各种生蔬菜。
€17
≈ HK$153
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乡村风味
La campagnarde
烤培根，风干火腿，鸡蛋，帕达诺奶酪和土豆
乡村丰盛沙拉，配烤培根粒、生火腿、鸡蛋、奶酪和土豆。
€16
≈ HK$144
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鱼类
香煎扇贝，炒蔬菜
Simply snaked scallops, sautéed vegetables
刚煎过的扇贝，配炒蔬菜。
€21
≈ HK$189
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鱼生（视供应情况而定），配柚子和牛油果鞑靼，热蔬菜
Fish ceviche (according to availability) with yuzu and avocado tartar, warm vegetables
用酸性腌料（柠檬/柚子）烹制的生鱼，配牛油果鞑靼和热蔬菜。
€20
≈ HK$180
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香茅扇贝虾仁烩饭
Prawn and scallop risotto with lemongrass
仅限晚上
意大利烩饭，配虾仁和扇贝，带有香茅风味。
€22
≈ HK$198
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香煎海鲈鱼柳，配炒蔬菜
Grilled sea bass filet à la plancha, sautéed vegetables
香煎海鲈鱼柳，配炒蔬菜。肉质鲜嫩，鱼皮酥脆。
€21
≈ HK$189
0
两种三文鱼扁面，莳萝奶油和帕达诺奶酪
Linguine with 2 salmons, dill cream and grana
长意面配两种三文鱼（通常是新鲜和烟熏的），配莳萝奶油和奶酪。
€16
≈ HK$144
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肉类
慢炖鸭腿，配蒜香小土豆
Lean duck leg confit, garlic pommes grenaille
鸭腿在脂肪中慢炖至软嫩，配蒜香小土豆。
€18
≈ HK$162
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传统刀切牛肉鞑靼，配自制薯条和沙拉
Traditional beef tartar with knife, homemade fries and salad
刀切生牛肉，配自制薯条和沙拉。
€18
≈ HK$162
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蓝纹奶酪蜂蜜核桃牛肉鞑靼，配自制薯条和沙拉
Beef tartar with Roquefort, honey and walnuts, homemade fries and salad
牛肉鞑靼的变种，加入蓝纹奶酪、蜂蜜和核桃。
€19
≈ HK$171
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烤黄鸡胸肉配松露奶油，土豆泥
Roast yellow chicken supreme with truffle cream, mashed potatoes
烤农家鸡胸肉，淋上松露奶油酱，配土豆泥。
€17
≈ HK$153
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培根汉堡，自制薯条
Bacon burger, homemade fries
经典牛肉培根汉堡，配自制薯条。
€17
≈ HK$153
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黑安格斯牛腹肉配焦糖洋葱、自制薯条和沙拉
Black Angus flank steak with shallot confit, homemade fries and salad
黑安格斯牛腹肉排，配焦糖洋葱、薯条和沙拉。
€20
≈ HK$180
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300克香煎法式牛肋排，胡椒酱，自制薯条和沙拉
French entrecôte 300G à la plancha, pepper sauce, homemade fries and salad
烤牛肋排，胡椒酱，配薯条和沙拉。
€28
≈ HK$252
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Label Rouge 猪里脊肉香煎，配炒土豆
Label Rouge pork loin à la plancha, sautéed potatoes
Label Rouge 优质猪里脊肉香煎，配炒土豆。
€19
≈ HK$171
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安格斯牛腩，红酒慢炖7小时，黄油土豆泥
Angus beef chuck cooked 7 hours in red wine, butter mashed potatoes
牛肉块在红酒中慢炖至酥烂，配黄油土豆泥。
€21
≈ HK$189
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素食者
茄子酱配孜然，蒜香法棍
Eggplant caviar with cumin, garlic baguette
孜然味茄子泥，配蒜香面包。素食前菜。
€8
≈ HK$72
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松露奶油椰奶扁面
Linguine with truffle cream and coconut milk
意面配以椰奶制作的奶油素食酱，并带有松露风味。
€16
≈ HK$144
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我们的全素汉堡，薯条
Our completely vegan burger, fries
纯素汉堡，配薯条。
€17
≈ HK$153
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甜点
黑巧克力熔岩蛋糕，香草冰淇淋
Dark chocolate mi-cuit, vanilla ice cream
黑巧克力熔岩蛋糕，配香草冰淇淋。
€8
≈ HK$72
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开心果奶油焦糖布丁
Pistachio crème brûlée
浓郁的开心果奶油甜点，顶部有一层酥脆的焦糖。
€8
≈ HK$72
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肉桂苹果梨酥
Apple and pear crumble with cinnamon
烤水果（苹果和梨），上面覆盖着肉桂酥脆的碎面团。
€8
≈ HK$72
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巧克力泡芙
Profiteroles with hot chocolate
填充冰淇淋或奶油的泡芙，淋上热巧克力。
€9
≈ HK$81
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烤水果蛋奶糊
Fresh fruit sabayon au gratin
新鲜水果，上面覆盖着泡沫状奶油（蛋奶糊），烤制至焦糖化。
€9
≈ HK$81
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精致咖啡
Gourmet coffee
咖啡配什锦迷你甜点。
€9
≈ HK$81
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特色菜牌 - 前菜
黄瓜柑橘鲜奶油
CHIFFONNADE DE CONCOMBRE AUX AGRUMES ET CHEVRE FRAIS
切片黄瓜，用柑橘调味，配新鲜山羊奶酪。
€5
≈ HK$45
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鸡肉蘑菇西葫芦焗饭
GRATIN DE POULET AUX CHAMPIGNONS ET COURGETTES
烤鸡肉、蘑菇和西葫芦焗饭。
€5
≈ HK$45
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番茄罗勒卡帕乔，生火腿和帕达诺奶酪
CARPACCIO DE TOMATE AU BASILIC , JAMBON SEC ET GRANA
切片番茄配罗勒，配生火腿和格拉纳奶酪。
€5
≈ HK$45
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特色菜牌 - 主菜
西门塔尔牛排香煎，洋葱酱，薯条
FAUX FILET SIMMENTAL A LA PLANCHA, SAUCE ECHALOTES , FRITES
烤西门塔尔牛排，配洋葱酱和薯条。
€13.90
≈ HK$125
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三文鱼鞑靼配芝麻，炒蔬菜
TARTARE DE SAUMON A LA GRAINE DE SESAME, POELEE DE LEGUMES
切块生三文鱼，用芝麻调味，配熟蔬菜。
€13.90
≈ HK$125
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5A级香肠配传统芥末酱，意面
ANDOUILLETTE 5A A LA MOUTARDE ANCIENNE, PASTA
传统法式香肠（猪内脏制成，5A级品质），配芥末酱，意面。
€13.90
≈ HK$125
0
特色菜牌 - 甜点
柠檬蛋白酥挞
TARTELETTE AU CITRON MERINGUEE
小挞，内有柠檬奶油，顶部覆盖蛋白霜。
€5
≈ HK$45
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香草波旁奶油焦糖布丁
CREME BRULEE A LA VANILLE BOURBON
香草奶油甜点，顶部有一层焦糖。
€5
≈ HK$45
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反烤苹果挞
TARTE TATIN
反烤焦糖苹果挞，上面是酥皮。
€5
≈ HK$45
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法式吐司配香草冰淇淋
BRIOCHE PERDUE GLACE VANILLE
浸泡在蛋奶混合物中的法式吐司，黄油煎制，配冰淇淋。
€5
≈ HK$45
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午市套餐
前菜+主菜 或 主菜+甜点
ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT
午市套餐，包含当日特色菜牌上的两道菜。
€15.90
≈ HK$143
0
前菜+主菜+甜点
ENTREE + PLAT + DESSERT
午市全套餐，包含一道前菜、一道主菜和一道甜点（均来自当日特色菜牌）。
€18.90
≈ HK$170
0
欢乐时光 15:00-21:00
浅色啤酒
Biere Blonde
50cl品脱
大杯清淡爽口的浅色啤酒。
€4.50
≈ HK$41
0
Goudale
50cl品脱
来自法国北部、金黄色、酒精度较高的窖藏啤酒。
€6.50
≈ HK$59
0
浅色
Blanche
50cl品脱
浑浊的小麦啤酒，常带有柑橘和香料味。
€6.50
≈ HK$59
0
IPA "啤酒"
I.P.A "Beer"
50cl品脱
印度淡色艾尔啤酒，啤酒花味浓郁，带有果香。
€6.50
≈ HK$59
0
鸡尾酒
Cocktails
含酒精
混合酒精饮料。
€6
≈ HK$54
0
无酒精饮品
Les Sans Alcool
无酒精鸡尾酒（mocktails）。
€5
≈ HK$45
0
餐牌到此為止
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商店資訊
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4.7
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