松茸と鮑 송이전복 松茸と鮑 香ばしい松茸と、もちもちした食感の鮑をオイスターソースなどで淡白に炒めた高級料理です。海産物ときのこの深い風味が調和し、滋養食に最適です。 ₩71,000~ ≈ ¥7,581 選択0
ウォンギサムジョン 원기삼정 牛肉と三種海産物の炒め 牛肉と三種類の新鮮な海産物を一緒に炒めた料理です。肉と海産物の味を同時に楽しめ、元気を回復させる滋養料理スタイルです。 ₩61,000~ ≈ ¥6,514 選択0
海参と鮑 해삼전복 海参と鮑の炒め 柔らかい海参と、もちもちした鮑を一緒に炒めた料理です。醤油ベースの旨味のあるソースが材料によく染み込んでおり、食感が絶品です。 ₩62,000~ ≈ ¥6,620 選択0
金砂五龍海参 금사오룡해삼 海参とエビのすり身揚げ 海参の中にエビのすり身を詰め、揚げてから辛いソースで炒めた料理です。外は柔らかい海参、中はプリプリのエビのすり身の調和が特徴です。 ₩61,000~ ≈ ¥6,514 選択0
三鮮フカヒレスープ 삼선샥스핀 海産物三種とフカヒレ フカヒレと様々な海産物をとろみのあるソースで煮込んだ高級スープ料理です。柔らかく淡白な味わいが特徴です。 ₩52,000~ ≈ ¥5,553 選択0
チョンガボク 전가복 海産物と野菜の炒め アワビ、海参、甲イカなどの貴重な海産物と、きのこ、野菜を炒めた料理です。「家族の幸せを願う」という意味が込められており、淡白で素材本来の味を活かしたのが特徴です。 ₩51,000~ ≈ ¥5,446 選択0
ブラックビーンソースの牛ヒレ肉 블랙빈안심 牛肉のブラックビーンソース炒め 柔らかい牛ヒレ肉を、塩辛くて香ばしいブラックビーンソース(黒豆ソース)で炒めた料理です。豆発酵ソースの風味が肉の味を引き立てます。 ₩70,000~ ≈ ¥7,475 選択0
三鮮おこげスープ 삼선누룽지탕 海鮮スープと焼き飯 カリッと揚げたもち米のおこげに、熱い海鮮ソースをかけて食べる料理です。ソースをかける時の「チーッ」という音が食欲をそそり、香ばしいおこげととろみのあるソースがよく合います。 ₩42,000~ ≈ ¥4,485 選択0
大エビ(カンプン/ガンソ/ブイ) 중새우(깐풍/간소/부귀) 海産エビのチリソース、ガーリックソース、クリームソース 大きめのエビを揚げた料理で、ソースを選べます。カンプンは辛くて塩辛く、ガンソ(チリ)は甘辛、ブイはまろやかなクリームソースの味を楽しめます。 ₩39,000~ ≈ ¥4,164 選択0
팔보채 팔보채 海産物と野菜の炒め 八種類の貴重な材料で作るという意味の料理で、海産物と野菜を辛い唐辛子油ソースで炒めます。様々な材料の食感と旨味を楽しめます。 ₩41,000~ ≈ ¥4,378 選択0
唐辛子炒め 고추잡채 細切り豚肉とピーマンの炒め 細切り豚肉とピーマンを辛く炒めた料理です。シャキシャキしたピーマンの食感と唐辛子油の風味が良く、通常は花巻に包んで食べます。 ₩39,000~ ≈ ¥4,164 選択0
ユサンセ 유산슬 海参とエビ、細切り肉の炒め 肉と海産物を細かく千切りにし、とろみをつけて炒めた柔らかい料理です。刺激がなく淡白で、老若男女問わず楽しめる味です。 ₩40,000~ ≈ ¥4,271 選択0
ヤンジャンピ 양장피 野菜と海産物のマスタードソース 様々な野菜と海産物、炒めた肉をでんぷんの皮と一緒に、ツンとくるマスタードソースで和えて食べる冷菜料理です。鼻にツンとくる、さっぱりして辛い味が魅力的です。 ₩39,000~ ≈ ¥4,164 選択0
もち米酢豚 찹쌀탕수육 もち米と酢豚 豚肉の揚げ衣にもち米粉を加えて、もちもちした食感を出した酢豚です。外はカリカリ、中はもちもち(クワバオロウ風)で、甘酸っぱいソースとよく合います。 ₩36,000~ ≈ ¥3,844 選択0
カンプンギ 깐풍기 鶏肉のガーリックソース炒め 鶏肉を揚げて、辛いニンニクソースと唐辛子で炒めた料理です。汁気なくカリッと炒め上げ、辛くて塩辛い味が特徴です。 ₩34,000~ ≈ ¥3,631 選択0
ユサンセご飯 유산슬밥 海産物と肉の炒めご飯 細切りにした海産物と肉を柔らかく炒めたユサンセを、ご飯の上にのせた料理です。刺激がなく淡白な味わいが特徴です。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
唐辛子炒めご飯 고추잡채밥 細切り肉とピーマンの炒めご飯 豚肉とピーマンを辛く炒めた唐辛子炒めを、ご飯と一緒に提供するメニューです。シャキシャキしたピーマンと辛い味がご飯によく合います。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
カニ肉チャーハン 게살볶음밥 カニ肉チャーハン カニ肉を入れてパラパラに炒めたチャーハンです。カニ肉の旨味が活きており、ジャージャーソースと一緒に提供されることもあります。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
海鮮チャンポンご飯 해물짬뽕밥 唐辛子と海産物のスープご飯 辛い海鮮チャンポンスープにご飯を加えて食べる料理です。様々な海産物が入っており、さっぱりとして辛いスープの味が絶品です。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
麻婆豆腐ご飯 마파두부밥 豆腐と唐辛子ソースのご飯 辛い豆板醤ソースで豆腐とひき肉を炒め、ご飯の上にのせた料理です。柔らかい豆腐と辛いソースがご飯泥棒です。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
チャプチェご飯 잡채밥 チャプチェご飯 春雨と野菜、肉を醤油ダレで炒めたチャプチェをご飯の上にのせたメニューです。塩辛いチャプチェとご飯を混ぜて食べると美味しいです。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
炭火焼肉チャンポン 숯불고기짬뽕 海産物と野菜、唐辛子スープの麺 辛いチャンポンの上に、炭火焼きの香ばしい肉をのせたフュージョンチャンポンです。海産物のさっぱり感と肉の濃厚な味を同時に楽しめます。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
三鮮うどん 삼선우동 海産物と卵白スープの麺 唐辛子粉を使わず、スープが澄んでいてすっきりとした中華風うどんです。海産物と卵が入っており、淡白でさっぱりした味わいです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
海鮮チャンポン 해물짬뽕 海産物と野菜の唐辛子スープ麺 様々な海産物と野菜を炒めて出汁を取った辛いスープ麺です。韓国人が最も好んで食べる中華スープ料理の一つです。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
牡蠣チャンポン 굴짬뽕 牡蠣と野菜の唐辛子スープ麺 旬の牡蠣をたっぷり入れて、さっぱりと深い味わいを出したチャンポンです。通常は白いスープ(白チャンポン)で提供され、牡蠣本来の味を活かしています。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
三鮮ジャージャー麺 삼선짜장면 海産物と黒豆ソースの麺 豚肉の他にエビ、イカなどの海産物を加えて炒めた高級ジャージャー麺です。普通のジャージャー麺より具が多く、味が深いです。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
ジャージャー麺 짜장면 海産物と黒豆ソースの麺 チュンジャン(黒豆ソース)に豚肉と玉ねぎなどを炒めて麺に和えて食べる、最もポピュラーな韓国式中華料理です。甘くて塩辛い味が特徴です。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +