Beijing Story




230 Pangyoyeok-ro, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, South Korea
Menú recomendado
Champiñón de pino y abulón
송이전복
Champiñón de pino y abulón
Un plato de lujo salteado suavemente con champiñones matsutake fragantes y abulón masticable en salsa de ostras. Es un buen plato reconstituyente que combina el profundo sabor de los mariscos y las setas.
Won-gi Samjeong
원기삼정
Solomillo salteado con tres tipos de mariscos
Un plato de ternera y tres tipos de mariscos frescos salteados juntos. Puede disfrutar del sabor de la carne y los mariscos al mismo tiempo, y es un estilo de plato reconstituyente que vigoriza.
Pepino de mar y abulón
해삼전복
Pepino de mar y abulón salteados
Un plato de pepino de mar tierno y abulón masticable salteados juntos. La sabrosa salsa a base de soja penetra bien en los ingredientes, y la textura es excelente.
Pepino de mar O-ryong de oro
금사오룡해삼
Pepino de mar frito con camarones picados
Un plato de pepino de mar relleno de camarones picados, frito y luego salteado en una salsa picante. Se caracteriza por la armonía entre el pepino de mar tierno por fuera y los camarones crujientes por dentro.
Aleta de tiburón Sanseon
삼선샥스핀
Aleta de tiburón con tres tipos de mariscos
Una sopa de lujo hecha hirviendo aleta de tiburón (shark fin) y varios mariscos en una salsa espesa. Se caracteriza por su sabor suave y tierno.
Jeongabok
전가복
Mariscos y verduras salteados
Un plato salteado de abulón, pepino de mar, calamar y otros mariscos preciosos, junto con champiñones y verduras. Tiene el significado de "desear la felicidad de la familia" y se caracteriza por su sabor suave que resalta el sabor natural de los ingredientes.
Solomillo de frijol negro
블랙빈안심
Solomillo de ternera salteado con salsa de frijoles negros
Un plato de solomillo de ternera tierno salteado en una sabrosa y salada salsa de frijoles negros. El sabor de la salsa de frijoles fermentados realza el sabor de la carne.
Sopa de arroz crujiente Sanseon
삼선누룽지탕
Sopa de mariscos sobre arroz quemado
Un plato donde se vierte salsa caliente de mariscos sobre arroz crujiente frito. El sonido 'chich' al verter la salsa estimula el apetito, y el arroz crujiente y la salsa espesa combinan bien.
Langostinos grandes (Kkanpung/Ganso/Bugui)
중새우(깐풍/간소/부귀)
Camarones de mariscos con salsa de chile o salsa de ajo o salsa de crema
Un plato de langostinos grandes fritos, con opción de elegir la salsa. Kkanpung es picante y salado, Ganso (chili) es agridulce, y Bugui se disfruta con una suave salsa de crema.
Palbochae
팔보채
Mariscos variados con verduras
Un plato que significa "hecho con ocho ingredientes preciosos", salteado con mariscos y verduras en una salsa picante de aceite de chile. Puede disfrutar de la textura y el sabor umami de varios ingredientes.
Gochujapchae
고추잡채
Cerdo en rodajas salteado con pimiento verde
Un plato de cerdo en rodajas y pimientos verdes salteados picantemente. La textura crujiente de los pimientos y el sabor del aceite de chile son buenos, y generalmente se come envuelto en pan de flor.
Yusanseul
유산슬
Pepino de mar salteado con camarones y carne en rodajas
Un plato tierno de carne y mariscos finamente cortados y salteados hasta espesar. Es suave, sabroso y agradable para todas las edades.
Yangjangpi
양장피
Mariscos y verduras con salsa de mostaza
Un plato de ensalada fría que se come con una salsa de mostaza picante y refrescante, mezclando varios vegetales, mariscos y carne salteada con una lámina de almidón. Su sabor refrescante y picante que despeja la nariz es atractivo.
Rajoyuk
라조육
Panceta de cerdo salteada con salsa picante
Un plato de cerdo frito salteado con una salsa picante de aceite de chile y verduras. Es más picante y salado que el tangsuyuk, y es popular como acompañamiento para bebidas.
Tangsuyuk de arroz glutinoso
찹쌀탕수육
Cerdo agridulce con arroz glutinoso
Un tangsuyuk con una textura masticable hecha con masa de arroz glutinoso en la cobertura de cerdo frito. Es crujiente por fuera y masticable por dentro (estilo guobaorou), y combina bien con la salsa agridulce.
Kkanpunggi
깐풍기
Pollo con salsa de ajo
Un plato de pollo frito salteado con una salsa picante de ajo y chiles. Se fríe hasta que esté crujiente sin salsa, y se caracteriza por su sabor picante y salado.
Tangsuyuk
탕수육
Cerdo agridulce
El plato representativo de la cocina china coreana, que consiste en cerdo frito crujiente cubierto con una salsa agridulce.
Arroz
Japtaebab
잡탕밥
Mariscos y verduras salteados sobre arroz
Un plato de arroz cubierto con mariscos y verduras variados salteados en una salsa espesa. Es un plato abundante que puede disfrutar como una comida completa.
Arroz Yusanseul
유산슬밥
Mariscos salteados con carne sobre arroz
Un plato de yusanseul, que consiste en carne y mariscos finamente cortados y salteados suavemente, servido sobre arroz. Se caracteriza por su sabor suave y no irritante.
Arroz Gochujapchae
고추잡채밥
Arroz con carne en rodajas y pimiento verde
Un plato de gochujapchae (cerdo y pimientos salteados picantemente) servido con arroz. Los pimientos crujientes y el sabor picante combinan bien con el arroz.
Arroz frito con cangrejo
게살볶음밥
Arroz frito con carne de cangrejo
Arroz frito salteado con carne de cangrejo hasta que esté suelto. El sabor umami de la carne de cangrejo es pronunciado, y a veces se sirve con salsa de 짜장.
Arroz con jjamppong de mariscos
해물짬뽕밥
Arroz con pimientos rojos picantes y sopa de mariscos
Un plato de sopa de jjamppong de mariscos picante en la que se come arroz en lugar de fideos. Contiene varios mariscos y tiene un sabor refrescante y picante.
Arroz Mapadubu
마파두부밥
Arroz y curd de frijol con salsa picante
Un plato de tofu y carne picada salteados en una salsa picante de doubanjiang, servido sobre arroz. El tofu tierno y la salsa picante son un "ladrón de arroz".
Arroz Japchae
잡채밥
Arroz al vapor sobre Chop Suey
Un plato de japchae (fideos de celofán, verduras y carne salteados en salsa de soja) servido sobre arroz. Es delicioso mezclar el japchae salado con el arroz.
Arroz frito con camarones
새우볶음밥
Arroz frito con camarones
Arroz salteado con camarones cóctel crujientes. Es suave y sabroso, y a los niños también les gusta.
Arroz frito estilo tailandés
태국식 볶음밥
Arroz frito con un sabor exótico, salteado con condimentos tailandeses (como salsa de pescado) o especias.
Fideos
Jjamppong de ternera a la parrilla
숯불고기짬뽕
Fideos con sopa de ternera, mariscos y verduras con pimiento rojo
Un jjamppong de fusión con ternera a la parrilla ahumada sobre un jjamppong picante. Puede disfrutar del frescor de los mariscos y el sabor profundo de la carne al mismo tiempo.
Udon Sanseon
삼선우동
Fideos con mariscos variados y sopa de clara de huevo
Un udon chino con un caldo claro y refrescante, sin usar chile en polvo. Tiene un sabor suave y refrescante con mariscos y huevo.
Jjamppong de mariscos
해물짬뽕
Fideos con sopa de mariscos y verduras con pimiento rojo
Un fideo de sopa picante hecho salteando mariscos y verduras variados para hacer un caldo. Es uno de los platos de sopa de fideos chinos más populares en Corea.
Jjamppong de ostras
굴짬뽕
Fideos con sopa de ostras y verduras con pimiento rojo
Un jjamppong con un sabor fresco y profundo hecho con muchas ostras de temporada. Generalmente se sirve con un caldo blanco (baek jjamppong) para resaltar el sabor natural de las ostras.
Jjajangmyeon Sanseon
삼선짜장면
Fideos con mariscos y salsa de frijoles negros
Un lujoso jjajangmyeon hecho salteando mariscos como camarones y calamares, además de cerdo. Tiene más ingredientes y un sabor más profundo que el jjajangmyeon normal.
Jjajangmyeon
짜장면
Fideos con mariscos y salsa de frijoles negros
El plato chino coreano más popular, que consiste en fideos mezclados con cerdo y cebolla salteados en salsa de frijoles negros (chunjang). Se caracteriza por su sabor dulce y salado.
Dumplings fritos
군만두
Empanadillas de cerdo fritas
Un plato de dumplings de cerdo y verduras fritos hasta que estén crujientes. Son crujientes por fuera y jugosos por dentro, y se sirven con salsa de soja.
Dumplings hervidos
물만두
Dumplings de cerdo hervidos
Dumplings hervidos y tiernos. La masa es fina y jugosa, por lo que se puede disfrutar sin sentirse pesado.
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