Bistro Carnesio

Pimientos crudos enfriados en agua helada para una textura crujiente. Tienen poco del amargor característico del pimiento y son refrescantes, ideales como acompañamiento de aperitivos. También son populares como intermedio para platos de carne.

Aceitunas verdes italianas grandes importadas directamente de Italia. Se caracterizan por su aroma fresco y su salinidad moderada. Consúmalas solas como aperitivo con vino.

Un plato casero de verduras de temporada encurtidas en una solución especial. Equilibrio entre acidez y dulzor, con una textura crujiente. Sabor refrescante.

Una ensalada con abundante aguacate cremoso y rico. Se disfruta de forma sencilla con nuestro aderezo especial. Tamaño ideal para compartir como entrante.

Una ensalada con abundante shungiku fresco. El ligero amargor del shungiku combina perfectamente con el aderezo, creando un sabor adictivo. Su aspecto es impactante, como su nombre "bomba".

Espinacas frescas salteadas en mantequilla hasta quedar fragantes. La riqueza de la mantequilla realza el dulzor de las verduras. Sírvalo como guarnición caliente.

Las clásicas patatas fritas crujientes. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Bien saladas, maridan bien con cerveza y highball.

Un plato de puré de patatas suave, horneado hasta quedar fragante. La superficie está ligeramente dorada y el interior es cremoso. Ideal como guarnición para platos de carne.

Un plato de verduras de temporada asadas a la parrilla para realzar su dulzor. El aroma ahumado del carbón o la parrilla abre el apetito. Se disfruta de forma sencilla con sal y aceite de oliva.

Un plato de verduras calientes de brócoli cocido al dente. Podrá disfrutar del dulzor y la textura natural de los ingredientes. Recomendado para quienes buscan un plato saludable.

Una ensalada de carne especial con el nombre de la tienda. Cargada con abundante carne de res asada y otros cortes, es muy sustanciosa. Podrá disfrutar de un equilibrio entre verduras y carne.

Una ensalada con jamón serrano salado por encima. El sabor umami del jamón combina bien con las verduras frescas. Es un plato que marida muy bien con el vino.

Un aperitivo que combina carne picada sazonada (soboro) con queso. La riqueza del queso y el umami de la carne se mezclan para un sabor intenso. Ideal para acompañar pan y vino.

Un plato tradicional italiano de callos de ternera (mondongo) cocidos a fuego lento en salsa de tomate hasta que estén tiernos. No tiene olor, y podrá disfrutar de la textura única de los callos y la acidez del tomate. Sírvalo caliente.

Un plato de caracoles marinos con textura crujiente, horneados en mantequilla de ajo fragante. Sabe a caracoles a la borgoñona, y se recomienda mojar pan en la salsa.

Un plato de pan tostado al carbón servido con mantequilla especial ahumada. El sabor ahumado de la mantequilla realza el dulzor del pan. Se vende por unidad.

El primer plato (aperitivo) que se sirve como cargo por asiento. Se sirven pequeños aperitivos del día.

Vino blanco seco de la Toscana, Italia. Elaborado con la variedad Vermentino, se caracteriza por su fresco aroma cítrico y su mineralidad marina. Marida bien con platos de marisco.

Un vino blanco de una prestigiosa bodega alemana. Elaborado con la variedad Pinot Blanc, permite disfrutar de una acidez fresca y un sabor afrutado. Es ligero y fácil de beber, perfecto para aperitivos.

El vino blanco emblemático de la región de Chablis, en Burdeos, Francia. Elaborado 100% con la variedad Chardonnay, es un vino seco con una acidez nítida y una mineralidad destacada.

Vino blanco del Véneto, Italia. Aroma fragante a fruta madura y un rico sabor umami. Tiene una riqueza moderada y se puede disfrutar durante toda la comida.

Vino blanco del sur de Italia, Puglia. Aroma floral de la variedad Fiano y un dulce matiz a melocotón. Textura suave y sabor delicado.

Un rico vino blanco típico de California. Aroma a vainilla y tostado por la crianza en barrica, y sabor a fruta madura. Cremoso y sustancioso.

Vino naranja elaborado macerando pieles de uva blanca. Elaborado con la variedad Pinot Grigio, se caracteriza por su color único y su complejo sabor ligeramente astringente. Tiene el umami propio de los vinos naturales.

Un potente vino tinto de California. Podrá disfrutar del sabor a frutos negros característico del Cabernet Sauvignon y el fragante aroma a barrica. Marida bien con todo tipo de carnes.

Vino tinto del sur de Francia. Aroma especiado de la variedad Syrah y la concentración de frutas bañadas por el sol. El tanino no es demasiado fuerte y el sabor es suave.

Un vino tinto italiano de la Toscana fácil de beber. Predomina la variedad Sangiovese, con aroma a frutos rojos como la cereza y una acidez moderada. Marida bien con platos de tomate.

Un vino tinto ligero de Francia. Podrá disfrutar del delicado y fragante aroma de la variedad Pinot Noir. Tiene un sabor limpio con poco tanino.

Vino tinto elaborado con la variedad Tempranillo, emblemática de España. Tiene un rico sabor afrutado y matices especiados, con un sabor equilibrado.

Vino tinto intenso de Abruzzo, Italia. Aroma dulce a mermelada concentrada y un sabor robusto. Se percibe un toque fragante al final.

Un vino tinto del sur de Francia con carácter añejo. Aroma a hierbas y concentración de fruta. Una botella elegante y potente elaborada por el prestigioso grupo Lafite.

Un vino tinto prometedor de Bulgaria. Predomina la variedad Merlot, con un dulce aroma a chocolate y cacao y una textura suave. Es intenso pero fácil de beber.

Vino tinto del Piamonte, norte de Italia. Se caracteriza por la frescura afrutada de la variedad Dolcetto y un regusto amargo similar a la almendra. Es un vino que acompaña bien la comida.

Un auténtico vino tinto de Burdeos, Francia. Disfrute de un aroma complejo de una mezcla de variedades y una textura sedosa. Marida a la perfección con carnes rojas.

Vino tinto intenso del sur de Italia. Elaborado con la variedad Primitivo (Zinfandel), se caracteriza por su intenso sabor afrutado similar a la mermelada y su aroma ahumado. Muy sustancioso.

Vino tinto del estado de Washington, EE. UU. Tiene un tanino firme y un sabor potente, ideal para maridar con carnes como el filete.

Un elegante vino tinto de Pinot Noir de Borgoña. Aroma a frutos rojos y un equilibrio perfecto entre acidez y tanino. Disfrute de un sabor refinado y delicado.

Un vino tinto italiano tradicional, Chianti Classico. Un sabor prestigioso que armoniza la acidez de alta calidad y el sabor afrutado de la variedad Sangiovese. Marida bien con todo tipo de carnes.

El postre italiano clásico, capas de queso mascarpone y bizcocho empapado en café. El rico y cremoso sabor y el ligero amargor del cacao en polvo son exquisitos.

Un suave pudín italiano hecho con abundante pistacho. Podrá disfrutar del fragante sabor a nuez y del rico sabor a leche.

Una tarta caliente con abundante manzana caramelizada. Disfrute de la armonía de temperaturas y dulzores con el helado de vainilla frío.

Un postre de plátano caramelizado hasta quedar fragante. Se caracteriza por su textura crujiente y el dulzor del plátano caliente.

Helado para disfrutar refrescantemente después de comer. Puede elegir entre vainilla intensa, pistacho fragante o naranja sanguina refrescante.